Plantación y cuidado de nabos al aire libre. ¡Hola queridos lectores! Como y cuando plantar

La cultura es bastante sencilla y resistente, fácil de cultivar y requiere un mínimo de mano de obra. Lo más importante que hay que saber a la hora de plantar: ¿Cuándo sembrar nabos? ¿Qué tipo de cuidados necesita? ¿Cómo almacenar tubérculos? ¿Cómo propagar un cultivo tú mismo?

Esta colección de material contiene la mayor cantidad de información posible sobre estos temas. Una galería de fotos y una clase magistral en video sobre el cultivo de nabos ayudarán claramente a organizar el material.

Nabo, características de la planta.

• El nabo, una planta herbácea del género Col, es conocido principalmente por su raíz carnosa y comestible.
• Los tubérculos vienen en diferentes formas (redondas, ovaladas, aplanadas) y colores (blanco, amarillo, rosa o verdoso), según la variedad. El peso del fruto varía de 0,2 a 0,5 kg.

• Este planta cultivada cultivado desde la antigüedad. Incluso en el antiguo Egipto y Grecia, los nabos se cultivaban ampliamente como alimento. Se considera la patria de la planta. Asia occidental. En Rusia, hasta el siglo XVIII, los nabos se consideraban una de las principales verduras de la dieta. Y sólo durante el período de distribución masiva de patatas, los nabos "perdieron un poco su posición en popularidad".
• Los nabos pueden ser un cultivo anual o bienal. En el primer año, la raíz se llena y crecen las hojas basales. En el segundo año de cultivo aparece un tallo frondoso alargado con flores recogidas en una inflorescencia de racimo o corimbo. Las corolas de las flores son de color amarillo dorado. Después de la floración aparecen vainas con pequeñas semillas de color rojizo.

• Las hojas basales del cultivo de raíces son verdes, pinnadas incisas, pecioladas largas, cubiertas pequeño duro pelos. Las variedades de nabos para ensalada se distinguen por su follaje delicado y suave, que se utiliza como alimento.
• Los nabos no sólo son sabrosos cultivo de hortalizas, es rico en nutrientes, vitaminas (A, C, B 1, B 2, B 6, PP), sales minerales, grasas y ácidos. Las raíces son especialmente ricas en calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y caroteno.

Variedades populares de nabo.

Las variedades de nabo se dividen en variedades forrajeras y de mesa, y entre estas últimas, las variedades de ensalada del cultivo se distinguen por separado. Las variedades de mesa son comestibles debido a sus raíces comestibles, mientras que las variedades para ensalada son valoradas por sus sabrosas raíces y su tierno follaje utilizado en ensaladas.

Otra clasificación de la diversidad varietal del nabo se basa en el tiempo de maduración. Estas variedades se dividen en tempranas (maduran en 1,5 a 2 meses), de maduración media (maduran en 2 a 3 meses) y variedades tardías(madura en 3-3,5 meses).

Consideremos las variedades de nabo más populares en términos de vitalidad, características morfológicas y sabor.

• Nabo "Petrovskaya-1"

Una variedad popular de maduración media, sencilla y resistente. Los tubérculos son amarillos, aplanados y se almacenan bien. El fruto es jugoso y dulzón.

• Nabo « Noche Blanca"

Variedad de mitad de temporada de alto rendimiento caracterizada por cultivos de raíces grandes (hasta 0,5 kg) blanco. La pulpa del fruto es jugosa y blanca. La variedad no es exigente en cuidados.

• Nabo "Geisha"

Temprano, resistente al frío. variedad productiva, con frutos blancos, de tamaño mediano (hasta 0,2 kg) y de forma redonda. Los tubérculos tienen un sabor suave, agradable, sin amargor. Variedad de ensaladas.

• Nabo "Doncella de la nieve"

Variedad para ensalada de frutos pequeños (hasta 60 g), temprana y muy productiva con raíces redondas y blancas. La pulpa de la fruta es jugosa, tierna y cubierta de piel fina.

• Nabo "Mayo cabeza verde amarilla"

La variedad es de maduración temprana y no apta para almacenamiento. La pulpa del tubérculo es tierna, jugosa, sin amargor.

• Nabo "Zafiro"

Variedad de ensalada de nabo con hojas de lechuga muy tiernas, suaves y jugosas.

• Nabo "Blancanieves"

Una variedad de ensalada de maduración temprana, con tubérculos redondos, blancos como la nieve, que pesan hasta 80 g. Una variedad de nabo resistente al frío y tolerante a la sombra se distingue por su sabor intenso, su pulpa blanca, jugosa y densa.

• Nabo « Balón de Oro"

Variedad sin pretensiones con periodos de maduración medios. Se caracteriza por su alto rendimiento y resistencia al frío. El tubérculo es de forma redonda, amarillo, con pulpa densa y jugosa, de sabor ligeramente picante. El peso del fruto es de unos 150 g.

• Nabo « Morado de maduración temprana"

Una variedad temprana muy conocida con frutos blancos redondos y puntas rosadas. Los frutos son pequeños, de pulpa dulce y jugosa.

• Nabo"Bola blanca"

Variedad de ensalada de alto rendimiento, maduración a mitad de temporada. Los tubérculos blancos grandes (aproximadamente 0,5 kg), de forma redonda, tienen un sabor suave y no amargo.

• Nabo « Milanesa pelirroja"

Variedad de maduración temprana con raíces aplanadas. El color del fruto es violeta burdeos en la parte superior y blanco en la punta.

• Nabo "Cometa"

La variedad de mitad de temporada se distingue por la forma de raíz cilíndrica. Los frutos no son grandes (unos 100 g), jugosos, ligeramente dulces.

nabos en crecimiento

A la hora de cultivar nabos, es importante tener en cuenta las características y preferencias del cultivo:

• El nabo es un tubérculo sin pretensiones y resistente al frío, cuyas semillas comienzan a germinar a una temperatura de +2° C. Se puede cultivar incluso en algunas regiones del extremo norte.
• El nabo es un cultivo de maduración temprana que se puede sembrar varias veces por temporada. Como regla general, se cultiva en 2 o 3 etapas.
• El nabo es una planta que ama la luz y la humedad. Es especialmente importante tener buena iluminacion en las primeras etapas de formación de la planta. Una buena iluminación también favorece la formación de vitamina C en los tubérculos.
• ¿Cómo cultivar nabos correctamente para complacer a usted y a sus seres queridos con altos rendimientos de pulpa de raíz dulce y sabrosa y hojas de ensalada jugosas?
• Hay dos opciones: sembrar semillas directamente en campo abierto y cultivar nabos utilizando el método de las plántulas. Consideremos las características y la tecnología agrícola de cada uno de ellos.

Preparar semillas de nabo para sembrar.

• Antes de sembrar, la semilla se calibra eliminando las semillas dañadas o huecas. Para ello, vierte las semillas con una solución salina (5 g por 100 ml de agua), mezcla bien y deja solo las que quedan en el fondo. Las semillas flotantes se desechan.
• Luego las semillas seleccionadas se desinfectan en agua caliente(temperatura de aproximadamente 50 0 C) o solución de permanganato de potasio al 2%. El tiempo de procesamiento en ambos casos es de 20 minutos.
• Después de la desinfección, las semillas se lavan minuciosamente con agua corriendo y dejar hinchar. Las semillas se hinchan durante 2-3 días sobre una superficie húmeda (algodón, gasa) o en agua, que se cambia dos veces al día.
• Las semillas así preparadas están listas para plantar.

Cultivo de plántulas de nabo

• El tiempo para sembrar semillas se calcula aproximadamente entre 1,5 y 2 meses antes del inicio de un clima cálido estable, cuando las plántulas ya se pueden plantar en campo abierto.
• Siembre semillas para plántulas en recipientes con mezcla de tierra o en tabletas de turba especiales.
• Al plantar en tabletas, primero se sumergen en agua y, cuando la mezcla de turba se hincha lo suficiente, se colocan de 3 a 4 semillas en cada una. Todas las tabletas con semillas se cubren con una película y se colocan en una habitación luminosa (sin contacto directo). rayos de sol) lugar para la germinación. La temperatura en la habitación debe ser de aproximadamente 10-15 0 C. Periódicamente es necesario levantar la película, asegurando la ventilación y humedeciendo el suelo.

• Cuando las plántulas abran sus cotiledones, puedes adelgazar las plántulas, dejando las más fuertes y viables. Puedes adelgazar con los dedos o con tijeras, cortando brotes innecesarios.
• El cuidado de las plántulas es tradicional: regar, fertilizar y aflojar. Es necesario aflojar la tierra con cuidado, sin dañar las plántulas.
• Las plántulas cultivadas comienzan a endurecerse 2 semanas antes de plantarlas en el jardín. Para ello, poco a poco, se van sacando las plántulas a Aire fresco, aumentando la duración del procedimiento todos los días. en el establo temperatura cálida aire, las plántulas se dejan afuera por la noche.
• Las tiernas plántulas de nabo son muy "caprichosas" a la hora de trasplantar y no toleran bien esta operación. En este sentido, no vale la pena recoger plántulas. En este caso, la siembra en pastillas de turba tendrá ventajas innegables, ya que las plántulas cuando se plantan en una cama (junto con tableta de turba) prácticamente no resultan heridos.

Plantar nabos en campo abierto.

• El momento de plantar nabos en campo abierto depende de condiciones climáticas región, variedad de nabo y finalidad de su cultivo.
• La siembra de semillas en primavera (en abril-mayo) asegurará una cosecha de nabos en verano. Si los nabos se cultivan para el almacenamiento en invierno, se plantan un poco más tarde (en verano, en junio-julio). Para obtener una cosecha de primavera más temprana, las semillas se pueden sembrar incluso en invierno (octubre-noviembre).
• Siembra de semillas en otoño. periodo de invierno requiere una incrustación más profunda en el suelo que en primavera y siembra de verano. Además, es mejor rociar las ranuras con semillas con turba o arena y marcar el lecho con clavijas. En invierno, para evitar que las semillas se congelen, es mejor verter más nieve sobre el jardín.
• El tipo de suelo óptimo para plantar nabos es el franco neutro claro, el franco arenoso o la turba. En el caso de un ambiente ácido, el suelo se encala previamente.
• Al elegir un sitio para sembrar nabos, debe prestar atención a las plantas predecesoras que anteriormente crecían en el jardín. Es mejor que en la parcela se cultiven frijoles, pepinos, tomates y patatas antes que los nabos. Para evitar la infección de las plántulas de nabo, no conviene plantarlas después de sus "parientes": rábano, rábano, repollo, daikon o el mismo nabo. Esto se explica por las plagas y enfermedades que afectan a las plantas comunes a la familia Brassica.
• Para plantar nabos lo ideal es una zona plana o ligeramente rebajada, donde se retendrá al máximo la humedad que necesita la planta.
• La preparación de un sitio para plantar nabos incluye: excavar con la adición de materiales orgánicos (humus, compost, estiércol podrido, ceniza de madera) y fertilizantes minerales(potasio-nitrógeno-fosfato). Prepare el sitio con anticipación, en el otoño.

• En primavera, justo antes de la siembra, se afloja la zona y se vuelve a enrollar.
• Dado el pequeño tamaño de las semillas, se mezclan (a modo de lastre) con arena o se pegan a cinta de papel. A menudo se utiliza un esquema para plantar nabos con cinta de dos líneas. Este método requiere más mano de obra, aunque en el futuro evitará el raleo de las plántulas. La distancia entre las cintas (o hileras) se mantiene al menos 20 cm. También se practica el método de siembra en nidos, 2-3 semillas por nido (hoyo), seguido de adelgazamiento de las plántulas.

• Para la siembra, hacer surcos de 2 cm de profundidad y sembrar las semillas a intervalos de aproximadamente 1 semilla por surco de 0,5 cm. Después de la siembra se riega bien la zona (sin presión), evitando la erosión del suelo.
• Para acelerar el proceso de germinación, se puede cubrir el lecho. película plástica o cubrir con turba.
• En la etapa de aparición del segundo par de hojas, las plántulas en el lecho del jardín se aclaran, dejando una distancia entre plantas de 6 a 10 cm (según la variedad). A medida que crecen los cultivos de raíces, también se descartan las plántulas débiles o dañadas.

Cuidado del nabo

El nabo es una planta poco exigente que requiere un adelgazamiento oportuno de las plántulas, riego, aflojamiento y fertilización. Si se siguen todas las medidas agrotécnicas, la cosecha media de tubérculos será de al menos 3-4 kg por 1 m 2 de tierra.

Regar nabos

• Los nabos amantes de la humedad necesitan un riego abundante y regular, especialmente en las primeras etapas de formación de la planta.
• Durante el período de emergencia y germinación de las plántulas de nabo, consumo aproximado el agua es de unos 8-10 litros por 1 m 2 de camas.
• En la etapa de formación y espesamiento del cultivo de raíces, el consumo aumenta ligeramente y asciende a 10-12 litros por 1 m 2 de lecho.
• Cuando los frutos han crecido lo suficiente en volumen, se reduce el consumo de agua para evitar el agrietamiento de las raíces del nabo.
• Como regla general, en ausencia de lluvias regulares, el cultivo se riega 2 veces por semana.
• El riego se realiza temprano en la mañana o después del atardecer mediante el método de aspersión. Además, es mejor regar los brotes tiernos y tiernos con una regadera con un colador fino, pero para plantas más fuertes y crecidas ya se puede utilizar una manguera.
• Es mejor que el agua para riego no esté demasiado fría. Para hacer esto, puede recolectar agua con anticipación en un barril u otro recipiente gratuito.
• La falta de humedad afecta negativamente la calidad de los tubérculos: se vuelven notablemente más gruesos y la pulpa comienza a tener un sabor amargo. El exceso y el estancamiento de la humedad también tienen consecuencias indeseables: la planta se pudre y provoca una serie de enfermedades.

Aflojar nabos

• Para evitar la formación de costras después del riego y evitar que se altere la aireación natural del suelo, es necesario aflojar constantemente el suelo y eliminar las malas hierbas.
• Antes del primer aflojamiento, los jardineros recomiendan rociar el lecho del jardín con ceniza o mostaza, protegiendo así las plántulas de los escarabajos pulgas crucíferos.
• Para no aflojar la tierra después de cada riego, puede cubrir las hileras con heno o paja.

Alimentar nabos y aplicar fertilizantes.

• Los nabos se fertilizan 1 o 2 veces durante toda la temporada de crecimiento. Se utilizan fertilizantes tanto minerales como orgánicos.
• Los materiales orgánicos más utilizados son la ceniza de madera, el compost y el estiércol.
• En el caso de un suelo suficientemente fértil, se puede eliminar el abono adicional.

Control de plagas y enfermedades de los nabos.

• La plaga más común del nabo es el escarabajo pulga crucífero. Son especialmente peligrosos en las primeras etapas del desarrollo cultural. Como medida preventiva, después de plantar y regar, el jardín se trata con sustancias repelentes de insectos: polvo de tabaco, ceniza de madera, mostaza. Después de esto, la distancia entre hileras se afloja junto con estos componentes. Si tales medidas no ayudan a hacer frente a las plagas, se rocían con insecticidas como Karbofos, Actellik, etc.
• La familia de las crucíferas tiene una serie de plagas comunes: pulgas de la col, chinches, moscas, polillas, pulgones, gusanos cogolleros, gorgojos, etc. Por lo tanto, para evitar infecciones, no se deben plantar nabos junto a "parientes".
• De las enfermedades que afectan a los nabos, las más famosas son: fomosis, raíz club, bacteriosis, moho gris y pierna negra. Plantas dañadas Se eliminan y los brotes restantes se procesan. productos medicinales. En las primeras etapas de la enfermedad, puede probar recetas "populares" (decocción de puntas de patata o tomate, solución jabonosa). Si la enfermedad continúa progresando, utilice fungicidas adecuados (Fundazol, Topsin).

Cosechar y almacenar nabos.

• Para preservar la cosecha el mayor tiempo posible, es importante cosechar y almacenar adecuadamente los cultivos de raíces.
• Para el consumo alimentario se recolectan tubérculos que alcanzan los 6 o más centímetros de diámetro.
• Los cultivos de raíces se desentierran o arrancan con cuidado para no dañar la integridad de la fruta y no provocar el proceso de pudrición. Al cosechar, se cortan las puntas al nivel del cultivo de raíces (se puede dejar una cola de no más de 1 cm), evitando también dañar la pulpa del fruto.

• Los nabos desenterrados se limpian de tierra, se clasifican y se secan en una habitación seca y fresca.
• Los tubérculos recolectados se colocan en cajas y se cubren con arena. Estos nabos se almacenan a una temperatura de 0-3°C durante unos 3 meses.
• Se puede conservar una pequeña cantidad de nabos en el frigorífico, en bolsa de plastico, hasta 1 mes.

• A temperatura ambiente, los nabos pueden "reposar" no más de 2 semanas. Después de lo cual ella pierde cualidades gustativas, comienza a tener un sabor amargo y a desvanecerse.
• Si los nabos han estado expuestos a las heladas, no se deben almacenar más.
• Cultivar nabos a partir de semillas. producción propia- una tarea fácilmente realizable. Para hacer esto, se planta en primavera un espécimen de nabo bien conservado en campo abierto, proporcionando a la planta un riego regular. Después de la floración, aparecen vainas de semillas en los nabos. Las vainas secas maduras se recogen y se secan durante aproximadamente una semana más. Las semillas trilladas se almacenan en un lugar fresco y seco.

Aplicaciones de los nabos

• Los nabos son deliciosos y producto útil nutrición. Hay muchos platos en los que los tubérculos se hierven, se hornean, se fríen o se rellenan. Las variedades de nabos para ensalada también son valoradas por sus hojas tiernas y comestibles.

• Además de su finalidad alimentaria, el nabo es un agente curativo de enfermedades del sistema respiratorio (tos, laringitis, asma), resfriados, gota y trastornos de la motilidad intestinal. El valioso tubérculo tiene efectos antiinflamatorios, diuréticos, antisépticos y analgésicos.
• No se recomienda consumir nabos para enfermedades crónicas del hígado, riñones y enfermedades del tracto gastrointestinal en el período agudo.

Así, habiendo considerado los puntos clave sobre cuándo y cómo plantar nabos, se pueden sacar las siguientes conclusiones:

• Un producto saludable y nutritivo es fácil de cultivar en su propia parcela, incluso varias veces por temporada.
• La diversidad varietal de nabos le permite elegir un producto según su criterio, preferencias gustativas y condiciones climáticas de crecimiento.
• La cultura resistente al frío está muy extendida en muchos países del mundo, incluida Rusia central.
• Una planta sin pretensiones de cuidar, requiere adelgazar las plántulas, regarlas y aflojarlas.
• A la pregunta: "¿Cuándo es el mejor momento para plantar nabos?" Hay varias respuestas posibles. Puede ser una siembra de primavera, verano e incluso otoño.
• Comprender el problema "¿Cómo plantar correctamente semillas de nabo?" Puede elegir dos métodos existentes: sembrar semillas directamente en campo abierto o plantar en plántulas.
• Al planificar el almacenamiento de tubérculos en invierno, es importante conocer las características de una conservación exitosa de los cultivos.
• Siguiendo técnicas agrotécnicas básicas para plantar y cuidar nabos en campo abierto, cualquiera puede cultivar deliciosos fácilmente. frutas jugosas nabos

Vídeo: "Cómo cultivar una verdura nativa de Rusia: el nabo"

Los nabos son conocidos por la humanidad desde hace mucho tiempo. Con él se preparan muchas cosas: los nabos se sirven fritos, hervidos, crudos, con o sin aceite.

Los nabos contienen una glucorafanina muy rara, conocida por sus efectos antidiabéticos y anticancerígenos. En consecuencia, para los diabéticos y las personas con oncología, este vegetal es una bendición. También contiene muchas vitaminas: A, C, PP, B1, B2, B5. Entre los microelementos destacan el yodo, el hierro, el sodio, el fósforo y el manganeso.

La celulosa promueve Operación adecuada sistema digestivo. Las sales de azufre destruyen los cálculos en los riñones y la vejiga y también tienen un efecto desinfectante en la sangre. El nabo tiene el efecto más beneficioso sobre la función hepática. Y nuestros antepasados ​​lo utilizaron como medida preventiva contra la lepra y la tuberculosis. Este tubérculo también mejora la inmunidad; sus decocciones se toman para el dolor de muelas y la garganta. Cabe destacar la baja valor energético Vegetal, 100 g contienen solo 27 kilocalorías. El nabo es un buen aliado en la lucha contra el exceso de peso.

Solo las personas con enfermedades agudas de los intestinos, el estómago, los riñones y el hígado deben tratar los nabos con precaución. Y para aquellos a quienes les guste un sabor más picante, pueden plantar rábanos. Esta es una verdura muy parecida a los nabos; incluso son similares en apariencia. , obtienes casi el mismo conjunto de vitaminas y elementos.

Determinar la naturaleza de la cosecha de nabo por variedad.

"Milanskaya" y "Petrovskaya" son extremadamente populares debido a su versatilidad y sencillez. Se pueden cultivar en cualquier lugar. Comer variedades únicas, en los que la parte molida también es comestible, por ejemplo, "Snegurochka" y "Geisha". Todas estas especies pasarán el invierno bien en el sótano, pero es mejor comer la cabeza verde amarilla de mayo de inmediato, ya que no se almacenará; El nabo pelirrojo blanco de mayo también es una planta de maduración temprana. Estas dos variedades se pueden cultivar en las regiones central, norte y este. Y la cabeza verde amarilla se siente muy bien incluso sin tierra negra.

Plantar y cuidar un cultivo de raíces de este tipo no le traerá muchos problemas, especialmente si elige la variedad adecuada. Esta planta no exige mucho al suelo, pero debe plantarse en un suelo ligero y fértil. Lo ideal es una zona donde anteriormente crecían tomates, pepinos, patatas o cebollas. Pero el repollo y el rábano no son los mejores antecesores. Algunos requisitos también se aplican a los fertilizantes. Por ejemplo, aplicar estiércol no es deseable, sería más adecuado suelo fertilizado con materia orgánica hace varios años.

Asegúrese de controlar la acidez, debe ser neutra o débil. En caso contrario, ajuste este indicador utilizando ceniza y cal. Los fertilizantes de fósforo, nitrógeno y potasio son perfectos para fertilizar el suelo. Algunos agrónomos afirman que agregar un poco de sal de mesa (50 g por 10 metros cuadrados) al suelo puede mejorar significativamente el sabor del cultivo de raíces.

Inmediatamente antes de plantar, se recomienda colocar las semillas en un recipiente con agua tibia durante 30 minutos. Luego los sacamos y los mezclamos con arena, esto facilitará la siembra, porque los granos quedarán bien separados entre sí. Muy cómodo y próxima tecnología. Los granos se pegan a una tira de papel con un intervalo de 10 cm, luego esta cinta se coloca en un lecho de jardín y se rocía con tierra. El espacio entre las camas es de aproximadamente 25 cm y el espesor de la capa superficial es de 2 cm. Solo queda humedecer bien el suelo y cubrir las camas. material no tejido. Después de que aparezcan brotes con al menos tres hojas, conviene aclarar la zona con nabos, por supuesto, si es necesario.

Esta es una planta muy amante de la humedad, así que mantenga la tierra húmeda en todo momento. Elimina todas las malas hierbas y, un mes después de plantar las semillas en el suelo, puedes pensar en fertilizar. Los fertilizantes adecuados son fáciles de encontrar en cualquier tienda especializada. Para combatir las orugas, rocíe las puntas con una solución de vinagre (40 ml de vinagre por 10 litros de agua). Y el escarabajo pulga crucífero no tolera las cenizas. Para evitar la pudrición seca, la parte aérea se rocía con una solución de mezcla de Burdeos.

¿Cómo recolectar adecuadamente los nabos del jardín?

¿Cuándo se cosechan los nabos? La respuesta depende en gran medida de cuándo la plantes y de cuánto tiempo planees almacenarla. Por ejemplo, si un cultivo de raíces debe sobrevivir al invierno en el sótano, entonces es mejor cambiar el momento de la siembra al comienzo del verano y la cosecha se puede realizar incluso antes de la primera helada. Sin embargo, no permita que el cultivo de raíces tolere temperaturas bajo cero en el suelo, esto hará que el producto se vuelva amargo y hueco. Si las heladas repentinas aún lo toman por sorpresa, entonces es mejor esperar a que se descongele y sacar rápidamente a los habitantes de las camas del suelo.

Por cierto, los nabos hoy en día son menos populares, aunque antes eran casi el plato principal de los campesinos. Los residentes de verano prefieren cultivar rábanos. Se trata de un cultivo muy parecido al nabo, por lo que el cuidado y la recolección se realizan casi de la misma forma.

Quienes quieran disfrutar del sabor inusual de los nabos durante todo el verano deben cuidar la plantación. a principios de primavera. En este caso, los tubérculos jugosos madurarán a finales de julio o principios de agosto. Al comprar semillas, asegúrese de que el paquete indique momento óptimo plantación y cosecha de una variedad específica.

El tamaño óptimo de los nabos para cosechar es de unos 5 cm de diámetro. Estos nabos son jugosos y tienen un sabor delicioso. Un nabo maduro sobresale ligeramente de la superficie del suelo y no es difícil notarlo. Trate de no permitir que madure demasiado, ya que cuanto más vieja es la verdura, más dura y seca se vuelve la pulpa. Es mejor no recolectar toda la cosecha en un día, sino hacerlo gradualmente, adelgazando los lechos a medida que crecen. Por cierto, es bastante aceptable comer nabos que aún no estén maduros; contendrán la cantidad máxima de vitamina C, pero un tubérculo que ha estado reposado durante demasiado tiempo pierde sus propiedades y sabor.

Pero no basta con desenterrar nabos o rábanos; este proceso debe tratarse con extrema precaución. No se permite dañar la fruta, especialmente si la vas a almacenar. Si esto sucede, se debe utilizar primero el producto dañado. Es mejor sacar los nabos por la parte superior; quedan poco profundos y no los dañarás. Tampoco debes dejar los nabos al sol para evitar que se marchiten. Sin embargo, las verduras mojadas se deben secar completamente. Déjelo al aire libre por no más de dos horas, pero bajo un dosel los frutos se pueden conservar por más de un día. Todas las raíces y puntas deben eliminarse por completo inmediatamente después de la cosecha, dejando solo un pecíolo pequeño (no más de 1 cm).

Todas las condiciones de almacenamiento ya deben estar listas. Opcion ideal habrá una bodega. Mantiene la temperatura óptima para estas verduras durante todo el invierno: unos 2 grados centígrados. Verter en cajas de madera Al menos una capa de arena de 10 centímetros y colocar allí los tubérculos, después de haber espolvoreado el corte en la parte superior con tiza. Rociamos cada nivel con un cojín de arena de 5 centímetros. Esta capa evitará que bacterias, hongos y diversas enfermedades pasen de un vegetal a otro. Gracias a esto se reducirá notablemente la evaporación, que es la forma más De la mejor manera posible afectará la seguridad del producto. La arena debe estar moderadamente húmeda, limpia, libre de impurezas, podredumbre, hongos y diversos residuos orgánicos. La humedad ambiental no debe exceder el 90%. Si vives en un piso y no tienes balcón, siempre puedes prepararlo para el invierno.

Para cultivar nabos en su jardín, debe preparar una cama. Preparando una cama para nabos en crecimiento De la misma forma que para plantar remolacha. Si desea probar este tubérculo saludable en el verano, debe sembrar semillas secas del 1 al 5 de mayo. Si desea comer este tubérculo en invierno, las semillas deben plantarse del 1 al 10 de julio.

Es hora de empezar a cultivar nabos. Para ello preparamos un lecho, primero lo nivelamos y lo compactamos, hacemos surcos de 1-1,12 cm de profundidad cada 20-25 cm. En estos surcos sembramos unas 2-3 semillas en nidos, la distancia entre nidos es de 10-12. cm. Los primeros brotes aparecerán en unos días. En este caso, se deben eliminar las plantas débiles y dejar en cada nido solo la planta más fuerte.

Al cultivar nabos, es importante no olvidarse de regar y aflojar la tierra, solo en este caso obtendrás buenos cultivos de raíces. El consumo de agua al inicio del crecimiento del nabo es de aproximadamente 8-10 litros de agua por 1m2. Durante el período de formación del cultivo de raíces, se necesitarán aproximadamente de 10 a 12 litros de agua por 1 m2. Es necesario regar 1-2 veces por semana, y por supuesto hay que tener en cuenta el tiempo que hace. A la hora de regar utilizar el método de aspersión, es decir, con regadera.

Sin embargo, al cultivar nabos, no olvide que existen plagas que son especialmente peligrosas para las plántulas durante los períodos de siembra tempranos y tardíos. Estas plagas son los escarabajos pulgas crucíferos (de tierra). Puedes deshacerte de ellos si, antes de aflojar la tierra, la polinizas con sustancias repelentes como mostaza, pimienta, ceniza o polvo de tabaco.

Al cultivar nabos, tenga en cuenta que tan pronto como los primeros cultivos alcancen un diámetro de 3-4 cm, algunos de ellos deben eliminarse según su elección. Si está cultivando nabos para almacenarlos en el invierno, la cosecha debe recolectarse antes de que lleguen las heladas.

Para que los cultivos de raíces se almacenen bien, es necesario cortar la parte superior al nivel del cultivo de raíces, aunque es importante no dañar la pulpa. Luego colóquelos en cajas o bolsas de papel, espolvoree cada capa con arena de aproximadamente 2-4 cm de espesor. Almacene a una temperatura de 2-3 ° C.

Variedades de nabo

Se distinguen los siguientes: variedades de nabo:

noche Blanca

Esta variedad de nabo de la República Checa fue dividida en zonas para huertos en la Federación de Rusia en 1997. Se puede cultivar tramas personales, así como en granjas Oh. El cultivo de raíces es blanco y pesa 500 gramos. La madurez técnica se produce entre los días 70-72, en plena maduración. La pulpa es blanca, tiene un sabor jugoso y no se vuelve leñosa. La productividad es de aproximadamente 80t/ha.

bola blanca

Esta variedad de nabo es de mitad de temporada y de alto rendimiento. Un tubérculo muy sabroso y jugoso de color blanco y forma redonda. No hay amargor en la pulpa, pesa aproximadamente 540 gramos. Las hojas también son comestibles para hacer ensaladas. Las hojas contienen vitamina C como los pimientos morrones. El producto es medicinal y dietético.

Geisha

Esta variedad de nabo es un tipo de nabo japonés para ensalada: el kokaboo. Selección de maduración temprana (45-60 días) VNTTSSOK para terreno abierto o protegido, rendimiento 4-9 kg/m. El fruto es de color blanco, de forma redonda y pesa unos 200 gramos. No tiene el sabor amargo y picante característico de los nabos. La planta es resistente al frío y no requiere mucha luz, lo que permite cultivarla en invernadero en invierno. Los tubérculos cultivados en invernadero suelen ser más sabrosos y más grandes que los que se cultivan en campo abierto. Las fechas de siembra para campo abierto son julio, para invernaderos, agosto. Productividad 3-7 kg/m. Nuevamente, las hojas también son comestibles. Son tiernas y contienen 70 mg de vitamina C, buenas para hacer ensaladas.

Balón de Oro

La variedad Golden Ball pertenece a variedades tempranas nabos (45-50 días). El cultivo de raíces es redondo y liso. La pulpa es de color blanco y el sabor ligeramente picante.

Cometa

Esta variedad es diferente a otras variedades. forma inusual tubérculo El sabor es agradable, la uniformidad es alta. El cultivo de raíces cilíndrico tiene un engrosamiento en la parte inferior, color blanco, peso 90-120 gramos. El período de tiempo desde la germinación hasta la cosecha es de 70 a 80 días.

Luna

La variedad Luna pertenece a las variedades semiprecoces. El período de tiempo desde la germinación hasta la cosecha es de 65 a 80 días. El tubérculo tiene forma redonda color amarillo. Pulpa densa, jugosa, cubierta de piel fina, suave y tersa. Se consumen frescos en otoño e invierno. Esta variedad es resistente al frío y se distingue por cultivos de raíces uniformes.

Orbita

La variedad de órbita es diferente. hermosa forma tubérculo y tiene un sabor excelente. El tiempo desde la germinación hasta la cosecha es de 110-120 días. Tiene forma redonda, color blanco y pesa entre 400 y 500 gramos. Perfectamente almacenado en invierno.

Petrovskaya-1

La variedad Petrovskaya-1 pertenece a las variedades semiprecoces (60-80 días). El rendimiento es alto, se puede almacenar durante mucho tiempo y tiene un sabor delicioso. El color de la pulpa es amarillo, el sabor es jugoso y dulce, rico en vitaminas. El peso del cultivo de raíces es de 150 a 400 gramos. A los niños les gusta mucho.

Púrpuracon punta blanca.

La variedad se clasifica como de media temporada. La forma del cultivo de raíces es redonda, de color rosa frambuesa con una punta blanca, pesa entre 65 y 100 gramos.

Púrpura temprano

El morado temprano es una variedad de nabo de maduración temprana de selección extranjera. La maduración se produce entre 50 y 60 días después de la germinación. El tubérculo tiene forma redonda con un diámetro de 8 a 12 cm, color blanco con una punta violeta y pesa entre 65 y 90 gramos. La pulpa es blanca, jugosa y dulce. La variedad es apta para el cultivo en invierno en invernadero.

Doncella de nieve (Creador VNIISSOK)

Snegurochka es una variedad de maduración temprana (45-60 días), tiene alto rendimiento, se refiere a variedades de nabos para ensalada. El peso del cultivo de raíces es de 50 a 60 gramos, de color blanco y de forma redonda. La pulpa es jugosa con un sabor delicado sin amargor, recubierta de una piel suave. El producto es dietético y medicinal. Se come fresco y no está destinado al almacenamiento a largo plazo. Los nabos de la variedad Snegurochka se cultivan en campo abierto y bajo película. Las hojas de nabo también se comen por ser ricas en vitaminas y otros sustancias útiles. La siembra se realiza con inicio de la primavera hasta mediados de julio. Zona de alimentación de 10x20 cm. Para los hogares y granjas de jardinería en la Federación de Rusia, se dividió en zonas en 2000.

Bola de nieve

Snowball es una variedad de nabo de maduración temprana. La forma del tubérculo es redonda, el sabor es delicado y el peso es de 520 gramos. Las hojas de esta planta también se utilizan para preparar ensaladas.

El nabo es un depósito de beneficios, e incluso en la concentración adecuada para el cuerpo. Verdaderamente una verdura injustamente olvidada. Intentemos recordar cómo cultivar nabos en nuestra casa de campo. ¿Cuándo conviene plantarlo en campo abierto? ¿Qué tipo de cuidados necesita?

¡El nabo es la cabeza de todo! Así, antes de la aparición de las patatas, nuestros antepasados, que se distinguían por su excelente salud, creían en Rusia. Ahora bien, este más beneficioso es rico en minerales, vitaminas (B1, B2, B5, PP, provitamina A, etc.), microelementos (fósforo, potasio, magnesio, azufre, hierro, sodio, manganeso, yodo e incluso un raro anti- elemento canceroso - sulforofano) el tubérculo no se olvida merecidamente. Se olvida su sabor especiado y su aroma característico.

Sólo unos pocos lo cultivan en sus dachas. Pero una vez que lo han probado, intentan sembrarlo todos los años. Después de todo, los nabos también se conservan bien, junto con el repollo. Estas dos verduras en tándem todo el año Puede proporcionar completamente a nuestro cuerpo todas las sustancias que necesita. Con ellos no hará falta tomar pastillas químicas, los complejos vitamínicos favoritos de todos, sin pensar en una gran cantidad. efectos secundarios estas drogas. Después de todo, no hay problemas con ellos: ¡toma un sorbo y bebe! Pero aquí hay que jugar: el cultivo de nabos tiene una serie de matices que definitivamente es necesario conocer; de lo contrario, en lugar de "raíces", solo se pueden cultivar "copas".

Vamos a resolverlo un poco. Hay dos tipos de nabos: de mesa y forrajeros (también conocidos como nabos). Las variedades de estas variedades se presentan en una amplia gama, para todos los gustos y colores. Literalmente, ahora puedes encontrar variedades amarillas, verdes y blancas; y picante, y dulce, y muy jugosa, tierna y no tanto. Todas las partes de la planta contienen aceite de mostaza, que da a los nabos su sabor picante. ¡Pues se ha despertado el apetito!

Cuándo plantar nabos en campo abierto en 2017.

Si te concentras en calendario lunar, luego en 2017 estas serán las siguientes fechas:

• Mayo - 14, 15
• Junio ​​- 10, 11, 12, 15, 16, 17
• Julio - 12, 13, 14
• Agosto - 9, 10, 13, 14

Pero no olvide que las fechas de siembra también pueden depender de las condiciones climáticas de la región en una fecha determinada.

Cultivar nabos a partir de semillas.

Armado con conocimientos y dedicando un poco de tiempo al proceso, obtendrá un rendimiento cien veces mayor. Entonces, cultivar nabos en campo abierto comienza con la compra de semillas. Aquí cada uno decide por sí mismo, centrándose en su gusto. Las siguientes variedades han demostrado su eficacia: Petrovskaya, Snegurochka, Orbita, Luna, Comet, Golden Ball, White Ball, White Night, etc. Plantar nabos en campo abierto es posible de dos formas: mediante plántulas y siembra directa. ¿Cuál es más conveniente?

Si quieres comerlo temprano, también tendrás que retocar la siembra temprana. Y es mejor no retrasarse en el momento de plantar las plántulas terminadas. Las plántulas listas de un mes y medio deben plantarse entre el segundo y tercer diez días de mayo. Pero antes de sembrar las semillas en cajas de siembra, debes encargarte de preparar la tierra y las semillas. Remojar las semillas en una solución de permanganato de potasio al 2% (0,5 g de permanganato de potasio / 25 ml de agua) durante 20-30 minutos. Luego, asegúrese de enjuagar y secar.

El nabo prefiere suelos ligeros, fertilizados y neutros. Trate mal el estiércol, respondiendo a su aplicación directa con feos tubérculos.

El cuidado de las plántulas de nabo es el mismo que el de cualquier plántula: riego regular y oportuno, aflojamiento del suelo y fertilización. Plantar nabos a través de plántulas en el suelo tiene sus propias características. A esta cultura no le gusta el trasplante y, por lo tanto, tiene una mala actitud hacia la recolección. Por lo tanto, no es necesario sumergirlo y es mejor sembrar las tabletas en turba.

Debe intentar eliminar por completo el contacto asociado con la alteración del sistema raíz.

Plantar nabos en campo abierto.

¿Cuándo es el mejor momento para hacer esto y por qué?

Cultivar nabos a partir de semillas utilizando plántulas no es un proceso que requiere mucha mano de obra, pero no hay necesidad de confundirse tanto, especialmente cuando durante el mismo período hay mucho trabajo con plántulas de otros cultivos de hortalizas y flores, que no se pueden Se cultivan de otra manera, ya que requieren un verano mucho más largo del que Rusia central puede permitirse.

El nabo es un cultivo de maduración temprana. Durante el año, dependiendo de las condiciones climáticas, puede producir dos cosechas: verano y otoño.

Por lo tanto, basta con sembrar en el suelo y no tener que preocuparse por las plántulas. Sólo necesita cuidados y riego. Se puede obtener una cosecha de verano si se siembran las semillas en los primeros diez días de mayo. Para el consumo de almacenamiento de otoño en invierno, es necesario sembrar semillas en el suelo, nuevamente teniendo en cuenta las condiciones climáticas. Echemos carril central, para lo cual la época óptima de siembra es del 1 al 10 de julio. Residentes de verano experimentados También practican sembrarlo antes del invierno y cosechar dos o tres semanas antes de lo previsto.

Se deben observar los términos de siembra de nabos; de lo contrario, el nabo simplemente expulsará las inflorescencias y, en lugar de un cultivo de raíces, habrá una raíz dura.

Así, la planta intenta poner semillas, renunciando a todos los nutrientes para su maduración.

Preparación del suelo

Antes de sembrar nabos en su casa de campo, debe preparar el suelo. De hecho, hay que prepararlo, como para las plántulas. Si el suelo del sitio es arcilloso y pesado, en el otoño es necesario agregar arena, estiércol podrido (2-3 kg/m2), humus (2-3 kg/m2) y fertilizantes de fósforo y potasio a 15 -20 g/m2 al lecho del jardín y desenterrar todo a fondo. Fertilizantes nitrogenados añadir en primavera en una dosis de 10-15 g. Si el suelo es ácido, límpielo también agregando cal (0,1-0,3 kg por cien metros cuadrados).

En este caso, es mejor elegir un lugar donde los antecesores no fueran cultivos crucíferos (rábanos, rábanos, daikon, repollo, etc.), debido a que son parientes de los nabos, todos son de la misma familia de las crucíferas. . También tienen plagas y enfermedades comunes.

Cuidando los cultivos de nabo.

Esquema de aterrizaje. Sembramos semillas en hileras hasta una profundidad de 1-1,5 cm. Cuando aparecen los brotes dejamos los fuertes, los más grandes, y dejamos una distancia entre ellos de al menos 20 cm. Germinan cuando la temperatura alcanza los 2-5 grados. Durante este período, es necesario rociar el cultivo con ceniza para proteger los brotes jóvenes del voraz escarabajo pulga crucífero. Puedes cubrir la cama con heno. Al cabo de un par de semanas realizar otro aclareo. El resto del cuidado de los nabos no es muy diferente del cuidado de otros tubérculos.

Se requiere riego abundante y oportuno. El nabo ama mucho la humedad. Si no tiene suficiente humedad afectará la calidad y el sabor. producto final- tubérculos. Serán duros y amargos.

Los momentos pico en los que el cultivo necesita más riego son el período de germinación de las semillas, en la etapa de formación del primer par de hojas verdaderas, y en la etapa de crecimiento intensivo, en horas de la mañana y de la tarde.

Cuando las raíces llegan el tamaño adecuado, se reduce el riego, de lo contrario comenzarán a agrietarse y a almacenarse mal.

Sólo necesitas alimentar a los nabos dos veces durante su temporada de crecimiento. Poder fertilizantes complejos, puedes utilizar infusiones de hierbas orgánicas a base de hierbas. Es especialmente bueno sostener las plantas cuando aparecen las primeras hojas verdaderas y durante el período en que el cultivo de raíces comienza a espesarse.

Plagas y enfermedades

Luchar contra ellos también es una parte integral del cuidado de las plantas de nabo. En primer lugar, las plántulas y las plantas aún muy jóvenes en etapas posteriores de desarrollo pueden ser destruidas por el escarabajo pulga crucífero, abriendo pequeñas y numerosas “ventanas” en las hojas. Esta es la plaga más conocida de las hojas no solo de los nabos, sino también de los rábanos.

No menos peligrosos, pero menos comunes, son las chinches crucíferas, las polillas y moscas de la col, los pulgones, las orugas blancas del nabo y otros. ¡Definitivamente debemos luchar contra ellos! Tan pronto como aparezcan los primeros daños, o las propias plagas, los nabos deben tratarse inmediatamente. bien remedios caseros, como una decocción de puntas de patata o tomate, que se obtiene hirviendo durante 30 minutos. Luego filtrar y diluir con agua 1:3, agregar media pastilla de jabón para lavar y rociar. Pero los pesticidas químicos más eficaces son Karbofos, Aktelik, Metafos, etc.

¡Hola amigos!

Hablemos hoy del tubérculo más saludable: ¡el nabo!

Desde la antigüedad, alimentó y trató a nuestros antepasados ​​​​antes de su aparición.

Los nabos ahora están completamente olvidados inmerecidamente, pero es hora de devolverlos a nuestros jardines y mesas.

Gracias a su excelente vida útil, los nabos en primavera son un proveedor indispensable de vitaminas y diversos beneficios.

Es útil para la diabetes, favorece la pérdida de peso (mucho más barato que el jengibre, el pomelo y otras maravillas del extranjero anunciados), normaliza el metabolismo, tiene efectos antiinflamatorios, diuréticos y antisépticos, limpia nuestro estómago y lo hace más saludable. Fortalece los huesos, la visión, las uñas y el cabello. Protege contra enfermedades de la piel.

Los nabos contienen un elemento raro que puede combatir el cáncer: el sulforofano. Este tubérculo tan útil ha sido completamente olvidado.

Cómo cultivar nabos sabrosos y dulces en tu propia parcela

Tiempo para sembrar nabos.

Los nabos toleran bien el frío. Se puede sembrar a temperatura del suelo +5°C, a temperatura del aire +16+18°C. Las semillas ya germinan a +1+3°C; las plantas adultas no temen las heladas hasta -4°C. Dependiendo de su clima, determine el momento de la siembra.

La tierra

Para plantar en primavera, es mejor preparar el jardín en otoño, desenterrarlo con la adición de humus y ceniza. La ceniza es un valioso fertilizante para los nabos. Se cultiva mejor en suelos ligeros. No agregue estiércol; esto hará que las raíces se tuerzan.

¡Tomar nota!

A los nabos no les gusta crecer a la sombra y espesar los cultivos. No la cultives después de otras brassicas.

Sembrando nabos

Se lleva a cabo a principios de primavera y en julio en verano. Se recomienda mezclar pequeñas semillas de nabo con arena y sembrarlas en los surcos.

Pero puedes hacerlo a la antigua usanza (más precisamente, a la antigua usanza): toma las semillas con la boca y rocíalas sobre el lecho del jardín, como si salpicara agua.

Después de la siembra, riega el lecho y cúbrelo con algo hasta que aparezcan los brotes.

Cuidado del nabo

El cuidado principal consiste en el raleo, comienzan a hacerlo inmediatamente después de la germinación y luego se aseguran de que los cultivos no queden densos y las plantas no interfieran entre sí.

Los nabos aman mucho el agua; la sequía hace que las raíces se vuelvan ásperas y amargas. La siembra ayuda a retener la humedad. En condiciones de calor extremo, es aconsejable proteger los nabos del sol.

Plagas de nabos

Los principales, por supuesto, son los escarabajos pulgas crucíferos. Y muchos métodos conocidos para combatirlos (una mezcla de ceniza y tabaco, pimiento rojo molido, mostaza) ya no ayudan.

En veranos calurosos, cubrir las plántulas jóvenes con material de cobertura puede ser una salvación. Existe otro remedio: diluir 1 cucharada en un balde de agua. cucharada de esencia (70%) y verter esta solución sobre todas las plantas de col (rábanos, nabos, etc.).

Las pulgas desaparecen y ni siquiera las mariposas blancas vuelan hasta el repollo.

Cosecha

Los nabos de verano se cosechan selectivamente como alimento cuando crecen entre 4 y 8 cm. Los tubérculos sobreexpuestos se vuelven ásperos y se pierde el sabor.

Y las plantaciones destinadas al almacenamiento se recolectan a finales de septiembre y octubre, junto con otros tubérculos. Es aconsejable no congelarlos, de lo contrario no se conservarán bien.

Para el almacenamiento, seleccionamos cultivos de raíces sanos y uniformes inmediatamente después de la cosecha, sus hojas se cortan al ras de la cabeza, sin tocarla;

almacenar nabos

El mejor lugar es un sótano con humedad normal y una temperatura de 0 a +4°C. Colocar en cajas o bolsas, espolvoreadas con arena o aserrín.

Video sobre plantar nabos.

No en vano mi abuelo plantaba nabos y los cosechaba con toda la familia. ¡Plantadlo también!

Deseo que el nabo crezca grande, muy grande.