Cómo preparar deliciosamente lavash con relleno. Rollo de lavash con relleno – recetas con fotos

Los panecillos de lavash son cada vez más populares. Este sencillo pan plano se puede comprar en cualquier supermercado y el relleno es simplemente un capricho. Estos panecillos son muy fáciles de preparar y hay una gran variedad de opciones sobre lo que puedes poner dentro.

Puedes experimentar todos los días. El plato complementará perfectamente cualquier mesa, tanto cotidiana como festiva. Guárdalo como nota, he preparado 17 recetas para ti.

Debe tomar nuestro pan plano y esparcir uniformemente sobre él el relleno preparado previamente. No se debe extender en una capa gruesa. Es muy importante que queden intactos aproximadamente 3 centímetros en los lados del pan de pita. No es necesario ponerles nada para que el relleno no acabe cayéndose.

Ahora puedes empezar a girar.

El rollo debe quedar denso, de lo contrario no podrás cortarlo en trozos uniformes y limpios para servir. Una vez realizados todos estos pasos, es necesario envolver el rollo. papel film y meterlo en el frigorífico o cualquier otro lugar frío. Esto es necesario para que se sature.

Ahora ya sabes cómo envolver cualquier relleno y podrás hacer deliciosos panecillos sin mucho esfuerzo.

Con este relleno hacer un rollito no es nada complicado, requiere pocos ingredientes y queda muy rico.

Ingredientes

Para el relleno necesitarás:

• Agave,
• 3-4 huevos de gallina,
• 200 gramos de palitos de cangrejo,
• 3 dientes de ajo (el ajo es cuestión de gustos, puedes poner más o menos),
• mayonesa,
• verdor
• y 2 pepinos frescos.

Preparación:

1. Para empezar a crear un rollo con palitos de cangrejo, primero debes rallarlo, como huevos de gallina(por supuesto, primero hay que hervirlos, enfriarlos y pelarlos) y pepinos.

2. Los dientes de ajo deben picarse finamente, al igual que las verduras.

3. Ahora necesitas mezclar todos los ingredientes, después de agregar la mayonesa. Agrega sal al gusto.

Así podrás preparar rápida y fácilmente un delicioso relleno de panecillo.

Lavash al horno relleno de carne picada

A mucha gente le encanta el relleno de carne porque es muy sabroso y satisfactorio. En esta receta te diré cómo hacer el relleno de carne picada y cómo hornearlo en el horno.

Ingredientes

Necesitaremos:

• 300 gramos de carne molida de res o cerdo,
• 100 gramos de queso duro,
• Agave,
• 2 cucharadas pasta de tomate,
• aceite de girasol y sal.

Preparación:

1. La primera etapa es el arco. Cortado en mitades, se debe freír en una sartén durante 5 minutos a fuego lento.

2. En la segunda etapa, se le agrega carne picada, que es mejor salarla inmediatamente. Juntos deberían asarse unos 10 minutos más.

3. Ahora, para completar el sabor, debemos agregar un poco de pasta de tomate a nuestra mezcla y dejar que el relleno hierva a fuego lento durante otros 5 minutos.

4. Mientras tanto, mientras se cuece el relleno, es necesario rallar rápidamente el queso.

5. En esta etapa, es necesario poner el relleno resultante en pan de pita, espolvorear con queso, envolver y meter al horno.

Allí nuestro rollo pasará aproximadamente media hora a una temperatura de 180 grados. Después puedes sacarlo, cortarlo en trozos y, mientras aún esté caliente, servirlo.

Triángulos de pita

Los triángulos, o como también se les llama de otra manera, sobres de pan de pita, no son difíciles de hacer. En cierto modo se parecen a pasteles, que además están cerrados por todos lados y el relleno espera en el interior. Un pan plano estándar suele producir 3 triángulos.

1. Primero debes colocar el pan de pita sobre la mesa y cortarlo en tres partes.

2. Ahora falta dejar un poco de espacio en el borde y poner el relleno elegido entre las recetas sugeridas.

3. Puedes empezar a crear un triángulo. Cubrir el relleno con una esquina. Aquí aparecen inmediatamente “cortes” abiertos. ¡Definitivamente habrá que cerrarlos más tarde!

4. En esta etapa, es necesario levantar ligeramente la esquina donde se encuentra el relleno y, por así decirlo, cerrar el primer "corte".

5. Ahora es necesario volver a envolver la pieza en forma de triángulo, cerrando así el segundo "corte". Es imprescindible colocar el triángulo con cuidado para que no se salga de nuestro carril.

Eso es todo, los triángulos están listos. Este procedimiento debes realizarlo con cada tira de pan pita. Y luego, si lo deseas, puedes meterlo en el horno o freírlo en una sartén. ¡Lo que elijas depende de ti!

Cocinar con salchicha y pepino fresco.

Por supuesto, los panecillos se cocinan rápidamente. Lo único es que suelen tardar bastante en infundir. Pero el resultado final merece la pena.

Ingredientes

Para crear un rollo necesitarás:

• 100 gramos de salchicha,
• un tomate
• y un pepino fresco,
• mayonesa,
• Agave
• y verdes.

Preparación:

1. Primero debes mezclar mayonesa con hierbas finamente picadas.

2. Los pepinos deben cortarse en cubos pequeños y las salchichas también.

3. Ahora coloque todos los productos sobre el pan de pita, después de untarlo con mayonesa, y enróllelo hasta formar un rollo.

4. Déjelo reposar en un lugar fresco. lo mas solucion optima Lo dejaremos durante 7-8 horas en el frigorífico.

¡Buen provecho!

Relleno de salmón y queso crema

Una receta apetitosa a base de pescado y queso crema tierno. Me gustó inmediatamente.

Ingredientes

Para preparar este relleno necesitas:

• 200 gramos de salmón,
• verduras y cebollas verdes,
• sal,
• Agave,
• 250 gramos de queso crema
• y un poco jugo de limon(1 cucharada es suficiente).

Preparación:

1. En primer lugar, debes tomar todo lo verde: cebollas y, en mi caso, eneldo. Picarlos finamente.

2. Agregue esto a un plato aparte junto con el queso crema.

3. Lo mejor es elegir pescado no muy salado y cortarlo en varias partes iguales (en capas).

4. Solo queda esparcir el pan de pita sobre la mesa, engrasarlo con la mezcla de queso y hierbas y colocar con cuidado el salmón encima. Enróllalo y podrás invitar inmediatamente a todos a la mesa.

Esta receta no utiliza mayonesa, como la mayoría de las demás, por lo que no es necesario dejar el rollo terminado en remojo.

Relleno de requesón

Aquellos a los que les encanta darse un capricho con dulces definitivamente deberían probar esta receta. No sólo es sabroso, sino también saludable. Es fácil, rápido y sencillo.

Ingredientes:

• Agave,
• 700 gramos de requesón,
• 5 cucharadas de azúcar,
• 2 cucharadas de sémola, 2
• huevos,
• un poco de azúcar de vainilla
• frutas confitadas y pasas al gusto y deseo.

Y para hacer la mezcla que verteremos encima de los panecillos dulces, necesitarás:

• 1 vaso de crema agria,
• 2 huevos
• y 4 cucharadas de azúcar.

Preparación:

1. Es necesario mezclar en un plato hondo o sartén (donde te resulte más conveniente) el requesón, el azúcar de vainilla, el azúcar normal y los huevos previamente batidos.

2. En la masa resultante hay que poner sémola y, si se desea, frutas confitadas o pasas, o incluso todo junto.

3. Ahora extienda todo esto en una fina capa sobre pan de pita y enróllelo hasta formar un rollo. Colóquelo en una bandeja para hornear.

4. Tomar los productos necesarios para preparar nuestro relleno dulce. Mézclalos y vierte sobre el panecillo.

5. Mételo en el horno durante unos 20-25 minutos, de modo que la marca de temperatura esté en 180 grados.
Después de cocinar, deja que el panecillo se enfríe un poco y ¡podrás tomar té!

Relleno para lavash con pollo y champiñones.

¿A quién de nosotros no le encanta el pollo y su delicioso filete? Especialmente cuando se combina con setas. Ahora te cuento cómo hacer un relleno donde estos dos productos estarán en armonía.

Ingredientes:

• Agave,
• 500 gramos de filete de pollo,
• 350 gramos de champiñones,
• 200 gramos de queso,
• sal y mayonesa.

Preparación:

1. En primer lugar, debes cortar el pollo en trozos pequeños, como los champiñones y las cebollas.

2. Freír los dos últimos ingredientes junto con la adición. aceite de girasol(sin olor).

3. Coger el queso y rallarlo.

4. Extienda el pan de pita y coloque encima trozos de pollo, champiñones, cebollas y queso. Ya solo queda enrollar el panecillo y antes de meterlo al horno untarlo por encima con mayonesa, o también puedes usar huevo, lo que más te guste, hazlo.

5. En el horno, a una temperatura de 180 grados, el panecillo debe reposar algo menos de media hora. Lo principal es que se dore por encima.

Cuando esté todo listo lo retiramos de la bandeja del horno, lo dejamos enfriar, lo cortamos en porciones y ya lo podemos comer.

Merienda de cinco minutos con zanahorias coreanas.

Este aperitivo es genial cuando no tienes tiempo para hacer nada y los invitados están a punto de llegar. Entonces recuerda esta receta.

Ingredientes:

• Agave,
• mayonesa,
• medio vaso de zanahorias coreanas,
• verdor.

Preparación:

1. Primero debes acortar las zanahorias en coreano, ya que se venden en la tienda por mucho tiempo. Para hacer esto, debes cortarlo a unos dos centímetros.

2. Ahora hay que colocar el pan de pita, engrasarlo todo con mayonesa y disponer las zanahorias en una capa fina.

3. ¡Enrolle en un rollo y la merienda estará lista!

Para los que pensáis que aquí un ingrediente no es suficiente, os aconsejo añadir a esta receta otros 150 gramos de jamón. Hay que rallarlo en un rallador grueso y colocarlo como primera capa sobre pan de pita untado con mayonesa, y luego las zanahorias serán la segunda capa.

Todo también se enrolla en un rollo y se puede servir.

Eso sí, si todavía tienes tiempo, es recomendable dejar reposar el panecillo durante un par de horas en un lugar frío. ¡Buen provecho!

Receta de rollito de lavash con pescado enlatado

Los rollitos también quedan riquísimos con comida enlatada, no dejes de probarlos.

Ingredientes:

• Necesitamos mayonesa
• 4 hojas de pan pita,
• 3 huevos de gallina,
• cebollas verdes y eneldo,
• 200 gramos de pescado enlatado (el que más te guste),
• 100 gramos de queso (idealmente duro).

Preparación:

1. Es necesario colocar 4 capas de pan de pita sobre la mesa y cubrirlas bien con mayonesa. Cada uno será para ingredientes individuales. En el primero hay que poner huevos finamente picados, el segundo se utilizará para saurio (hay que amasarlo con antelación), el tercero se utilizará para queso. Puedes espolvorear cada parte con hierbas para darle sabor y aroma.

2. Ahora lea atentamente. Primero debe enrollar la primera capa en un rollo, luego colocarla al comienzo de la segunda capa y enrollarla más, luego colocarla al comienzo de la tercera capa y enrollarla hasta el final.

Un panecillo tan abundante debe remojarse en el refrigerador durante al menos dos horas, si es posible, es mejor prepararlo por la noche y guardarlo en el refrigerador durante la noche, y probarlo por la mañana.

El aperitivo más delicioso con salchicha y queso.

Esta receta utiliza una combinación de salchicha y queso. A muchos de nosotros nos encantan ambos, y al combinar estos ingredientes, e incluso en pan de pita, se obtiene un sabor excelente.

Ingredientes:

• Salchicha y queso 200 gramos cada uno,
• mayonesa,
• eneldo
• y pan de pita.

Preparación:

1. Primero debes tomar salchichas y queso. Es mejor picar finamente el primer producto y rallar el queso en un rallador fino.

2. Picar el eneldo.

3. Mezcle todos los ingredientes y mezcle con mayonesa.

4. Extienda el relleno sobre el pan de pita colocado y enróllelo hasta formar un rollo.

¡Un plato apetitoso está listo para servir! Trate a su familia e invitados.

Relleno de pescado rojo

Si tienes un gran deseo de complacer a tus seres queridos comida deliciosa Entonces esta receta es adecuada para ti. Se prepara de forma muy sencilla.

Ingredientes:

• Necesitas usar pan de pita,
• 200 gramos de pescado rojo (preferiblemente no demasiado salado),
• 50 gramos queso fundido,
• mayonesa,
• sal y hierbas.

Preparación:

Implica varios pasos sencillos y consistentes.

1. Entonces, comencemos. Primero debes tomar el queso procesado e intentar rallarlo, luego picar las verduras y mezclar ambos ingredientes con mayonesa.

2. El pescado se debe cortar en rodajas finas.

3. Ahora hay que tomar lavash, colocarlo sobre la mesa, engrasarlo con cuidado con la masa preparada y colocar encima rodajas de pescado rojo.

4. Enrolle hasta formar un rollo.

Envuélvelo en film (si no lo tienes a mano, puedes prescindir de él), y mételo en el frigorífico unas 6 horas para que se empape el rollo.

Relleno para pan de pita con jamón y queso

Si tienes dudas sobre cómo preparar adecuadamente el relleno para un panecillo con jamón y queso, ahora te cuento esto receta fácil, que consta de varias etapas.

Ingredientes:

• Necesitarás pan de pita
• jamón y queso 100 gramos cada uno,
• verdor,
• mayonesa,
• un par de dientes de ajo.

Preparación:

Diré de inmediato que no debes abrir y sacar el pan de pita inmediatamente. Si se seca, existe una alta probabilidad de que se agriete con el relleno dentro y se rompa.

1. Hay que coger el queso y rallarlo con un rallador (preferiblemente uno pequeño).

2. Picar el ajo y las hierbas, añadir el primer producto a la mayonesa.

3. Cortar el jamón en tiras pequeñas.

4. Ahora hay que engrasar el pan de pita con mayonesa y ajo, colocar encima el jamón, espolvorear con queso y añadir un poco de hierbas.

Enróllalo y espera unas horas a que se remoje en el frigorífico.

Lavash con salmón rosado en sobre

Hoy en día, las amas de casa hacen muchas cosas en la cocina. Los mismos panecillos de pita tienen gran cantidad diferentes rellenos. ¿Y a quién se le ocurrió algo tan delicioso? Esta receta consiste en rellenar con salmón rosado, doblado en forma de sobre.

Ingredientes:

• Agave,
• unos 100 gramos de mantequilla,
• aceite vegetal,
• sal,
• limón
• y 700 gramos de salmón rosado.

Preparación:

1. En primer lugar, hay que ocuparse del pescado, quitarle la piel y quitarle las espinas. El filete restante se debe cortar en trozos largos y finos y agregar un poco de sal (a tu gusto).

2. Ahora puedes hacer pan de pita. Debe dividirse en 4 partes. En cada trozo de lavash primero debes poner salmón rosado, luego un trozo de mantequilla y limón encima. Después de eso, envuelve todo en un sobre.

3. Ahora es el momento de sacar una bandeja de horno y engrasarla con aceite de girasol. Coloca encima los sobres y hornéalos durante 15-17 minutos por cada lado, a una temperatura de 180-200 grados.

Deje que los sobres terminados se enfríen y sirva. Disfruté mucho comiéndolos con aceitunas. Gran combinación.

Relleno tierno de pollo ahumado

El pollo ahumado es un manjar especial. Definitivamente deberías probar el rollo con él agregado.

Ingredientes:

• Agave,
• pollo ahumado,
• verdor,
• ensalada,
• tomates con pepinos,
• mayonesa.

Preparación:

1. Es necesario cortar las verduras y el pollo.

2. Unta el pan de pita con mayonesa y coloca encima todos los ingredientes en orden caótico.

3. Enrollar y listo, ¡el plato está listo!

Esta receta es tan sencilla que se puede hacer en 10 minutos si tienes todos los ingredientes a mano.

Aperitivo festivo con verduras.

En esta ocasión intentaremos preparar un relleno de lavash puramente vegetariano, o más bien un relleno que estará compuesto únicamente por verduras. Perfecto para cualquiera que no coma carne. Esta opción es muy adecuada para una mesa festiva como aperitivo. Los invitados estarán muy contentos.

Ingredientes:

• Necesitamos 1 zanahoria
• y 1 pimiento dulce,
• mayonesa,
• repollo blanco
• y pan de pita.

Preparación:

1. El primer paso es lavar las verduras.

2. El segundo paso es cortarlas en tiras finas.

3. El tercer paso es colocar en orden variado sobre pan de pita untado con mayonesa.

4. El cuarto paso es enrollar el pan de pita hasta formar un panecillo.

Coloque el rollo en el refrigerador durante literalmente 20 minutos para dejarlo reposar.

Lavash relleno de hígado de pollo

Esta receta se prepara bastante rápido si la haces. higado de pollo por adelantado. Además, el panecillo va bien como snack.

Ingredientes:

• Agave,
• 200 gramos de hígado de pollo,
• zanahoria.

Preparación:

1. Primero debes cocinar el hígado de pollo junto con la cebolla y las zanahorias en una cacerola grande. Cuando estén cocidos dejar enfriar un poco, añadir sal y triturar hasta obtener una masa homogénea. Me resultó conveniente hacer esto con una licuadora.

2. Ahora solo queda untar la mezcla preparada sobre el pan de pita, enrollarlo y obtendrás un panecillo.
Si te diste cuenta, no hay mayonesa en la receta. Deje enfriar el panecillo terminado hasta que esté empapado, suave y sabroso.

Lavash con relleno, frito en una sartén.

Ahora aprenderás la receta de un panecillo que deberás freír en una sartén. Gran aperitivo para la cena.

Ingredientes:

• Agave,
• 100 gramos de crema agria,
• 200 gramos de queso,
• un tomate,
• verdor,
• y 150 gramos de jamón.

Preparación:

1. Primero debes untar el pan de pita con crema agria y espolvorear queso encima, que primero debes rallar.

2. Coloque encima el tomate, las hierbas, el jamón o cualquier otro relleno que desee.

3. Ya sólo queda enrollarlo y freírlo en una sartén por ambos lados. Es mejor freír sin utilizar aceite.

El panecillo terminado resulta cálido, sabroso y muy crujiente.

¡Gracias por su atención!

Siete mejores recetas preparar panecillos de pita: panecillos con pescado ahumado, palitos de cangrejo, champiñones y queso, salmón, con pollo ahumado, pan de pita de pescado y receta pastel de carne se presentan a continuación en la descripción con instrucciones paso a paso cocinar, además: recetas en video de los mejores y más deliciosos platos con lavash.

Receta nº1 (rollo de pita con palitos de cangrejo)

Para cocinar necesitas tomar:

• lavash (3 hojas)
• palitos de cangrejo(200 gramos)
• huevos (3 piezas)
• mayonesa (100-150 gramos)
• ajo (3 dientes)
• queso (250 gramos)
• Hierbas frescas

Metodo de cocinar:

1. Rallar el queso en un rallador fino, agregar el ajo picado y mezclar bien. Luego corta los palitos de cangrejo en tiras finas. Hervir los huevos, rallarlos con un rallador fino y mezclar con las hierbas picadas.
2. Tome una hoja de pan de pita, colóquela sobre la mesa, úntela con mayonesa y extienda los palitos de cangrejo.
3. A continuación, cubrir con la segunda hoja, volver a untar con mayonesa y espolvorear con queso y ajo. Cubrir la parte superior con una tercera hoja, untarla con mayonesa como de costumbre y disponer los huevos rallados y las hierbas. Después, envuélvelo en un rollo y mételo en el frigorífico durante 60 minutos para que se remoje. Rollo de lavash con palitos de cangrejo¡listo! Se puede cortar en trozos.

Receta nº2 (rollo de pita, champiñones + queso)

Ingredientes:

• lavash (3 piezas)
• champiñones marinados (400-450 gramos)
• queso (250-300 gramos)
• mayonesa
• hierbas frescas (eneldo, perejil)

Proceso de cocción:

1. Cubra el pan de pita con una capa de mayonesa y espolvoree con hierbas. Luego, extiende la segunda hoja, vierte mayonesa sobre ella y distribuye los champiñones en escabeche por la superficie. Cubrir con la última hoja, volver a cubrir con mayonesa y espolvorear con queso rallado. Enrolle el pastel preparado en un rollo y colóquelo en el refrigerador durante 60 minutos para que se remoje.

Receta N°3 (Roll con salmón y queso)

Productos:

• lavash (1 hoja)
• queso salchicha(150 gramos)
• salmón ligeramente salado (100 gramos)
• hojas de lechuga (4-5 piezas)
• mayonesa (60 gramos)
• cebollas verdes

Cómo cocinar:

Tome una hoja de lavash y unte con mayonesa. A continuación, corta el salmón en rodajas finas, ralla el queso de salchicha y pica las cebolletas. Con una cuchara, esparce con cuidado el queso salchicha sobre la hoja de pan de pita (la tarea no es fácil, así que intenta hacer todo correctamente sin romper el pan de pita) / Coloca encima el salmón, luego las cebolletas y las hojas de lechuga. Después envuélvelo en un rollo, envuélvelo en film transparente y déjalo en un lugar fresco durante una hora.

Receta No. 4 (Rollo con pollo ahumado)

Productos:

• queso duro (100 gramos)
• lavash (2 hojas)
• champiñones (champiñones) 200 gramos
• queso procesado (blando) 100 gramos
• jamón ahumado (100 gramos)
• cebolla

Proceso de cocción:

1. Freír los champiñones con la cebolla. Corta la pierna en tiras finas. Rallar queso duro.
2. Extienda el pan de pita, engrase con queso derretido, espolvoree uniformemente con queso duro y cubra con otra hoja encima. Coloque los champiñones y el pollo ahumado en la segunda capa y enrolle bien hasta formar un rollo. Después envolver con film transparente y meter en el frigorífico a remojo durante 40 minutos. Aquí hay algunas recetas más sobre cómo hacer un rollo de pita con diferentes rellenos.

Receta nº5 (Rollo de cangrejo con champiñones)

Productos:

• queso procesado (100 gramos)
• palitos de cangrejo (100 gramos)
• lavash (1 hoja)
• champiñones marinados
• ajo (1-2 dientes)
• mayonesa (60 gramos)
• Hierbas frescas

1. Primero debes descongelar ligeramente los palitos de cangrejo. A continuación, córtelos de la forma que más le convenga.
2. Rallar el queso fundido en un rallador fino. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa con el ajo finamente picado. Corta los champiñones en rodajas. Picar las hierbas frescas.
3. Cogemos nuestro pan de pita, lo desenrollamos, lo untamos con la mezcla de mayonesa y ajo y lo espolvoreamos con hierbas. Unte uniformemente encima los palitos de cangrejo, los champiñones y el queso rallado. Para darle jugosidad, puedes agregar un poco más de mayonesa. Enrollamos nuestra preparación formando un rollo y la metemos en el frigorífico a remojo durante 45-60 minutos. Después sácalo y córtalo en trozos. Este delicioso y jugoso rollito de pita con palitos de cangrejo lo puedes preparar en casa.

Receta nº 6 (pan de pita de pescado)

Ingredientes:

• atún en aceite (caballa, salmón) 1 lata
• lavash (1 hoja)
• hojas de lechuga (2-3 hojas)
• queso duro (50-60 gramos)
• mayonesa (4 cucharaditas)
• Hierbas frescas

1. Unte el pan de pita con mayonesa, espolvoree con atún y queso (trate de que salga menos líquido del frasco). Distribuya todo uniformemente. Lavar las hojas de lechuga, secarlas y colocarlas sobre el queso.
2. A continuación, enróllelo bien, envuélvalo con film transparente y envíelo a un lugar fresco durante 1 hora para que se remoje. Después lo sacamos, le quitamos el film y lo cortamos en círculos (no conviene hacerlos finos, el rollo podría desmoronarse).

Receta No. 7 (pastel de carne)

Productos de cocina:

• carne picada (cerdo + ternera) 350-400 gramos
• hojas de lechuga (2-3 hojas)
• lavash (3 piezas)
• zanahorias, cebollas
• queso duro (50 gramos)
• ajo (2-3 dientes)
• tomates (1-2 piezas)
• mayonesa
• verduras (eneldo, perejil)

1. Freír la cebolla picada y las zanahorias hasta que estén medio cocidas, luego agregar la carne picada y sofreír por otros 20 minutos hasta que estén cocidas. Condimentar con sal y pimienta. Cortar los tomates en aros, lavar las hojas de lechuga y rallar el queso. A continuación, haz salsa de ajo (ajo + mayonesa).
2. Unte el pan de pita con salsa, extienda la carne picada cocida, las cebollas y las zanahorias en una capa uniforme (trate de dejar pequeñas hendiduras en los bordes). Espolvorea todo con hierbas y nivela. Extiende la segunda hoja de pan de pita. Relleno: lechuga + tomates. Rebozamos todo con mayonesa.
3. Luego cubra con una tercera hoja. Lubricar por ambos lados Salsa de Ajo, espolvorear con queso y enrollar bien formando un rollo. Colóquelo en el refrigerador durante varias horas para que se remoje. Ahora ya sabes cómo hacer lo más delicioso. rollo de lavash con diferentes rellenos.
4. ¡Elige la opción que más te guste y empieza a cocinar!

Vídeo: rollo de lavash

Receta en video de pan de pita con palitos de cangrejo.

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EN últimos años rollo de merienda lavash- Este es un éxito en la mesa navideña. estoy cocinando pan de pita relleno para cada día festivo, y cada vez que intento hacer enrollar en pan de pita con diferentes rellenos.

Varios recetas de rollos de lavash Y recetas de relleno de lavash He estado llenando el disco duro de mi computadora durante mucho tiempo, y almacenar todo este “delicioso tesoro” es simplemente un crimen culinario frente a ustedes, mis queridos amigos. Al principio escribí deliciosos rellenos para pan de pita que me gustaba en un cuaderno, y luego comencé a cocinar y fotografiar recetas de lavash con diferentes rellenos que se me ocurrió a mí mismo. En tan solo unos años de funcionamiento del sitio web de 8 Spoons, mis deliciosos bocadillos lavash se han convertido en una extensa colección con muchas ideas. cómo rellenar lavash, cómo preparar un snack de pan de pita y, por supuesto, mejores rellenos para lavash.

Por eso, conoce mi selección de recetas: cómo preparar un roll on de lavash mesa festiva. Todo deliciosos rellenos para lavash puedes buscar en un solo lugar y agregar la página a tus favoritos. Realmente espero que mis panecillos de lavash armenios sean una excelente idea para un refrigerio para las fiestas o un picnic.

Rollo de lavash con pescado enlatado

Te sugiero que pruebes a hacer un panecillo de pita con pescado enlatado. Puedes utilizar casi cualquier pescado enlatado: sardina, caballa, saurio, salmón rosado, atún o salmón. Además, utilizaremos queso duro y huevos cocidos para el relleno. Para que el rollo quede suave y jugoso, engrase cada hoja de lavash con una mezcla de mayonesa, ajo y hierbas. Ver receta con foto.

Rollitos de salmón en lavash con caviar, un aperitivo navideño verdaderamente real que decorará cualquier mesa navideña y que seguramente sorprenderá a sus invitados. El rollo de pescado hecho con lavash resulta increíblemente hermoso, festivo y, por supuesto, ¡delicioso! Puedes ver cómo preparar un rollito de lavash con salmón y caviar rojo.

Hasta ese momento solo había preparado ensaladas con hígado de bacalao, pero el panecillo de lavash con este manjar me conquistó. El panecillo con hígado de bacalao en pan de pita resultó muy sabroso, festivo e inusual. Si necesita un aperitivo simple y sabroso para su mesa navideña, ¡puedo recomendarle con confianza preparar lavash relleno de hígado de bacalao!

El hígado de bacalao en lavash combina muy bien con pepino fresco crujiente y huevo. También puedes preparar pan de pita con hígado de bacalao con antelación. Mientras el pan de pita con hígado de bacalao y huevo reposa en el frigorífico, se absorberá y quedará aún más sabroso. Puedes ver cómo hacer pan de pita con hígado de bacalao (receta con fotos paso a paso).

Rollo de lavash con zanahorias coreanas, jamón y queso

El delicioso lavash relleno no solo es una buena combinación de ingredientes, sino también la facilidad de preparación y, por supuesto, la disponibilidad de los productos. Lavash con jamón, queso y zanahorias coreanas encaja muy bien en esta descripción. Preparar un aperitivo en pan de pita con zanahorias coreanas es muy sencillo y rápido, sin embargo, puedes comprobarlo tú mismo leyendo la receta hasta el final.

Si necesita barato y merienda sencilla Para unas vacaciones, definitivamente te gustará el pan de pita relleno de zanahorias coreanas. Puedes ver cómo hacer rollitos de pita con zanahoria coreana, jamón y queso (receta con fotos paso a paso).

Yo clasificaría el panecillo lavash con pollo y col china como “clásico” y “win-win”. Si necesita tener en cuenta los gustos y deseos de todos los invitados, ¡los rollitos de pollo son exactamente lo que necesita! El lavash con pollo y col china es abundante y está garantizado que estará delicioso.

Esta receta de panecillos de pita es bastante simple y no requiere ninguna habilidad culinaria especial de su parte, y el resultado son deliciosos panecillos rellenos como aperitivo. Puedes ver cómo preparar pan pita con pollo paso a paso (receta con foto).

si estas buscando recetas interesantes rellenos para lavash, luego preste atención al lavash con queso y hierbas en el horno. Resulta dos en uno: panecillos rellenos y un plato caliente: nutritivo, hermoso y apetitoso. Lavash al horno con queso y hierbas puede servir como un abundante desayuno y un excelente refrigerio para un picnic, siempre que haya una parrilla con brasas al aire libre. Escribí cómo hacer un panecillo de pita con queso y hierbas en el horno.

Rollito de lavash con jamón y queso derretido

Varios panecillos rellenos son desde hace mucho tiempo un elemento fijo en nuestras mesas navideñas. Y si estáis buscando algo con qué rellenar el pan de pita, hoy, queridos amigos, os contaré cómo preparar un snack de pan de pita con jamón y queso derretido.

Este panecillo de pita es realmente muy interesante: jamón y queso derretido en compañía de verduras frescas hacen que el panecillo sea saciante, bastante jugoso y bonito al cortar, lo cual es importante. Realmente espero que esta receta sea tu opción para aderezos de pita. Escribí cómo hacer un panecillo de pita con jamón y queso derretido.

Rollito de lavash con palitos de cangrejo, ajo y eneldo

El lavash fino con relleno ya es un clásico de la fiesta navideña, y el rollo de lavash de cangrejo puede competir fácilmente con la ensalada barbuda de Olivier. si estas buscando delicioso pan de pita con relleno, entonces un panecillo de pita con palitos de cangrejo es solo una opción de refrigerio universal adecuado para todas las ocasiones. También cabe señalar que los panecillos de pita con palitos de cangrejo son un refrigerio económico que no cuesta mucho dinero y luce decente en una mesa festiva.

Rollo de lavash con requesón al horno.

Un plato caliente completo puede considerarse lavash al horno con requesón y hierbas. El lavash al horno no se parece en nada a los bocadillos fríos hechos con lavash fino, sino que recuerda más a los pasteles hechos con masa. Recomiendo cocinar este panecillo de pita caliente con requesón y hierbas en el horno como desayuno abundante o como complemento abundante para sopas y caldos. Puedes ver la receta para hacer pan de pita con requesón en el horno.

Si está buscando algo con qué rellenar lavash y preparar un refrigerio hermoso, sabroso y económico para las vacaciones, los rollos de lavash con caviar de capelán se adaptan perfectamente a todos sus criterios de búsqueda. Este es exactamente el caso cuando los productos económicos y asequibles son un plato increíblemente festivo y sabroso.

El caviar de capelán en lavash combina bien con el pepino crujiente, y para hacer más picante el aperitivo con caviar de capelán, puedes agregar un poco de ajo. Puedes ver cómo hacer pan de pita con caviar de capelán (receta con fotos paso a paso).

Los refrigerios rápidos de lavash han estado firmemente arraigados en el menú diario de muchas amas de casa, y hoy les traigo una idea culinaria interesante sobre cómo hacer lavash armenio con relleno.

El rollo de lavash con zanahorias coreanas y pollo es perfecto para una mesa festiva, como refrigerio o como desayuno abundante. Los rollitos de pollo quedan jugosos y con el brillante sabor de las especias de zanahoria coreanas. Puedes ver cómo hacer pan de pita con pollo y zanahorias coreanas (receta con foto).

El rollo de lavash con pescado enlatado es gran alternativa Pescado rojo caro, pero este panecillo de pita siempre resulta delicioso y festivo. La receta del rollito de pita con pescado enlatado es sencilla, económica y rápida de preparar. El relleno del pan de pita puede ser de tu gusto: puedes hacer un panecillo de pan de pita con saurio, o pan de pita con sardina, lo principal es que te guste el sabor del pescado enlatado.

Lavash con conservas y huevo en compañía col china, queso y ajo definitivamente complacerán a todos tus invitados. Puedes ver cómo preparar un snack de pan de pita con conservas de pescado (receta con foto).

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y queso derretido

Recetas de bocadillos de pan de pita y recetas de relleno de pan de pita con palitos de cangrejo sorprenden por su variedad de rellenos. Varios aperitivos de palitos de cangrejo, panecillos rellenos, palitos de cangrejo rellenos, ensaladas en pan de pita, y eso no es todo lo que se puede preparar.

Me gusta mucho el rollo de lavash con palitos de cangrejo y queso derretido: ¡resulta tierno, satisfactorio y muy sabroso! ¿Te gustaría probar también este rollito de pita de cangrejo? Cómo preparar pan de pita armenio relleno de palitos de cangrejo y queso derretido, ver.

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y tomates

solía ingredientes simples: palitos de cangrejo, queso y tomates para preparar un panecillo de pita con cangrejo, y quedó satisfecho con el resultado: a todos los invitados, sin excepción, les gustó el panecillo de pita con cangrejo. Pruébalo, ¡seguro que también apreciarás este rollo de lavash con palitos de cangrejo! Puedes ver cómo hacer rollitos de cangrejo con pan de pita y tomates.

El panecillo de pita con pescado rojo puede considerarse, con razón, el aperitivo más festivo. Y hoy, queridos amigos, les llamo la atención sobre lavash con pescado rojo y queso en una interpretación elegante y festiva. Probablemente ya hayas adivinado por el título que prepararemos un rollo de pescado con pan de pita en forma de flor de crisantemo.

Preparar un aperitivo tan exprés como el pan de pita relleno de pescado rojo y queso te llevará apenas unos minutos, y siempre te será de ayuda si la visita de invitados es inesperada. Puedes ver cómo preparar un hermoso y festivo panecillo de pita con salmón y queso fundido “Crisantemo”

Rollito de lavash con champiñones y verduras de verano.

El rollo de lavash de champiñones es quizás la opción más sencilla que se puede preparar a partir de lavash fino. Y te sugiero que prepares un panecillo de pita con champiñones y verduras frescas: ¡con notas veraniegas y un sabor increíblemente interesante! El snack roll de lavash se prepara de forma rápida y sencilla, lo comprobarás leyendo la receta hasta el final.

Espero haberte convencido para hacer este delicioso pan pita relleno. Puedes ver cómo preparar un rollito de pita con champiñones y verduras frescas (receta con fotos).

Ingredientes:

• pan de pita fino 2 hojas
• 300 g de zanahorias coreanas
• 3 manojos de verduras (eneldo, cilantro, perejil)
• mayonesa 200 gr

Preparación:

Unte la primera hoja de lavash con una fina capa de mayonesa, espolvoree una mezcla de hierbas finamente picadas por toda la hoja y coloque una segunda hoja de lavash encima.

Unte con mayonesa, distribuya uniformemente las zanahorias coreanas, enrolle con cuidado en un rollo, refrigere durante 10 a 15 minutos y corte el rollo en trozos de 1,5 a 2 cm de ancho.

Decir que el rollito de lavash con pescado rojo queda delicioso es simplemente guardar silencio. Muchos de mis invitados han probado la receta del panecillo de pita con pescado y pepino, por lo que puedo dar fe de la calidad del aperitivo. Si está buscando algo que pueda preparar con pan de pita fino para la mesa navideña, entonces los panecillos de pita con pescado y pepino e incluso queso salchicha le vendrán bien. Mira la receta de rollito con salmón, pepino y queso embutido

Ingredientes:

• pan de pita fino 2 hojas
• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de queso duro
• 200 gramos de mayonesa
• verdes 50 g

Preparación:

Un delicioso y hermoso panecillo para tu mesa.

Engrase la primera hoja de lavash con mayonesa, coloque zanahorias coreanas y espolvoree con hierbas. Unte la segunda hoja de lavash con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Enrollar.

Rollo de lavash con carne picada y verduras.

Un pastel de carne hecho con pan de pita con carne picada parece muy inusual, pero créanme, este pan de pita relleno merece su atención. Si no sabes qué cocinar con pan de pita y carne picada, presta atención a mi versión de pan de pita con carne picada. Definitivamente te gustará un plato de pan de pita y carne picada acompañado de queso, tomate, pimiento morrón y hierbas frescas. Puedes ver cómo preparar rollitos de pita con carne picada y verduras.

Los clásicos panecillos de pita con pescado rojo y queso serán un aperitivo apropiado en cualquier banquete navideño. Para que mi aperitivo de pita con salmón quede jugoso, agregué un poco de col china, que se puede reemplazar con éxito con hojas de lechuga.

Y otro secretito: los rollitos de pita con salmón más deliciosos se elaboran con queso derretido de caja. El delicado sabor cremoso del queso complementa perfectamente el pescado ligeramente salado, y los rollitos de pescado rojo pueden considerarse, con razón, un aperitivo real. Escribí cómo preparar un panecillo de pita con salmón y queso.

Rollo de lavash con pollo y verduras

Si necesita un relleno de pan de pita fino como refrigerio de picnic, los rollitos de pollo le vendrán bien. Además, el lavash armenio relleno de pollo y verduras frescas es perfecto para un desayuno abundante o un refrigerio rápido en el trabajo. Puedes ver cómo preparar un rollito de pita con pollo y verduras.

Ingredientes:

• lavash 2 piezas
• salmón rosado enlatado 200 gr
• hojas de lechuga 80 gr
• eneldo y perejil 50 gr
• mayonesa 200 gr

Preparación:

Escurre el líquido del salmón rosado enlatado y tritura el pescado con un tenedor. Unte la primera hoja de lavash con mayonesa, coloque el salmón rosado, las hojas de lechuga y espolvoree con hierbas.

Cubrir con una segunda hoja de pan de pita y hacer lo mismo.

Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo y colóquelo en el frigorífico durante al menos 1 hora.

Lavash con champiñones y queso al horno.

Los rellenos para lavash pueden ser no solo fríos, sino también calientes, y el rollo de lavash al horno con champiñones y queso es una clara confirmación de ello. Estos panecillos rellenos se pueden servir como aperitivo caliente en una mesa festiva o como complemento de varias sopas. Para hacer rollo de pita con champiñones, puedes utilizar champiñones frescos, congelados o secos.

Lo principal es que los champiñones son de gran calidad, entonces un panecillo de pita caliente con champiñones y queso sin duda te deleitará con su delicioso sabor. Receta para hacer panecillos de pita con relleno de champiñones al horno con fotos paso a paso, puedes ver.

Rollito de lavash con queso y palitos de cangrejo

Los amantes de los palitos de cangrejo apreciarán la receta de pan de pita con queso. El rollo de cangrejo elaborado con pan de pita con queso derretido resulta muy apetitoso y de sabor delicado y se prepara de forma bastante sencilla. Además, los rollitos de pita con palitos de cangrejo y queso se pueden preparar con antelación, y el día de recibir invitados basta con sacarlos del frigorífico, cortarlos en porciones y colocarlos en un plato. Escribí cómo hacer pan de pita con queso y palitos de cangrejo.

Cómo cocinar un panecillo de pita "A la lasaña" en el horno, ver

Rollito de lavash con champiñones y queso derretido

Si te gustan los snacks con champiñones, asegúrate de prestar atención a la receta de pan de pita relleno de champiñones y queso derretido. Estos panecillos de pita con champiñones quedan muy apetitosos en la mesa navideña y definitivamente complacerán a todos tus invitados. El relleno para pan de pita con champiñones es muy sencillo de preparar y no te llevará mucho tiempo.

Además, se puede preparar un rollo de lavash con champiñones y queso con antelación y simplemente cortarlo en porciones antes de servir. Puedes ver cómo preparar un rollito de lavash con champiñones y queso fundido (receta con fotos paso a paso).

Rollo de lavash: sencillo, sabroso y recetas disponibles con foto

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El rollo de lavash no solo es sabroso, sino también muy Bocadillo rapido.

Se puede preparar no solo para las vacaciones, sino también para todos los días. Y para que no se aburra, ¡haz diferentes rellenos!

Hay una gran cantidad de opciones de relleno para un rollo de lavash, y aquí tienes las más interesantes, sabrosas y recetas jugosas.

Rellenos para rollos de lavash: principios generales de preparación.

El aperitivo se prepara únicamente con una fina pita armenia. Se extiende sobre la mesa, los ingredientes se colocan y se enrollan. Luego se deja reposar el paquete por un tiempo y se corta transversalmente en trozos de ancho arbitrario. El relleno se puede colocar en capas o simplemente mezclar todos los ingredientes y engrasar con pan de pita. El método depende del tipo de producto, receta y método de corte.

¿De qué productos están hechos los rellenos?

Productos de carne;

Mariscos;

Productos lácteos, quesos;

Y, por supuesto, no puede prescindir de las hierbas y especias aromáticas, que puede añadir en cualquier cantidad y a su gusto. Y la mayoría de las recetas utilizan mayonesa, a veces mantequilla y queso tierno como ingredientes aglutinantes.

Receta 1: Relleno para pan de pita "Cangrejo" con ajo

Un relleno aromático y económico para pan de pita, que además se cocina bastante rápido. La cantidad de ajo puede ajustarse a su gusto o sustituirse por cebollas finamente picadas (verdes o cebollas).

Ingredientes

200 gramos de palitos;

2 dientes de ajo;

150 gramos de queso;

Mayonesa.

Preparación

1. Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos.

2. Tres quesos finamente picados, huevos y ajo.

3. Agregue los palitos finamente picados, las hierbas picadas y la mayonesa. Si es necesario, agregue sal.

4. Mezclar todo, engrasar el pan de pita y enrollarlo.

Receta 2: Relleno para pan de pita "cuajada"

Relleno picante con un sabor inusual. Además del requesón, se agregan pepinos encurtidos al relleno del rollo de lavash. Interesante, inusual, pero muy sabroso y saludable.

Ingredientes

200 gramos de requesón;

2 pepinos encurtidos;

Mayonesa;

Verdes opcionales.

Preparación

1. Muele un paquete de requesón para que quede suave. Puedes agregar ajo, mayonesa y simplemente batir con una licuadora, resultará la crema más delicada.

2. Cortar los pepinos en rodajas pequeñas, escurrir el jugo que desprende.

3. Mezclar masa de cuajada con pepinos encurtidos.

4. Agrega las hierbas picadas y ya puedes engrasar el panecillo. No es necesario añadir sal al relleno, los pepinos tienen bastantes especias, pero si lo deseas puedes añadir un poco de pimienta negra.

Receta 3: relleno de rollo de lavash con "champiñones"

Para este relleno increíble utilizamos absolutamente cualquier champiñón. Usaremos champiñones frescos. Además, no escatimes en verduras; cuanto más, más brillante y sabroso quedará el aperitivo.

Ingredientes

200 gramos de queso fundido;

300 gramos de champiñones;

2 cebollas;

Mucha vegetación.

Preparación

1. Picar los champiñones en rodajas arbitrarias y freír hasta que estén casi cocidos.

2. Pelar y picar la cebolla, añadirla a la sartén con los champiñones, salpimentar el contenido y sofreír hasta que esté completamente cocido.

3. Derretir tres quesos y mezclar con la masa de champiñones. Evaluamos la consistencia, si está un poco seca, entonces puedes agregar un par de cucharadas de mayonesa.

4. Extiende el pan de pita, rellénalo con relleno y cubre todo con hierbas.

Receta 4: Relleno para pan de pita "coreano" con queso Adyghe

Bueno, ¿a quién no le encantan las zanahorias coreanas? Este refrigerio aromático cautiva desde hace mucho tiempo a todos con su sabor picante. Entonces, ¿por qué no hacer una tirada con él?

Ingredientes

200 gramos de zanahorias coreanas;

150 gramos de queso Adyghe;

Un poco de mayonesa.

Preparación

1. Separar las zanahorias del jugo, colocarlas sobre una tabla y picarlas con un cuchillo. Las piezas no deben medir más de medio centímetro, de lo contrario será difícil cortar cuidadosamente el rollo terminado.

2. queso adyghe tres o simplemente desmenuzar con las manos y mezclar con zanahorias. Llevar a la consistencia deseada con mayonesa.

3. Pica las verduras, agrégalas al relleno y ¡ya puedes preparar el rollito!

Receta 5: Relleno para pan de pita Tsarskaya con pescado rojo

Los rellenos para panecillos de pita con pescado rojo son los más populares. Tienen un sabor distinto hermoso color Y no es vergonzoso servir esos bocadillos incluso a los invitados más honrados. Puedes tomar cualquier pescado: salmón rosado, trucha, salmón chum, salmón, pero es importante que no esté demasiado salado.

Ingredientes

Pescado rojo;

Queso suave;

pepino fresco;

Preparación

1. Engrase el lavash armenio con una fina capa de cualquier queso tierno.

2. Cortar el pescado en trozos finos y luego en cubos. Espolvorea el pan de pita. Si hay mucho pescado rojo, simplemente puedes dejar las rodajas y cubrir toda la superficie del pan de pita. En este caso, el rollo será verdaderamente real.

3. Cortar el pepino en rodajas finas y colocar encima del pescado.

4. Espolvorear con hierbas y enrollar el rollo.

Receta 6: Relleno para panecillo de pita "ahumado" con salchicha

En lugar de salchicha, puedes utilizar jamón ahumado, pechuga o carne para este relleno también queda delicioso; Y en lugar de zanahorias frescas, puedes poner zanahorias hervidas o incluso coreanas. ¡Experimento!

Ingredientes

200 gramos de salchicha;

Una zanahoria;

Pepino fresco;

Mayonesa.

Preparación

1. Cortar la salchicha (o la carne) en cubos pequeños.

2. Pelar y tres zanahorias. Si se usa ensalada coreana, luego corta la pajita en trozos más pequeños.

3. Tres pepinos en un rallador grueso o cortados en cubos como si fueran salchichas.

4. Picar las verduras.

5. Simplemente mezcle todo y sazone la ensalada resultante con mayonesa. Sal y unta sobre pan de pita.

Receta 7: relleno de rollo de lavash de “arroz”

Otra opción de relleno con palitos de cangrejo, pero esta vez la base es arroz. El panecillo resulta nutritivo, con aroma a marisco, y la salsa de soja, que se utiliza en lugar de sal, le dará un toque especial.

Ingredientes

100 gramos de arroz;

8 palitos de cangrejo;

Un poco de salsa de soja;

Mayonesa y eneldo.

Preparación

1. Hervir el arroz; es mejor utilizar cereales de grano redondo, son más tiernos e ideales para el relleno. Escurre el agua y lava el arroz.

2. Hervir los huevos. Lo cortamos finamente.

3. También cortamos finamente los palitos y picamos las verduras.

4. Mezclar los palitos con los huevos, el arroz y las hierbas. Sazone el relleno con mayonesa, salsa de soja y utilizarlo para el fin previsto.

Receta 8: Relleno para panecillo de pita "Pescado" con huevo

Este relleno se prepara utilizando cualquier conserva en aceite. Cuanto más caro y sabroso sea el pescado, más lujoso resultará el aperitivo.

Ingredientes

Lata de comida enlatada;

Cualquier verdura;

100 gramos de queso.

Preparación

1. Abre la comida enlatada, ponla en una taza y tritúrala con un tenedor junto con la mantequilla. Si los trozos de pescado tienen una cresta, es necesario quitarla.

2. Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Luego pícalo en cubos o simplemente rallalo y mézclalo con el pescado.

3. Agrega el queso rallado y las hierbas, mezcla todo. Por lo general, el líquido del frasco es suficiente, pero si el relleno resulta seco, puedes agregar un poco de aceite vegetal o mayonesa.

4. Engrasar el pan de pita y enrollarlo.

Receta 9: Relleno para panecillo de pita "picante" con queso y tomates

Un relleno inusualmente sencillo y sabroso a base de queso fundido. Es mejor utilizar queso tierno y de consistencia cremosa para no añadir mayonesa. También necesitarás tomates densos y carnosos, es mejor coger los ligeramente verdes;

Ingredientes

300 gramos de queso tierno;

3-4 tomates;

3 dientes de ajo;

Pimiento rojo;

Preparación

1. Moler el ajo de cualquier forma, mezclar con el queso, agregar el pimiento rojo.

2. Engrase el pan de pita con la mezcla picante.

3. Cortar los tomates por la mitad y luego en rodajas finas. Colocar encima de la capa de queso.

4. Picar las verduras, espolvorearlas por encima y enrollarlas.

Receta 10: Relleno para rollo de lavash de “carne”

Elaborado a base de carne picada. Puedes tomar cualquiera: ternera, cerdo, pollo o una mezcla de ellos. También necesitarás Pimiento morrón, mejor que el rojo.

Ingredientes

300 gramos de carne picada;

Bulbo;

2 pimientos dulces;

100 gramos de queso;

Preparación

1. Picar la cebolla y sofreír en una sartén junto con la carne picada hasta que esté cocida. Salpimentar la masa.

2. Retire el tallo y el corazón del pimiento con semillas. Picar finamente y mezclar con la carne picada.

3. Tres quesos y mezclar con el resto de los ingredientes.

4. Engrasar el pan de pita con relleno de carne y formar un panecillo.

Receta 11: relleno de rollo de lavash de "hígado"

Por supuesto, este relleno no se puede llamar festivo, pero es ideal para un desayuno, cena o merienda saludable y saludable. Puedes tomar cualquier hígado: pollo, cerdo o ternera.

Ingredientes

300 gramos de hígado;

Pimienta sal;

5 cucharadas de nata;

Pepino fresco;

2 cebollas.

Preparación

1. Cortar el hígado en trozos y sofreír en una sartén hasta que esté casi cocido.

2. Picar la cebolla, combinar con el hígado y cocinar juntos hasta que color dorado.

3. Poner todo junto en una batidora, verter la nata y la sal. Pimienta y mezcla con el paté.

4. Engrase el pan de pita con la mezcla de hígado.

5. Tres pepinos en un rallador grueso, espolvorear por encima. Puedes agregar cualquier verdura.

6. Enrollar el rollo.

Receta 12: Relleno de rollito de pita de pollo

Otra opción para un relleno muy abundante, para el que necesitarás pechuga de pollo y algo más.

Ingredientes

Un pecho;

pimiento morrón;

180 gramos de mayonesa;

Eneldo fresco;

Hojas de lechuga verde;

Un puñado de nueces;

Un diente de ajo.

Preparación

1. Llene la pechuga con agua, cocine hasta que esté tierna, luego retírela del caldo, enfríe y pique finamente.

2. Coloca las nueces y los ajos pelados en una licuadora, agrega la mayonesa y bate todo hasta que quede suave.

3. Extienda el pan de pita y coloque hojas de lechuga por todas las zonas.

4. Mezclar la salsa resultante con pechuga de pollo y esparcir sobre hojas de lechuga.

5. Picar finamente el pimiento morrón y el eneldo, mezclar y espolvorear. última capa.

6. Enrolle el rollo, déjelo enfriar durante una hora y luego córtelo.

Para evitar que el lavash quede demasiado empapado y conservar mejor la comida, puedes untarlo con queso tierno o queso normal antes de aplicar el relleno. manteca.

Para cortar el rollo en trozos limpios, debes guardarlo en el refrigerador durante media hora. El relleno se adherirá a las láminas, el rollo quedará más elástico.

La mayoría de los rellenos de lavash contienen mayonesa que es perjudicial para la figura. ¡Pero esto se puede arreglar! Úselo en su lugar salsa de crema agria con ajo. O simplemente agregue a la crema agria un poco de jugo de limón, sal y una cucharada de mostaza ya preparada. ¡Y el aderezo saludable está listo!

Para hacer con un rollo normal merienda navideña, cortar los trozos en un ángulo de 45 grados y colocar en un plato con hojas de lechuga. Puedes utilizar aceitunas, caviar rojo, verduras y hortalizas como decoración. La elección depende de la composición del rollo.

Si el pan de pita está dañado, tiene agujeros o rasgaduras, no pasa nada. Simplemente comience a enrollar el rollo desde el lado defectuoso para que la superficie de la base permanezca intacta. No se verá nada en el refrigerio terminado.

El pan de pita en sí no es muy sabroso, pero si se rellena correctamente, este plato agregará sofisticación a cualquier mesa. Estos rollitos de lavash se pueden preparar con diferentes rellenos, tanto para las fiestas como para el día a día. Por lo tanto, un plato de este tipo está al alcance de todos, porque el pan de pita no es caro, y para rellenarlo puedes usar los productos que tienes en casa, solo necesitas combinarlos correctamente, y luego cualquier ama de casa podrá presumir de un plato delicioso y merienda inusual. Especialmente. que existen muchas recetas para este tipo de panecillos. Ya existen los llamados "clásicos", pero puedes usar tu cerebro tú mismo y crear algo inusual, no como todos los demás. Y esto también será correcto.

Puede preparar panecillos con este tipo de pan plano (usaremos lavash armenio) no solo en casa. Esto se puede hacer fácilmente en la casa de campo, en condiciones de campamento; yo mismo he hecho rollos de lavash más de una vez mientras pescaba. Mientras mis compañeros preparaban sopa de pescado, yo lo hice por primera vez y mis amigos quedaron gratamente sorprendidos. Fue gran aperitivo. Y escuché con agrado los elogios que me dirigían. La pesca entonces y las vacaciones fueron un éxito.

En este artículo encontrarás:

Comencemos describiendo varias recetas, algunas de ellas son muy simples y otras requerirán simplemente un procesamiento adicional del relleno o un panecillo ya preparado. Pero todo esto no es difícil y cualquiera puede hacerlo, ya que les encanta crear obras maestras culinarias.

Plato de lavash con salchicha y queso - receta casera

Necesitará:

• Queso fundido (duro)
• Agave
• Mayonesa
• Cebollas verdes, eneldo, perejil (si es posible)
• Salchicha (hervida o ahumada)
• Tomates

Aquí no hay proporciones constantes y por eso no indico exactamente en gramos y piezas. A tu gusto e imaginación.

Preparación:

La lámina de lavash hay que rebozarla con mayonesa; engrasamos especialmente bien los bordes para que no se sequen. Lo dejamos en remojo, pero no por mucho tiempo, para que el pan de pita no se convierta en papilla, y mientras tanto cortamos la salchicha (hervida es mejor en dados, pero ahumada preferiblemente en tiras). Muele el queso procesado en un rallador grueso.

Divida los tomates por la mitad y corte cada mitad en rodajas finas. Picar la cebolla muy fina (si no tienes cebollas puedes usar verdes y picarlas finamente también).

Mientras tanto, el pan de pita ya está remojado y le puedes poner el relleno. No hay reglas en la secuencia de qué poner detrás de qué. Pero quiero señalar que no debes excederte y apisonarlo; el pan de pita no debe romperse por el peso del relleno. Solo necesitas espolvorear los ingredientes preparados sobre el pan de pita y envolverlo en un rollo.

Es recomendable doblar con cuidado el rollo para que quepa en el plato. Luego colocar en el microondas a máxima potencia durante 1,5 minutos.

Sácalo y déjalo enfriar un poco, córtalo en diagonal en rodajas y sirve si quieres, puedes adornarlo con un poco de hierbas; ¡Sencillo y delicioso!

Rollo de pescado. Lavash con palitos de cangrejo y comida enlatada.

Necesitará:

• Agave
• palitos de cangrejo
• Huevo cocido (o dos)
• Queso duro
• Mayonesa
• lata de sardinas

Preparación:

Es mejor preparar este plato por la noche para que tenga tiempo de absorberse. Lubrique la hoja de lavash con mayonesa. Visualmente dividimos la hoja en cuatro tiras, según cómo envolverla en un rollo. y poco a poco, uno a uno, ir colocando los ingredientes en tiras, sin extenderlas por toda la superficie. En la primera franja (visual) colocamos las sardinas, machacadas con un tenedor, sin aceite ni líquido de la lata.

Para el segundo, un huevo cocido, que hay que rallar. En el tercero, tres palitos de cangrejo rallados y en el cuarto, tres quesos rallados.

Hay que echarle un poco de sal encima, envolverlo en un rollo, ponerlo en un plato o bandeja grande y encima poner una bolsa o envolverlo con film transparente para que no entren objetos no deseados (pelos, moscas, polvo). sube al plato terminado. Y también para que el pan de pita no se seque.

Este refrigerio debe reposar durante al menos 2 horas para que se absorba. Después de lo cual se corta el pan de pita y se coloca en un plato. Por belleza, los platos se pueden colocar en círculo. Chicharo verde y maíz (si está disponible), así como hojas de perejil.

Salchicha en pan de pita con patatas, al horno

Necesitará:

• Agave
• Patatas hervidas (puré)
• Mostaza
• Salchichas (preferiblemente ahumadas)
• Queso (cualquiera, opcional)

Preparación:

Triturar las patatas cocidas con leche o agua con sal, añadiendo una cierta cantidad de pimienta molida al gusto. En un rallador grueso rallar el queso. Dejemos esto de lado por ahora.

Dobla el pan de pita por la mitad, toma la salchicha, aplícala sobre el panqueque y corta una tira de ancho, un poco más larga que la salchicha. Dobla esta tira una vez más. Use un cuchillo para cortar a lo largo de los bordes doblados; obtendrá de 3 a 4 hojas rectangulares de pan de pita.

Untamos cada hoja con una fina capa de patatas, espolvoreamos con queso rallado, ponemos una salchicha, la engrasamos en toda su longitud con mostaza y la enrollamos formando un tubo.

Ahora puedes hacer esto: hornea la mitad de estas salchichas preparadas en pan de pita en el horno y fríe la mitad en una sartén (habrá mucho para elegir...)

Colocar la tanda que hornearemos en una bandeja de horno, pincelar con huevo y meter en un horno precalentado a 180 grados durante 15 - 18 minutos.

Mientras tanto, podéis freír otra tanda en una sartén, calentarla, un poco de aceite de girasol no viene mal, y poner en nuestros rollitos, freír por todos lados hasta que estén bien tiernos, corteza dorada.

En el horno, a estas alturas todo estará listo. Coloque todos los panecillos en un plato grande, espolvoree con hierbas finamente picadas y sirva. Puedes ofrecer mayonesa y ketchup, o algún tipo de salsa. Estoy seguro de que no tendrás que sonrojarte por este tipo de cinta, está deliciosa.

Lavash armenio con pollo y queso derretido, frito en una sartén

Un panecillo con pollo y queso resulta muy nutritivo, y si se fríen los trozos picados en una sartén hasta que estén dorados, este plato se puede servir como plato principal. Aquí les hablaré de un panecillo tan grande que puede alimentar fácilmente a cuatro adultos.

Ingredientes:

• 1 kg. muslos de pollo, pechugas
• 5 cucharadas cucharadas de crema agria
• 300 gramos. queso fundido
• Cualquier verdura, a tu gusto.
• Sal, pimienta molida
• Lavash armenio – 3 hojas

Separamos la carne de pollo hervida de todo tipo de huesos, venas y la cortamos finamente en trozos pequeños. Ahora necesitamos mezclar todos nuestros productos en un mismo recipiente (sartén, palangana…), este será nuestro relleno.

Colocamos una hoja de lavash sobre la mesa y colocamos nuestra mezcla preparada en una capa fina sobre toda la superficie del lavash. Cubrir con una segunda hoja y volver a extender el relleno por toda la hoja. Cubrir con una tercera hoja de lavash. Ahora necesitas enrollar todo en un rollo grande. Te quedará bastante espeso, como una salchicha.

Cortar el rollo en trozos de 3-4 centímetros de grosor y colocar en un plato. Si dejas reposar el plato un rato, se saturará y podrás salir fácilmente por ambas mejillas, etc.

Pero queremos hacer un plato decente, y por eso, tendremos paciencia y, con las últimas fuerzas, freiremos todos los trozos del panecillo en una sartén, añadiéndole mucho aceite de girasol.

Créame, vale la pena. Una vez que sirvas los rollitos de lavash calientes, te sorprenderá lo rápido que desaparecen, porque están realmente deliciosos.

Rollo de lavash económico con relleno sencillo

Estaba pensando que no siempre es posible preparar platos con productos que hay que ir a comprar específicamente. Y tal vez algún estudiante esté sentado en una residencia universitaria, quiera comer, e incluso debería venir una chica (bueno, para mejorar en alguna materia...) y para no parecer un tonto en absoluto, para dar la buena impresión, Puedes preparar un panecillo de pita económico, sencillo pero digno de respeto.

En el frigorífico común había:

• lavash armenio
• Queso fundido
• Salchicha ahumada hervida
• Pepinillos en vinagre

Prepare rápidamente:

Corta maravillosamente la salchicha y los pepinos encurtidos en rodajas largas. Es más rápido, pero el efecto está garantizado.

Cogemos el propio pan de pita, lo abrimos sobre la mesa y cubrimos con cuidado toda la superficie del panqueque con queso derretido. Y ahora viene el trabajo más creativo. Coloque las rodajas de salchicha, alternativamente, en tiras, luego los pepinos, y así, alternativamente, distribuya por todo el pan de pita. Resulta así “pintura al óleo”.

Ahora solo queda envolver este lienzo en un rollo.

Ahora tenemos un producto casi terminado. Bueno, no le servirás una pipa así a una dama (podrías asustarla...), así que la cortamos maravillosamente en trozos pequeños.

Lo que obtenemos es prácticamente una obra de arte culinaria. La reacción de la esperada dama se puede suponer...

Así de fácil es sorprender y alimentar deliciosamente a tus esperados (y no tan...) invitados.

Todo esto fue presentado, en su mayoría bastante recetas simples platos de pita. Pero hay días festivos en la vida y quieres celebrarlos de manera hermosa y sabrosa. Estoy presente...

Rollo de lavash festivo con pescado rojo receta paso a paso

Esta será una receta bastante picante y aristocrática, buena comida. Utiliza cualquier pescado rojo según tu gusto y, por supuesto, tu bolsillo.

Necesitará:

• Pescado rojo - 250 gramos.
• fusionado, queso crema- 200 gramos.
• Jengibre - a la venta
• Medio limón.
• Eneldo fresco: un manojo pequeño.
• Pimienta negro.

Empecemos a cocinar:

Comencemos con el eneldo, este es el mejor condimento para el pescado rojo, la combinación de sabores es increíble, perejil, cilantro, albahaca, todo es diferente, el eneldo se considera un clásico de este género. Así que pícalo finamente, colócalo en un bol y mézclalo con el queso derretido (añade pimienta molida...).

Exprime una cucharada entera de jugo de limón, agrégala a un bol con queso y eneldo y mezcla todo bien hasta que quede suave. El limón, por supuesto, también combina muy bien con el pescado rojo y su presencia le dará al panecillo un sabor picante.

Cortar el pescado en tiras finas.

Desenrolla la hoja de lavash y extiéndela sobre la mesa. Cubra la superficie del panqueque con la mezcla preparada de queso, eneldo y limón. Empezamos a disponer el pescado dejándolo encima. espacio pequeño vacío para que se pegue bien al girar.

Agrega jengibre, no es necesario que pongas mucho. Nuestro rollo es igual que el pescado rojo, por lo que no es necesario abrumar su sabor. Pero, por supuesto, la albahaca agregará su propio “entusiasmo” (resultó algo divertido, la albahaca agregará entusiasmo... pero ya entiendes la idea).

Puedes enrollar el rollo. Si tienes tiempo, déjalo en remojo en frío un rato, envuelto en film transparente.

Si el tiempo apremia y los invitados están a punto de llegar, no dudes en cortar en trozos el rollo de lavash con pescado rojo y celebrar la festividad.

Así que, si estás planeando un “Sabantuy”, o tal vez alguna cita romántica en casa, no dudes en empezar a preparar este platillo. ¡Todo saldrá genial, con una explosión!

Sugiero ver otro video donde se comentan las recetas más habituales.

Los mejores rellenos para lavash (video)

Estas son solo algunas de las formas en que puedes rellenar lavash, pero en general hay muchas y no existen reglas estrictas ni secretos especiales para preparar rollos de lavash. Para que puedas improvisar con seguridad, intenta agregar algo propio y crea nuevas recetas.

Estaré encantado de ver en los comentarios a continuación sus propias recetas y experiencias, así como su opinión sobre el material proporcionado.

¡Buen provecho! ¡Buena suerte y todo lo mejor!