Una cena rápida. Recetas rápidas a partir de productos sencillos.

LAPSHEVNIK Hervir la pasta o los fideos hasta que estén medio cocidos, enjuagar agua fría. preparar el relleno: sofreír la carne picada con cebolla, sal y pimienta. Coloca la mitad de la pasta en el sartén, espolvorea con queso rallado, agrega el relleno, más queso, luego el resto de la pasta, cubre con un poco de queso y vierte sobre el relleno. Relleno: batir 3-4 huevos, agregar sal, pimienta, 3 cucharadas. mayonesa, 150 ml de leche, otras especias al gusto. pasta - 400 gr., carne picada 500 gr. Cebolla - 2 cabezas grandes Colocar en el horno a 200 grados durante 20-30 minutos.

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clases 90

Condimento para carne. Mientras la temporada de verduras aún está en pleno apogeo, te sugiero que prepares otra deliciosa salsa para condimentar la carne. Sin embargo, no solo es adecuado para carne, así que ¿por qué limitar la imaginación? 🙂 La receta es muy sencilla y rápida, ¡y el resultado te encantará! Ingredientes: tomates cebollas aceite vegetal 3 cabezas de ajo saltear 1 manojo de eneldo, 1 manojo de perejil, 1 manojo de cilantro 1 manojo de albahaca finamente picado. 2 cucharadas. l. Sal (sin tapa) 120-150 g de azúcar, 3-4 cucharadas de vinagre al 9%. 1 paquete de pimienta negra molida (20 g) Preparación: picar 2,5 kg de tomates, cocinar durante 20 minutos. 700 gramos. Cortar la cebolla en cubos, sofreír en aceite vegetal (aproximadamente 100 g de aceite) hasta que esté dorada, añadir a los tomates y cocinar por otros 20 minutos. Pasar 3 cabezas de ajos por una picadora de carne. 1 manojo de eneldo, 1 manojo de perejil, 1 manojo de cilantro, 1 manojo de albahaca, finamente picados. 2 cucharadas. l. Sal (sin tapa) 120-150 g de azúcar, 3-4 cucharadas de vinagre al 9%. 1 paquete de pimienta negra molida (20 g). Agrega todo esto a los tomates y las cebollas y cocina por otros 10 minutos.

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Clases 320

Quiche de pollo y tomate Ingredientes: Mantequilla - 200 g Huevo (en masa) - 1 ud. Huevo (para relleno) - 2 piezas Sal - 1 pizca Harina - 1 a 2 tazas. Queso tierno - 200 g Filete de pollo - 200 g Especias - al gusto Tomates - 2-3 piezas Azúcar - 1 cucharada. l. Nata 20% - 50 ml Preparación: 1. Para la masa, combinar la margarina blanda, la sal y el azúcar. 2. Agrega el huevo, agrega la harina y amasa la masa. Coloque la masa en la bandeja para hornear, formando lados altos. Colocar en el frigorífico durante 20-30 minutos. 3. Para el relleno, picar finamente la carne de pollo y freír hasta que esté cocida y dorada. 4. Para el relleno, mezcle el queso, los huevos, la nata y las especias. 5. Coloca el pollo frito en la sartén con la masa. 6. Unte encima el relleno de queso y los tomates picados. Introducir en el horno precalentado a 180 ºC durante 1 hora. 7. pastel listo Dejar enfriar un poco en la sartén. ¡Buen provecho!

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Clases 81

Ensalada "Aperitivo coreano de pepinos y zanahorias" Muy picante y delicioso refrigerio para los amantes de los platos coreanos. Ingredientes para tarros de 5 litros: - 3 kg de pepinos, - 1 cabeza de ajos, - 500 g de zanahorias, - 500 g de pimiento morrón, - 500 g cebollas, - 1 vaina de pimiento picante, - 2 cucharadas. cucharadas de sal, - 5 cucharadas. cucharadas de azúcar, - 150 ml de vinagre al 9% (se puede sustituir por vinagre de manzana), - 150 ml de aceite vegetal. Preparación: 1. Lavar, pelar y rallar las zanahorias con un rallador de zanahorias coreano. 2. Enjuagar bien los pepinos y cortarlos en rodajas. Para esta ensalada, recomiendo usar pepinos para encurtir, en lugar de variedades de ensaladas largas. 3. Lavar el pimiento morrón, hacerle un corte y quitarle el tallo con las semillas. Cortar el pimiento en tiras. Corta el pimiento picante en rodajas. 4. Pasar los ajos por una prensa. Cortar la cebolla en mitades. 5. Coloque pepinos, zanahorias, pimiento morrón, pimiento picante, cebolla y ajo. Agrega sal, azúcar, aceite vegetal y vinagre. Deje marinar la ensalada durante 3 horas. La ensalada se debe revolver periódicamente. 6. Coloca la ensalada en frascos esterilizados. Colóquelo en un recipiente hondo, cuyo fondo esté forrado con una toalla. Rellenar con agua para que no llegue al cuello y cocinar al baño maría durante 30 minutos. Pasado el tiempo, enrollar los frascos, envolverlos y dejar enfriar. Esta ensalada se conserva muy bien en un lugar frío. ¡Buen provecho!

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Cada vez que llega la noche, empezamos a pensar en qué cocinar para la cena. Parecería, bueno, qué es más fácil, huevos fritos o patatas. Pero en nuestro país, como en muchos otros países, da la casualidad de que la cena es la comida principal del día. Y en nuestro país, por regla general, toda la familia trabaja durante el día, y más aún los solteros, por lo que no hay nadie para cocinar durante el día.

Recetas rápidas paso a paso sencillas y deliciosas para cenar con fotos.

Empecemos. Puedes agregar algo propio a cualquiera de las recetas. Usa tus especias favoritas. En aquellas recetas donde no hay proporciones. tómalo todo para ti. Si cenáis juntos, coged dos trozos de carne, nosotros cuatro, cuatro. Siempre es mejor tomar especias al gusto.

Menú:

I. ¿Qué es delicioso y rápido de preparar para la cena?

1. Tres recetas de cena rápida

En este artículo, todos los productos, excepto los cangrejos, que pueden sustituirse libremente palitos de cangrejo, bastante sencillo y no caro. Así podrás preparar todo esto en cualquier momento que tengas poco tiempo.

Ingredientes:

• Huevos - 2 piezas
• Pepino
• Palta
• Pescado rojo salado
• Queso – 20g

Preparación:

1. Rompe los huevos en una taza, añade sal y bate bien.

2. Engrase la sartén con aceite vegetal. Sin embargo, si tienes una buena sartén antiadherente, no es necesario lubricar con aceite. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente.

3. Cerrar la sartén y freír nuestra tortita de huevo durante unos 2-3 minutos. Una vez que los huevos estén bien cuajados en el fondo, darles la vuelta y freírlos por el otro lado.

4. En este momento prepara el relleno. Corta los pepinos en tiras.

5. Cortar el aguacate por la mitad y quitarle el hueso. Con una cuchara, saca la pulpa de la cáscara y córtala también en tiras.

6. Cortar el pescado en trozos pequeños, intentando cortarlos también en tiras. Retire no solo la piel del pescado, sino también la piel oscura, entonces será fácil morder el pescado en el rollo.

7. Rallar el queso.

8. Ahora montamos el rollo. Coloque los pepinos picados, el aguacate y el pescado sobre un pan plano de huevo.

9. Enróllelo todo formando un rollo.

10. Para que sea más cómodo de comer, corta el panecillo en trozos.

Nuestro cordial, deliciosa cena listo.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

• Berenjena
• Tomate
• Queso Mozzarella
• albahaca verde
• Salsa de soja
• sal y especias

Preparación:

1. Cortar las berenjenas, los tomates y el queso mozzarella en rodajas.

2. También necesitaremos hojas de albahaca verde.

3. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear y encima rodajas de berenjena. Engrasa cada círculo salsa de soja a ambos lados.

4. Enviarlos a hornear durante 20-30 minutos en el horno precalentado a 180°.

5. Coloca las berenjenas terminadas en un plato con el resto de ingredientes, alternándolas entre sí.

No olvides agregar sal y pimienta si lo deseas. Rociamos crema balsámica por encima. Puedes cubrir con tu salsa favorita.

¡Buen provecho!

II. ¿Qué puedes cocinar para la cena?

4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 g.
• Ajo - 1 diente.
• Perejil
• Jugo de limón - 1 cucharada.
• Mostaza - 0,5 cucharadas.
• Salsa de soja - 50 ml.
• Aceite de oliva o cualquier aceite vegetal - 1 cucharada.
• Especias para barbacoa (se venden en bolsas en las tiendas)

Preparación:

1. Prepara la marinada. Picar finamente el ajo. Picar también finamente el perejil.

2. Coloca el ajo y el perejil en una taza honda. Agregue mostaza, jugo de limón, salsa de soja y aceite vegetal. Mezclar todo. Si lo deseas, agrega condimento para barbacoa y vuelve a mezclar todo.

3. Cortar el filete de pollo en trozos grandes.

4. Colocar los trozos de pollo en nuestra marinada y mezclar para que queden todos en la marinada. Déjalos en la marinada durante varias horas, preferiblemente incluso durante la noche. Pero lo necesitamos rápidamente. Normalmente preparo la marinada y el pollo la noche después de la cena. No te cansarás porque es fácil y rápido. Cuando voy a trabajar por la mañana, pongo trozos de pollo en la marinada y cuando llego a casa después del trabajo, los cocino.

5. Enciende el horno y precalienta a 200°. El pollo está marinado, ensartarlo en brochetas.

y meter al horno durante 20 minutos.

6. Pasados ​​los 20 minutos, retira las brochetas y disfrútalas. Sirva verduras, pepinos y tomates con las brochetas.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

Preparación:

1. Carne de res, lo mejor es tomar carne magra, cortada en trozos pequeños.

2. Cortar la cebolla en cubos pequeños.

3. Picar el ajo.

4. Colocar la sartén al fuego, engrasarla con aceite vegetal y colocar en ella la carne. Freíremos hasta que se dore un poco.

5. Se dora la carne, agrega la cebolla. Freír hasta que la cebolla se ablande. Agrega el ajo. Sal y pimienta.

6. Remueve bien en el vaso pasta de tomate con agua hasta que la pasta se disuelva. Sazone la carne con esta salsa, agregue aproximadamente otro vaso de agua hirviendo, cierre la tapa y deje hervir a fuego lento durante 30-40 minutos.

7. Luego agregue el ajo seco y el curry. Removemos y nuestro plato ya está básicamente listo.

8. Colocar en un plato una guarnición, en nuestro caso arroz, puedes utilizar pasta o pasta. Coloque la carne en la guarnición. Decorar con verdes.

Sabroso, satisfactorio, no dura mucho.

¡Buen provecho!

1. Cena de pavo deliciosa y fácil

Ingredientes:

Preparación:

1. Cortar el pavo en trozos medianos, ponerlo en una taza honda y rellenarlo con salsa de soja. Dejar marinar 20 minutos. Por cierto, puedes utilizar pollo en lugar de pavo.

2. Picar el pimiento rojo y sofreírlo en una sartén untada con aceite vegetal. Fríelo hasta que esté un poco más suave, pero aún quede crujiente.

3. Retire el pimiento de la sartén e inmediatamente coloque en él la carne. Freírlo hasta que se dore por ambos lados.

4. Ahora preparemos la salsa. En un vaso de batidora combine el aceite vegetal, la mostaza, vinagre de manzana y miel. Bátelos hasta que quede suave.

5. Armar nuestro plato. Coloca las hojas de lechuga en un plato.

6. Coloque los pimientos fritos sobre la ensalada.

7. Decorar la ensalada con tomates cherry, cortarlos por la mitad y verter sobre nuestra salsa.

8. Colocar el pavo y verter también la salsa encima.

Tuvimos una cena dietética deliciosa y saludable.

¡Buen provecho!

III. Qué cocinar para cenar, rápido y fácil - recetas económicas

1. La cena es rápida, fácil y económica.

1. Tres recetas de cena fáciles y económicas

La cena es un momento sagrado para la familia. Finalmente, toda la familia se ha reunido, se sienta a la mesa y, si mamá está trabajando, todos se sientan así, mirándose. Para evitar que esto suceda, es necesario aprender a cocinar de forma sencilla, platos baratos, que se preparan rápido, y aun así para que quede sabroso.

Ingredientes:

Preparación:

1. Hacer puré de patatas con patatas precocidas. Rallar el queso en un rallador fino y añadir al puré. Pica las cebolletas y agrégalas a las patatas y al queso. Separar las yemas de las claras. Inmediatamente añadimos las yemas al puré con queso y cebolla.

2. Batir las claras hasta obtener una espuma estable. Incluso cuando damos la vuelta al vaso, las claras se quedan en el vaso y no escurren.

3. Ahora necesitamos derretir la mantequilla en la leche, pero no llevarla a ebullición.

4. Agrega proteína a una taza de papas con queso.

5. Ahora no olvides agregar sal y pimienta. Y vierte allí la mantequilla derretida en la leche. Mezclar todo con cuidado hasta obtener una masa homogénea.

6. Hay que untar con mantequilla el fondo y los laterales de la forma en la que hornearemos nuestro plato, hasta la altura de nuestra cazuela y espolvorear con pan rallado molido.

7. Coloca nuestra mezcla en el molde; puedes espolvorear pimentón por encima. si te encanta, por supuesto. Introducir en el horno precalentado a 180° durante 20 minutos.

Nuestra cena sencilla y económica está lista. Agregue verduras, pepinos, tal vez tomates y chucrut.

¡Buen provecho!

IV. Qué cocinar para la cena de forma rápida, sabrosa y económica, con fotos.

1. Tortilla: sabrosa y rápida para cenar

Ingredientes para tortillas:

• Patatas - 3 piezas
• Huevo - 4 piezas
• Cebollas - 1 ud.
• Aceite vegetal para freír - 100 g.
• Sal y pimienta para probar.

Para auriculares:

• pan - 2 piezas
• Tomate 1 ud.
• Verdor
• Perejil eneldo.
• Aceite de oliva - 30 g.

Preparación:

1. Lavar las patatas, pelarlas, volver a lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.

2. Tome una sartén, preferiblemente de paredes gruesas, profunda, pero de diámetro pequeño, para que la tortilla quede como una tarta y no como una tortita, vierta aceite vegetal en ella para que el fondo quede completamente cubierto de aceite y caliente. él. Colocar las patatas en una sartén y sofreír hasta color dorado. También puedes utilizar calabacines, champiñones y otros ingredientes en lugar de patatas. Asegúrate de que siempre haya aceite en la sartén.

3. Picar finamente la cebolla.

3. Añade la cebolla a las patatas y sofríe junto con las patatas hasta que estén tiernas. Sal y pimienta.

4. Rompe los huevos en una taza o taza pequeña y honda y bátelos bien. Vierta los huevos batidos sobre las patatas preparadas. Prueba con un tenedor, debe quedar suave. Mezclar bien. Cierra la tapa durante un par de minutos. Después de 2 minutos, retira la tapa y comienza a preparar la tortilla para darle la vuelta. Con una espátula presionamos ligeramente la tortilla para separarla de los bordes de la sartén hasta que sintamos que empieza a desprenderse por sí sola.

5. Cuando sintamos que la base de la tortilla ya está frita y, si la empujas por un lado, se mueve toda por el fondo, es el momento de darle la vuelta. Tome la tapa de la sartén, ciérrela y baje la tapa. Haga esto sobre un fregadero porque podría derramarse algo de líquido.

6. Utilice una espátula para pasar la tortilla de la tapa a la sartén y fríala por el otro lado.

7. Mientras se fríe la tortilla, coge la baguette y córtala por la mitad. Si no tienes baguette, elige algún tipo de panecillo largo o, como último recurso, solo pan. Por supuesto, no será tan bonito, pero el sabor no es peor.

8. Riega ligeramente las mitades de baguette. aceite de oliva, corta los tomates en rodajas y colócalos sobre una baguette. Decorar con hojas verdes.

La tortilla está lista. Colocar en un plato. Servir con baguette con tomates.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

• Salchicha ahumada - 1 ud. o salchicha ahumada- 50 gramos.
• Queso duro - 100 g.
• Huevos - 2 piezas
• Pan rallado - 1 cucharada.
• Aceite vegetal

Preparación:

1. Rallar la salchicha ahumada y el queso en un rallador fino.

2. Mezclar y agregar los huevos. Mezclar todo bien. Agrega una cucharada migas de pan, o desmenuzar finamente la corteza del pan. Mezclar todo nuevamente. No hace falta añadir sal, ya que estamos usando salchicha, y queda bastante salada.

3. Vierta aceite vegetal en la sartén de modo que cubra el fondo de la sartén. Coloca las chuletas una cucharada a la vez y presiona un poco. Freír a fuego medio, 2 minutos por cada lado.

Las chuletas se cocinan muy rápido. Resultan jugosos, tiernos y satisfactorios. Quedan muy ricas calientes porque llevan queso en su interior.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

• Arroz al vapor - 200 g.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas - 2 pequeñas
• Costillas - 6 piezas
• Especias al gusto
• Agua salada

Preparación:

1. Si tus costillas están congeladas, cuando salgas a trabajar por la mañana, sácalas del congelador al frigorífico para descongelarlas.

2. Cuando llegues a casa por la noche, pon la sartén al fuego. Coloque las costillas en una sartén seca; por sí solas quedan grasosas. Puedes agregar 2 cucharadas de agua. Allí también cortan cebollas y zanahorias. Poner una hoja de laurel. Salado y condimentado. Revuelve de vez en cuando y voltea las costillas.

3. Agregue arroz al vapor a las costillas. Mezcla. Agrega sal si es necesario.

4. Agregue agua caliente hervida. El agua debe llegar hasta la superficie del arroz. Cerrar la tapa. Cocine a fuego lento hasta que el arroz se ablande. Si no hay suficiente agua, puedes agregar más. Vuelva a cerrar la tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que esté listo. Después de que se haya evaporado toda el agua, déjala reposar otros 10 minutos.

Nuestro arroz con costillas está listo. Esto es muy cena abundante, y con prisa.

Lo ponemos en platos y comemos con gusto.

¡Buen provecho!

1. Receta de albóndigas con ingredientes económicos

Escribe en los comentarios si te gustó alguna de las recetas sugeridas. ¿Qué más te gustaría que incluyera en los artículos?

27/04/2015 22,985 1 ElishevaAdmin

Tartas, bollería, panecillos / Panecillos, tartas / Galletas, muffins, muffins / Encendido una solución rápida

Hay momentos en la vida de toda ama de casa en los que pronto pueden llegar invitados imprevistos. Y es necesario conocerlos en todas sus formas, y aquí no puedes prescindir de hornear. El tiempo se acaba masa de levadura No hay duda, no hay tiempo para tartas con cremas y adornos. ¿Qué hacer?

Es para esta ocasión que está preparada nuestra selección. Contiene recetas simples, con la ayuda del cual podrás preparar un plato decente, sabroso y hermoso. Y los productos de partida aquí son tales que siempre los tendrás a tu disposición. Pero, si falta algún componente, siempre encontrarás algo para reemplazarlo.

Veamos recetas rápidas de repostería casera.

Galletas "Palitos de crema"

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Almidón, 1 cucharada

Mantequilla, 100 g

2 yemas

Azúcar, 1 cucharada

CCrea agria, ? calle

Soda, en la punta de un cuchillo.

Haga rápidamente una masa con todos los ingredientes. Enrollar la masa en rollos de 5 cm x 1 cm. Hornearlos en una bandeja de horno a 180?

Cazuela de cuajada con plátanos

Ingredientes

Requesón, 200 g

1 huevo de gallina

Azúcar, ? calle

Mantequilla, 50 gramos

Crema agria, 2 cucharadas

Leche, 3 cucharadas

sémola, 3 cucharadas

Cacao en polvo, 3 cucharadas

Azúcar en polvo, 3 cucharadas

Chispitas de confitería

1. Mezclar el requesón y batir con el azúcar, el huevo y la crema agria. Después de añadir la sémola dejar actuar 10 minutos para que el cereal se hinche. Muele el plátano con una batidora y agrégalo a la masa.

2. Verter la masa en el molde y hornear durante 40 minutos a 180?C. Transfiera la cazuela a un plato.

3. Mientras calienta la leche, derrita la mantequilla, agregue el cacao en polvo y el polvo. Vierte el glaseado resultante sobre la cazuela. Espolvorea la parte superior con chispas de confitería.

Tarta de queso con relleno de cuajada de manzana

Ingredientes

Harina, 2 cucharadas

Bicarbonato de sodio, 1 cucharadita

Huevos, 4 uds.

Azúcar, 2 cucharadas

kéfir, 500 ml

Azúcar de vainilla

Requesón, 200 g

Azúcar, 50 gramos

1. Moler los huevos con el azúcar, añadir el kéfir y la sal, batir todo ligeramente. Agregue harina con soda y vainilla a esta mezcla, revolviendo gradualmente, vierta el aceite vegetal al final.

2. Cortar la pulpa de manzana en cubos, mezclar con requesón, azúcar y huevo.

3. Coloca la masa semilíquida en el molde y coloca el relleno encima. Horneamos la tarta de queso a 180ºC.

Alfombra "Té"

Ingredientes

Harina, 1,5 cucharadas

Levadura en polvo, ? h l

Azúcar, 1 cucharada

Aceite vegetal, 1 cucharada

Mermelada, 2 cucharadas

Té, frío, fuerte, 1 cucharada.

Preparar el pan de jengibre es lo más sencillo: mezclar todo y conseguir una masa parecida en espesor a la crema agria. Hornear en el molde durante 30 minutos a 180?C.

Galleta "Alondra"

Ingredientes

Leche condensada, 1 lata

Requesón graso, 300 g

Bicarbonato de sodio, ? h l

Levadura en polvo, ? h l

Huevos de gallina, 5 piezas

Harina, ¿cuánta falta?

1. Coloque los huevos batidos hasta obtener una espuma suave y la levadura en polvo en frío durante 10 minutos.

2. Agregue con cuidado los huevos al requesón mezclado con leche condensada.

3. Agrega poco a poco bicarbonato de sodio y harina hasta obtener una masa suave.

4. Hornear a 180 ºC.

Rollito de hojaldre con nueces y cerezas

Ingredientes

Hojaldre, 400 g

Azúcar, 1 cucharada

Almidón, 3 cucharadas

Nueces, 300 g

Cerezas congeladas, 500 g

1. Descongelar la masa y extenderla. Picar las nueces.

2. Desenrolle la masa sobre una bandeja para hornear engrasada y espolvoree con nueces. Coloque las cerezas sobre las nueces. Espolvoréelo con almidón uniformemente a través de un colador, luego espolvoree azúcar con una cuchara.

3. Enrolle el rollo y pellizque los bordes. Hornear durante 20 minutos a 150ºC.

Alfombra "Pavimento"

Ingredientes

Harina, 3 cucharadas

Bicarbonato de sodio, ? h l

Miel, 1 cucharada

margarina, 50 g

Azúcar, 1 cucharada

¿Agua o vino blanco? calle

1. Con todos los ingredientes hacer una masa, utilizándola para hacer bolitas más pequeñas, del tamaño de una avellana.

2. Tomando una bandeja para hornear engrasada y colóquelas una cerca de la otra. Cuando se hornean, las bolas se elevarán y formarán algo parecido a adoquines.

3. Hornear durante 20 minutos a 200-220 C.

4. Engrase el pan de jengibre enfriado con almíbar de azúcar con un cepillo. Cuando endurezca cortar en porciones.

Pastel rápido de bizcochos con manzanas y canela

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Galletas molidas, 50 g

Azúcar, 50

Mantequilla, 1 cucharada

manzana, 1 pieza

Canela molida, 1 cucharadita

Azúcar en polvo, 1 cucharadita

Jugo de manzana, 50 ml.

1. Batir el huevo, verter el jugo sobre las galletas. Cuando se hinchen añadir la harina, el huevo, el azúcar y la canela.

2. Pelar las manzanas y cortar la pulpa en cubos pequeños.

3. ¿Verter en el molde? masa, ¿la metemos? cubitos de manzana. Cubra con el resto de la masa y los cubos de manzana restantes encima.

4. Hornear el bizcocho durante 30 minutos a 180?C. Espolvorea con polvo.

Magdalena con nueces y orejones

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Bicarbonato de sodio, ? h l

Vinagre, 1 cucharada

Leche, 1 cucharada

Azúcar, 1 cucharada

Nueces, 1 cucharada

Albaricoques secos, 1 cucharada

Picar finamente los orejones y picar las nueces. Mezcla todo y completa el formulario. Hornear durante 15-20 minutos a 250ºC.

Pastel "Encaje"

Ingredientes

Harina, 3 cucharadas

Soda, ? h l

Azúcar, 1 cucharada

crema agria, 250 g

margarina, 200 g

Mermelada, fresa o albaricoque

1. Moler el azúcar con el huevo. Margarina, crema agria y luego agregue gradualmente la harina y la soda. Obtenemos una masa que no queda rígida y estirable.

2. Estirar sobre una bandeja para horno. mayoría masa, engrasar con mermelada. Arrancamos trozos de la masa restante y los presionamos caóticamente en la mermelada. A medida que la masa sube, la parte superior se llenará más y adoptará la apariencia de un patrón calado.

3. Hornear a 180 ºC.

Tortas de vainilla Napoleón

Ingredientes

Hojaldre, 200 g

Nata 33% grasa, ? calle

Azúcar en polvo, 6 cucharadas

Mermelada, 2 cucharadas

Vanilina

Colorante alimentario, un poco.

1. Cortar la masa enrollada en 2 tiras de 8x10 cm. Colócalas en una bandeja de horno húmeda y hornéalas durante 10 minutos a 220 ºC.

2. Haga glaseado con agua, tinte y polvo, simplemente mezclándolos.

3. Engrase una tira horneada con mermelada y la segunda con glaseado. Repartimos la nata sobre la mermelada, que primero hay que batir con vainilla.

4. En el fondo hay una tira con mermelada y nata, le ponemos la glaseada. Cortar en tortas.

Pastel rápido de ron

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Huevos de gallina, 4 piezas

Miel, ? calle

Azúcar, 2 cucharadas

sémola, 2 cucharadas

Nueces trituradas, ? calle

cáscara de naranja

Vanilina

Vidriar

Azúcar en polvo, 200 g

Ron, 2 cucharadas

Miel, 1 cucharada

1. Separar las yemas y las claras. Batir las claras, triturar las yemas con el azúcar, añadir la miel y las claras batidas a la masa esponjosa. Mezclar uniendo de abajo hacia arriba.

2. Agregue con cuidado las nueces, la sémola, la harina y las especias. Hornear en el molde a 180°C.

3. Mezcle el polvo, el ron y la miel. agua caliente. Engrase el pastel enfriado terminado con glaseado.

Cuajada

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Requesón, 300 g

Azúcar, 2 cucharadas

Semillas de sésamo, 3 cucharadas

Aceite vegetal, 3 cucharadas (freír)

Azúcar en polvo, 1 cucharada (espolvorear)

La masa se crea con todos los ingredientes excepto el polvo y la mantequilla. Dejar actuar 30 minutos. Estirar hasta formar una capa de 3 mm de espesor y cortar en tiras. Se les da forma de maleza y se fríen en aceite hirviendo. Y el polvo es necesario para rociar la maleza terminada después de que se haya escurrido el exceso de grasa.

galletas de pistacho

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Soda, ? h l

Mantequilla, ablandada, 100 g

1 yema de pollo

Azúcar, 1/3 cucharada

Pistachos pelados, ? calle

Café natural, fuerte, 2 cucharadas.

Chocolate amargo, utilizado para decoración.

Cómo hornear rápidamente deliciosas galletas para el té:

1. Con una batidora, bata la mantequilla y el azúcar. Cuando el azúcar se disuelva, agregue la yema, el huevo entero y el café, luego agregue gradualmente los productos secos: harina con bicarbonato de sodio, pistachos y sal.

2. Amasar la masa, formar una capa de 5 mm de espesor. Recorta galletas de 4 cm de diámetro y colócalas en una bandeja para horno.

3. Hornear durante 10 minutos a 180 ºC. Decora las galletas con chocolate derretido y deja enfriar.

Bollos rápidos de requesón

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Requesón, 500 g

Azúcar, ? calle

Hacemos una masa utilizando todos los ingredientes. Corte los trozos, forme bollos con ellos y colóquelos sin apretar en una bandeja para hornear. Hornear durante 30 minutos a 200ºC. En cuanto se doren, estarán listas.

donas de natillas

Ingredientes

Harina, 2 cucharadas

Azúcar, ? calle

Mantequilla derretida, 3 cucharadas

Aceite vegetal, 200 g.

1. Haga masa choux: hierva agua y 1,5 cucharadas de mantequilla, agregue con cuidado la harina y revuelva hasta que quede suave. Una vez enfriados, bata los huevos uno a la vez, revolviendo bien después de cada uno. Añade azucar.

2. Deja que el aceite se caliente. Cuando hierva, tomamos un poco de masa con una cuchara y la echamos en el aceite hirviendo; obtenemos rosquillas. Espolvorea con polvo, de lo contrario puedes decorarlas con chocolate o glaseado.

Galletas "Minutka"

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

margarina, 250 g

Queso fundido, duro, 2 uds.

Margarina fría y tres quesos en rallador grueso. Mezclar todo esto con harina, obtenemos la masa. Estirar y recortar formas. Espolvorea las galletas con azúcar, cada una individualmente, y hornea a 180?C.

Galletas "Rosochki"

Ingredientes

Harina, 2 cucharadas

yemas de pollo

Mantequilla, 200 g

Quesos cuajados, 2 uds.

Azúcar, 1 cucharada

Proteínas de Gallina, huevo, 2 piezas

1. Moler las yemas con mantequilla, agregar primero el queso, luego la harina y obtener la masa.

2. Despliegue. Batir las claras con el azúcar y untar la masa con la mezcla batida.

3. Enrollar el rollo, cortarlo en círculos transversales de 2 cm de grosor, no más. Colóquelo en una bandeja para hornear.

4. Hornear durante 20-25 minutos a 200°C.

Deliciosos koloboks

Ingredientes

Harina, 2,5 cucharadas

Margarina blanda, 200 g.

Azúcar, ? calle

Vanilina

1. Retire las yemas de los huevos duros. Tritúrelos con azúcar, agregue margarina, sal, harina y vainillina; obtenemos la masa.

2. Coloque las bolas formadas por trozos de masa en una bandeja para hornear. Hornear durante 30 minutos a 200ºC.

3. Enrolle las bolas calientes terminadas en cacao en polvo mezclado con azúcar o polvo.

Ingredientes

Hojaldre, 250 g

CCrea agria, ? calle

Azúcar, ? calle

Miel, 2 cucharadas

Uvas negras, 100 g.

fresa, 100 g

Cómo hacer pizza dulce rápida para el té:

1. Descongele la masa y extiéndala formando un círculo.

2. Pelar la pera, cortar la pulpa en rodajas, desechando el corazón. Corta las fresas en trozos. Retire las semillas de las mitades de uva. Picar las nueces, batir la crema agria con el azúcar.

3. Coloque la base de masa en una bandeja para hornear y coloque encima rodajas de fruta. Vierta miel y crema agria con azúcar encima y espolvoree con nueces.

4. Hornear durante 20-25 minutos a 180°C y servir.

Ahora, con una lista de recetas así ante tus ojos, te resultará fácil elegir qué preparar para recibir adecuadamente a tus invitados. Recetas tan sencillas... ¡y tan deliciosas!

Cuando los invitados aparecen inesperadamente en la puerta o los niños exigen un sabroso manjar, es necesario actuar. Los productos horneados para té se pueden preparar de forma rápida y sabrosa; para ello hemos reunido una colección de recetas. Todos ellos son ideales para mejorar tus habilidades culinarias en casa. Esta delicia debe hornearse rápidamente, ¡así que configura el cronómetro y comienza!

Las mejores recetas para hornear té: rápidas y sabrosas

Te ofrecemos cupcakes, guisos, bollos, tartas, rosquillas, panecillos y mucho, mucho más. Elige la receta que más te guste (o quizás más de una) ¡y actúa!

N° 1. Donuts con masa choux

• harina - 475 gr.
• azúcar granulada - 130 gr.
• mantequilla (derretida) - 45+45 gr.
• agua filtrada - 360 ml.
• huevo - 4 piezas
• aceite vegetal - 0,2-0,3 l.

1. Combine la mitad del volumen de mantequilla previamente derretida con agua. Verter en una cacerola, colocar al fuego y hervir.

3. Agrega el azúcar granulada con los huevos y mezcla. Calienta el aceite vegetal en otro bol.

4. En el resto derretido manteca engrasar la cuchara. Saque la masa con ella y colóquela en aceite vegetal hirviendo.

5. Freír las donas hasta que se doren, luego colocarlas en servilletas y espolvorear inmediatamente con chocolate rallado o en polvo.

No. 2. Bollos de masa cuajada

• azúcar granulada - 130 gr.
• huevo - 3 piezas
• requesón alto en grasa - 0,5 kg.
• harina (tamizada) - 240 gr.

1. Mezcle todos los ingredientes, agregue una pizca de sal y refresco. Amasar la masa, luego dividir toda la masa en trozos del mismo tamaño.

2. Forme bolas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno a 200 grados hasta que se doren.

3. Este pastel de té se prepara bastante rápido y queda delicioso. Cualquiera que nunca haya hecho bollos en casa puede manejar la receta.

Numero 3. Rollo de hojaldre de cerezas

• hojaldre (en paquetes) - 0,5 kg.
• azúcar granulada - 240 gr.
• almidón - 60 gr.
• cerezas congeladas - 0,5 kg.
• granos nueces- 250-300 gr.

1. Abra la masa comprada en la tienda y déjela en el paquete para que se descongele. Normalmente, el tiempo de descongelación a temperatura ambiente es de 40 a 60 minutos.

2. Dentro del tiempo asignado, pique los granos de nueces con un rodillo o muela con una picadora de carne. La masa está lista, enróllela en un plato y transfiérala a una bandeja para hornear.

3. Distribuya las migas de nueces y coloque uniformemente las bayas congeladas encima. Espolvorea con azúcar granulada. Tome un colador y tamice el almidón directamente en los ingredientes.

4. Envuelva el rollo, asegúrese de cerrar los bordes para que no se caiga el relleno. Calienta el horno con anticipación a 150-160 grados, hornea la golosina durante un tercio de hora.

No. 4. Cazuela de cuajada de plátano

• requesón - 0,25 kg.
• leche - 90 ml.
• crema agria alta en grasas - 60 gr.
• huevo - 1 pieza
• azúcar granulada - 130 gr.
• sémola - 75 gr.
• mantequilla - 60 gr.
• plátano - 1 ud.
• cacao en polvo - 60 gr.
• azúcar en polvo - 50 gr.

Ningún horneado de té está completo sin una cazuela. Se puede preparar de forma rápida y sabrosa en casa, siguiendo las instrucciones paso a paso.

1. Entonces, saque el huevo y el requesón del frío con anticipación, combínelos y tritúrelos hasta obtener una pasta homogénea. Agregue azúcar granulada con crema agria, agregue sémola. Mezclar todo y esperar un cuarto de hora hasta que este último se hinche.

2. Durante este tiempo, es necesario pasar el plátano por una licuadora y hacer puré, luego agregarlo a la masa principal. La masa está lista, pasarla a un molde engrasado y hornear por 40 minutos a 180 grados.

3. Mientras la base hierve a fuego lento en el horno, prepara el glaseado. Combine la leche con cubitos de mantequilla, al vapor o en el microondas. Agrega el polvo tamizado y el cacao en polvo.

4. Cuando la masa esté horneada, la retiramos, la cortamos en porciones y la vertemos por encima. glaseado de chocolate. Servir inmediatamente caliente.

Numero 5. Pastel de nueces con orejones

• granos de nuez - 0,2 kg.
• leche alta en grasa - 230 ml.
• huevo - 1 pieza
• azúcar granulada - 225 gr.
• orejones - 0,2 kg.
• vinagre (6-9%) - 15 ml.
• refresco - 7 gr.
• harina (tamizada) - 0,25 kg.

Los productos horneados para té según esta receta se preparan rápidamente y resultan deliciosos. Te contamos cómo hacer cupcakes en casa.

1. Pelar y picar las nueces con antelación. Remojar los orejones durante media hora, luego secarlos y cortarlos. Conecte los componentes.

2. Agrega todos los demás ingredientes según la receta. Amasar la masa del pastel.

3. Engrasar los moldes y verter en ellos. composición lista para usar. No llenes las ranuras por completo porque la golosina subirá. Hornee a 240 grados durante un tercio de hora.

No 6. galletas de limon

• harina (tamizada) - 240 gr.
• crema agria alta en grasas - 125 gr.
• azúcar granulada - 240 gr.
• yema cruda - 2 piezas
• limón - 1 pieza
• almidón - 230 gr.
• refresco - una pizca
• mantequilla - 0,1 kg.

1. Picar la mantequilla en trozos, triturar con azúcar granulada y yemas de pollo crudas.

2. Quitar la piel del cítrico, rallarlo y mezclarlo con la primera composición. Agregue la crema agria, el jugo de medio limón, la soda y la harina tamizada varias veces.

3. Después de amasar rápidamente la masa, divídela en trozos y forma “palos” finos. Puedes hacer galletas de cualquier otra forma. Hornear a 180 grados hasta que estén doradas.

No 7. Galletas con relleno

• mantequilla - 0,2 kg.
• requesón - 2 piezas
• harina - 230 gr.
• yema cruda - 2 piezas
• azúcar granulada - 230 gr.
• proteína cruda - 2 piezas

Hornear para preparar té atraerá a todos los miembros de la familia. Las galletas en forma de rosas se preparan de forma rápida y sabrosa. La tecnología para cocinar en casa es la siguiente.

1. Mezclar masa de cuajada con mantequilla y yemas de pollo crudas. Convertir en una pasta homogénea, agregar la harina en porciones. Amasar la masa rápidamente.

2. Estirar hasta formar un plato rectangular. Hacer la nata con una batidora con claras de huevo y azúcar granulada. Aplíquelo en una capa gruesa sobre la masa y enróllelo hasta formar un rollo.

3. Mojar un cuchillo en agua fría, cortar el rollo en trozos de 1 cm de grosor. Distribuir en una bandeja para hornear a cierta distancia entre sí, hornear durante un tercio de hora a 200 grados.

No 8. Tarta de queso rellena de requesón y manzanas

• harina (tamizada un par de veces) - 470 gr.
• huevo - 4+1 piezas
• azúcar granulada - 60+50 gr.
• manzanas - 0,2 kg.
• requesón - 0,2 kg.
• kéfir - 0,5 l.
• refresco - 10 gr.
• aceite vegetal - 50 ml.

1. Primero prepara la masa. Para ello, mezcle el kéfir con una pizca de sal. Batir cuatro huevos con 60 gr. Azúcar granulada y mezclar con la base de kéfir. Tamizar la harina un par de veces, mezclar en porciones, agregar soda y mantequilla.

2. Hacer el relleno. Pelar las manzanas, picarlas en cubos y combinarlas con el requesón pasado por un colador. Batir por separado 1 huevo y 50 g. Azúcar granulada, agregar a las manzanas.

3. La masa quedará líquida, como debe quedar. Viértalo en el molde preparado (bandeja para hornear), vierta el relleno de manzana encima. Calienta el horno a 180 grados. Hornee la tarta de queso hasta que se dore, use una cerilla para comprobar que esté cocida.

Los pasteles más tiernos para el té están listos, ¿no crees? ¡¿Rápidos y sabrosos?! Y seguimos mirando recetas fáciles en casa.

No 9. Bizcocho con leche condensada

• huevo - 5 piezas
• requesón con un contenido de grasa del 25% - 0,3 kg.
• leche condensada (en latas) - 1 ud.
• refresco - 7 gr.
• harina - cantidad real
• polvo de hornear - 7 gr.

1. Primero, saca los huevos del frigorífico y déjalos alcanzar la temperatura ambiente. Agregue azúcar, bata, agregue polvo para hornear. Refrigera esta mezcla durante un cuarto de hora.

2. Pasar el requesón por un colador de grano fino, verterle leche condensada y dejar hasta que quede suave. Agregue huevos fríos y refresco a esta mezcla.

3. Ahora tamiza la harina. Empieza a introducirlo en la masa en porciones, revolviendo. Es importante conseguir una base que no quede muy espesa, pero tampoco líquida.

4. Hornear el bizcocho hasta que esté dorado a 180 grados. Antes de servir, cortar en porciones.

No. 10. Muffins de manzana elaborados con galletas molidas

• azúcar - 50 gr.
• canela en polvo - 4 gr.
• mantequilla - 35 gr.
• jugo de manzana - 55 ml.
• huevo - 1 pieza
• galletas molidas - 60 gr.
• harina - 30 gr.
• azúcar en polvo - 5 gr.
• manzana - 1 ud.

Hornear para preparar té resulta bastante rápido y sabroso si preparas muffins de manzana en casa.

1. Mezcle las galletas saladas y el jugo en una taza, bata el huevo al mismo tiempo. Combine los ingredientes y agregue la harina, la canela y el azúcar. Lograr homogeneidad de los componentes.

2. Engrase la fuente para hornear con mantequilla y vierta la mitad del volumen de la pieza de trabajo. Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cubos. Coloca la mitad del volumen en la masa.

3. Cubrir la manzana con la segunda mitad de la masa. Encima se colocan los restos de la fruta. Hornea la golosina a 180 grados durante media hora. Antes de servir, espolvorea los productos horneados con azúcar glass.

No 11. Galletas de queso

• harina - 250 gr.
• margarina - 260 gr.
• queso fundido - 200 gr.

1. Rallar el queso y la margarina en un rallador grueso. Agrega harina a los ingredientes y amasa bien la masa. Estirar la masa y formar cualquier forma.

2. Si lo desea, espolvoree los productos con azúcar. Hornear en el horno a 190 grados hasta que se doren.

No. 12. Koloboks

• azúcar granulada - 120 gr.
• huevo - 3 piezas
• harina - 400 gr.
• margarina - 210 gr.

Esta masa de té se prepara rápidamente y queda deliciosa. En casa es fácil recurrir a la receta presentada.

1. Hervir los huevos y retirar las yemas. Tritúralos con azúcar granulada. Mezclar la mezcla con margarina blanda, harina, una pequeña cantidad de vainillina y sal. Lograr homogeneidad de los componentes.

2. Enrolle la masa terminada en esferas. talla pequeña y colocar en una bandeja para hornear. No olvides engrasar la bandeja con aceite. Hornea el producto durante 25-30 minutos. La temperatura en el horno debe ser de unos 200 grados.

No 13. Vainilla "Napoleón"

• azúcar en polvo - 100 gr.
• mermelada de frutas - 60 gr.
• hojaldre - 220 gr.
• crema - 120 ml.

1. Hacer una capa de masa y dividir en 2 tiras iguales. Coloque la pieza de trabajo en una bandeja para hornear. Hornea la masa a 220 grados durante 10-12 minutos. Al mismo tiempo, combine el polvo con agua.

2. Como resultado, debería obtener un glaseado líquido. Si lo desea, agregue una pequeña cantidad de cualquier tinte. Aplicar la mezcla a una parte de la masa. Repartir la mermelada sobre el segundo.

3. Montar bien la nata. Aplicarlos a la mermelada. Cubra la pieza de trabajo con la segunda parte con glaseado. Debería estar en la cima. Corta la golosina en porciones. ¡Los pasteles están listos!

No 14. Pastel de encaje

• harina - 750 gr.
• crema agria - 260 gr.
• huevo - 1 pieza
• margarina blanda - 210 gr.
• refresco - 6 gr.
• azúcar granulada - 240 gr.
• mermelada - a tu gusto

Los productos horneados para té de este tipo se preparan de forma rápida y sabrosa. Hacer una tarta como esta en casa es bastante fácil.

1. Muela la crema agria, la margarina, el azúcar granulada y el huevo en un recipiente común. Después de esto, agregue la harina y la soda. El resultado será una masa fina. Dividir la masa en dos partes. Uno de ellos será un poco más grande.

2. Engrase una bandeja para hornear y coloque encima un trozo grande de masa. Estíralo por todo el avión. Coloca mermelada encima de la mezcla.

No 15. Pizza con fruta

• pera madura - 1 pieza
• crema agria - 120 ml.
• hojaldre - 260 gr.
• fresas - 90 gr.
• miel - 60 gr.
• uvas negras - 100 gr.
• azúcar granulada - 65 gr.
• nueces - 50 gr.

1. Despliegue masa lista en un pastel redondo. Picar la pera en trozos pequeños. Haz lo mismo con las uvas y las fresas. No olvides quitar las semillas. Picar las nueces.

2. Mezcle el azúcar con la crema agria, use una batidora. Cubre una bandeja para hornear con pergamino y coloca la masa encima. A continuación, coloque la fruta sobre el pan plano y vierta crema agria encima. Repite el procedimiento con miel.

3. Por último, espolvorea la pizza con nueces. Este manjar se debe hornear durante unos 25 minutos a una temperatura de 185 grados.

Hornear para preparar té tiene muchas recetas diferentes. Se puede preparar de forma rápida y sabrosa. Ármate ingredientes simples en casa y empieza a experimentar.

Familiar para todos desde la infancia. Productos mínimos, máxima nutrición. Una gran solución cuando quieres algo sabroso, pero el frigorífico está vacío.

Ingredientes

• 4 patatas medianas;
• 2 cebollas pequeñas;
• 1 huevo;
• 3 a 4 cucharadas de harina;
• sal y pimienta para probar;
• crema agria - para servir.

Preparación

Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso. Puedes hacer lo mismo con la cebolla o simplemente picarla finamente. Agrega el huevo y la harina a las patatas y las cebollas. Puedes agregar hierbas picadas o champiñones fritos, o jugar con especias. Sal, pimienta y mezclar todo bien.

Coloca la masa resultante en una sartén bien calentada y regada con aceite vegetal. La forma más cómoda de hacerlo es con una cucharada, presionando ligeramente cada panqueque encima. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Servir con crema agria. Los draniki son deliciosos tanto fríos como calientes.

George Wesley y Bonita Dannells/Flickr.com

Si ayer cenaste patatas al horno o hervidas, esta receta te ayudará.

Ingredientes

• 2 salchichas;
• aceite vegetal - para freír;
• 1 cebolla pequeña;
• 3 dientes de ajo;
• 1 pimiento dulce;
• 1 cucharadita de romero, orégano u otro condimento de tu elección;
• 4 patatas hervidas o al horno;
• ¼ de taza de crema agria o yogur sin aditivos;
• 100 g de queso duro.

Preparación

Cortar las salchichas en dados y sofreírlas en aceite vegetal. Una vez dorados, colócalos sobre toallas de papel para retirarlos. exceso de grasa. En la misma sartén sofreír la cebolla picada. Cuando esté transparente añadir el ajo pasado por una prensa, el pimiento picado y los condimentos.

Cortar las patatas por la mitad, quitarles el corazón con una cuchara, dejando las paredes de unos 5-7 mm de espesor. Dentro de cada mitad colocar un poco de crema agria o yogur y un relleno de salchichas y verduras. Rallar el queso encima.

El plato se puede servir tal cual o colocarlo en el horno o microondas durante un par de minutos para derretir el queso.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Plato de temporada: más barato después de la cosecha. Puede haber tantas variaciones de este plato como quieras; todo depende de tu imaginación culinaria. Aqui esta uno de ellos.

Ingredientes

• 1 calabacín mediano;
• 1 berenjena mediana;
• 2 pimientos picantes pequeños;
• 2 pimientos dulces medianos;
• 2 cebollas pequeñas;
• 2 dientes de ajo;
• 1 taza de frijoles;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 3 cucharadas salsa de tomate;
• aceite vegetal - para freír;
• sal, pimienta negra molida, orégano - al gusto.

Preparación

Prepara las verduras pelándolas y cortándolas en cubitos. No olvides quitarles el amargor a las berenjenas y quitarles las semillas a los pimientos. Frijoles en agua ligeramente salada.

Coloque las verduras (excepto los pimientos picantes y los frijoles) en una sartén o cacerola bien calentada con fondo grueso, untada con aceite vegetal. Cocine todo a fuego lento.

Cuando las verduras estén blandas y líquidas, agrega salsa de tomate, sal, pimienta, orégano y otras especias a tu gusto. En lugar de salsa de tomate, puedes utilizar tomates finamente picados. propio jugo. Ahora viene el plato fuerte: el ají. Cuanto más agregues, más picante quedará el guiso.

Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Servir con crema agria y pan.

jeffreyw/Flickr.com

Un burrito es un pan plano mexicano relleno con una variedad de rellenos. Dado que nuestra selección de platos es una opción económica, puedes utilizar lavash armenio en lugar de tortilla.

Ingredientes

• ½ taza de frijoles;
• sal al gusto;
• Hojas de lechuga;
• 1 tomate grande;
• 1 pan de pita fino;
• 2 cucharadas de salsa picante;
• 100 g de queso duro.

Preparación

Hervir los frijoles (preferiblemente blancos) en agua con sal. Lavar y picar la lechuga y el tomate. Opción de invierno: tomates en su propio jugo y col china.

Calentar un poco el pan de pita y engrasarlo salsa picante. Coloca las verduras y espolvorea con queso rallado. Enrolle el pan de pita formando un tubo o sobre.

Puedes servir con crema agria u otra salsa de tu elección.

5. Hamburguesas vegetarianas

jacqueline/Flickr.com

¿Quién dijo que una hamburguesa tiene que estar hecha de carne? Con un presupuesto limitado, se puede preparar con verduras.

Ingredientes

• ½ taza de frijoles;
• 50 g de nueces;
• 1 manojo de cilantro u otras verduras;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cebolla;
• 1 huevo;
• ½ taza de harina;
• sal y pimienta negra molida - al gusto;
• 2 panes de hamburguesa;
• aceite vegetal - para freír;
• 1 cucharada de salsa de tomate;
• 1 cucharada de pasta de curry verde.

Preparación

Muele los frijoles hervidos (o enlatados) en una licuadora, pero no demasiado. Agregue nueces picadas, hierbas, ajo, cebolla y clara de huevo. Mezcle bien y agregue gradualmente la harina. Si queda un poco líquida, agrega más harina.

Agrega sal y pimienta, vuelve a mezclar bien y refrigera por 10 minutos. Mientras tanto, tuesta los panecillos de hamburguesa en una sartén seca. Luego vierte el aceite y fríe en él las chuletas de frijoles con forma. Deben ser del tamaño de un bollo, pero no demasiado gruesos. Hay que freír hasta que esté crujiente.

Engrase el panecillo de abajo con pasta de curry verde, coloque encima una chuleta de frijoles, vierta ketchup encima y coloque la segunda parte del panecillo. Si lo deseas, puedes agregarle rodajas de lechuga y tomate a la hamburguesa.

Ana/Flickr.com

Este Solución perfecta cuando quieres algo caliente, pero no tienes tiempo para preparar una sopa completa. Al mismo tiempo, el plato es muy, muy dietético.

Ingredientes

• sal al gusto;
• 2 patatas grandes;
• 1 hoja de laurel;
• 2 cebollas grandes;
• crema agria - para servir.

Preparación

Tome una cacerola de tres litros y llénela con agua aproximadamente hasta las tres cuartas partes. Llevar a ebullición. Cuando el agua esté a punto de hervir, agrega sal. Coloque las patatas peladas y cortadas en cubitos en agua hirviendo. Enjuague y agregue la hoja de laurel.

Cuando las patatas estén blandas, ¡la sopa estará lista! Viértelo en platos, añadiendo a cada uno de ellos un puñado (o incluso más) de cebolla picada. Blanquea la sopa con crema agria (cuanto más, más sabrosa) y empieza la comida.

stu_spivack/Flickr.com

Este es un plato independiente y excelente. Se prepara muy rápido y el conjunto de productos es tan básico que probablemente se pueda encontrar en cualquier hogar.

Ingredientes

• 3 cebollas grandes;
• 2 huevos;
• 100 g de crema agria;
• 100 gramos de harina;
• sal y pimienta para probar;
• Aceite vegetal para freír.

Preparación

Pelar la cebolla, cortarla en aros y separarlos. Para eliminar el exceso de amargor de la cebolla, vierte agua hirviendo sobre ella. Lo más conveniente es hacer esto en un colador para poder colocar inmediatamente los anillos debajo. agua fría y no dejar que se cocinen.

Prepara la masa. Batir los huevos hasta que estén espumosos, añadir la crema agria, la harina y la sal y batir todo. Si te gusta picante, puedes añadir pimienta o mostaza a la masa. Además, a veces se añade queso rallado para que los aros queden más crujientes.

Espolvoree los aros de cebolla con harina, luego sumérjalos en la masa y colóquelos en aceite vegetal bien calentado. cuando aparecera corteza dorada, se puede sacar. Coloque los aros de cebolla terminados sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Se puede acompañar con cualquier tomate.

Eddietherocker/Flickr.com

Lo más barato que puedes comprar en el departamento de pescado de la tienda es el abadejo. Al mismo tiempo, se puede preparar de tal manera que no tenga peor sabor que las variedades de élite.

Ingredientes

• 500 g de filete de abadejo;
• 2 cucharadas de harina;
• aceite vegetal - para freír;
• 2 tomates pequeños;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 diente de ajo;
• sal y pimienta para probar.

Preparación

Lavar el filete de pescado, asegurarse de que no tenga espinas y cortarlo en trozos pequeños. Cada uno de ellos debe enrollarse en harina y freírse en una sartén caliente y engrasada. Tarda unos 7 minutos.

Luego agregue los tomates picados en trozos grandes y las cebollas verdes picadas (cuanto más, mejor) a la misma sartén. Sazone con sal, pimienta y exprima un diente de ajo sobre el pescado y las verduras. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Si ves que queda poco líquido en la sartén y el contenido empieza a quemarse, añade un poco de agua.

Al final de la cocción, puedes espolvorear todo con queso rallado. Este pescado va bien con la pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Otro plato familiar para todos desde pequeños. Muchas amas de casa están experimentando con (o requesón). Otros creen que la versión clásica es ideal.

Ingredientes

• 500 g de requesón;
• ¼ de cucharadita de sal;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 2 cucharadas de harina;
• 1 huevo;
• 30 g de mantequilla;
• crema agria o mermelada - para servir.

Preparación

En un recipiente hondo, triture el requesón con un tenedor. Agregue sal, azúcar y harina, rompa el huevo. Amasar la masa. Debe quedar suave, pero no pegajoso para las manos. Si el requesón está demasiado grasoso y húmedo y la masa no se pega, agrega un poco más de harina.

Forme chuletas de unos 2 cm de grosor con la masa de queso resultante. Freír las tartas de queso en mantequilla durante unos 5 minutos por cada lado.

Es mejor servir las tartas de queso calientes, aunque quedan muy sabrosas cuando se enfrían. Se pueden espolvorear con azúcar glass o mermelada. Aquellos a los que les gusta una opción menos dulce comen tartas de queso con crema agria.

Esta receta desconcierta a mucha gente: pollo, sal y ¡¿listo?! Pero una vez que lo pruebas, te vuelves demasiado vago para hornear pollo en el horno. Además, en este caso el resultado es sencillamente una corteza increíblemente crujiente.

Ingredientes

• pollo para asar que pesa entre 1,5 y 2 kg;
• 1 kilo de sal de mesa.

Preparación

La canal de pollo enfriada se debe enjuagar y secar con toallas de papel. Si lo desea, el pollo se puede untar con hierbas secas y jugo de limon, pero esto no es en absoluto necesario. Si el pollo tiene suficiente grasa, ya quedará jugoso y sabroso.

Cubra una bandeja para hornear con pergamino y espolvoree sal en una capa de unos 2 cm. Coloque el pollo sobre la sal, boca abajo, y colóquelo en un horno precalentado a 200 °C durante 1,5 horas. Puedes comprobar que esté cocido pinchando el pollo con un palillo. Si sale jugo claro, se puede retirar el pollo.

¿Qué platos rápidos conoces? ¿Y hay personas entre los lectores que puedan cocinar un plato sabroso literalmente con nada?