Tërshëra është një nga drithërat më të njohura që përdoret në mjekësinë tradicionale. Për shkak të përbërjes unike, bima ka shumë veti të dobishme, ndihmon në eliminimin e shpejtë të manifestimeve të shumë sëmundjeve, mund të përdoret për qëllime terapeutike dhe parandaluese.
Tërshëra shëron shumë sëmundje
Tërshëra është një bimë drithërore e kultivuar, e cila praktikisht nuk gjendet në të egra, korrja bëhet në gusht. Si duken kokrrat? Ato janë të mbuluara me luspa të verdhë të zbehtë, kanë një formë të zgjatur, tiparet e strukturës dhe pamjes mund të shihen në foto.
Tërshëra është e pasur me vitamina
Çfarë përfshihet në përbërjen e drithërave:
Kokrrat e paqëruara përmbajnë 310-315 kcal / 100 g, thekon - 352 kcal / 100 g. Vlera ushqyese e b / w / y për 100 g është 12,5 g / 6-6,5 / 61-62.
Fasulet duhet të ruhen në qese të trasha letre ose enë qelqi me kapak të ngushtë. Afati i ruajtjes - jo më shumë se 10 muaj.Përfitimet e tërshërës shtrihen në të gjitha organet dhe sistemet, detyra kryesore e drithërave është pastrimi i trupit nga elementët e dëmshëm, patogjenë dhe toksikë, përshpejtimi i proceseve të metabolizmit dhe rigjenerimit, prandaj drithërat rekomandohen të merren nga njerëzit që kanë ka pirë droga të fuqishme për një kohë të gjatë.
Karakteristikat e dobishme:
Tërshëra është e mirë për sistemin tretës
Ekstrakti i tërshërës përdoret për të krijuar kozmetikë kundër plakjes, ka një efekt rinovues, eliminon rrudhat, parandalon shfaqjen e tyre, përshpejton rritjen dhe përmirëson pamjen e fijeve dhe thonjve.
Kokrrat e tërshërës përdoren shpesh për të trajtuar patologjitë e sistemit të tretjes, ato janë në gjendje të rivendosin membranën mukoze, kanë një pronë mbështjellëse.
Për cilat sëmundje përdoret tërshëra në mjekësinë tradicionale:
Tërshëra ndihmon në largimin e gurëve të fshikëzës
Mjetet juridike popullore të bazuara në tërshërë janë në gjendje të rivendosin forcën, të luftojnë ftohjet, kollën, astmën bronkiale, përmirësojnë kujtesën dhe përqendrimin. Për qëllime parandaluese, ato mund të merren nga të gjithë njerëzit, veçanërisht ka një predispozitë për aterosklerozë ose tromboflebitis. Nga jashtë ato përdoren në trajtimin e dermatitit, psoriasis, zgjebe, urtikarie.
Disa shërues pretendojnë se tërshëra ndihmon për të hequr qafe dëshirat për alkool, drogë dhe nikotinë, me kusht që një person të ketë dëshirë të heqë dorë nga zakonet e këqija.
Në shtëpi, nga tërshëra përgatiten pije të ndryshme mjekësore, kokrrat mund të përdoren të qëruara ose së bashku me lëvozhgën, të plota ose të grimcuara. Më parë, lënda e parë duhet të mbushet me ujë, kokrrat që kanë dalë në sipërfaqe duhet të hiqen.
Kokrrat e tërshërës së mbirë janë më të pajisura me substanca të dobishme; ato rekomandohen për përdorim nga gratë gjatë shtatzënisë, njerëzit me sëmundje kardiovaskulare.
Qëllimi i përdorimit është pastrimi i trupit, humbja e peshës, normalizimi i funksionimit të mëlçisë dhe pankreasit, përmirësimi i funksioneve të traktit gastrointestinal - pija largon toksinat dhe mbeturinat nga trupi, përshpejton procesin metabolik.
Hidhni ujë (2 l) në kokrra të paqëruara (200 mg), lëreni të vlojë, ziejini për 1/3 orë në zjarr të ulët. Ftoheni, mos e kulloni, merrni dy herë në ditë (mëngjes dhe mbrëmje) 0,5 litra pije, mund të shtoni pak mjaltë për të përmirësuar shijen. Me hepatit, cirrozë, kohëzgjatja e trajtimit është 8 javë, ju mund të përsërisni kursin pas një pushimi mujor.
Një zierje e tërshërës ndihmon në shërimin e sëmundjeve të mëlçisë
Një zierje e tërshërës së plotë bllokon aktivitetin e enzimave agresive që sintetizohen nga pankreasi gjatë pankreatitit, eliminon proceset inflamatore, gjë që çon në një përmirësim të shpejtë dhe të dukshëm të gjendjes.
Si të përdorni:
Një zierje e tërshërës është një ilaç i mirë për problemet me pankreasin
Tërshëra ka një përmbajtje të ulët kalori dhe një indeks të ulët glicemik, zvogëlon dëshirën për ëmbëlsira, zbeh ndjenjën e urisë dhe përmirëson përthithjen e karbohidrateve dhe yndyrave.
Receta e zierjes:
Para gatimit, tërshëra duhet të fryhet në ujë.
Për humbje peshe, duhet të pini 250 ml pije tri herë në ditë 30 minuta para ngrënies. Kohëzgjatja e kursit është 20 ditë, mund ta përsërisni pas një pushimi javor.
Drithërat medicinale eliminojnë proceset inflamatore, përmirësojnë shkarkimin e pështymës, ndihmojnë në forcimin e imunitetit, ul temperaturën dhe përmirëson prodhimin e djersës, është e dobishme të pini një zierje për ftohjet, bronkitin, kollën.
Si të gatuaj:
Qepa dhe tërshëra janë të mira për sistemin e frymëmarrjes
Për të forcuar flokët, për të rritur elasticitetin e lëkurës, për të trajtuar patologjitë dermatologjike, hidhni 120 g tërshërë të qëruar në 1 litër ujë, ziejini në zjarr të ulët derisa vëllimi fillestar të reduktohet 2 herë. Lyejeni një pecetë prej liri në një zgjidhje të filtruar, aplikojeni në zonat problematike, shpëlani fillesat.
Një zierje e tërshërës ndikon në mënyrë të favorshme në gjendjen e flokëve
Për shkak të mungesës së trajtimit termik, infuzioni përmban sasinë maksimale të substancave të dobishme. Pija ndihmon me problemet me sistemin tretës, diabetin.
Pija ndihmon në përmirësimin e gjendjes me gastrit, ulçera, kapsllëk, është më mirë ta gatuani - shpëlani dhe thani tërshërën, bluajeni në mulli kafeje. Derdhni 30 g miell në një termos, krijoni 1 litër ujë të valë, lëreni për 5 orë, pini 120 ml tri herë në ditë për një muaj.
Tërshëra e prodhuar në një termos ruan vetitë e saj medicinale
Pija normalizon nivelet e sheqerit në gjak, por është e pamundur të zëvendësohen plotësisht ilaçet me infuzion. Për të përgatitur një pije shëruese, hidhni 100 g kokrra të paqëruara në 750 ml ujë të ngrohtë, lëreni për 10 orë në një enë të mbyllur, pini të gjithë porcionin gjatë ditës me gllënjka të vogla.
Për të përgatitur një pije medicinale, derdhni tërshërën me ujë të ngrohtë.
Me ndihmën e tërshërës mund të pastroni dhe përmirësoni funksionimin e veshkave, sistemit urinar, eliminoni inflamacionin, rërën dhe gurët.
Rregullat e përdorimit:
Terapia duhet të kryhet një herë në javë për një muaj, pastaj një muaj tjetër çdo 14 ditë, në muajin e tretë duhet të pastrohet një herë.
Para përdorimit, supa duhet të filtrohet.
Një ilaç i mirë për trajtimin e obezitetit, rritjen e hemoglobinës, ndihmon me tuberkulozin, mosfunksionimin e veshkave, përmirëson funksionimin e muskujve të zemrës, rikthen elasticitetin e enëve të gjakut, eliminon kapsllëkun dhe fryrjen.
Receta për një pelte klasike universale:
Puthja nga tërshëra ndihmon me rraskapitjen fizike dhe nervore, rikthen shpejt forcën dhe vitalitetin.
Bollguri trajton shumë sëmundje
Hidhni 1 litër hirrë të bërë në shtëpi me 300 g tërshërë, vendoseni në një vend të ngrohtë për 24 orë, përzieni herë pas here. Kullojeni, gatuajeni në zjarr të ulët derisa të trashet, shtoni 30-50 g sheqer. Mund të pini një pije në çdo kohë, mund ta përdorni si një meze të lehtë të shëndetshme.
Ky ilaç, kur aplikohet nga jashtë, do të ndihmojë në eliminimin e dhimbjes dhe inflamacionit (indikacionet: artrit, artrozë, lëndime dhe ndrydhje). Në rast të gjumit të shqetësuar, ilaçi duhet të merret nga goja.
Tinktura e tërshërës ndihmon për të hequr qafe artrozën dhe artritin
Grini 15 g kokrra në lëvore, derdhni 100 ml vodka, hiqeni enën në një vend të errët për 14 ditë. Për të përmirësuar cilësinë e gjumit, merrni 30 pika të ilaçit me pak ujë në mëngjes dhe para gjumit. Në rast të patologjive artikulare, lyejini zonat e inflamuara me tinkturë 2-3 në ditë.
Një ilaç efektiv për forcimin e sistemit imunitar, pastron gjakun dhe trupin nga mikroorganizmat patogjenë, ushqen trupin me të gjithë elementët gjurmë dhe vitaminat e nevojshme dhe normalizon presionin e gjakut. Falë fibrave, pija përmirëson funksionimin e sistemit të tretjes, rikthen mikroflora, parandalon kapsllëkun dhe ndihmon për të përballuar peshën e tepërt.
Çfarë është e nevojshme:
Uji i tërshërës redukton rrezikun e zhvillimit të tumoreve malinje në zorrën e trashë.
Kokrrat e tërshërës janë të dobishme për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të zemrës - përmirësojnë funksionimin e muskujve të zemrës, pastrojnë enët e gjakut nga kolesteroli dhe reduktojnë parametrat arterial.
Receta për trajtimin e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut:
Qumështi dhe tërshëra janë të mira për sistemin kardiovaskular
Ilaçet me bazë tërshërën tolerohen mirë nga njerëzit në çdo moshë, bima nuk mund të dëmtojë trupin nëse përdoret si duhet.
Reagimet e mundshme negative:
Ndonjëherë dhimbja në fshikëz e tëmthit mund të ndihet nga ngrënia e tërshërës.
Pasojat negative zhvillohen vetëm me entuziazëm të tepruar për trajtimin e tërshërës - nuk duhet të rritni dozat dhe kohëzgjatjen e terapisë të treguar në përshkrim, kjo nuk do t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt, por do të rrisë rrezikun e reaksioneve negative dhe alergjike.
Tërshëra mund të pjalmohet nga gruri nëse rritet në afërsi të tij - njerëzit me intolerancë ndaj glutenit duhet ta marrin produktin me kujdes.
Tërshëra nuk ka kundërindikacione të veçanta, përveç alergjive ndaj drithërave. Nëse ka histori të patologjive serioze të fshikëzës së tëmthit, veshkave, kolecistitit, obstruksionit të zorrëve, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun përpara fillimit të trajtimit.
Ju nuk mund të hani tërshërë me kolecistitin
Gjatë trajtimit dhe pastrimit me tërshërë, është e ndaluar të përdorni ndonjë pije dhe ilaçe që përmbajnë alkool - kjo mund të çojë në një përkeqësim të funksionit të mëlçisë, shfaqjen e një migrene të rëndë.
Tërshëra ndërhyn në përthithjen normale të kalciumit, ndaj preparatet e bazuara në të nuk rekomandohen të pihen në rast të problemeve me sistemin muskuloskeletor.
Përfitimet dhe dëmet e zierjes së tërshërës janë të rëndësishme për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm dhe mjekësisë shtëpiake. Për të përcaktuar se kur mund dhe nuk mund të përdorni një produkt, duhet të kuptoni me kujdes vetitë e tij.
Për të vlerësuar përfitimet dhe dëmet e zierjes së tërshërës për trupin, është e nevojshme, para së gjithash, të studiohet përbërja e tij. Kokrrat e tërshërës përmbajnë:
Lëndët ushqyese në tërshërë shpërndahen si më poshtë - 55 g janë karbohidrate, 10 g janë proteina dhe vetëm 6,2 g janë yndyrna. Sa i përket kalorive, 100 g të produktit përmban rreth 389 kcal. Vlera ushqyese e pijes së përfunduar është pak më e ulët - vetëm 316 kcal.
E ngopur me elementë të dobishëm dhe vitamina, tërshëra konsiderohet shumë e vlefshme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Nëse e përdorni në sasi të vogla, por rregullisht, atëherë shëndeti juaj do të përmirësohet shpejt.
Vetitë e dobishme të zierjes së tërshërës për trupin e njeriut ndikojnë në shumë sisteme. Nëse e pini ilaçin rregullisht, atëherë tërshëra:
Vetitë e dobishme të produktit ndihmojnë në heqjen e zakoneve të këqija. Në sfondin e përdorimit të tërshërës, zhvillohet një neveri e vazhdueshme ndaj alkoolit dhe nikotinës.
Pija e tërshërës është një produkt unik që miratohet për përdorim edhe nga foshnjat. Mund t'ua jepni foshnjave nga mosha 2 muajshe, produkti do të forcojë imunitetin e fëmijëve, do të përmirësojë funksionimin e stomakut dhe do të ketë një efekt të dobishëm në ftohjet. Pija ka veti të mira ushqyese, rrallë shkakton reaksione alergjike dhe nuk provokon çrregullime të tretjes.
E rëndësishme! Meqenëse edhe një pije e padëmshme mund të jetë e dëmshme në disa raste, është e domosdoshme të konsultoheni me një pediatër përpara se t'i ofroni produktin një fëmije.
Për të maksimizuar përfitimet e tërshërës për trupin, duhet ta gatuani atë sipas recetave të provuara që kanë vërtetuar efektivitetin e tyre. Mjekësia tradicionale ofron mjaft mënyra për të përgatitur një produkt për sëmundje të ndryshme.
Vetitë e tërshërës kanë një efekt qetësues dhe relaksues në sistemin nervor. Për pagjumësinë rekomandohet larja e 500 gr kokrra, derdhja e tyre me ujë në raport 1 me 2 dhe zierja derisa tërshëra të zbutet pak.
Pas kësaj, pija duhet të filtrohet dhe të pihet me stomak bosh, 150 ml secila me shtimin e një luge mjaltë.
Vetitë restauruese dhe anti-inflamatore të një zierjeje të dobishme ndihmojnë në uljen e temperaturës, eliminimin e kollës së zgjatur dhe përmirësimin e gjendjes së gripit. Ilaçi përgatitet si më poshtë - 500 g tërshërë hidhen në 2 litra ujë dhe futen në furrë për 80 minuta.
Pija e përfunduar ftohet, më pas filtrohet dhe pihet para gjumit në vëllimin e një gote. Duke qenë se pija shëruese nuk i shkakton asnjë dëm organizmit, ajo mund të konsumohet derisa të përmirësohet gjendja.
Tërshëra ka veti të fuqishme pastruese dhe rigjeneruese dhe mund të përdoret për të lehtësuar diarrenë. Drithërat e lara në vëllimin e një gote duhet të derdhen me një litër ujë dhe të insistohet për rreth 12 orë, dhe më pas të zihet edhe për gjysmë ore nën kapak.
Pija e përfunduar insistohet në një vend të ngrohtë për 12 orë të tjera, dhe më pas filtrohet. Para përdorimit, duhet të hollohet duke shtuar ujë të pastër në vëllimin origjinal. Është e nevojshme të pini një ilaç tre herë në ditë, 150 ml me stomak bosh.
Përfitimet e një zierje të tërshërës manifestohen në sëmundjet e kyçeve. Me artrit, një recetë e tillë sjell një efekt të mirë - thekon tërshërë fillimisht grimcohen, dhe më pas hollohen në një lugë të madhe në një gotë me ujë të valë.
Ju duhet të insistoni pijen për gjysmë ore, pastaj filtroni dhe pini 100 ml tri herë në ditë.
Përfitimi i zierjes së tërshërës për mëlçinë është se pija pastron sistemin tretës dhe gjakun nga toksinat dhe zvogëlon dëmtimin e organit që vepron si filtër në trup. Për të përgatitur ilaçin, ju nevojiten:
Ju duhet të merrni një zierje dy herë në ditë me stomak bosh për gjysmë gote, dhe rekomandohet të vazhdoni kursin e terapisë për 3 javë. Gjatë kësaj kohe, vetitë shëruese të zierjes së tërshërës për mëlçinë do të kenë kohë të shfaqen me forcë të plotë.
Vetitë diuretike të pijes nga tërshëra parandalojnë formimin e gurëve në veshka, si dhe ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të tyre dhe parandalimin e ënjtjes. Për trajtim dhe parandalim, rekomandohet përgatitja e një ilaçi të tillë:
Pas kësaj, ilaçi insistohet për 2 orë të tjera, filtrohet përsëri dhe pihet 100 ml në stomak bosh. Ju mund të vazhdoni terapinë deri në 3 muaj rresht, por në të njëjtën kohë, shkalla ditore e zierjes nuk duhet të kalojë 1.5 litra.
Pirja e një zierje të tërshërës është e dobishme për gastrit, pija rikthen shpejt dhe në mënyrë efektive mukozën e dëmtuar, lehtëson acarimin, eliminon simptomat e dhimbjes. Nuk është e vështirë të përgatisni një zierje shëruese, për këtë ju nevojiten:
Ju duhet të merrni një zierje në gjysmë gote pak para se të hani. Në mënyrë që të mos dëmtoni stomakun e irrituar, duhet ta pini ilaçin në një formë të ngrohtë.
Një përfitim i veçantë i tërshërës së përgatitur në një termos është se lëngu brenda enës ruan një temperaturë të lartë për një kohë të gjatë dhe për shkak të kësaj fiton një maksimum të vetive të dobishme.
Një zierje e dobishme mund të përdoret për inflamacionin e pankreasit. Tashmë disa ditë pasi të ketë kaluar faza më akute e sëmundjes, lejohet të përgatitet një ilaç i tillë:
Ju duhet ta pini pijen tri herë në ditë në formë të ngrohtë, disa gllënjka. Vetitë e tërshërës ndihmojnë pankreasin të prodhojë enzima tretëse, të lehtësojë inflamacionin dhe të përmirësojë shpejt mirëqenien.
Përfitimet e infuzionit të tërshërës manifestohen edhe në sëmundjet onkologjike. Meqenëse zierja pastron gjakun dhe promovon rinovimin e qelizave të trupit, rritja e tumoreve kancerogjene ngadalësohet kur konsumohet.
Përgatitni dhe përdorni një pije medicinale për onkologji si më poshtë:
Lëngu duhet të ndahet në 3 pjesë të barabarta dhe të merret me stomak bosh tri herë në ditë.
Vetitë efektive pastruese të tërshërës ndihmojnë në heqjen e zakoneve të këqija. Për ata që përpiqen të lënë duhanin, pija e mëposhtme do të përfitojë:
Tërshëra e zier në avull në një termos do të përfitojë kur injektohet për rreth 12 orë. Një ilaç i përgatitur plotësisht do të duhet të merret tri herë në ditë për gjysmë gote. Në të njëjtën kohë, zierja do të ndihmojë jo vetëm në zvogëlimin e dëshirës për pirjen e duhanit, por edhe në eliminimin e kollës kronike që u shfaq në sfondin e një zakoni të keq.
Përfitimet e tërshërës për mëlçinë dhe veshkat do të jenë edhe më të larta nëse pijes i shtohet qumësht natyral. Përgatitni ilaçin si kjo:
Ashtu si tërshëra, qumështi ka veti të forta pastruese dhe qetësuese, kështu që kur kombinohen, këta përbërës ofrojnë përfitime të shtuara.
Një kombinim i mirë është tërshëra dhe mjalti, një zierje e bazuar në to ka një efekt forcues në trup dhe ka veti kundër të ftohtit.
Për të përgatitur produktin, së pari duhet të zieni 200 g tërshërë në një litër ujë për një çerek ore, dhe më pas të insistoni për një orë tjetër nën kapak. Mjalti shtohet në një supë pak të ngrohtë, përndryshe do të humbasë vetitë e tij të dobishme nga temperatura e lartë.
Është e nevojshme të pini një pije medicinale tre herë në ditë, kjo duhet të bëhet para ngrënies.
Tërshëra dhe kofshët e trëndafilit në kombinim me njëra-tjetrën nuk do të dëmtojnë sëmundjet e fshikëzës së tëmthit. Për të përgatitur një pije ju nevojiten:
Pini një agjent shërues dy herë në ditë për gjysmë gote, është më mirë ta merrni pijen me stomak bosh.
Përfitimet dhe dëmet e infuzionit të tërshërës në një termos janë se tërshëra ka qenë në ujë të nxehtë për një kohë të gjatë dhe jep veti maksimale të dobishme. Për përfitim maksimal, 100 g kokrra derdhen me një litër ujë të vluar dhe futen nën kapak për rreth 12 orë.
Këshilla! Meqenëse pija e gatuar në një termos është shumë e përqendruar, mund të plotësohet me mjaltë përpara se të pihet për të përmirësuar shijen. Por ju duhet të vendosni mjaltë vetëm në një supë të ftohur - përndryshe përfitimet do të jenë më të ulëta.
Tërshëra është një ilaç i shkëlqyer dietik, pasi ju lejon të pastroni butësisht trupin dhe në të njëjtën kohë të mos dëmtoni stomakun dhe zorrët. Produkti nxit ndarjen e yndyrave dhe thithjen e plotë të lëndëve ushqyese - kjo gjithashtu ka një efekt pozitiv në figurë.
Gjatë dietës, mund të përdorni një zierje klasike:
Pija e ftohur filtrohet, grimcohen kokrrat e fryra dhe kokrra bartet sërish në pjesën e lëngshme. Lëngu vihet përsëri në valë, më në fund hiqet dhe ftohet.
Ju mund të pini një ilaç dietik për një muaj me radhë tre herë në ditë, një dozë e vetme është 1 filxhan.
Është e mundur t'u ofrohet një pije shëruese fëmijëve nga mosha 2 muajsh me të ftohtë, çrregullime të tretjes dhe alergji, kjo do të jetë e dobishme. Sidoqoftë, është e nevojshme të llogaritet doza e zierjes në përputhje me moshën e fëmijës.
Deri në 1 vit jetë, vëllimet ditore nuk duhet të kalojnë 2 lugë të vogla në ditë. Pastaj doza mund të rritet gradualisht në mënyrë që deri në moshën 5 vjeç norma ditore të jetë një gotë zierje në ditë.
Kujdes! Këshillueshmëria e marrjes së tërshërës, si dhe dozimi, duhet të diskutohet me pediatrin, përndryshe edhe një pije e sigurt mund të jetë e dëmshme.
Një zierje e kokrrave të tërshërës është një ilaç i dobishëm që nuk dëmton gratë shtatzëna dhe nënat me gji. Gjatë shtatzënisë, pija forcon mbrojtjen e trupit dhe eliminon lodhjen, mund ta pini deri në 3 herë në ditë për gjysmë gote.
Gjatë periudhës së ushqyerjes, përfitimi i tërshërës me qumësht do të jetë se mund të përmirësojë laktacionin. Sidoqoftë, një grua duhet të monitorojë me kujdes reagimin e foshnjës, nëse fëmija ka një alergji, për të shmangur dëmtimin, pija do të duhet të hiqet nga dieta.
Vetitë e dobishme të tërshërës manifestohen jo vetëm në trajtimin në shtëpi, por edhe në kujdesin e lëkurës. Produkti përballon në mënyrë të përkryer irritimet, ndihmon në normalizimin e lëkurës me vaj dhe përmirëson çehre.
Një zierje për përdorim të jashtëm përgatitet si më poshtë:
Përfitimet dhe kundërindikacionet e zierjes së tërshërës shoqërojnë njëra-tjetrën. Mjeti rrallë shkakton dëm, por edhe përdorimi i tij duhet të trajtohet me kujdes. Para së gjithash, nuk mund të përdorni një pije të shëndetshme me përqendrim të tepërt ose shumë të lartë, dëmi do të jetë që të shfaqen nauze dhe dhimbje koke.
Është e nevojshme të refuzoni përdorimin e supës:
Gjithashtu, një alergji ndaj tërshërës përfshihet në listën e kundërindikacioneve - në këtë rast, pija do të shkaktojë vetëm dëm.
Përfitimet dhe dëmet e zierjes së tërshërës përcaktohen nga dozat e pijeve. Me përdorim të arsyeshëm, zierja praktikisht nuk është në gjendje të shkaktojë dëm, përkundrazi, vetitë e tij do të jenë shumë të dobishme për shëndetin.
Zierje tërshërë - një përfitim i fortë dhe një dhuratë e vërtetë nga natyra për njeriun. Është një burim i pazëvendësueshëm i rinisë, shëndetit dhe bukurisë. Tërshëra përmban proteina unike bimore të pasura me aminoacide, mikroelemente, vitamina dhe minerale të nevojshme për ruajtjen dhe forcimin. Drithërat janë pothuajse të domosdoshëm në luftën kundër sëmundjeve, humorit të keq, lodhjes, rraskapitjes nervore në çdo moshë.
Dhe më e rëndësishmja - është në dispozicion të një personi me çdo të ardhur. Qull, zierje, puthje, infuzione. Thjeshtësia e gatimit nga njëra anë dhe efekti i mahnitshëm terapeutik nga ana tjetër, e bëjnë këtë drithëra një nga më të njohurat në dietën e adhuruesve të një diete të shëndetshme në mbarë botën.
Për sa i përket sasisë së vitaminës C, tërshëra mezi është inferiore edhe ndaj limonit, përmbajtja e saj arrin 24 miligramë për njëqind gram, por vlen të theksohet se tërshëra e mbirë ka tregues të tillë në një masë më të madhe.
Në përgjithësi, drithërat dallohen nga një grup unik substancash të dobishme, janë të pasura me fosfor dhe silikon, zink dhe jod, kobalt dhe magnez; përmbajnë hekur dhe vitamina të nevojshme për funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, normalizimin e metabolizmit. proceset. Këta elementë gjurmë janë energjia dhe materiali më i rëndësishëm ndërtimor që sigurojnë funksionimin korrekt dhe pa probleme të të gjitha organeve dhe sistemeve të trupit të njeriut.
Vetitë shëruese të tërshërës
Vetitë shëruese të tërshërës ishin të njohura për popujt e lashtësisë. Edhe Hipokrati në traktatet e tij përshkroi receta me tërshërë. Sherebela zinte kokrra me ujë të valë dhe bëri. Edhe vikingët thanë se në dietën e Zotit dhe luftëtarit duhet të jenë harenga dhe tërshëra.
Në Britani, tërshëra është e njohur që nga koha e pushtimeve romake. Në fillim, drithërat u përdorën si ushqim kuajsh, dhe më vonë qulli i tërshërës u bë një nga pjatat tradicionale angleze. Në Rusi, ata mësuan të fermentonin tërshërën që në shekullin e 16-të. Receta të ngjashme mund të gjenden në të dhënat monastike, si dhe në Domostroy.
Në kohët e vjetra, murgjit gatuanin pelte prej saj, vizitorët e quanin "balsam rus", dhe nganjëherë "shpretkë". Në fakt, dieta me tërshërë në ato ditë konsiderohej pothuajse e vetmja kurë për sëmundjet e stomakut.
Tërshëra, ndryshe nga shumica e drithërave të tjera, nuk i humbet vetitë e vlefshme edhe gjatë zierjes. Bollguri mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Cilësitë medicinale të drithërave manifestohen në maksimum nëse përdoren drithëra të papërpunuara. Një ekstrakt i përgatitur në bazë të tërshërës së paqëruar mbështjell shpejt mukozën.
Një masë viskoze, që mbështjell zonat e prekura të traktit gastrointestinal dhe ezofagut, zvogëlon dhimbjen tek njerëzit që vuajnë nga gastriti, ulçera e etimologjive të ndryshme, hepatiti dhe pankreatiti.
Vlen të braktiset përdorimi i drithërave në formën e thekoneve. Më shpesh, pas përpunimit, ato rrisin përmbajtjen e tyre kalorike me 4 herë.
Tërshëra dhe drithërat janë bërë një pjatë e njohur në menunë e një personi modern që monitoron shëndetin e tij. Por zierjet e njohura prej kohësh të tërshërës, për fat të keq, janë harruar në mënyrë të pamerituar. Sidoqoftë, është në zierje që e gjithë forca e drithërave ruhet sa më shumë që të jetë e mundur.
Rregull i rëndësishëm. Për të arritur efektin maksimal dhe për të rritur efektin terapeutik të zierjeve të tërshërës, ekspertët këshillojnë pastrimin e trupit.
Për ta bërë këtë, disa ditë para fillimit të dietës me tërshërë, duhet të ndryshoni dietën. Është e nevojshme të përfshini më shumë ushqime bimore në dietën e përditshme, të zgjidhni perime të pasura me fibra si meze të lehtë. Ushqimi i rëndë, me kalori të lartë, përkundrazi, duhet të përjashtohet. Një uri e tillë e shprehur do të përshpejtojë shkëmbimin e oksigjenit të qelizave dhe do të rrisë efektin e infuzionit medicinal të tërshërës.
Renditja:
Është e nevojshme të merret një zierje të paktën tre herë në ditë. Zakonisht në stomak bosh. Kursi i trajtimit mund të jetë i ndryshëm, varet nga natyra e sëmundjes dhe qëllimet e ndjekura nga personi.
Gjatë historisë së gjatë të shërbimit të njeriut, tërshëra është bërë një përbërës i preferuar për qindra e qindra receta. Në thelb ato ndahen në grupet e mëposhtme.
Lëngu i tërshërës është mënyra më e mirë për t'u marrë me toksinat në rast helmimi të natyrave të ndryshme. Secili prej nesh të paktën një herë ka zier tërshërë pas një feste alkoolike ose një shqetësimi të papritur në zorrët.
Mënyra e gatimit është e thjeshtë. Një gotë tërshërë duhet të derdhet me një litër ujë të valë. Lëreni të piqet dhe më pas ziejini për të paktën gjysmë ore. Ftoheni, lëreni të ziejë derisa të ftohet plotësisht. Gjysmë gote lëng mishi duhet pirë me stomakun bosh. Nëse është e nevojshme, trajtimi përsëritet pas një muaji.
Bollguri ka një efekt të theksuar antispazmatik, lehtëson dhimbjen, përmirëson gjendjen e të gjitha sistemeve të trupit. Përgatitja e një zierje është e lehtë. Shpëlajeni tërshërën, thajeni, copëtoni. Derdhni përzierjen në ujë, zieni, zvogëloni nxehtësinë, gatuajeni edhe për rreth 20 minuta. Pastroni masën e ftohur të mbeturinave duke përdorur një sitë.
Infuzioni që rezulton ka një efekt anti-inflamator, qetësues, indikohet për inflamacionin e gastritit dhe kolitit.
Ky është një qetësues i shkëlqyer i dhimbjes. Pija redukton dhimbjet në cystitis, infeksionet e sistemit gjenitourinar, përmirëson gjendjen gjatë lëvizjes së gurëve në veshka.
Në këtë rast, lëngu përgatitet, si në recetat e mëparshme, ndryshimi është se në vend të ujit, duhet të merrni qumësht. Sigurohuni që ta pini të ngrohtë, me mjaltë. Mund t'i zëvendësoni me pije të tjera, çaj, lëngje ose pije frutash.
Një zierje ndihmon në uljen e inflamacionit në rastet akute, do të ndihmojë në trajtimin e bronkitit kronik dhe akut të natyrave të ndryshme, pneumonisë, lehtësimin e temperaturës dhe mbështetjen e imunitetit. Përveç kësaj, është një ilaç i shkëlqyer ekspektentues dhe mukus për kollën e bollshme.
Mëlçia është filtri kryesor i trupit tonë. Dhe si çdo prej tyre, mund të bllokohet. Tërshëra në këtë rast është një gjë e pazëvendësueshme. Për shkak të përbërjes së elementëve gjurmë, aminoacideve, drithërat përballen lehtësisht me viruset dhe toksinat dhe luftojnë në mënyrë efektive edemën.
Pirja e një zierjeje të tillë nuk është e vështirë. Hidhni 500 gram fara në një tas të pastër, derdhni mbi to shumë ujë të valë. Lëngjet duhet të jenë të paktën tre litra. Gjëja kryesore është të siguroheni që lëngu të mos avullojë plotësisht.
Gjëja më e vlefshme është ajo që do të mbetet fjalë për fjalë në fund të tiganit. Përdorni ekstraktin që rezulton të ngrohur pak, përsërisni procedurën të paktën një herë në ditë.
Tërshëra është e pasur me një element të tillë si inulina. Është një zëvendësues natyral për karbohidratet tona të zakonshme. Inulina tretet shumë ngadalë, por siguron një furnizim me energji.
Për të përgatitur një zierje prej gjysmë gote tërshërë, derdhni ujë të valë në një raport prej një deri në katër. Lluri që rezulton lihet mënjanë për disa orë. Më pas, masa kalohet përmes një sitë dhe merret sipas skemës - gjysmë gote tre herë në ditë para ngrënies.
Është e rëndësishme të mbani mend se sa më i dendur të jetë ekstrakti që rezulton, aq më e ulët është doza. Për më tepër, një zierje e një përzierje drithërash, për shembull, tërshërë dhe herkul, është e përshtatshme për diabetikët.
Është e përshkruar për pacientët me hipertension dhe njerëzit që vuajnë nga dështimi akut i zemrës. Supa përgatitet sipas skemës së përgjithshme. Norma - disa lugë për dozë para ngrënies. Çdo përbërës mund të shtohet në pije, për shembull, rrënja e grirë elekampane. Ka një efekt të theksuar qetësues, ndërsa rrëshirat dhe vajrat rregullojnë aktivitetin kardiak dhe normalizojnë presionin e gjakut.
Një zierje tërshërë për pagjumësinë. Zierjet e tërshërës janë të domosdoshme në trajtimin e pagjumësisë. Në fund të fundit, vetë kultura është e famshme për efektin e saj anti-stres. Procesi i gatimit nuk ndryshon në kushte të veçanta.
Fillimisht gatimi, më pas lëngimi, më pas lëngu duhet të ftohet dhe të lihet për pak kohë. Ju mund të shtoni disa kokrra të murrizit në infuzion. Merrni gjysmë gote një orë para ngrënies.
Prej kohësh dihet se tërshëra është përbërësi kryesor për të bërë qull qumështi për fëmijë. Ai përmban substanca që janë të domosdoshme në procesin e rritjes së fëmijës, pjesa e luanit është e zënë nga përbërësit e nevojshëm për të forcuar imunitetin. Gatimi shkon sipas skemës së përgjithshme. Mund të shtoni qumësht dhe mjaltë dhe përzieni.
Lënia e duhanit rekomandohet gjithashtu për të pirë infuzione nga një përzierje e tërshërës, thekrës dhe elbit. Drithërat në sasi prej 200 gram, derdhni ujë të valë, lërini të vlojnë. Infuzioni derdhet në një termos dhe lihet për 12 orë. Pas kësaj, filtrohet dhe merret në gjysmë gote 4 herë në ditë me stomak bosh.
Efekti arrihet duke përshpejtuar metabolizmin, duke ulur, si dhe indeksin e ulët glicemik të kësaj kulture. Qull, zierje, pelte me tërshërë duhet të bëhen konstante në dietën e çdo gruaje që humbet peshë.
Bollguri është mënyra më e mirë për të luftuar toksinat
Përveç kësaj, dëshirat për ëmbëlsirat ulen, qëndrueshmëria dhe performanca rritet, humori përmirësohet, jashtëqitja dhe funksioni i zorrëve normalizohen, sepse tërshëra ka një aftësi të lehtë për të relaksuar trupin. Ai gjithashtu përdor vetëm kokrra të plota, të parafinuara. Ziejini 250 gram kokrra për 10 minuta. Hidhni infuzionet nga mbeturinat në një enë. Pini me stomak bosh, shtoni disa pika limoni ose trëndafili për të përmirësuar shijen.
Kokrrat e plota të kësaj kulture kanë një efekt të fortë koleretik. Dhe ndonjëherë ato mund të provokojnë një mbingarkesë të trupit. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit me çrregullime funksionale dhe tumore me origjinë të panjohur në fshikëzën e tëmthit. Pacientë të tillë duhet të përdorin infuzione të tilla dhe të konsumojnë tërshërë me kujdes. Në disa raste, një dietë e tillë mund të çojë në komplikime dhe prishje të të gjithë trupit.
Grupi i rrezikut përfshin njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme:
Në këtë rast, nuk ia vlen të përdoret tërshëra në asnjë formë edhe gjatë periudhave të faljes së sëmundjes. Nuk ka kundërindikacione të tjera për zierjet e tërshërës. U tregohet foshnjave, madje edhe njerëzve që vuajnë nga alergjitë ushqimore.
Avantazhi i tërshërës është shkathtësia e tij. Çdo përbërës, si drithërat, manaferrat, barishtet dhe mjalti, mund të shtohen në pije të tilla. Në trajtimin e ftohjes, edhe pije të forta alkoolike mund të shtohen në infuzione.
Tërshëra dhe zierjet e saj përdoren shpesh në kozmetologji. Përdoret si një mjet për shpëlarjen e fytyrës dhe flokëve, gruelli aplikohet si maska kundër plakjes.
Përfitimet e tërshërës
Përdorimi i produkteve natyrale të kujdesit të lëkurës, duke i kushtuar vëmendje dietës suaj, këto janë rregullat bazë për ruajtjen e shëndetit në çdo kohë. Kuptimi i kësaj po fillon gradualisht të vijë tek një person modern, i cili është mësuar të jetojë në një garë të përjetshme për të mirat materiale në dëm të shëndetit të tij.
Puna pa dreka, ushqimet në lëvizje, për fat të mirë, dënohen nga kolegët. Shumë e kuptojnë se kujdesi shëndetësor nuk mund të kushtojë gjithmonë një qindarkë të bukur. Dhe metodat më efektive, dhe më e rëndësishmja, të sigurta tashmë janë shpikur dhe sugjeruar nga përvoja e paraardhësve tanë.
Tërshëra, natyrisht, zë vendin e parë në listën e artë të kulturave më të dobishme dhe të përballueshme të drithërave. Megjithatë, është gjithashtu e pamundur ta marrësh atë në mënyrë të pakontrolluar. Është e rëndësishme të dëgjoni mirëqenien tuaj dhe të merrni këshilla nga mjeku juaj në lidhje me shëndetin tuaj.
Në videon e mëposhtme do të mësoni se si të krijoni tërshërë për të forcuar dhe trajtuar trupin:
Në kontakt me
Zierja e tërshërës është një pije e fuqishme shëruese dhe shëndetësore që përqendron të gjitha vetitë e dobishme të kokrrës së tërshërës. Lehtësia e përgatitjes, shkathtësia e indikacioneve, si dhe liria e përbërësve e bënë këtë ilaç shumë të popullarizuar.
Tërshëra konsiderohet me të drejtë një bimë mjekësore. Në dietën e popujve të lashtë, veçanërisht të atyre veriorë, kjo drithëra jo modeste zinte një nga vendet kryesore, dhe norvegjezët e lashtë besonin se ushqimi i perëndive ishte "harenga dhe tërshëra". Dhe me sa duket jo më kot, të gjithë e dinë për fizikun e fuqishëm dhe shëndetin e mirë të vikingëve. Për ta, tërshëra ishte ushqim dhe ilaç.
Në Mbretërinë e Bashkuar, kjo drithëra është nderuar që nga koha e romakëve të lashtë, të cilët e konsideronin atë ushqimin më të mirë për kuajt. Në këto vende, tërshëra më pas u bë aq e njohur sa hynë në menunë e përditshme të mëngjesit të anglezëve dhe skocezëve në formën e tërshërës ose tërshërës. Në Rusinë e Lashtë, sipas kronikës (997), tërshëra kultivohej së bashku me grurin dhe përdorej për ushqim dhe ushqim për kuajt.
Shëruesi i madh i antikitetit, Hipokrati, këshilloi përdorimin e kësaj pije në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe për arsye të mirë, sepse zierja e tërshërës kontribuon në:
Përveç kësaj, një zierje e tërshërës forcon sistemin nervor, enët e gjakut dhe muskujt e zemrës, ka një efekt të dobishëm në përbërjen e gjakut, ka një veti diaforike dhe antipiretike për ftohjet.
Lëngu i tërshërës është një mjet i shkëlqyer për forcimin e imunitetit dhe parandalimin e infeksioneve akute të frymëmarrjes në periudhën vjeshtë-pranverë. Ai vepron në të njëjtën mënyrë si një diuretik dhe hipnotik i lehtë.
Sekreti i vlerës së lartë të lëngut të tërshërës qëndron në përdorimin e kokrrave të plota të paqëruara.
Të gjitha substancat që përmbahen në lëvozhgën e kokrrave dhe në vetë kokrrën kalojnë në zierje dhe kanë efektin më të favorshëm në trup.
Bollëku i kripërave minerale në tërshërë dhe elementëve mikro dhe makro më të vlefshëm: zink, fosfor, hekur, kobalt, silic, fluor, jod, së bashku me një kompleks vitaminash: A, E, K, grupi B, ngop trupin, rikthen metabolizmin, përmirëson metabolizmin.
Gjithashtu, lëngu i tërshërës përmban proteina të pasura me aminoacide esenciale të vlefshme (lizinë, triptofan), vajra esencialë, yndyrna, karbohidrate.
Ka shumë receta për të bërë një zierje tërshërë të paqëruar. Le të shqyrtojmë disa prej tyre:
Zierje tërshërë për pastrimin e mëlçisë. Ajo quhet edhe "klasike". Ju duhet 1 filxhan tërshërë të paqëruar (me lëvozhgë), të larë mirë, derdhni një litër ujë të pastër. Këmbëngulni 12 orë. Vendoseni në zjarr të ulët, lëreni të vlojë dhe ziejini për 30 minuta me kapak të mbyllur mirë. E heqim nga zjarri, e mbështjellim dhe e lëmë për 12 orë. tendosje. Merrni 20 minuta para ngrënies tri herë në ditë, 100 ml (gjysmë filxhani) për 2 muaj. Një pushim prej 1 muaj dhe përsëri një kurs prej 2 muajsh. Pra gjatë gjithë vitit.
Kjo zierje ka një efekt të dobishëm në aktivitetin e mëlçisë, përmirëson gjendjen e hepatitit, përmirëson funksionimin e fshikëzës së tëmthit dhe organeve të traktit gastrointestinal. Duhet të theksohet se efekti shërues i zierjes varet nga cilësia dhe pastërtia e ujit të përdorur. Duhet të jetë vërtet i pastër - ose i distiluar, ose i kaluar përmes një filtri cilësor, ose i pastruar duke ngrirë me ujë të shkrirë.
Zierje tërshëre për stomakun. Shpëlajini kokrrat e tërshërës të paqëruar (me lëvozhgë), shpërndani në një shtresë të hollë dhe thajini. Më pas grijini kokrrat në një blender ose në një mulli kafeje. Hidhni gjysmë gote kokrra të grimcuara me gjysmë litër ujë dhe lërini të vlojnë, mbulojeni dhe ziejini për 20-30 minuta. Ndiqni "procesin", përndryshe lëngu "ikën" lehtësisht kur zien, si qumështi.
Pas ftohjes, është mirë ta shtrydhni lëngun me napë. Sillni vëllimin në 0,5 - 0,6 litra me ujë të pastruar të zier. Merrni një zierje të lëngshme në formën e pelte. Ndani në tre doza në ditë. Pini gjysmë ore para ngrënies.
Nëse supa përgatitet në mbrëmje, atëherë gjatë natës duhet të vendoset në frigorifer dhe të ngrohet para se të merret. Një zierje e tillë e tërshërës ka një efekt mbështjellës, mbron stomakun në rast të gastritit dhe ulcerës, jep efikasitet dhe rrit fuqinë tek meshkujt.
Një zierje e tërshërës në qumësht. Hidhni 1 filxhan tërshërë të larë me lëvozhgë me 1 litër qumësht dhe gatuajeni për 1 orë në zjarr të ulët. Pas kullimit pihet e nxehtë duke i shtuar vaj dhe mjaltë. Një zierje mund të merret gjatë gjithë ditës në vend të çajit, veçanërisht gjatë natës, me pneumoni (pneumoni). Ju nuk mund të ruani një zierje tërshërë në një termos, pasi ajo shpejt bëhet e thartë. E njëjta zierje mund të merret me një kollë të zgjatur. Zierja ka një veti të mirë mbështjellëse dhe ekspektorante, në këtë rast duhet të merret për një kohë të gjatë, deri në rikuperimin e plotë.
Zierje e tërshërës me rrush të thatë dhe mjaltë. Kjo zierje rekomandohet gjithashtu për trajtimin e pneumonisë, bronkitit dhe kollës për ftohjet. Ju duhen 2 lugë gjelle. lugët e tërshërës i përziejmë me të njëjtën sasi rrushi dhe i hedhim 1,5 litra ujë. Ziejini nën kapak ose ziejini në furrë derisa të avullojë gjysma e lëngut. Në lëngun e kulluar shtoni 1 lugë gjelle. një lugë mjaltë natyral. Merrni disa herë në ditë.
Zierje tërshëre me rrënjë elekampane dhe mjaltë. Për parandalimin e sëmundjeve koronare të zemrës, mund të pini një pije nga tërshëra, rrënja e elekampanit dhe mjalti. Do t'ju duhen 70 gramë rrënjë elekampane, 30 gramë mjaltë, 50 gramë tërshërë dhe 0,5 litra ujë. Rendisim dhe shpëlajmë tërshërën, e derdhim me ujë të ftohtë, e lëmë të vlojë, e largojmë nga zjarri dhe e lëmë për 3-4 orë.Rrënjët e grimcuara të elekampanit i hedhim me bollgur, e ziejmë dhe e lëmë për 2 orë.Më pas e kullojmë, shtojmë mjaltin. Pija pihet 1/2 filxhan 2-3 herë në ditë para ngrënies.
Zierje tërshërë për pankreatitin. Hidhni 1 filxhan tërshërë të larë në një tenxhere, derdhni 1 litër ujë të distiluar në temperaturën e dhomës dhe lëreni të piqet për 10-12 orë. Pas kësaj mbylleni kapakun, vendoseni të ziejë në zjarr të ulët dhe ziejini për gjysmë ore. Lëreni mënjanë, mbështilleni dhe lëreni të piqet për 12 orë të tjera, më pas silleni vëllimin me ujë të distiluar në 1 litër. Merrni 150 g tri herë në ditë para ngrënies.
Zierje tërshëre për pagjumësinë. Shpëlajini 500 gr kokrra tërshëre të paqëruara nën ujë të ftohtë, derdhni me 1 litër ujë dhe ziejini derisa të gatuhen gjysmë, kullojeni lëngun me garzë dhe merrni 1 filxhan të ngrohtë me shtimin e mjaltit një orë para gjumit.
Bollgur për të forcuar trupin. Për të përgatitur një zierje të tillë, duhet të merrni një gotë tërshërë, të derdhni një litër ujë të vluar dhe të ziejë derisa të merret një masë e ngjashme me pelte. Pas kësaj ftoheni pak, kullojeni dhe holloni një me një me qumësht dhe përzieni. Lëreni të ziejë përsëri, ziejini për disa minuta dhe ftoheni pak, shtoni 3 lugë gjelle. lugë mjaltë. Merrni ilaçin në një formë të ngrohtë tri herë në ditë për një gotë.
Bollgur për pirjen e duhanit. Duhanpirësve të rëndë mund t'u këshillohet receta e mëposhtme: ju duhet të merrni 50 g kokrra tërshërë, thekër, elbi dhe meli. Hidhni këtë përzierje drithi me dy gota ujë dhe ziejini për 10 minuta. Pas kësaj, hidheni në një termos dhe lëreni për 12 orë. Më pas kullojeni infuzionin dhe merrni gjysmë gote tri herë në ditë derisa të shfaqet një neveri e plotë ndaj pirjes së duhanit.
Një zierje tërshërë në një termos me trëndafil të egër. Një infuzion i tillë kombinon përfitimet e supës së tërshërës dhe infuzionit të trëndafilit. Substancave të dobishme që përmban tërshëra, i shtohet shumë vitaminë C, e cila gjendet në ijet e trëndafilit. Për të përgatitur infuzionin, do t'ju duhet një lugë gjelle tërshërë të paqëruar, të bluar më parë në një blender ose mulli kafeje, dhe një lugë gjelle kofshë trëndafili të thatë, të bluar në të njëjtën mënyrë.
Derdhni përzierjen që rezulton në një termos dhe derdhni një litër ujë të valë, insistoni 12 orë. Kullojeni infuzionin e fryrë përmes një sitë dhe mundësisht përmes garzës (në këtë rast është e përshtatshme të shtrydhni tortën që rezulton, në të cilën mbetet një pjesë e madhe e përbërësit të dobishëm në infuzion). Pini para ngrënies ose 2 orë pas ngrënies në një gotë të ngrohtë, ruajeni në një vend të freskët.
Kvas nga tërshëra. Kjo pije e shëndetshme, fillimisht ruse nuk mund të konkurronte me kvasin e bukës, gjë që është për të ardhur keq, sepse për sa i përket vetive të dobishme dhe shijes, kvasi i tërshërës nuk është inferior ndaj kvasit të bukës. Kjo është e lehtë për t'u verifikuar, sepse përgatitja e kësaj pije nuk kërkon shumë kohë dhe aftësi të veçanta. Për të përgatitur kvas klasik të tërshërës, mund të merrni recetën më të thjeshtë.
Në një enë 3 litra hidhni 400-500 gr. tërshërë të larë, shtoni 3-4 lugë sheqer, hidhni ujë të ftohtë të pastruar, mbulojeni enën dhe lëreni për 3-4 ditë në temperaturën e dhomës që të fermentohet tërshëra. Nëse ju pëlqen shija e mprehtë e kvass, atëherë mund të derdhni pjesën e parë. Në tërshërën e mbetur, shtoni përsëri sheqerin, ujin dhe pas 4 ditësh kullojeni lëngun - kvasi është gati. Brumi i tërshërës ruhet për tre muaj.
Çfarë tjetër është e dobishme për kvasin nga tërshëra është aftësia për të përmirësuar proceset metabolike të trupit, për të eliminuar shpejt mungesën e vitaminës dhe për të forcuar smaltin e dhëmbëve.
Edhe pse kjo lloj humbje peshe me tërshërë është një “mono-dietë”, d.m.th. në dietë ka vetëm një produkt nga tërshëra, kjo nuk duhet të shkaktojë shqetësim, sepse tërshëra përmban të gjitha substancat e nevojshme për trupin dhe përmbajtja kalorike e tërshërës është mjaft e lartë për të parandaluar që trupi të arrijë rraskapitjen, sepse nuk është e kotë. se kuajt ushqehen me tërshërë të pastër për qëndrueshmëri.
Megjithatë, sipas nutricionistëve, përfitimi më i madh i tërshërës është në formën e mbirë. Në fidanët e rinj të gjelbër, e gjithë fuqia e kokrrës është e përqendruar, duke kaluar nga "modaliteti i gjumit" në fazën aktive.
Në momentin e mbirjes formohen të gjitha aminoacidet dhe vitaminat esenciale, veçanërisht vitamina E, e cila quhet edhe vitamina e rinisë, si dhe ngopja e fidanëve me silikon, i cili forcon muret e enëve të gjakut dhe i bën flokët tanë të mëndafshtë. . Mund të lexoni se si të mbinni dhe konsumoni drithëra.
Për përgatitjen e zierjeve dhe mbirjes, natyrisht, ju duhet të zgjidhni kokrra me cilësi të lartë, miqësore me mjedisin. Këto mund t'i gjeni në farmaci, në raftet e supermarketeve në departamentet e ushqimit të shëndetshëm, në dyqane të specializuara.
Kur lani kokrrat, mbushini me ujë dhe zgjidhni ato që notojnë në sipërfaqe, me siguri nuk do të ketë asnjë përfitim prej tyre.
Nuk ka kundërindikacione për trajtimin me zierje të tërshërës, si e tillë. Mund të përdoret gjatë shtatzënisë dhe fëmijëve. Intoleranca individuale është e mundur. Me gurë në fshikëz e tëmthit, këshillohet që të konsultoheni me një mjek.
Shërohuni dhe jini të shëndetshëm!
Zierjet dhe infuzionet e tërshërës janë përdorur prej kohësh për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Drithërat përmbajnë shumë substanca të dobishme të nevojshme për funksionimin normal të trupit të njeriut. Bollguri tretet lehtë dhe nuk e rëndon stomakun. Zierjet e përgatitura siç duhet përdoren si ndihmë në trajtimin e sëmundjeve me ilaçe, si dhe si masë parandaluese. Një infuzion i fidaneve të rinj ndihmon në heqjen e gurëve dhe rërës nga veshkat dhe fshikëza.
Trego të gjitha
Lëngu dhe tinktura e tërshërës përdoren për parandalimin e sëmundjeve dhe gjatë faljes së tyre. Me përkeqësimin dhe trajtimin e formave të rënda të patologjive, tërshëra përdoret si një mjet shtesë që përshpejton shërimin. Përfitimet e drithërave në trajtimin e kollës tek fëmijët janë të njohura. Gratë përfshijnë tërshërë të lehtë dhe ushqyese në dietën e tyre për humbje peshe.
Tërshëra e mbirë dhe drithërat e plota përdoren shpesh në përgatitjen e një pastruesi të veshkave. Pirja afatgjatë në sobë mund të zëvendësohet duke gatuar në një tenxhere të ngadaltë.
Receta (mund të gatuhet në tenxhere të ngadaltë):
Zierja e dytë e veshkave mund të përgatitet gjithashtu në një tenxhere të ngadaltë:
Mjalti mund t'i shtohet zierjes pas gatimit.
Për trajtimin e dështimit të veshkave dhe formimin e gurëve të vegjël, përdoret një tretësirë e filizave të rinj të tërshërës:
30 pika tretësirë hollohen me një lugë gjelle ujë dhe pihen pas vaktit kryesor.
Kokrrat e paqëruara duhet të vendosen në një termos dhe të derdhni ujë të valë në një raport 1:2. Këmbëngulni gjatë natës, më pas fërkoni drithërat përmes një sitë dhe hani qull në mëngjes për një lugë gjelle para vaktit kryesor.
Një dietë për gastrit dhe ulcerat e stomakut përfshin tërshërë të lëngshme gjatë një përkeqësimi të sëmundjes. Tërshëra përpunohet lehtësisht dhe shërben si një ushqim i plotë që përmban një gamë të plotë mineralesh, aminoacidesh. Drithërat mund të përdoren për gatim të shpejtë, por drithërat janë më të shëndetshëm.
Është e nevojshme të mbushni tërshërën me ujë në një raport 1: 2 dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa të gatuhet plotësisht. Më pas shtoni pak gjalpë. Kripa nuk mund të përdoret.
Për opsionin e dytë, merrni një gotë kokërr dhe një litër ujë. Receta:
Qulli hahet si zakonisht. Kullojeni dhe pini ujë të tepërt, të ndarë në 3 doza në ditë. Merrni brenda një muaji.
Në rast të sëmundjes së zorrëve, lejohet shtimi i mjaltit në zierjet dhe drithërat nga stomaku për shije.
“Qumështi” i tërshërës mund të pihet për të pastruar pankreasin gjatë faljes dhe si një shtesë në terapinë me ilaçe.
Receta:
Lëngu në formën e një suspensioni i ngjan qumështit të verdhë në konsistencën e tij. Duhet ta pini 100 ml para ngrënies.
Merrni 500 g tërshërë, derdhni ujë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë të errët. Kur filizat të arrijnë një madhësi prej 3-5 mm, shpëlajeni kokrrën dhe shtypeni në një qull. Merrni një lugë para ngrënies.
Recetat më të mira të mjekësisë tradicionale përfshijnë përdorimin e drithërave të mbirë ose integrale, drithërat përdoren vetëm për drithërat dietike.
Me pankreatitin, tërshëra përzihet me qumësht, përgatitet një zierje:
Pini 50 ml 20 minuta para vaktit kryesor.
Pastrimi i mëlçisë me tërshërë përdoret periodikisht në shtëpi për të parandaluar sëmundjet, si dhe për trajtim. Zierjet dhe infuzionet përgatiten nga drithërat, mielli dhe thekonet. Uji duhet të merret i zier. Sigurohuni që të lani grurin.
Për obezitetin, merrni tërshërë në avull. Një gotë me drithëra derdhet me 700 ml ujë të vluar. Ena mbyllet dhe pastrohet në një vend të errët. Një ditë më vonë, përbërja përdoret për një meze të lehtë para mëngjesit dhe pas darkës. Ekspertët rekomandojnë marrjen e tërshërës për 2 javë. Ju mund ta përsërisni kursin brenda një muaji.
Lëvozhga e drithërave përmban minerale dhe vitamina. Për pastrim parandalues, përdoret kokrra e parafinuar. Është e rëndësishme të bëni një zierje në mënyrë korrekte:
Brenda 3 javësh, pini 50 ml zierje 20 minuta para ngrënies. Pastrimi do të jetë më intensiv nëse kaloni në ushqim të lehtë disa ditë para fillimit të procedurave. Zëvendësoni yndyrnat shtazore dhe fibrat me yndyrna bimore. Mishi është i dobët, hiqni dorë nga mishi i tymosur dhe i skuqur. Preferenca u jepet perimeve të freskëta dhe të ziera, si dhe drithërave.
Në rastin e dytë shtohet limoni dhe mjalti. Në një zierje të drithërave.
Merrni 200 ml para ngrënies për 15 - 20 minuta, brenda një muaji.
Në mëlçinë yndyrore, qelizat funksionale zëvendësohen nga qelizat yndyrore. Për të rregulluar trupin, përdoret një zierje komplekse e bazuar në tërshërë. Receta:
Pini, duke rritur gradualisht dozën nga 50 ml në ditën e parë në 150 në të tretën dhe në vijim, para ngrënies.
Bollguri është gjithashtu i dobishëm për hepatitin. Kissel i bërë nga drithërat diversifikon menunë e pacientit dhe rrit efektivitetin e trajtimit terapeutik.
Si të gatuaj:
Kissel duhet të pihet në mëngjes, para mëngjesit, 150 ml për 10 ditë. Pas një pushimi prej disa ditësh, procedura mund të përsëritet. Marrja e pelte me tërshërë duhet të bihet dakord me mjekun që merr pjesë.