El huerto de cerezos es una buena opción para una empresa familiar. Cuando las cerezas están maduras: cosecha y cuidado del jardín después de la fructificación Plantar plántulas en campo abierto

Cuidar un huerto de cerezos no es tarea fácil. Plantar plántulas, regar, fertilizar, controlar plagas y enfermedades, todo esto para obtener una gran cosecha. ¡Y ahora llega el momento en que las cerezas están maduras! Esta es la culminación de la temporada de verano.

Cosecha

¿Cómo recogen las cerezas los jardineros aficionados? ¿Qué dispositivo de recolección utilizan las grandes explotaciones campesinas?

El período de maduración de los frutos de la cereza se prolonga en el tiempo y depende de la variedad y región donde crece. Las cerezas maduran desde principios de julio hasta finales de agosto. Si hace frío, las bayas pueden madurar tarde. El primero en madurar variedades tempranas. Los de maduración tardía finalizan la temporada.

Recogiendo bayas en la casa de campo

La cosecha de cerezas es un proceso que requiere mucha mano de obra y mucho tiempo. ¿Cómo cosechar cerezas?

Los frutos de aquellos árboles que reciben más calor y luz solar pueden madurar antes. La recolección debe comenzar tan pronto como maduren los primeros frutos. No debes esperar a que maduren todas las bayas de los árboles. La recolección debe realizarse a medida que maduran. De lo contrario, los pájaros se comerán los frutos demasiado maduros o se caerán por sí solos y se perderá parte de la cosecha.

En parcela de jardín Es mejor recoger las cerezas a mano, recogiendo con cuidado cada baya.

Hay varias maneras:

cortar parte del esqueje junto con la baya con unas tijeras;
recolectar frutos con esquejes;
recogiendo bayas sin esquejes.

La elección de un método u otro depende del método de procesamiento posterior de las bayas. Pero trepar a los árboles con una escalera y un balde es una actividad peligrosa. Por lo tanto, puede utilizar un dispositivo sencillo para recoger cerezas con Arbol alto con mango telescópico.

Los dispositivos son:

pinza con empuñadura;
alambre de pinza;
recolector de frutas "tulipán" - en forma vaso de plastico con ranuras;
Recogedor de fruta neumático.

¿Cómo hacer un dispositivo para recoger cerezas con tus propias manos? Para esto necesitarás:

botella de plástico;
soporte (palo largo);
punzón, destornillador, cuchillo.

La botella de plástico debe colocarse con el cuello en el extremo puntiagudo del palo. Asegúrelo al soporte mediante un tornillo autorroscante. Hazle un agujero en forma de bandera vertical para que en la parte superior de la "ventana" quede un diente contra el cual la fruta madura caerá del árbol y caerá en la botella.

Con esta herramienta puedes recoger cerezas tanto normales como de fieltro.

Cosecha en fincas campesinas.

Las cerezas, al igual que las cerezas dulces, son muy populares y tienen gran demanda en el mercado. Por lo tanto, se cultiva en los jardines de las granjas campesinas en vastas áreas.

EN escala industrial La recolección se mecaniza al máximo.

Para recoger bayas rápidamente, puedes utilizar:

Máquina recolectora de cerezas. El principio de su funcionamiento es muy sencillo. Hay una lona extendida debajo del árbol. El “brazo” mecánico de la máquina hace vibrar el cañón. Los frutos se rompen y caen sobre la tela, para luego pasar a su clasificación y envasado en cajas.
Cosechadora Felix Z producida por la empresa de producción Weremczuk FMR. Diseñado para la recolección mecanizada de cerezas. La cosechadora tiene un bastidor arqueado y, al pasar entre una hilera de árboles, tritura la cosecha madura con ayuda de cepillos especiales sobre una cinta transportadora. Luego, el transportador entrega las bayas cosechadas a los contenedores.

Cuidado del jardín después de la fructificación.

Después de la cosecha, es necesario rociar los árboles con fungicidas e insecticidas contra enfermedades y plagas. También puedes tratar las plantas con una solución al 1% de mezcla de Burdeos.

Durante temporada de verano El riego se realiza de dos a tres veces al mes, dependiendo de las condiciones climáticas.

Durante los veranos lluviosos, los árboles no se riegan para evitar el estancamiento del agua y el empapado del cuello de la raíz. En otoño, el riego de recarga hídrica se realiza a razón de 5-6 cubos por planta.

Es necesario realizar podas rejuvenecedoras en cerezos viejos y potentes. No es necesario permitir que la corona se vuelva demasiado gruesa. Es necesario podar las ramas secas, enfermas, dañadas y también las inferiores. Extraen nutrientes del árbol y en ellos se forman pocos brotes frutales.

Cómo alimentar el jardín después de la fructificación. Muchos jardineros tienen una pregunta: "¿Cuándo y cómo fertilizar los árboles?" La alimentación debe realizarse después de la cosecha o antes del invierno para preparar el árbol para la fructificación en la próxima temporada y, como resultado, obtener un alto rendimiento. Es más conveniente utilizar fertilizantes organicos, ya que contienen una gama completa de sustancias necesarias para la planta. Como regla general, es necesario partir del cálculo de un cubo de compost o estiércol bien descompuesto por 1 m2. círculo del tronco. Bajo ninguna circunstancia se deben fertilizar los árboles con estiércol fresco, de lo contrario las raíces se “quemarán”.

También puede ser usado fertilizantes minerales. Su finalidad es alimentar a las cerezas. elementos necesarios, como potasio y fósforo, para su pleno crecimiento, desarrollo y futura fructificación. Y aquí fertilizantes nitrogenados mejor aplicar a principios de primavera en forma de raíces y alimentación foliar. La pulverización se realiza con una solución de urea (40 gramos por 10 litros de agua).

Como todos los cultivos de fruta de hueso, la cereza tiene su propio plazo para alcanzar la madurez técnica. El árbol se cultiva por sus sabrosas y jugosas bayas, que se pueden disfrutar frescas o utilizar para preparar compotas y jugos para el invierno. Es imposible responder inequívocamente a la pregunta de cuándo maduran las cerezas. Todo depende del tipo de árbol, las condiciones en las que crece y los cuidados.

Las cerezas se clasifican como cultivos que pueden crecer tanto en las regiones del sur como en zonas donde el clima es frío y los veranos son cortos con lluvias y vientos. El clima afecta el momento de la maduración. Incluso las cerezas de maduración temprana alcanzarán la madurez más rápidamente en la región central que en Siberia o los Urales.

Ya en la segunda quincena de junio, las bayas de las variedades Shpanka, Molodezhnaya y Malyshka están listas para el consumo. Variedades de mitad de temporada: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, se cubren de frutos maduros en los primeros diez días de julio. Y sólo en agosto madurarán las cerezas de las variedades Zhuravka y Rusinka. Pero si hay árboles de estas variedades en los jardines de la región de Siberia, la fructificación se producirá entre 1 y 2 semanas después. Las bayas maduran más tarde si el clima estival trae más días lluviosos y nublados. Hay que tener en cuenta que el árbol dará frutos más rápido cuando las bayas maduren al sol. A la sombra, un arbusto en crecimiento madurará más tiempo. Al cultivo no le gustan los lugares bajos con una ubicación cercana a la superficie de la tierra. agua subterránea. Debido a que el suelo está pantanoso, el sistema de raíces comenzará a pudrirse, el crecimiento del arbusto se detendrá y luego comenzará la floración y la fructificación.

El momento de maduración se ve afectado por el estado del suelo. El suelo del sitio debe ser suelto, nutritivo y de acidez neutra.

Una gran cantidad de crecimiento silvestre en las cerezas debilita y retrasa la maduración de los frutos. Por lo tanto, se eliminan aquellos retoños de raíces que no son necesarios para la formación de un arbusto. Para prevenir la infección del árbol después del procedimiento, trate las heridas con barniz después de limpiar el corte con un cuchillo de jardín. Bajo el calor, las heridas sanarán más rápido y la madera no se oxidará ni se deteriorará. El barniz de jardín se puede comprar en una tienda especializada o prepararlo usted mismo a partir de 10 partes de colofonia, cuatro de autol y dos de cera. La cera y la colofonia se calientan al fuego y, después de enfriar un poco la mezcla, se vierte parte del autol.

Un árbol susceptible a las infecciones por hongos: moniliosis, coccomicosis, antracnosis tardará más en recuperarse de la enfermedad y la fructificación se retrasará varias semanas. El ataque de plagas al jardín tiene un efecto negativo sobre la floración y los ovarios. Sólo cuando cuidado apropiado y creando condiciones confortables, las cerezas darán bayas dulces y jugosas a tiempo, de acuerdo con los plazos.

Hora de recogida

Cuando recoger cerezas, las bayas les dirán a los jardineros, que se vuelven suaves y jugosas. El color de la piel también indica el grado de madurez. Suele adquirir un color rojo oscuro, burdeos. Aunque existen variedades con frutos de color rojo claro. Pero después de probar una baya, puedes estar convencido de su madurez al gusto. La pulpa desprende dulzor, tiene mucho jugo, no liga la lengua.

Por lo general, las bayas maduras aparecen más rápido en los cerezos que crecen en zonas soleadas. Comienzan a recoger la cosecha poco a poco para que no caiga a los pájaros ni se pudra si cae al suelo. Recogiendo sólo frutos maduros, dejando los inmaduros. Si se planea transportar la cosecha, las bayas se recogen 2-3 días antes de que maduren.

No se pueden recoger frutas de los árboles demasiado pronto, ya que no podrán madurar en el interior como las manzanas o las peras. De esta forma podrás quedarte sin cerezas.

La calidad de la cosecha de la temporada depende de:

humedad del aire;
temperatura media del año;
en qué mes se recogieron las bayas;
deje de regar 2-3 semanas antes de la cosecha;
clima de la región en crecimiento.

Si en la región de Moscú ya están empezando a recoger cerezas, en Kazán la cosecha estará lista más tarde. Aquí el propio jardinero determina el estado de los frutos y su preparación para la cosecha. Cuando las condiciones climáticas afectan negativamente el sabor de las bayas y los frutos comienzan a pudrirse, es necesario recolectar las cerezas para hacer compotas o mermeladas. De esta forma podrás ahorrar al menos una parte de la cosecha de fruta de hueso.

Cómo cobrar correctamente

Las cerezas se recolectan de diferentes formas:

Dejar el tallo permite aumentar el tiempo de almacenamiento en fresco de las bayas. Con unas tijeras de podar, corta el tallo de manera que quede la mitad junto con los frutos.
También se recogen de esquejes. Estas bayas se pueden colocar en el frigorífico. Conservarán su presentación durante mucho tiempo.
Cuando las bayas se recogen sin esquejes, este método se llama ordeño. Se utiliza cuando se necesitan cerezas para procesamiento culinario o enlatado.

Recoger cerezas de un árbol alto no es fácil. Es imposible prescindir de los dispositivos. Los ganchos acuden en ayuda del jardinero, con la ayuda de los cuales arrancan ramas. También usan escaleras para coger bayas de la parte superior del arbusto. Entre las herramientas utilizadas para recoger bayas se encuentran las tijeras de podar, las tijeras de podar y el recolector de frutas. Todos los métodos de recolección de cerezas se realizan con guantes de algodón. Después de todo, el jugo de la baya es difícil de eliminar de la piel.

Las cerezas contienen muchas vitaminas esenciales que el cuerpo necesita. Las bayas se conservan para el invierno. La recolección no siempre es una tarea fácil.

Si el árbol es alto, será difícil recoger cerezas. A veces, ni las escaleras, ni las escaleras de mano, ni siquiera una cosechadora especial pueden ayudar.

Hay una salida: puedes hacer tu propio dispositivo para recoger cerezas de un árbol alto y luego podrás recoger la cosecha rápidamente.

Cómo hacer un dispositivo para recoger cerezas

Si todo está claro acerca de cuándo recoger las cerezas, entonces cómo recogerlas sin dañarlas es un proceso difícil para muchos. Para hacer el dispositivo necesitas:

Dispositivo para recoger cerezas de botella de plástico

tome una botella de plástico y córtela en 2 partes: solo se necesita la parte inferior de la botella para el dispositivo;
cortar un segmento en forma de herradura de un trozo de madera, dimensiones interiores que es del mismo tamaño que la botella;
taladre un par de agujeros en el segmento: el diámetro de los agujeros debe ser igual al diámetro de los palos de madera;
para evitar que los palos se caigan de los agujeros, es necesario asegurarlos con pegamento;
coloque un trozo con agujeros y palos en el interior de la botella; para ello puede llevar alambre o cuerda;
En la etapa final, fije el soporte al contenedor; debe ser largo para que llegue a la copa del árbol.

El dispositivo para recoger bayas está listo. Es rápido y fácil de hacer. No es necesario gastar fondos personales.

A mucha gente le encanta comer bayas dulces. De las cerezas se elaboran conservas, mermeladas, albóndigas y pasteles. Antes de empezar a cocinar, es necesario cosechar los cultivos. Es difícil alcanzar las bayas que crecen en la parte superior. Puedes hacer el dispositivo tú mismo.

Para comenzar a fabricar el accesorio, debe preparar un tubo para el soporte. No debe ser muy pesado y será necesario sostenerlo en las manos durante mucho tiempo. El tubo se selecciona con un pequeño orificio para que las cerezas puedan deslizarse fácilmente a través de él.

Dispositivo fabricado con un tubo para recoger cerezas.

A continuación, se corta por un solo lado. Se corta un hueco que sostendrá los tallos de la fruta. La ranura se dobla para formar un gancho. Si le resulta difícil doblar el tubo, puede calentarlo y luego doblarlo.

También es necesario calentar el borde posterior del tubo para hacer el casquillo. Se adhiere cuando se calienta a una botella u otro recipiente. Durante la recolección, las bayas rodarán por la tubería y caerán directamente en el recipiente, y no al suelo.

Condiciones de uso

Cuando el dispositivo para recolectar bayas de un árbol alto esté listo, debe aprender a usarlo correctamente.

La parte superior de la tubería debe llevarse a las bayas. Agarra la baya con palos o clavos y jálala hacia ti. Ella cae en el contenedor. Cuando el recipiente está completamente lleno, se baja la estructura y se vierte el cultivo en un recipiente más grande.
Cuando utilice el segundo dispositivo, simplemente extienda la mano a la distancia requerida, levante la cereza y recójala. Con este dispositivo será fácil recoger cerezas desde lo más alto del árbol. La baya recogida rodará por la tubería y caerá sana y salva en un recipiente en el otro extremo de la tubería.

El jardinero puede elegir el método que desee y hacerlo con sus propias manos.

Ahora puedes prescindir de escaleras y escaleras de mano, son muy peligrosas para la salud y la vida.

Conclusión

La recolección de cerezas puede convertirse en un verdadero placer si aborda este proceso con la máxima responsabilidad.

Con la ayuda de inventos populares, puedes quitar fácilmente las bayas de la copa del árbol. Estos métodos son ideales no sólo para cosechar cerezas, sino también cerezas, ciruelas y albaricoques. jardinero en lo antes posible Podrás cosechar sin gastar mucho tiempo y esfuerzo en ello.

Cuando las cerezas maduras cuelgan de las ramas, me viene a la mente la fábula de I. A. Krylov "El zorro y las uvas". Como ese zorro, “el ojo ve, pero el diente está entumecido”, bayas jugosas que provocan su madurez. Pero los jardineros ingeniosos han ideado muchos dispositivos para recoger cerezas de un árbol alto sin dejar una rica cosecha en las ramas. Por supuesto, también son posibles variedades enanas. Árbol de frutas crecen, pero en los árboles altos los frutos son más grandes y más dulces.

Hay varias formas de recolectar cerezas. Dependen de la cantidad de árboles en el sitio, su altura y productividad. Un arbusto bajo se puede recoger a mano sin utilizar medios improvisados. A veces puede ser necesaria una escalera. En caso contrario, basta con coger un cubo y recoger en él las cerezas, con o sin esquejes. Cuando Cerezo alcanza una altura de 4-5 metros, es problemático cosechar de él. Y luego vienen al rescate. varios dispositivos para inclinar ramas hacia abajo y retirar frutos.

Las plantaciones de frutas de hueso se pueden cosechar con cosechadoras. El dispositivo está disponible para la venta con brazo mecanico. La vibración hace caer las bayas de las ramas y caen sobre una lona extendida debajo del cerezo. Máquina con marco arqueado arranca fruta usando cepillos vibratorios que colocan cerezas de color rojo brillante en una cinta transportadora. Estos dispositivos se pueden utilizar en granjas. Sin dispositivos auxiliares, es imposible quitar las cerezas de las ramas altas y perderá la cosecha. deliciosas bayas No quiero.

Dispositivos de recolección

Siempre es difícil recoger frutos de un árbol alto. En primer lugar, necesita dispositivos que puedan comprarse en una tienda o fabricarse con sus propias manos. lo mas dispositivo conveniente inventado hace mucho tiempo. Este es un recolector de frutas para cerezas. Podría ser un recipiente de hojalata cuya apertura es una “boca” con dientes. Agarra con cuidado los frutos con el agujero y córtalos con esquejes. Después de llenar el recipiente, vierta la cosecha en un balde.

La escalera es la principal ayuda del jardinero para recoger frutos maduros. Podría ser una escalera de mano adaptada a la altura del árbol. Es conveniente recogerle bayas maduras. Pero a veces puedes usar un simple escaleras de madera para su recogida, apoyándolo contra el tronco de un árbol adulto.

Un sencillo dispositivo de recogida en forma de gancho fuerte y resistente resulta útil para doblar las ramas hacia abajo. Una vez aseguradas las ramas, recogen las bayas maduras con las manos.

También puedes utilizar un gancho de tamaño mediano para colgar un cubo. Un recipiente de plástico suspendido de un árbol sirve para plegarlo. cerezas maduras. De pie en una escalera, es difícil sostener simultáneamente el recipiente para la cosecha y recoger frutos maduros de un árbol alto. Aquí también funcionará una cuerda utilizada para atar un cubo a un cinturón.

Es conveniente combinar la poda de ramas con la recolección de cultivos de frutas de hueso. Para ello necesitará una herramienta como una sierra para metales. Se atan largas cuerdas a sus brazos. Un extremo lo sostiene la persona que está debajo del árbol y el otro, la persona que está en las escaleras. El dispositivo te permite cortar una rama juntos. frutas jugosas. Así matan dos pájaros de un tiro: el árbol rejuvenece y las cerezas quedan intactas y no se aplastan durante la cosecha.

Dispositivos caseros

Hemos fabricado tantos dispositivos para trabajar en el jardín con nuestras propias manos que todos los jardineros experimentados los conocen. Entre ellos están:

peine de trabajo;
escalera en forma de pirámide;
recolectores de frutas de diferentes diseños;
manos

El dispositivo de peine está hecho de alambre grueso. Doble sus extremos e insértelo en el cuello de una botella de plástico de 5 litros. Se inserta un poste en el recipiente desde el lado del fondo recortado. Debe ser ligero y cómodo. Los dientes del peine se atornillan a las partes laterales del poste con tornillos autorroscantes. Coloca el peine debajo de las ramas del arbusto y quita los frutos.

Este año decidí romper con la tradición establecida y estar presente personalmente en la maduración de las cerezas. Al final resultó que, las cerezas comienzan a madurar en la parte superior del árbol, donde las bayas se iluminan mejor durante el día, y tal vez por otras razones; no lo sé, no soy botánico (y no Parece que no se llaman bayas, pero ¿cómo se pueden llamar más? Yo tampoco lo sé). Y como en la casa de campo no hay escaleras especiales, andamios u otros dispositivos ingeniosos para recoger cerezas de lo más alto del árbol, y tampoco he tenido ganas de trepar a los árboles durante unos 30 años, comencé a pensar en cómo podía recoger las cerezas maduras.

Lo primero que hice fue conectarme a Internet, pero sólo había una respuesta más o menos adecuada a tal petición. E incluso entonces resultó que para coger una cereza se necesitaría un palo largo, plástico o tubo de metal, recortar cámara para bicicleta, cuerda y bolsa para recibir cerezas recogidas. No había dibujos ni fotografías en el sitio, pero desde Breve descripción Descubrí cómo unir todo esto y, lo más importante, cómo atar la cuerda para que la cereza madura quede sujeta en el corte de la cámara. Por lo tanto, ya no me interesaba cómo las cerezas rodarían por la tubería y terminarían en la bolsa, y comencé a desarrollar mi propio sistema para recoger cerezas.

Tenía lo principal: un palo de unos 3-3,5 metros de largo. Fui al árbol y me aseguré de poder alcanzar casi cualquier baya. Solo queda descubrir cómo recoger cerezas con este palo.

Me vinieron a la cabeza varios sistemas ingeniosos, similares al que se muestra en la caricatura sobre el pato Donald y los tejones. Bueno, hay unas tijeras al final de un palo y nuevamente una cuerda. Y si no tiene cuerda, exponga de alguna manera las hojas de los cuchillos (tengo unos viejos desechables en el garaje). Pero luego me encontré con los detalles de la vida de un niño. constructor de metales y rápidamente construí un sistema completamente viable.

Tomé una tira, la doblé para formar un soporte y atornillé el soporte al palo en un ángulo de aproximadamente 40 a 45 grados. Y luego agregue otra pieza más pesada en la parte superior del soporte para que cuando el palo gire, cuando el soporte adopte una posición casi vertical en lugar de horizontal, la pieza baje y así sujete la cereza previamente atrapada en el soporte.

En general, el sistema resultó bastante funcional e incluso pasó las pruebas de campo; incluso recogí algunas cerezas. Sin embargo, las cerezas crecen con bastante densidad; la distancia entre las cerezas es a veces inferior a 1-1,5 centímetros. Por lo tanto, aunque el modelo creado de molinillo de cerezas pasó las pruebas de campo, se decidió desarrollar un modelo más simple, más pequeño y confiable. Por ello, no adjunto dibujos y fotografías del primer modelo de molinillo de cerezas.

Y luego recordé algo en " tecnico joven", o en "Ciencia y Vida" en la sección " Para el personal de mantenimiento del hogar- consejos" ya se ha discutido un tema similar y uno de artesanos Sugerimos para ello utilizar una horquilla común y corriente, de esas que utilizan las mujeres para crear peinados a la mariposa. Basta doblar una pata de la horquilla para que la pata de la cereza pase entre las patas de la horquilla y atornillar la segunda pata al palo. O tal vez vi algo similar en una tienda como "Todo para el jardín", pero luego no le di ninguna importancia. Sin embargo, decidí reproducir este diseño y, como no tenía un alfiler libre a mano, utilicé alambre de acero. Ahora el pelador de cerezas se ve así:

Y así es como funciona:

Al más joven (tiene 2 años) todavía no le doy un recolector de cerezas (tiene suficientes cañas de pescar), pero el mayor (ya tiene 10 años) recoge cerezas con bastante normalidad con este dispositivo, pero no tiene prisa por poner la herramienta nuevamente en su lugar. Eso es todo.

PD Como de costumbre, no tomó más de dos horas hacer el molinillo de cerezas, pero ni siquiera 3 días fueron suficientes para escribir este artículo.