Kako priti iz Tbilisija v Kakheti sami. Znamenitosti Kakhetija

Kar me pri Gruziji nikoli ne neha presenečati, je delo, ki je bilo opravljeno, da bi v državo pritegnili turiste! Enega od dni smo preživeli v Kakhetiju, glavnem vinorodnem območju države, in bil sem prijetno presenečen nad tem, kako priročno je bilo vse tukaj organizirano. No, o lepoti teh krajev sploh ne bom govoril, vse boste videli sami na fotografiji!

1. Tbilisi sva zapustila okoli 11. ure zjutraj - po še enem gruzijskem nastopu s hrano, toastom in čačo ne bi mogla prej vstati. Pred nami je bilo še veliko zanimivih krajev, časa pa premalo, zato je naš ogled postal uvodni. No, še bo razlog, da pridete!

2. Prva postaja je bil samostan Bodbe, kjer počivajo relikvije svete Nine, krščanske zavetnice Gruzije. Stoji na gori, od koder je fantastičen (v Gruziji je vse fantastično, kot ste že razumeli!) pogled na dolino Alazani. Iz samostana je bila prejšnja fotografija.

3. Ženski samostan daje vtis zelo prijetnega in mirnega kraja.

4. Še naprej sem prijetno presenečen nad razvitostjo turistične infrastrukture. Vsak kraj, kamor smo prišli danes in prejšnje dni, privablja veliko gostov, pri vsakem objektu so turistični avtobusi, taksiji in spominki.

5. Naslednja postaja je mesto Sighnaghi, ki stoji na gori nad dolino. Ne morem se nehati zahvaljevati vremenu za te teksturirane oblake! Poglejte, zdi se, da mesto leži na zeleni blazini in je prekrito z odejo oblakov!

7. Mesto je majhno, a neverjetno lepo! V celoti je obdan z odlično ohranjenim trdnjavskim zidom, po katerem se lahko sprehodite.

8. Upam, da se tukaj vidi zid.

9. In tukaj so vidni - poglejte bližje! - zasneženi vrhovi Kavkaza! To je bil pravi čudež, Kavkaz se nam je odprl posebej, saj se pred tem vrhovi sploh niso videli izza oblakov.

10. Več pogledov na samo mesto. In spet se pojavi primerjava med Gruzijo in Italijo! Vidite podobnosti?

11. Kako lepo je vse v Sighnaghiju, kako lepo je - duša se veseli! Tukaj so hoteli, zdravilišča in restavracije! Nismo imeli časa za popolno spoznavanje, vendar bomo še prišli.

15. Sighnaghi se nahaja na gori, ulice so strme, toda turisti si lahko olajšajo usodo in prosijo, da jih pripeljejo na ATV. Čudovita ideja, po moje!

16. Gremo naprej! Naslednja postaja je muzej palače Alexander Chavchavadze, ki se nahaja v Tsinandali. Oh, ta znana imena iz otroštva! Zahvaljujoč njim ne prideš v Gruzijo, tudi če si prvič v državi, ampak kot da se vračaš.

17. Puškin in Gribojedov sta prišla sem v družino Aleksandra Čavčavadzeja; Gribojedov je bil poročen s hčerko Čavčavadzeja Nino. Alexander Chavchavadze je naredil veliko za prenovo in evropeizacijo Gruzije, zgradil prvo vinsko klet in to čudovito posestvo v Tsinandaliju. Za dolgo časa muzej je bil v razsulu, zdaj pa zanj skrbijo, je odlično obnovljen, park okoli posestva je še vedno lep, v kleti pa prirejajo degustacije vina Kakheti za turiste. Vodnik vas bo z veseljem (ne hecam se!) popeljal skozi prostore, kjer je poustvarjena oprema iz prve polovice 19. stoletja, in vam povedal o zgodovini družine. Samo ena težava je – ne moreš snemati v sobah.

18. Cesta do posestva. Kdo bo prvi uganil, na katero italijansko pokrajino so me spomnile te ciprese? Tako je, Toskana!

19. Domači park. V središču fotografije je bambusov nasad.

22. Seveda nismo mogli izpustiti degustacije kakhetijskih vin! Ko sem študiral na vinski šoli, na žalost nismo imeli pouka, posvečenega gruzijskemu vinarstvu, zato sem bil še posebej vesel, da sem prišel v Kakheti in poskusil vse sam. Vina v tej regiji tradicionalno pridelujejo po edinstveni metodi v glinenih posodah qvevri. V njih, zakopanih v zemljo, fermentira vino. Mimogrede, k tej tehnologiji se ne obračajo samo Gruzijci: naletel sem na vino iz severne Italije, pridelano po isti metodi. Fermentacija v qvevriju daje vinu prepoznaven rustikalni, domač okus in nekaj naravnosti. Toda vina v Kakhetiju izdelujejo tudi po tradicionalni evropski metodi, zato vsak proizvajalec vključuje vina, proizvedena z obema tehnologijama.

23. Naslednja postaja - vinotoč Shuchmanna. Da, ne bodite presenečeni, nosi ime nemškega lastnika.

24. Zelo sem bil zadovoljen z visoko ravnjo, na kateri je tukaj vse organizirano: organizirali so nam odličen izlet, pokazali proizvodnjo in organizirali degustacijo. Bil sem v kleteh po Evropi in Avstraliji in lahko rečem, da jim Shuchmann organizacijsko ni nič slabši! Naši prijatelji, s katerimi smo šli na to potovanje, so nam povedali, da je ta proizvodnja ena najnaprednejših v Kakhetiju. In na Instagramu so mi pisali iz Hamburga, da je to vino naprodaj pri nas!

25. Isti qvevri, v katerem je vino narejeno po metodi Kakheti.

26. Ta stvar, če ničesar ne zamenjujem, se uporablja za pranje qvevrijev, potem ko so osvobojeni vina.

27. Degustacija s pogledom na vinograde.

28. Tista vina, ki ste jih uspeli poskusiti.

29. In spet na cesti! Prečkamo dolino Alazani, da pridemo do zelo lepega jezera Kvareli. Na fotografiji - reka Alazan.

30. Zapuščina obdobja Sakašvilija je pravno središče, ki deluje po sistemu enega okenca v mestecu Kvareli.

31. Vso pot smo srečevali ali krave ali dedke na vozovih, ki so jih vlekli osli. Na žalost dedkov nisem uspel fotografirati, krave pa so izpadle tako-tako, ker... Posneto iz okna avtomobila. Toda fotografija kljub temu čudovito prenaša duh Kakhetija.

32. Še en osupljiv pogled na dolino. Smo v letoviškem posestvu Letovišče Kvareli Lake, kamor smo prišli posebej zaradi te panorame.

33. Takoj, ko se obrnete, je tole pogled pred vami! Kaj praviš, je videti kot Švica? Ne, ne, v Gruziji je! Hotel ima bazen, teraso za sončenje, restavracijo in dobro opremljene sobe. Naši prijatelji pa so rekli, da je hrana v restavraciji tako-tako, zato smo šli na večerjo drugam.

Nekateri gredo v Kakheti, da bi se seznanili z vinogradi in poskusili vino, drugi pogledali hišo, ki jo je zgradil Niko Pirosmani, jaz pa sem šel v mesto Kakheti, da bi se zaljubil in poročil. "Ni zaman, da ga imenujejo "mesto ljubezni"!" « sem pomislil, ko je minibus odpeljal proti vzhodu, proti rodovitni dolini Alazani.

Kako priti do tja

Regija Kakheti se nahaja v bližini glavnega mesta Gruzije, Tbilisija, in je zato dostopna popotnikom skozi vse leto. Priti do Kakhetija je enostavno in obstaja veliko možnosti, ki se razlikujejo tako po ceni kot po času. Izbira je, kot vedno, na vas.

Z letalom

Najbližje letališče Kakheti je poimenovano po Shota Rustaveli in se nahaja v Tbilisiju, približno 100 kilometrov od dveh glavnih mest v regiji - Sighnaghi in Telavi.

Preko Tbilisija

Po prihodu v Tbilisi lahko ostanete v mestu in se nato odpravite v Kakheti s kopenskim prometom: z avtom ali minibusom. O tem bom več govoril v spodnjih razdelkih.

Poleg tega razmislite o letenju v Baku.

Preko Bakuja

To je dobra možnost, da si ogledate Baku in se zapeljete do želenega Kakhetija, čeprav boste morali potovati 500 kilometrov od letališča Heydar Aliyev.

Kakheti - počitnice z otroki

Po mojem mnenju Kakheti ni najboljše mesto za potovanje z otrokom. Pojasnil bom zakaj:

Toda na splošno je Kakheti vinska regija s pretežno podeželskim prebivalstvom brez otroške zabave, zato pojdite sem z majhnim otrokom ne svetujem: verjetno mu bo dolgčas, saj tukaj ni zabaviščnih parkov, atrakcij ali živalskih vrtov.

Čeprav ima Gruzija odličen odnos do otrok (tako naših kot tujih), in če se znajdete tukaj z otrokom, ga bodo vsi crkljali. Drugo vprašanje je, koliko ga bo tukaj zanimalo?

Zakaj iti? Sprehodite se po vinogradih, poskusite vino, oglejte si samostane. Septembra v Kakhetiju poteka Rtveli, praznik trgatve. Lahko sodelujete.

Zbiranje se začne vsako leto ob drugačen čas. Če je bilo poletje vroče in suho, se žetev pobira v začetku septembra, če je bilo deževno, pa od sredine septembra do 10. oktobra.

Kako dolgo traja?

1 dan z avtom iz Tbilisija - uvodni ogled: par samostanov, ena tovarna vina + degustacija, Nekresi, mesto ljubezni Sighnaghi in samostan Bodbe.

2-3 dni z avtomobilom - lahko si ogledate glavne znamenitosti Kakhetija, obiščete kleti in se odpravite do Davida Garejija. Nočitev v Telaviju, Kvareliju ali Sighnaghiju

Če z minibusom, potem za en dan pridite v Sighnaghi ali Telavi (Kvareli) in se vozite po okolici. Boljši načrt vsaj eno nočitev v Kakhetiju.

Če kupujete vino doma, obiščite Kakheti pred letom, da ne boste nosili steklenic po vsej državi. Vino lahko kupite v katerem koli supermarketu v Gruziji (Tbilisi, Batumi), v Kakhetiju pa so vina, ki se pridelujejo in prodajajo samo tukaj v tovarnah ali zasebnih vinarjih.

Pot okoli Kakhetija

Če bi šel prvič v Kakheti za 2 dni, bi pot zgradil takole:

1. dan, tek na 250 km: Tbilisi - prelaz Gombori - Shuamta - Telavi - Tsinandali (lahko preskočite) - Ikalto - Alaverdi - Gremi - Nekresi - tovarna Kvareli in Kindzmarauli (jezera in degustacija vin) - Sighnaghi (nočitev)

2. dan, razdalja 220 km: zjutraj ogled Sighnaghi in samostana Bodbe - David Gareji - Tbilisi

Če zjutraj vidite Sighnaghi, potem pojdite do David Gareji in od tam v Tbilisi, boste potrebovali vse 8-10 ur.

Znamenitosti Kakhetija, zemljevid

Zemljevid prikazuje glavne znamenitosti Kakhetija. Oznake lahko uvozite v maps.me in se vozite po njih.

Izleti v Kakheti

Individualni enodnevni izleti v Kakheti iz Tbilisija so dobra možnost. Ni ti treba razmišljati o ničemer. Gremo z vodičem, poslušamo zgodbe o zgodovini Gruzije, pijemo vino, obiščemo čudovite kraje.

Ceste Kakhetija, obdane s cipresami

Kako priti do Kakhetija iz Tbilisija

Po Kakhetiju se je lažje premikati z avtomobilom. Znamenitosti regije so blizu druga drugi, vendar so minibusi redki in neprijetni.

Bodisi gremo z avtom iz Tbilisija ali pridemo v Telavi (Sighnaghi) z minibusom in najamemo avto z voznikom na kraju samem. Za približno en dan 30$ .

Taksi

Avto z voznikom lahko naročite na gotripu (pisal sem o uporabi strani)

Povratni taksi iz Tbilisija v Telavi - 74 GEL(30 dolarjev). Iz Tbilisija v Sighnaghi povratno potovanje - od 110 GEL (47$).

Taksi na relaciji Tbilisi - Telavi - samostani - Sighnaghi - Tbilisi (300 km) za ves dan stane od 150 GEL (57$).

Minibus

S postaje metro Isani V Tbilisi se lahko odpravite z minibusom Telavi (7-8 GEL), Tsnori(mesto 6 km od Sighnaghija, cena potovanja 6 lari) ali Kvareli ( 8-10 GEL). Minibusi so nabito polni, odpeljejo, ko se napolnijo.

IN Sighnaghi se lahko pripelje od avtobusne postaje do postaje metro Samgori v Tbilisiju.

Minibusi do Sighnaghija vozijo od 7.00 do 17.00 vsak 2 uri, vsaj na poti 2 uri, cena 6 lari. Na postajo moraš priti zgodaj, da si zagotoviš sedež.

Zadnji minibus iz Sighnaghija v Tbilisiju v 18.00

Če morate priti iz Sighnaghija v Telavi ali obratno, zjutraj vozi samo en minibus na dan; vprašajte za urnik na postaji.

Z avtom

♨ Chateau Mere

koordinate: 41.92268, 45.40836

Kje? 88 km iz Tbilisija, 7 kilometrov iz Telavi

✞ Shuamta

Nova Shuamta: 41.91357, 45.39098

Stara Shuamta: 41.91088, 45.40595

Kje? 10 km iz Telavi

Iz Tbilisija se peljemo preko prelaza Gombori, pred Telavijem zavijemo po oznakah za Shuamto.

New Shuamta je delujoč samostan, odprt od 9.00 do 19.00

Telavi

koordinate: 41.91837, 45.47518

Kje? 95 km iz Tbilisija, 60 km iz Sighnaghija

Telavi je glavno mesto regije Kakheti. Tukaj je bilo posnetih več epizod Mimino.

Telavi ima priročno lokacijo, številne kleti in samostani Kakheti se nahajajo 10-20 km od mesta, tako da lahko tukaj ostanete čez noč ☞ Hoteli in gostišča v Telaviju (od 10$ na dan)

Če ne nameravate prenočiti, potem hiter ogled mesta 1-2 uri dovolj.

Znamenitosti mesta Telavi:

• Trdnjava Batonis-tsikhe, 41.91805, 45.47555

• 800 let stara platana, 41.91661, 45.47852 - debelo drevo, eno najstarejših v Gruziji

• Avenija Iraklija II— 600 metrov dolga ulica, obdana z nedavno obnovljenimi hišami in nekaj kavarnami. Lepo na sprehod.

• Tržnica Telavi, 41.92261, 45.47113 - Churchkhela z lešniki je tukaj najbolj okusna v vsej Gruziji. Tudi sir je dober.

• Park Nadikvari, 41.9138, 45.47919 — vreden pozornosti pogled na dolino Alazani in gore. Če ostanete čez noč v Telaviju, se lahko zvečer odpravite na sprehod v Nadikvari, v parku je dobra restavracija.

㋛ Tsinandali

Hiša-muzej Chavchavadze: 41.89637, 45.56697

Kje? 9 km iz Telavi

V Tsinandali je park in hiša-muzej Aleksandra Chavchavadzeja, skladišče vina in degustacijska soba. In prva klet v državi. Tukaj je nastalo industrijsko vinarstvo v Gruziji. Lep prostor.

Način delovanja: 10:00 — 19:00 (pozimi do 17.00)

Vhod 2 larija

Park + muzej 5 lari

Park + muzej + 1 kozarec vina 7 lari

Park + muzej + Degustacija (5 vrst vina) – 25 lari

㋛ Tovarna Shumi

koordinate: 41.90046, 45.5681

Kje? 600 m iz muzeja Chavchavadze

Poleg hiše-muzeja Chavchavadze je obrat Shumi. Pred nekaj leti smo prišli sem na popolno ekskurzijo. Zdaj je vse na tekočem. Lahko se ustavite, če ste v bližini, vendar se ne odpravite na poseben izlet.

Ponujajo brezplačen ogled muzeja (5 minut) in degustacijo (10-15 minut). Dali so nam 4 vina in portovec "Zigu" (francoska tehnologija, okusno), ki ga izdelujejo samo v "Shumi".

Po degustaciji vas večkrat opomnijo, da bi bilo dobro nakupovati v tovarniški trgovini.

✞ Ikalto

koordinate: 41.93736, 45.38114

Kje? 10 km iz Telavi

Eden prvih samostanov v Gruziji, zgrajen v 6. stoletju. Prej je obstajala akademija, kjer je študiral Shota Rustaveli.

Po samostanu so stojala s plakati, vidi se, kako so obnovili cerkev.

✞ Katedrala Alaverdi

Samostan Alaverdi v Kakhetiju

koordinate: 42.03248, 45.3772

Prosto, 8.00-18.00, poleti do 19.00

Kje? 20 km iz Telavi

✞ Grad Gremi

koordinate: 42.00213, 45.66011

Cena: 3 GEL, 09.00-18.00, prosti dan ponedeljek

Kje? 20 km iz Telavi

✟ Samostan Nekresi

koordinate: 41.97213, 45.76771

Prosto, 10.00-19.00

Kje? 35 km iz Telavi, 11 km iz Kvarelija

Čas za pregled: 1h 30 min – 2 uriče greš peš
40 minut - 1 urače greš z avtobusom

Kvareli

koordinate: 41.94825, 45.81513

Kje? 142 km iz Tbilisija

Mesto Kvareli je primerno tudi kot izhodišče za raziskovanje Kakhetija. Infrastruktura je tam. ☞ Namestitev v Kvareliju

Znamenitosti Kvarelija:

• Trdnjava Kvareli, 41.948400, 45.814622 — v središču pri Trgu 26. maja

• Hiša Ilya Chavchavadze, 41.95294, 45.81468 , odprto od 10.00 do 17.00, vhod 2 larija

• Vinski tunel Khareba, 41.93475, 45.8358 - nahaja se na ozemlju kleti Khareba. Ekskurzija - 7 lari, degustacija iz 12 lari. Lahko ga preskočite.

• Vino Kindzmarauli proizvedeno na tem območju. V središču Kvarelija je vinska klet Kindzmarauli Corporation, lahko se odpravite na ogled (brezplačno).

• Jezero Ilya, 41.95529, 45.79454 - odličen kraj za sprostitev, vstop prost, poleti se lahko kopate v jezeru

• Letovišče Kvareli Lake je še eno jezero v bližini Kvarelija; na obali je bil zgrajen hotel z veliko ponudbo zabave na kraju samem.

㋛ Tovarna Graneli

koordinate: 41.93686, 45.82996

Kje? Kvareli

Delujoča vinska klet na obrobju Kvarelija. Ogled mesta proizvodna delavnica prost.

Vredno pokušine 20 lari za 12 vrst vina.

Jejte edinstvene sorte, ki jih je mogoče kupiti le na ozemlju tovarne Graneli.

Sighnaghi

koordinate: 41.62106, 45.91901

Kje? 110 km iz Tbilisija, 60 km iz Telavi

Po času 1-2 uri za raziskovanje mesta + 1-2 uri na izlet v samostan Bodbe

Sighnaghi (aka SighnaKhi) je mesto ljubezni v Kakhetiju. Nekakšen "kotiček Italije" v Gruziji.

Zakaj ljubezen? Prvič, tukaj je 24-urna matična pisarna. Drugič, v Sighnaghiju je slavni umetnik Niko Pirosmani podaril igralki Margariti milijon vrtnic, o katerih poje Alla Pugacheva.

Odlikuje ga lega na gori, pogledi na dolino in trdnjavsko obzidje z 28 stolpi, ki se je ohranilo do danes. V Sighnaghiju lahko ostanete eno noč med potovanjem v Kakheti.

✟ Samostan Bodbe

koordinate: 41.60656, 45.93339

Kje? 2 km od Sighnaghija

Odpri od 10.00 do 19.00

Samostan Bodbe stoji na gori 2 km od Sighnaghija. Tukaj je grob sv. Nino (krščanski razsvetljenec Gruzije). Lahko se približate relikvijam. Sveto mesto za Gruzijce.

Območje je popolnoma neverjetno. Čisto, milijoni rož, nekje spodaj dolina Alazani.

Ali je mogoče priti v Sighnaghi z minibusom, iti peš do samostana Bodbe in se zvečer vrniti v Tbilisi? Ja, lahko, a zaradi potepuških psov, ki se zbirajo v trope in tečejo za vami, je takšen sprehod brez čara.

✟ Sveti izvir

koordinate: 41.609147, 45.937045

Kje? 630 metrov navzdol po stopnicah od samostana Bodbe

Odpri od 10.00 do 17.00

Do izvira se lahko spustite po stopnicah iz samostana Bodbe za 15 minut, vzpenjati se po istih stopnicah 30 minut.

Lahko se sprehodite in vzamete taksi nazaj 10 lari.

Skozi gozd smo šli ob 8. uri zjutraj. Izkazalo se je, da je izvir zaklenjen in tam ni bilo nikjer niti vode (v bližini je vodnjak, vendar voda ni zelo okusna). Tudi pisava je bila zaprta, zato se splača priti na to mesto kasneje 10.00.

IN delovni čas V pisavi lahko zaplavate (voda je ledena) in tam kupite hiton za 10 GEL.

❀ David Gareji

koordinate: 41.44735, 45.37639

Kje? 90 km iz Tbilisija, 110 km iz Sighnaghija.

Kako dolgo traja? Skupaj 5-6 ur(3 ure povratnega potovanja iz Tbilisija ali Sighnaghija + 2-3 ure tja)

Kvalitetna pijača in dobri ljudje!
Mila Demenkova

TOP 15, kaj videti v Kakhetiju v 1-2 dneh, poti na zemljevidu

Interakcije bralcev

Komentarji ↓

Žan

• Mila Demenkova

Natalija

• Mila Demenkova

IGOR

• Mila Demenkova

  • IGOR

    • Mila Demenkova

      IGOR

      Mila Demenkova

      IGOR

      Mila Demenkova

      IGOR

Aleksandra

• Mila Demenkova

1. Mila Demenkova

Anna

• Mila Demenkova

Konstantin

• Mila Demenkova

Valentina

• Mila Demenkova

Olga

• Mila Demenkova

Valentina

• Mila Demenkova

Anya

• Mila Demenkova

  • Anya

    • Mila Demenkova

Marina

Margot

• Mila Demenkova

Elizabeth

• Mila Demenkova

upanje

• Mila Demenkova

Lena

• Mila Demenkova

Lika

Ageke

• Mila Demenkova

  • Ageke

    • Mila Demenkova

      Ageke

Nuria

Varvara

• Mila Demenkova

  • Varvara

    • Mila Demenkova

Nuria

• Mila Demenkova

Nuria

Ženja

• Mila Demenkova

Roman

• Mila Demenkova

  • Roman

Raya

• Mila Demenkova

  • Raya

    • Mila Demenkova

Jurij

• Mila Demenkova

Veronika

• Mila Demenkova

Ksenija

• Mila Demenkova

Alyona

• Mila Demenkova

Daša

• Mila Demenkova

Daša

• Mila Demenkova

  • Daša

    • Mila Demenkova

      Daša

      Mila Demenkova

Daša

• Mila Demenkova

  • Daria

    • Mila Demenkova

Leša

• Mila Demenkova

  • Leša

    • Mila Demenkova

      Leša

      Leša

      Mila Demenkova

      Leša

Daria

• Mila Demenkova

Daria

Marija

• Mila Demenkova

  • Marija

    • Mila Demenkova

Olga

• Mila Demenkova

  • Olga

Vitalij Kondorovič

• Mila Demenkova

Vitalij Kondorovič

• Mila Demenkova

Christina

• Mila Demenkova

Kakheti je nekoč neodvisno kraljestvo, zdaj del Gruzije. Kraljestvo neskončnih vinogradov in slikovitih gora Tushino, starodavnih tradicij in skrivnostnih mrtvih mest. Kraljestvo najokusnejših gruzijskih vin in umirjena žalost starodavnih samostanov.

Zgodovina regije

Čas je Kakheti obravnaval nepravično. Zgodovina te dežele, takrat imenovane Iberija, sega v čas pred našim štetjem. Najprej so sem prišli zgodnji Perzijci in zoroastrizem, nato muslimani iz sosednje osrednje Gruzije. V desetih stoletjih so bile meje kakhetijskega kraljestva večkrat preoblikovane in so bile malo podobne sedanjim.

Lokacija Kakhetija na zemljevidu

Ozemlje je doživelo le eno kratko "zlato" obdobje - v 11. stoletju. In potem je bila priključena Gruziji. Toda po 400 letih se Kakheti spet odloči postati neodvisna sila.

Na žalost lahko to obdobje imenujemo nesrečno za državo vinske trte: v 16. in 17. stoletju so krščansko kraljestvo Kakheti dvakrat obiskali Perzijci. Seveda to niso bili vljudnostni obiski – muslimani so za seboj pustili požgano zemljo.

Takrat vse velika mesta Kakheti, med katerimi je tudi legendarni (zdaj je od njega ostal samo tempeljski kompleks).

Po obdobju zatona, uničenja in smrti je Kakheti v 18. stoletju ponovno postal del Gruzije, nato pa del rusko cesarstvo. Všečkaj to žalostna zgodba najrodovitnejša in najbogatejša zakavkaška dežela.

Turizem v regiji

Še pred petimi ali šestimi leti je bil Kakheti neprivlačen kraj. In obiskovali so ga predvsem amaterski turisti, ki cenijo preprostost, naravo in tišino. Toda od leta 2011 se je regija začela hitro popularizirati in urejati: mesta se brusijo, sektor turističnih storitev raste in dosega skoraj evropsko raven.

Če ne potujete na nekakšno tematsko turo, priporočamo, da ostanete v Kakhetiju vsaj tri do štiri dni. Če želite obiskati visokogorski Tusheti, ki je zdaj del regije, s svojo zgodovino in kulturo, lahko dodate še en dan.

Moderni Kakheti, Sighnaghi

Kot v katerem koli drugem kraju reda je turizem v Kakhetiju izjemno težko razvrstiti in razdeliti na vrste. Seveda bomo to poskušali storiti, a vedite: delitev je zelo poljubna in na potovanju se boste tako ali drugače morali seznaniti z vsemi vidiki kakhetijskega okusa.

Znamenitosti Kakhetija

Kakheti je resnično redko poseljena zgodovinska regija. Leta 2015 je tu živelo nekaj več kot 318 tisoč ljudi. V skladu s tem so mesta Kakheti v našem razumevanju bolj podobna mestom. Upravno središče- samo 20 tisoč ljudi. Počitek naselja in še manj.

Z vidika turista je poleg prestolnice zanimiva – imenuje se tudi. Tu živi le dva tisoč ljudi, a mesto je nekakšna turistična meka v Gruziji. zadaj Zadnja leta je bila precej obnovljena, očiščena in celo zloščena.

Na žalost to ni moglo vplivati ​​na cene. Zato gredo zdaj revni gruzijski mladoporočenci na medene tedne v Turčijo, premožnejši pari pa dopustujejo v Sighnaghiju.

Mesto ljubezni Sighnaghi

Sighnaghi stoji na gori, s katere se odpira eden najbolj slikovitih pogledov na Gruzijo - panorama doline Alazani. Na vhodu v mesto je eden od bogoslužnih prostorov za vsakega gruzijskega vernika -. Tu počiva sveti Nino, krščanski pridigar, ki je v 4. stoletju spreobrnil kralja Miriana v novo vero, od koder izvira krščanstvo v Gruziji.

Po legendi je po smrti svetega Mirjana želela prenesti njeno truplo v Mcheto. Toda niti 200 ljudi ni moglo premakniti grobnice. Nato je okoli pokopa zrasel tempelj. Končno podobo je bazilika dobila že v 9. stoletju.

Samostan Bodbe - počivališče sv. Nine

Tu je tudi ena najstarejših delujočih samostani. Gruzijci na splošno in zlasti Kakhetijci tako zelo častijo Ninov grob, da si celo v tridesetih letih prejšnjega stoletja ostra sovjetska vlada ni upala oskruniti svetišča Bodbe. Samostanski kompleks s stoletnimi cipresami in skromnim načinom življenja je prežet z mirom in nežno žalostjo, zato ga obiskovalci obožujejo.

A vrnimo se k Sighnaghiju. Ena glavnih znamenitosti našega časa tukaj je vinska klet "Fazanove solze" (o vinskem turizmu bomo podrobneje govorili kasneje). Njegov lastnik je ameriški umetnik John Wooderman, ki je študiral v Moskvi, se preselil v Gruzijo, spreobrnil v pravoslavje in se poročil s Kakheti.

Vinska klet "Fazanove solze" v Sighnaghiju

Wooderman slika, goji grozdje in izdeluje vino, pri čemer strogo upošteva lokalne tehnologije in tradicije. Američan je postal tako priljubljen, da je njegova vina mogoče kupiti tako v Tbilisiju kot zunaj države.

Druga zanimivost na turistični poti je stela v spomin vojakom, ki se med drugo svetovno vojno niso vrnili s fronte. Na splošno je treba opozoriti, da so vsi spomeniki v Kakhetiju okrašeni z veliko dušo in izgledajo veliko toplejše od uradnih stel Rusije. Dejstvo je, da je veliko Kahetijcev šlo v vojno kot prostovoljci. Regija je v teh letih izgubila veliko ljudi.

Stela v spomin padlim vojakom v drugi svetovni vojni, Sighnaghi

Sam Sighnaghi sestavljajo ozke tlakovane ulice z majhnimi trgi in vrtovi, z rdečimi strehami dvo- ali trinadstropnih hiš. V mestu so hoteli, etnografski muzej, cerkev v središču mesta in številne trgovine s spominki. V zadnjih letih so se začele pojavljati restavracije in celo hitra prehrana.

Ulice in majhne hiše Sighnaghi

Toda izkušeni ljudje ne priporočajo dolgotrajnega bivanja v Sighnaghiju, razen če ste prišli sem na poroko in preživeti medene tedne. Cene so visoke, resnično gruzijski okus se skriva za evropskim sijajem. Tudi z gastronomskega vidika Sighnaghi ne bo presenetil: vse je enako, vendar ga lahko za veliko manj denarja poskusite v drugih regijah Kakhetija.

Kako priti do tja

Vzemimo si malo odmora od znamenitosti in se pogovorimo o prevozu. Do regionalne prestolnice Telavi lahko pridete z železnica, vozovnice lahko kupite na spletni strani railway.ge.

Tudi "Annushki" - letalo AN-2 za 12 potnikov leti iz Mtskhete v Tusheti. Toda včasih letijo. In v glavah Gruzijcev je »včasih«, ko petelin kljuva na enem mestu.

Dober način, da pridete do glavnih mest Kakhetija, so minibusi in avtobusi. Hodijo redno in niso predragi. Odhod v tej smeri z metro postaje Samgori.

Ampak najboljša možnost prevoz ostaja z avtom. To je lahko vaš osebni prevoz, lokalni vodnik ali taksi. Poleg tega je večina avtocest v Gruziji vzdrževanih v odličnem stanju.

Najprimernejši način za potovanje po Kakhetiju je z avtomobilom.

Želite prihraniti denar med potovanjem? Pišite nam! Projekt Viva-Georgia je bil ustvarjen, da bi počitnice v Gruziji naredili priljubljene in cenovno dostopne, zato nudimo popuste od 5 do 25% in vam pomagamo najeti najboljše.

Če potujete iz Sighnaghija v Telavi, potem boste na poti naleteli na enega od osrednjih kulturnih središč ne le v Kakhetiju, ampak po vsej Gruziji - Tsinandali, posestvo knezov Chavchavadze. Ta družina je pustila velik pečat v gruzijski zgodovini in literaturi. Alexander Chavchavadze - general cesarska vojska, javna osebnost in najslavnejši pesnik Gruzije.

Cinandali

Toda ta kraj je nepozaben ne le za ljubitelje romantičnega generala. Njegova hči Nino Chavchavadze je bila žena Aleksandra Gribojedova. Poroka je bila kratka: po poroki je minilo manj kot leto dni in že junija 1829 je žalostna vdova pokopala ruskega dramatika v Tiflisu.

Tsinandali je dobesedno poln relikvij, ki nas napotijo ​​v zlato dobo ne le gruzijske, ampak tudi ruske poezije. Hiša-muzej je v odličnem stanju, prav tako knežji vrt okoli nje, kamor so se Gibojedovi in ​​njihova Nino radi sprehajali. Obvezen obisk.

Domača kuhinja

Tisti, ki imajo radi okusno in, kar je najpomembneje, izvirno hrano v Kakhetiju bodo rahlo razočarani. Lokalna kuhinja je precej skromna.

Kakhetijci so ponosni na svoje slaščice: obstaja priljubljena legenda, da so Perzijci, ki so prišli sem na začetku prvega tisočletja naše dobe in nato večkrat šli skozi lokalne dežele, naučili prebivalce Kakhetija sladkarije. In sladkarije tukaj so res dobre. Vendar pa je težko najti slaščice v množični prodaji kjer koli, razen Telavi in ​​Singakhi.

Vendar pa ni mogoče reči, da je s hrano v Kakhetiju vse slabo. S cateringom - da. Ampak ne s hrano. Je preprosto, a zelo zadovoljivo. Kot povsod drugje v Gruziji tudi tukaj pripravljajo neverjetno meso. Morda boste prav tukaj našli najboljše v Gruziji.

Edina tradicionalna mesna jed je khashlama - to je preprosto kuhano meso, posuto s soljo. Z njim je povezanih veliko lokalnih šal, anekdot in pregovorov.

Khashlama - tradicionalna mesna jed Regija Kakheti

V kateri koli vasi ali mestu lahko zlahka kupite kruh, sir, orehe in sadje od lokalnih kmetov. Sir pa ni za vsakogar: je nekoliko suh in precej slan.

Obcestne pekarne, ki strežejo dedaspuri, »mamin kruh«, so priljubljene med turisti. V Kakhetiju se ti somuni imenujejo šoti, kar pomeni "dolg", pečejo pa jih tik pred vami v okroglih pečeh. Torej, postrežemo ga vročega. Vendar vas opozarjamo: kljub temu, da se kruh zdi velik, ga kupite veliko naenkrat – pojedel se bo v hipu.

Dedaspuri - pecivo ali "mamin kruh"

Ločeno je treba omeniti Churchkhela. Ta poslastica ima zelo starodavne korenine. Ni samo okusen, ampak tudi dolgo časa ohranja svojo kakovost. Zato so ga gruzijski bojevniki vzeli s seboj na dolge pohode in ena churchkhela je bila dovolj, da so bili siti ves dolgi dnevni pohod.

Churchkhela - tradicionalna sladica Kakhetija

Okus lokalne churchkhele ni mogoče primerjati s tistimi nadomestki, ki so na policah v Sočiju in Anapi. Zato naj bodo skrbniki postave previdni s to sladkostjo - je izjemno kalorična.

Vino Alazani Valley

Seveda v vinu. In Kakheti je znan po tem izdelku kot nobena druga regija v Gruziji. Lokalno podnebje je suho in vroče, kar je idealno za gojenje grozdja. Če Kahetejec nima vsaj majhnega lastnega vinograda, ni popolnoma Kahetejec. Trta je tukaj povsod: ob cestah, na parcelah, pri samostanih in templjih. Vije se med ruševinami starodavnih trdnjav.

Vinogradi Kakhetija

Vino Kakheti cenijo vsi Gruzijci. Cenjeni so zaradi lastne tehnologije kuhanja, ki je bila strogo upoštevana že tisočletja. Cenjen zaradi lastne sorte grozdje Ne, seveda ga je mogoče posaditi kjer koli drugje, vendar je dolina Alazani njegov naravni habitat.

Zaradi vseh teh razlogov vinske ture uspevajo v Kakhetiju. In so cenejši kot v drugi vinski regiji Imereti. Kindzmarauli, Mukuzani, Rkatsiteli, Tsinandali - te blagovne znamke so znane tudi tistim, ki ne pijejo alkohola. Vinske kleti, vinske kleti, vinske restavracije, vinske kavarne ... Domačini so prepričani, da njihova vina v ljudeh prebudijo posebne impulze duše. Morda je zato dežela Kakheti vzgojila toliko velikih kulturnikov?

Če cenite dobro vino, potem vsekakor obiščite vinotoč v. Podjetje nima le proizvodnih zmogljivosti, temveč tudi več sto hektarjev zemljišč z vinogradi, restavracijami, degustacijskimi sobami in celo majhnim hotelom.

Vinarija "Kindzmarauli Corporation" v Kvareliju

Najboljša vina lahko poskusite na poti med Gurjaanijem in – tu je skoncentriranih največ vinarjev in kleti. Če šele začenjate odkrivati ​​to čudovito pijačo, vam svetujemo, da ne začnete s polsladkimi, ampak s suhimi vini. V njih ne boste našli ničesar podobnega kislosti, ki se prodaja v supermarketih. To je nektar, v katerem začutiš bogat okus grozdnega soka.

Vinska klet v Kakhetiju

Zdaj se številna kakhetijska vina primerjajo z evropskimi. Toda španski častnik Juan Van Galen, ki je bil v tem delu Gruzije v začetku XIX stoletja mislil drugače. V svojih dnevnikih je zapisal, da vina iz Kakhetija po okusu nikakor niso slabša od pijač, pridelanih v La Manchi, brez katerih ne more nobena plemenita madridska pojedina.

Duh antike

Tradicionalne turistične atrakcije Kakhetija so templji, muzeji, ruševine mrtvih mest in seveda samostani.

O Bodbah smo že prej dovolj govorili. Najstarejši samostan je Ikalto, ki se nahaja pol ure od glavnega mesta Telavi. - majhen samostan s tremi templji, vendar velja za najstarejšega v Kakhetiju. Ustanovil ga je asirski oče Zenon iz Ikalte v drugi polovici 6. stoletja. Niso preživele vse prvotne zgradbe, vendar moderne zgradbe Samostan običajno datirajo v 8.–9. stoletje.

Tako kot vsi lokalni samostani se Ikalto ne odlikuje po arhitekturnih užitkih. Toda to je neverjetno blagoslovljen kraj. Znan je tudi po tem, da je bila v 11. stoletju tu ustanovljena posvetna akademija, ki jo je nekoč diplomiral Šota Rustaveli. Mimogrede, imel je skoraj prvi oddelek za vinarstvo na svetu. Zdaj so od akademije ostale samo ruševine, ki jih je mogoče obiskati.

Tekmuje z Ikaltom glede antike, 20 kilometrov od Telava. Kjer pa ga zagotovo prekaša, je velikost - njegova višina je skoraj 50 metrov. To je glavna in najbolj cenjena trdnjava vere v Kakhetiju. "Allahov dar" - tako lahko prevedemo ime samostana - prava trdnjava z večmetrskimi zidovi. Kompleks je izjemno zanimiv z zgodovinskega in arhitekturnega vidika, saj je ohranil svojo prvotno podobo, star pa je že skoraj tisoč let in pol.

Z opisom bomo dopolnili tri najbolj priljubljene samostane. Znana je po tem, da zaseda mrežo jam in se razteza skoraj 20 kilometrov vzdolž gruzijsko-azerbajdžanske meje.

David-Gareji, čeprav nekoliko mlajši od svojih zgoraj opisanih "kolegov", velja za glavno atrakcijo ne le Kakhetija, ampak po vsej Gruziji. In do njega je bolj priročno priti ne iz Telavija, ampak iz Tbilisija.

Danes David Gareji sestavlja devet glavnih samostanskih kompleksov, izgubljenih v jamah in na površju. Zelo težko jih je obiskati vse na enem potovanju, trajalo bo vsaj teden dni. Najpogosteje se turisti omejijo na tako imenovani majhen krog, ki vključuje Davidovo lavro in samostan Tetri-Udabno.

Od trdnjav, ki jih je v Kakhetiju vsaj ducat, je običajno obiskati kraljevo palačo v Telaviju, trdnjavo v Kvareliju in Khornabujiju.

Veliko je tudi starodavnih zapuščenih mest, ki pa so večinoma težko dostopna tako za obiskovalce kot za lokalne prebivalce. Mesto Gremi je izginilo brez sledu in za seboj pustilo le grad (pravzaprav tempelj). - še ena tradicionalna znamenitost Kakhetija in drugi največji grad v Gruziji.

Dviga se nad ravnico Alazani, obkrožena z ruševinami istega imena. Cenjen je, ker je preživel invazijo Lezginov. Ja in za svoje stoletna zgodovina Samostan je veliko trpel zaradi napadov. Po legendi so opati ukazali odgnati prašiče v samostanske dvorane - in muslimani niso napadli. Od takrat samostan ob praznikih tradicionalno pripravlja šiš kebab izključno iz svinjine.

Toda naselje Kvetera na severu regije je preživelo veliko bolje in ga turisti aktivno obiskujejo. Na splošno je veliko starodavnih in še neraziskanih ruševin skritih pod goščavami kakhetijskih gozdov. Nekatere od njih trenutno izkopavajo arheologi in niso dostopne obiskovalcem. Drugi hranijo samo skrivnosti.

Prebivalstvo

Kakhetijci - ali, kot se sami imenujejo, Kakhi - so mirni in zmerno gostoljubni ljudje. Menijo, da popotnik, ki vstopi v hišo kakhetijca, nikoli ne bo ostal lačen ali neogrevan.

Od Kahetijcev so izšli Ferejdani, ki so se preselili v Iran. Druga podskupina, ki izvira iz Kahov, so Cyzits.

Menijo, da če se priimek osebe konča na "shvili", potem njegovi predniki prihajajo iz Kakhetija. Ali je to res ali ne, je težko ugotoviti. Ampak taki priimki so pri nas res v veliki večini.

Kahetijci so pravoslavni kristjani in najstarejši kristjani v Gruziji. Pa ne le Gruzija: Kahi so prišli k svoji veri pol tisočletja prej kot Rusi. Močne pozicije pravoslavna cerkev Zaradi mirne tišine lokalnega prebivalstva, razkošnega vina in preproste hrane je Kakheti idealna regija za potovanje.

Ali hočeš priti sem? Ekipa Viva-Georgia bo za vas organizirala ekskurzijo ali turnejo, oblikovala optimalno pot potovanja in nudila kakršno koli drugo pomoč med potovanjem.

Kakheti je vino, dolina Alazani, gradovi in ​​samostani.

Podrobneje bom pisal o nekaterih krajih potovanja, najprej pa o celotni poti kot celoti.

Dvodnevna pot po Kakhetiju

Septembra-oktobra je vožnja po Kakhetiju poseben užitek, povsod lahko vidite tovornjake grozdja.

Spektakel je res fascinanten)

Vozili smo se 2 dni, vozili smo se iz Tbilisija v Sighnaghi, od tam v Telavi in ​​čez prelaz Gombori nazaj v Tbilisi.

Odlična možnost. Kakovost ceste je kar dobra, razgledi čudoviti, ob poti lahko obiščete skoraj vse samostane, gradove, kleti in vinoteke ter se povzpnete celo na vrh gore.

Nismo obiskali vseh krajev, o katerih pišejo vodniki. Želel sem hitro začutiti vzdušje Kakhetija, piti vino v bližini doline Alazani in se samo sprostiti)

Zato smo si ogledali 2 samostana, 2 gradu in 1 vinotoč. Za nas je bilo dovolj)

Grad Gremi

Prijeten kraj, eden najbolj priljubljenih v Kakhetiju.

Lep tempeljski kompleks, lepi razgledi v dolino. Vsem nam je bilo všeč)

Samostan Nekresi

Čudovit starodavni samostan (4.-6. stoletje) Visako-Visako v gorah nad dolino Alazani.

Na tem mestu je bilo nekoč mesto. To (in samostan) sta nenehno trpela zaradi različnih vpadov in obstaja legenda, da so med enim od njih menihi zaprli čredo prašičev v tempelj - in muslimani niso vstopili tja)

Zdaj na počitnicah samostan pripravlja svinjski šiš kebab)

Samostan Bodbe

Zelo znan, svet in spoštovan kraj Gruzijcev. Nahaja se nekaj kilometrov od Sighnaghija.

Tu je grob svete Nine, ki je igrala pomembno vlogo pri širjenju krščanstva.

Na ozemlju je tudi izvir. Poleg tega je celo označena z znaki. Če pa nimate veliko prostega časa, odsvetujem obisk tja. Hodili smo kar dolgo, a nikoli nismo prišli tja)

Pot je dobro urejena, v senci dreves in s klopcami, a vzame res veliko časa.

Sighnaghi

Sighnaghi imenujejo mesto ljubezni. Oblasti so veliko vložile v obnovo mesta; v kombinaciji s pogledom na dolino Alazani je res videti čudovito.

Telavi

Telavi je glavno mesto regije Kakheti. Mesto je majhno in udobno.

Tukaj smo ostali čez noč v zelo nenavadnem in duševnem gostišču.

Večina večjih vinarjev se nahaja na tem območju.

In tudi majhne, ​​mimogrede)

Vinska klet Schuchmann

Lastniki gostišča so nam svetovali obisk te rastline.

Načrtovala sva videti nekaj večjega in bolj znanega, a o Schuchmanu še nikoli nisva slišala.

To je tovarna, restavracija, hotel in vinoteka – vse v enem.

To je pogled iz restavracije. Idealno mesto za pokušino, mislim)

Opravili so nas na kratek ogled, poskusili vino in se sprehodili po ozemlju. Bilo je čudovito)

Neznani grad

Skoraj na samem začetku poti iz Tbilisija v Sighnaghi sva ob cesti opazila grad.

Ne vem niti imena niti koordinat kraja, kjer se nahaja. Samo videli smo, se ustavili in šli raziskovat.

Polja, grozdje, klasika)

Do gradu in nazaj smo se sprehodili v družbi domačega psa. Iskreno povedano, šel je na vsa mesta, kamor sva bila tudi midva.

Trdnjava je videti zelo kul, a na žalost je bila popolnoma obnovljena in čisto dekorativno - nikamor ne morete splezati. Samo glej.

Gombori

Cesto od Telavi do Tbilisija, za katero smo se odločili, so nam svetovali tudi gostitelji gostišča.

Rekli so, da je najbolje iti čez prelaz Gombori: cesta ima serpentine, a dobre kakovosti.

Vse je pač tako. In tudi zelo lepa.

Vozili smo se, ahali in ahali in slučajno zagledali tablo za razgledišče.

Ustavila sva se in nenačrtovano šla navkreber. Tam se pravzaprav zelo malo hodi.

Razgledi so neverjetni. V daljavi lahko vidite majhen košček doline Alazani, ostalo pa so neskončne gore.

Vino

Vizitka, duša in srce Kakhetija je seveda vino!

Podnebje v Kakhetiju je vroče in suho, idealno za gojenje grozdja. Zato lahko vinograde najdemo popolnoma povsod. In stari qvevri so celo na ruševinah samostanov.

Če ne veste, kaj je qvevri, bom poskušal na kratko razložiti tehnologijo pridelave vina Kakheti.

Tradicionalno se grozdje zdrobi skupaj s semeni, lupinami in celo vejicami (prej - z nogami, zdaj pa tega ne počne nihče več, čeprav je, ko smo šli v Kakheti, v naših dušah zasvetlelo upanje, da se bomo počutili kot Celentano).

Vse to se vlije v qvevri - velike (ali celo ogromne) keramične vrče, vkopane v zemljo. Prihodnje vino je tam shranjeno in fermentira več mesecev. Nato se tekočina odlije in pošlje v skladišče, torta gre v chacha.

Vina iz istega grozdja, vendar pripravljena po evropski in kakhetski tehnologiji, se presenetljivo razlikujejo. V vseh pogledih)

Na primer, Rkatsiteli, ki smo ga vajeni kupovati v vinotekah v Batumiju, je zelo lahko belo vino, skoraj vodne barve, brez izrazitega okusa ali usedline. Toda Rkatsiteli po tehnologiji Kakheti ni drugačen samo po vonju - podoben je tudi po barvi jabolčni sok rjav, ki ga je moja babica naredila na dachi. Mislim, da si bodo mnogi zlahka predstavljali odtenek) Tudi okus in vonj sta popolnoma drugačna - bolj trpeka, bogata.

Vsekakor poskusite. Še vedno so mi bolj všeč evropska, a da bi to ugotovil, sem moral priti v Kakheti in poskusiti popolnoma drugačna vina, domača, tovarniška, bela, rdeča, Kakheti in evropska)

V Kakhetiju je res kaj početi in videti.

Na primer David-Goreji, Alaverdi, Ikalto, Ujarma.

Naštel sem zelo majhen del - a več preprosto nismo potrebovali.

Kako priti do Kakhetija

• Najboljši način je z lastnim ali najetim avtomobilom.
• Odlična možnost je že pripravljena tura, saj lahko z vsem srcem okusite vino s celotno skupino vzdolž celotne poti)
• Možnost, podobna prejšnji, je, da se dogovorite s taksistom, da vas odpelje naokoli.
• Minibusi/avtobusi. Možnost je proračunska, vendar ni zelo priročna in zanesljiva - dovolite več časa.
• Iz Tbilisija v Telavi bi moral biti vlak. Toda na žalost ne vem ničesar o urniku, kakovosti avtomobilov in drugih podrobnostih.

To je verjetno vse, kar imam. Bodite prepričani, da pridete v Kakheti! čao!