La tarta de manzana con kéfir es más sabrosa que la charlotte. Deliciosa tarta rápida de kéfir con manzanas al horno: receta paso a paso con foto

Delicioso pastel rapido con manzanas en kéfir

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A pesar de que la receta de tarta de manzana es muy simple, el placer de los productos horneados terminados no será menor que el de los postres complejos. Tierno, ligeramente húmedo, con una miga que se desmorona, una corteza fina y un maravilloso aroma a especias y manzanas: ¡cómo no te puede gustar! No dejes de preparar esta maravillosa tarta de manzana con kéfir; se hornea rápidamente en el horno, y la receta con foto te mostrará paso a paso todos los puntos principales de preparación. La masa para la tarta de manzana se hace en unos diez minutos, otros 35-40 minutos para hornear y ¡nuestra deliciosa tarta de manzana rápida con kéfir está lista!

Ingredientes

Para hacer pastel de kéfir con manzanas necesitarás:

• kéfir 1% - 250 ml;
• harina de trigo - aproximadamente 2 tazas;
• huevos – 2 piezas;
• azúcar granulada – 200 g (vidrio facetado);
• manzanas agridulces – 3-4 piezas;
• Derretido manteca– 3 cucharadas. yo;
• canela molida – 1 cucharadita;
• azúcar de vainilla o vainillina – 1-0,5 cucharaditas;
• polvo de hornear - 1,5 cucharaditas

Cómo hacer tarta de manzana con kéfir. Receta

Para que la masa de tarta quede esponjosa es necesario batirla bien, por eso usaremos una batidora o un batidor de mano. Tome un recipiente hondo y rompa dos huevos en él. Agrega azúcar granulada.

Consejo. Para preparar la masa, mide los ingredientes utilizando el mismo vaso. Normalmente se utiliza uno facetado con un volumen de 250 ml.

Batir bien hasta que quede esponjoso y ligeramente espeso. La consistencia de la masa de huevo y azúcar será viscosa, parecida a la crema.

Vierta la mantequilla derretida y el kéfir, yo tengo líquido al 1%, es un poco más espeso que la leche. Es recomendable calentarla ligeramente para que la mantequilla no forme grumos, sino que quede líquida.

Batir la mezcla. Tamiza la harina. Si su kéfir es más espeso y graso, ajuste la cantidad de harina, lo más probable es que necesite menos.

Si lo desea, condimente la masa para que el pastel de manzanas sobre kéfir tenga un sutil aroma a especias. Le agrego azúcar de vainilla y canela molida. Para darle un sabor más picante, a veces agrego jengibre, cardamomo, clavo o nuez moscada. Así que hay una amplia variedad de opciones: pruébelo y busque sus propias combinaciones deliciosas.

Revuelve la harina con un batidor. La masa quedará espesa, más espesa que la de los panqueques. Mezclar la levadura en polvo con una cucharadita de harina, verter en un bol con la masa.

Remueve y deja reposar un par de minutos. Comprobar el espesor: levantar la masa sobre una batidora y levantarla. La masa de la consistencia correcta no será muy espesa; saldrá lentamente del batidor en una onda amplia y quedará sobre la superficie formando pliegues. Si el tuyo es más espeso, añade un poco de kéfir. Y viceversa: agregue harina a la mezcla líquida.

No es necesario pelar las manzanas, es cuestión de gustos. Cortar en trozos, ni grandes ni demasiado pequeños.

Consejo. No es necesario rallar manzanas. El pastel ya está lo suficientemente húmedo, pero el jugo y las virutas lo empaparán y no podrá crecer.

Forrar un molde desmontable (yo tengo un diámetro de 20 cm) con papel de horno. Vierta aproximadamente la mitad de la masa o un poco menos para que quede para la capa superior.

Vierta las manzanas. Si están agrios, espolvorea con azúcar y puedes agregar canela para darle sabor.

Rellenar con la masa restante. Debes verterlo de manera que cubra completamente el relleno y cubra todas las piezas.

Precalentamos el horno y lo encendemos antes de empezar a hacer la masa. Lleva la temperatura a 180 grados, coloca el pastel en un horno caliente. En el nivel medio del horno, se hornea la tarta de manzana con kéfir durante 35-40 minutos. Pasado este tiempo lo sacamos y lo perforamos con una astilla en el lugar más alto. Retirar lentamente; no debe haber rastros de masa húmeda ni migas pegadas en el soplete.

Deje reposar la tarta de manzana en el molde un rato. Al cabo de 10-15 minutos se retirará del fuego y podrás sacarlo. Pero es mejor dejar enfriar completamente sobre una rejilla y cortar mientras está tibio o completamente frío.

Un pastel con manzanas sobre kéfir subirá bien en el horno, quedará esponjoso y con una fina corteza dorada. El sabor es muy agradable: dulce, con un ligero sabor a manzana y aroma a especias. Definitivamente vale la pena marcar esta receta; el pastel de kéfir con manzanas es muy simple, sabroso y fácil de preparar. ¡Justo lo que necesitas para hornear todos los días! Te agradecería que te tomaras un momento y escribieras tus impresiones en los comentarios. Tu peluche.

De la variedad de platos prácticos, este pastelito ocupa, quizás, el primer lugar como opción económica. ¿Cuál es el secreto? El producto lácteo fermentado aporta elasticidad a la masa y facilidad de uso. Absolutamente receta económica, consumo mínimo de energía y máximas propiedades de sabor natural: un pastel con manzanas en kéfir se convertirá un asistente indispensable para invitados inesperados o una cena romántica rápida.

Información de sabor Tartas dulces

Ingredientes

• Huevo de gallina – 2 piezas.;
• Azúcar granulada - 1 cucharada;
• Kéfir – 1 cucharada;
• Mantequilla – 50 g;
• refresco – 1 cucharadita;
• vainillina – 1g.;
• Harina de trigo – 2 cucharadas;
• Manzana – 2 piezas.;
• Pan rallado – 1 cucharada;
• Azúcar en polvo – 2 cucharaditas.

Cómo hacer una deliciosa y rápida tarta de manzana con kéfir

Para preparar la masa de kéfir, rompe los huevos en un bol. Batir con azúcar granulada y agregar vainillina o vainilla natural a la mezcla resultante. Las especias indias agregarán sutiles notas de matices afrutados a la masa. Para los gourmets, en lugar de vainilla, puedes añadir una pizca de canela o almendras. Estas especias, combinadas con manzanas, dan al producto terminado un exquisito aroma de magia culinaria.

Creamos ligereza y volumen del producto. El contenido del bol se debe mezclar bien con una batidora. Para conseguir más rápidamente el efecto de claras aireadas, conservar los huevos en el frigorífico un cuarto de hora antes de cocinarlos.

Derrita la mantequilla en una cacerola con anticipación (deje un trozo pequeño para engrasar la fuente para hornear). Vierta el aceite ligeramente enfriado en la masa resultante. Para evitar que las claras se cuajen al entrar en contacto con el aceite caliente, se deben remover los ingredientes de forma rápida pero suave.

Para la masa, toma kéfir a temperatura ambiente. Antes de verter en el bol, disuelva una cucharadita de refresco en el producto. Agrega con cuidado a la mezcla, removiendo poco a poco para que no se caigan las claras previamente batidas.

Es recomendable añadir harina al bol en dos etapas. Primero, agregue un vaso de harina, mezcle a mano, con cuidado y en silencio. En segundo lugar, agregue, revolviendo, otro vaso y bata con una batidora en el primer modo con descansos. La tarea principal de este tipo de amasado es no perder. propiedades del aire claras de huevo batidas, que es el resultado producto terminado proporcionará una apariencia exuberante y un sabor delicado. Ahora la masa parece una crema agria espesa. Le damos tiempo a que repose y encendemos el horno a 180 grados.

Para el relleno, es mejor tomar manzanas blandas. Blanquee las frutas duras antes de usarlas. Pelar las frutas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas.

Engrasa la fuente para horno con un trozo de mantequilla. Espolvorea los lados y el fondo. migas de pan o cubrir con pergamino. Al verter la masa, intenta distribuirla uniformemente por toda la superficie del molde.

Coloca rodajas de manzana sobre la masa, “hundiéndolas” un poco. El tipo y diseño de la pantalla depende completamente de su imaginación.

Coloca el molde con la masa en el horno. El tiempo de cocción es de aproximadamente 30-35 minutos. Asegúrese de controlar periódicamente las etapas de horneado del producto.

Enfríe la tarta de manzana terminada y retírela con cuidado del molde. Espolvorea azúcar glass por encima a través de un colador de repostería.

Ya está lista una rápida y deliciosa tarta de manzana con kéfir. Diseño original Una ramita de menta colocada descuidadamente encima del pastel agregará sabor extra a los productos horneados. Independientemente de la bebida con la que sirva el pastel, sus invitados tendrán garantizado un final increíble en la mesa dulce y usted recibirá un reconocimiento autorizado como ama de casa económica y experimentada. ¡Disfrute de su comida!

Este sencillo producto horneado se prepara rápidamente y prácticamente sin problemas. Siempre tengo presente esta sencilla receta, por si quiero algo delicioso aquí y ahora. Los productos son muy sencillos y la tarta de kéfir con manzanas resulta maravillosa. No diré que este pastel sea de calidad de restaurante. Este es un pastelito casero sencillo y “acogedor” que no cambiaría por ningún milhojas, panna cotta o tiramisú.

Esta tarta se prepara muy rápido, literalmente en dos pasos: amasar la masa, cortar las manzanas, ponerla en un molde y ponerla a hornear. ¡Todo! Sólo queda la parte más divertida: la degustación. Así que acerquemos rápidamente este momento.

(vaso - 200 ml)

Seleccionado huevos de gallina- 2 piezas.;
- kéfir (el porcentaje de contenido de grasa no importa) - 1 cucharada;
- harina de alta calidad (trigo) - 1 cucharada;
- azúcar granulada - 0,3-0,5 cucharadas;
- manzanas agridulces - 4 piezas (promedio);
- azúcar de vainilla - 10 g;
- mantequilla - 30-40 g;
- bicarbonato de sodio - 0,5 cucharaditas.

Vierta el kéfir calentado a temperatura ambiente en un recipiente hondo. Agrega los huevos allí también. Una vez más, es aconsejable que no hayan sido simplemente sacados del fondo del frigorífico. Déjalos calentar un poco. Vierta la mantequilla derretida. Pero es necesario enfriar un poco la mantequilla antes de agregarla para que no esté caliente. Agrega el azúcar (blanca normal y vainilla).

Mezclar todo bien - agitar (con un batidor o un tenedor). Mejor aún, batir a baja velocidad con una batidora o batidora. Agrega refresco. No se necesita vinagre. La soda se apagará con el ácido del kéfir y, gracias a esto, un pastel rápido con manzanas sobre kéfir quedará aireado y suave.

Ahora agrega la harina tamizada. Agrega en pequeñas porciones para no tener que luchar con celo contra los grumos que inevitablemente aparecerán si agregas todo de una vez.

Remover. La masa debe quedar suave, ni demasiado espesa ni demasiado líquida.

Lavar las manzanas. Retire los tallos y el corazón. Si lo deseas, puedes quitar la cáscara. Corta la fruta en rodajas pequeñas.

Coloca la mitad de la masa en el molde.

Coloca las rodajas de manzana de manera uniforme.

Y cubrir con la masa restante. Coloca el molde con el futuro pastel en el horno. Ya debería estar calentado a 180-200 grados. Hornea la tarta de manzana durante unos 40 minutos en el nivel medio. horno. Verifique que esté listo con un palillo.

Deje que el pastel terminado se enfríe un poco en el molde. Y luego siéntete libre de sacarlo y cortarlo. Admira la belleza y pruébala.

Los pasteles líquidos han cautivado durante mucho tiempo a muchas amas de casa por su sencillez y facilidad de preparación. Sin embargo, a pesar de la simplicidad de tales repostería casera Siempre resulta increíblemente sabroso. cocinemos hoy pastel de gelatina con manzanas de una forma muy sencilla y receta rapida. Una masa tierna, suave, jugosa, moderadamente dulce y muchas islas de manzana con una sutil acidez te sorprenderán gratamente, y la canela y la vainilla la harán increíblemente fragante. Para los amantes del horneado de manzanas, ¡este pastel es simplemente un salvavidas!

No te contaré ningún secreto a la hora de preparar una tarta de gelatina con manzanas: todo es tan sencillo como pelar peras. Por supuesto, encontrarás algunos matices a medida que avance la receta (no puedo evitar llamar la atención sobre algo, ya sabes), pero no son tan importantes. cocina esto pastel sabroso Nos basaremos en masa de kéfir a granel, cuya composición se puede cambiar cada vez, ajustándola a tus propias preferencias gustativas.

Ingredientes:

(3 piezas ) (250 mililitros) (250 gramos) (2 piezas ) (140 gramos) (50 gramos) (1 cucharadita) (0,5 cucharadita) (1 pizca) (1 pizca)

Cocinando el plato paso a paso con fotos:

La receta de pastel de gelatina con manzanas incluye los siguientes ingredientes: 3 manzanas (tomamos un tamaño más grande que el promedio, aproximadamente 500 gramos de peso, variedades agridulces), kéfir de cualquier contenido de grasa, harina de trigo premium o de primer grado, medio- huevos de gallina de tamaño mediano (45-50 gramos cada uno), mantequilla, azúcar granulada, además de una pizca de sal fina y vainillina (opcional, puedes omitirla si no te gusta). Además, te aconsejo que utilices canela molida, con la que luego condimentaremos las rodajas de manzana, quedará muy fragante. Pero si no te gusta el olor a canela, omite este ingrediente. Permíteme recordarte que cuando trabajes con masa a granel, todos los productos deben estar a temperatura ambiente, así que sácalos del frigorífico con antelación y déjalos sobre la mesa durante aproximadamente una hora.

Enciende inmediatamente el horno a calentar a 180 grados, ya que la masa se hace muy rápido. pesamos harina de trigo, mézclalo con media cucharadita bicarbonato y una pizca de sal. Tamizamos todo para eliminar grumos e impurezas extrañas.

Mezclar todo hasta que quede suave con un batidor o batir brevemente con una batidora. Es importante que los cristales de azúcar granulada se disuelvan casi por completo. Luego agrega la mezcla seca y mezcla nuevamente.

La masa vertida debe quedar absolutamente homogénea, sin grumos. En consistencia se parece a la crema agria baja en grasas.

Ahora coge una fuente para horno (yo tengo un cuadrado de 20x20 cm). Si tu molde no es de silicona, engrásalo con aceite vegetal. No es necesario lubricar el de silicona, no se le pega nada (al menos a mí). Coloca la mitad de la masa en el molde y alísala con una cuchara o espátula. Verá, la masa no es completamente líquida, mantiene parcialmente su forma.

Recetas paso a paso de una deliciosa tarta de manzana con kéfir de los mejores chefs del mundo en horno, olla de cocción lenta y microondas

2017-10-13 Yakovleva Kira

Calificación
receta

7663

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

7 gr.

4 gr.

carbohidratos

36 gramos.

207 kilocalorías.

Opción 1: tarta de manzana con kéfir - receta clásica

El otoño es el mejor. mejor tiempo para hacer una tarta clásica tradicional. Cosecha fresca Las manzanas verdes saludables le darán un sabor perfecto. Además, se prepara de forma rápida y sencilla, por lo que incluso el ama de casa más inexperta podrá manejar la receta.

Si sigues todas las proporciones y la tecnología de cocción, el aroma dulce y vainilla de los productos horneados atraerá a la mesa no solo a los miembros de la familia, sino también a todos los vecinos.

Ingredientes:

• kéfir - 180 ml;
• vainilla - 8 g;
• huevos - 2 piezas;
• arena - 110 gramos;
• refresco - ½ cucharadita;
• manzanas - 660 gr;
• harina - 260 gramos;
• canela - 12 gr.

Receta paso a paso de tarta de manzana con kéfir

Precalienta el horno a una temperatura de 190 Cº. Engrasar un molde para horno con un trozo de mantequilla y espolvorear con un poco de harina.

Mientras el horno se calienta, corta las manzanas en trozos pequeños, espolvorea con canela y una cucharada de harina y mezcla.

En un recipiente aparte, bata la vainilla, los huevos y el kéfir con una batidora.

Tamizar la harina, verterla en la masa, agregar la soda, remover hasta que desaparezcan todos los grumos.

Vierta los trozos de manzana en la masa, mezcle suavemente y vierta la masa resultante en una fuente para horno.

Hornear durante al menos cuarenta minutos a 190 Cº.

Algunos consejos útiles:

Antes de transferir el pastel a un plato, asegúrese de enfriarlo, de lo contrario podría desmoronarse y perder su apariencia apetitosa;

Puedes utilizar crema batida ya preparada como decoración o hacer tu propia salsa mezclando crema agria y azúcar con una batidora.

Opción 2: Tarta de manzana rápida con kéfir en el microondas

Puedes preparar rápida y fácilmente tu tarta de manzana favorita en el microondas. El conjunto de ingredientes es el mismo que en recetas clasicas, y le llevará mucho menos tiempo: sólo veinte minutos.

Ingredientes:

• jugo de limón - 0,5 cucharaditas;
• kéfir - 180 gramos;
• harina - 255 gramos;
• huevos - 4 piezas;
• frutas - 660 gr;
• arena - 110 gramos;
• refresco - ¾ cucharadita.

Cómo hacer rápidamente tarta de manzana con kéfir.

Batir la arena con los huevos fríos.

Combine kéfir, arena, harina y mezcla de huevo.

Agrega bicarbonato de sodio y jugo de limón.

Combínalo con fruta picada.

Coloca la masa en un recipiente para horno y cocina a máxima potencia durante quince minutos.

Los microondas se diferencian en especificaciones técnicas, por lo que el tiempo de cocción puede aumentar o disminuir ligeramente. Lo mejor será comprobar si el bizcocho está horneado al cabo de quince minutos pinchándolo con un palillo: permanecerá seco. Así estará todo listo y podréis comer.

Apple es un producto único, disponible todo el año y debido a cantidad inmensa Las vitaminas en la composición se llaman "fruto de la salud". Se recomiendan las manzanas para la prevención. resfriados e incluso el tratamiento de tumores malignos.

Opción 3: Tarta de manzana sobre kéfir con sémola

Si no has intentado agregar sémola a la masa o reemplazar completamente la harina con ella, definitivamente deberías hacerlo. El resultado es sorprendente, el plato terminado simplemente se derrite en la boca.

Ingredientes:

• manzanas - 560 gr;
• cereal - 210 gramos;
• jugo de limón - 1 cucharada. l.
• kéfir - 155 g;
• harina - 210 gr;
• bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
• arena - 130 gramos;
• margarina - 125 gramos;

Cómo cocinar

Combina la sémola con el kéfir y déjala reposar durante treinta minutos.

Corta la fruta en rodajas o cuadritos pequeños. No es necesario quitar la piel, pero sí las semillas y las colas.

Agrega el azúcar y la mantequilla derretida a la sémola en un baño de vapor, mezcla todo.

Agrega harina a la masa. Para que los productos horneados resultantes queden aireados, primero se debe tamizar la harina.

Haga un pequeño hueco en la harina, agregue bicarbonato de sodio y bata bien la masa hasta que quede suave.

Agrega las manzanas a la masa, mezcla para que se distribuyan uniformemente en la masa.

Cubrir la fuente para horno con un trozo de margarina y espolvorear con una pequeña cantidad de sémola. Es importante hacerlo con cuidado, sin faltar ni un solo centímetro, sino el bizcocho se pegará.

Cocine durante una hora a 180 Cº hasta que aparezca una costra dorada.

Nota para el propietario:

El pastel se puede hacer con leche, pero el kéfir quedará mucho más sabroso.

Esta receta también atraerá a quienes prefieren cocinar sin huevos. Las manzanas ligeramente ácidas, como las variedades Antovka o Simerenko, son ideales.

Para conseguir el sabor perfecto es importante medir correctamente todos los ingredientes; es mejor utilizar un vaso de 200 litros.

Como aditivos, puedes utilizar lo que te sugiera tu imaginación: frutos secos, bayas, nueces, pasas o chispas de chocolate.

Opción 4: Tarta de manzana con kéfir y miel de Jamie Oliver

Jamie Oliver no solo es chef, sino también presentador de televisión y uno de los divulgadores más activos. alimentación saludable. Escribió varios libros populares. libros de cocina con consejos de cocina y presenta su propio programa en Youtube. Sin exagerar, la mitad del mundo entero cocina según sus recetas.
Esta receta de tarta de manzana es popular en Navidad y vacaciones de año nuevo. Aquellos a quienes no les guste la crema de mantequilla pueden reemplazarla fácilmente con crema agria.

Ingredientes:

• frutas - 520 gr;
• harina - 240 gr;
• canela - 1,5 cucharaditas;
• clavo - 1,5 cucharaditas;
• miel - 2,5 cucharadas. cucharas;
• kéfir - 165 ml;
• arena marrón - 145 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• un trozo de jengibre, de no más de 3 cm de largo;
• huevos - 2 piezas;
• crema agria - 135 ml;
• almendras - 10-15 gr.

Receta paso a paso

Mezclar la harina con la canela y el clavo.

En un recipiente aparte, combine arena, huevos, miel, aceite de oliva, harina, kéfir, levadura en polvo y bicarbonato de sodio.

Ralla el jengibre.

Corta las manzanas en rodajas o en cubos pequeños.

Combina ambas partes de la masa y mézclala con jengibre rallado y manzanas.

Engrasa una fuente para horno con un trozo de mantequilla o cubre el fondo con papel especial para horno y rellénala con masa.

Cocer en el horno durante al menos una hora a 180Cº. Si se dora demasiado, puedes taparlo con papel de aluminio. Después de cocinar, dejar enfriar un poco.

Mientras se enfría el pastel, prepara la nata: bate la nata agria y la arena (dos cucharadas) con una batidora.

Cubra el pastel terminado con crema y espolvoree con almendras ralladas.

Esta tarta se puede comer incluso fría y en lugar de manzanas se pueden utilizar peras, melocotones o albaricoques. Cada vez que obtenga algo nuevo para el té, su familia definitivamente apreciará sus esfuerzos.

Opción 5: tarta de manzana italiana con kéfir y caramelo de Vincenzo Barba

Si has probado todas las recetas y quieres algo nuevo, entonces deberías intentar cocinar. versión italiana tarta de manzana según la receta de Vincenzo Barba. El caramelo tierno le da un sabor especial a este pastel.

Vincenzo Barba es napolitano, a los treinta años había viajado por medio mundo y creado decenas recetas deliciosas. Este pastel es una de sus recetas emblemáticas; seguramente gustará a todos los amantes de la auténtica cocina italiana.

Ingredientes:

• frutas - 660 gr;
• licor - 1,5 cucharadas. yo;
• harina - 260 gramos;
• kéfir - 140 ml;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• huevos - 2 piezas;
• mantequilla - 125 g;

Para caramelo:

• canela - 1 rama;
• mantequilla - 35 g;
• arena - 110 gr.

Cómo cocinar

Corta la fruta en rodajas pequeñas y espolvorea con jugo de limón.

Caramelo: mezcla arena, agua y especias en un recipiente pequeño y espera hasta que hierva. Luego aumenta el fuego y cocina por otros diez minutos hasta que el líquido adquiera un color ámbar.

En un recipiente pequeño, mezcla la harina, la sal, el bicarbonato y el polvo para hornear.

En un bol aparte batir la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que esté cremoso, añadir los huevos y volver a mezclar. Vierta el kéfir, la mezcla de harina, el ron y la vainilla en porciones pequeñas, mezcle todo bien para que no queden grumos.

Retire las especias del almíbar de caramelo y mezcle con la mantequilla picada, cocine por un par de minutos más y luego vierta en una fuente para horno.

Coloca rodajas de fruta en el molde y rellena con masa.

Dejar en el horno precalentado a 200 Cº durante 50 minutos. Dejar enfriar durante diez minutos.

Para que el pastel luzca hermoso en la mesa y no se desmorone, debes pasar un cuchillo afilado por los bordes del molde para separar la masa. Cubrir con un plato y darle la vuelta rápidamente. Las manzanas no deben pegarse al fondo y se derramará caramelo encima, que poco a poco se irá absorbiendo en el pastel.

Opción 6: tarta de manzana sobre kéfir con requesón

El pastel preparado según esta receta se puede servir caliente o frío. Quedará especialmente delicioso con una bola de helado y salsa de vainilla.

Ingredientes:

• polvo de hornear y bicarbonato de sodio: 1,5 cucharaditas cada uno;
• requesón - 175 gr;
• frutas - 520 gr;
• harina - 310 gr;
• huevos - 3 piezas;
• kéfir - 245 gramos;
• arena - 120 gr.

Receta paso a paso

Combine el kéfir con la soda y déjelo por unos minutos.

Con una batidora, mezcle los huevos con arena, vierta en kéfir y vierta una cucharadita. aceite de girasol y harina.

Prepare el relleno de cuajada: combine el requesón, el azúcar en polvo y medio paquete de azúcar de vainilla.

Coloca la mitad de la masa en la fuente para horno, luego las manzanas picadas y vierte sobre el resto de la masa. masa de cuajada separar en seis partes y colocar pequeños “nidos” en la superficie con una cuchara.

Hornear durante media hora a una temperatura de 180 Cº.

Enfriar el bizcocho terminado y espolvorear ligeramente con una pequeña cantidad de azúcar que no se derrita.

Opción 7: Tarta de manzana con kéfir y avena

Para resaltar el sabor agridulce del pastel, puedes hacer merengue. Para ello sólo necesitas tres proteínas, medio vaso de azúcar y un poco de sal. Todos los ingredientes deben mezclarse bien con una batidora.

Ingredientes:

• avena - 210 gr;
• kéfir - 300 ml;
• frutas - 160 gr;
• harina - 210 gr;
• arena - 3 cucharadas. yo;
• polvo de hornear - 1 sobre.

Cómo cocinar

Picar las frutas y batir los huevos con arena.

Mezcle todos los ingredientes excepto el cereal y las manzanas.

Engrase una bandeja para hornear con aceite, espolvoree con avena, coloque trozos de fruta, espolvoree canela por encima y vierta sobre la masa.

Hornear durante cuarenta minutos a 180 Cº.

En lugar de avena, cualquier cereal servirá, como 4 granos.