¿De qué hacer fertilizantes para el jardín? Miel, ceniza y mermelada. ¿Qué fertilizantes naturales se utilizan en el jardín? ¿Cómo se puede utilizar la mermelada vieja en el jardín?

Los científicos han demostrado durante mucho tiempo que abono verde mucho más saludable que el estiércol. Además, no cuesta nada y el estiércol podrido no sólo es cada vez menos accesible, sino que su precio aumenta de año en año.

Si tiene mascotas y pájaros, tampoco le hará daño, pero si no lo hace, las verduras y los desechos de la cocina vendrán al rescate.

Preparo todo el año cáscaras de huevo, cáscaras de plátano y ceniza. Lleno la pila de abono del jardín con restos de plantas: recortes de césped y restos de la cocina.

Cuando planto plántulas en primavera, utilizo estas técnicas.

Tomate

Antes de plantar, remojo cáscaras de plátano secas durante un par de días (las seco en radiadores en invierno) y pongo pieles suaves de 2 plátanos y una cucharada de ceniza en el fondo de cada hoyo, las espolvoreo con tierra y planto un arbusto de tomate. en la parte superior. El plátano enriquece el suelo con potasio y la ceniza con fósforo.

En lugar de plátanos, puedes poner pescado barato en el fondo si está podrido, eso también está bien. Además de enriquecer el suelo con sodio, fósforo y potasio, el pez también repelerá a los grillos topo y a los gusanos de alambre, así como a los topos.

Repollo

Tiro patatas peladas al fondo del hoyo y planto plántulas. Cuando las patatas empiecen a pudrirse, el brote recibirá nutrientes. Y lo limpiamos para que no brote.

Pimienta

Las cáscaras de plátano también son adecuadas para los pimientos. Y para que las plantas se fortalezcan y ganen fuerza rápidamente, es útil regarlas con suero.

Yo lo he estado preparando todo el verano, utilizando plantas, pan y cortezas secas, leche perdida o kéfir e incluso mermelada vieja.

A principios de verano hay mucho. Me armo de una hoz, me pongo guantes de goma y recojo ortigas en una bolsa. Luego lo meto en un barril o cacerola grande y lo lleno de agua. Al cabo de 5 días, la ortiga fermentará y la infusión burbujeará. Luego saco las ortigas y cubro con mantillo los árboles jóvenes, diluyo la infusión de 1 a 10 y riego las plántulas y otras plantas. Esta alimentación se puede realizar al menos una vez a la semana, si no eres demasiado vago. Simplemente no fertilice las verduras de maduración temprana: lechuga, eneldo, perejil, espinacas y cebollas, para que no acumulen nitrógeno. Además, la fertilización está contraindicada para las zanahorias;

Para preparar una infusión basada en el principio de una composición con microorganismos eficaces, también es necesario tomar hierbas: ortiga, diente de león, celidonia, pata de gallo y otras plantas útiles, verter un litro de kéfir y un litro de mermelada vieja en un barril, envolver. en película para que no haya acceso al aire. Después de 5-7 días la infusión estará lista, dilúyela en la misma proporción de 1 a 10 litros y riégala (debajo de las raíces y también por encima de las hojas).

Puedes hacer una infusión con pan duro, puedes echar plantas sobrantes al agua, así como tallos de guisantes frutales y phacelia cortada.

A menudo todavía tengo los del año pasado. hierbas medicinales, también entran en infusión.

Lleno durante el verano-invierno. montón de compost Me las arreglo de esta manera. En la primavera, selecciono una parcela de tierra virgen sin cultivar y le pido a mi marido que quite la capa superior de césped (está cuidadosamente doblada boca abajo en una fila en la parcela virgen adyacente). Cavo trincheras y coloco el contenido en el fondo. montón de compost. Puede haber muchas zanjas de este tipo, todo depende de la cantidad de compost. Derramo el abono con una composición diluida que contiene microorganismos eficaces y lo cubro con tierra. Cubro la parte superior con film o agrofibra. Si hace esto en marzo-abril, en mayo-junio el abono se habrá podrido y podrá plantarlo en las camas. Por lo tanto, matamos tres pájaros de un tiro: liberamos tierras vírgenes, fertilizamos el suelo y luchamos contra las malas hierbas (después de todo, las plantas de calabaza forman hojas grandes y se suprime la maleza que está debajo). Y en el próximo año tenemos un lecho con tierra bien abonada y libre de malas hierbas. A las primeras plantas verdes les encanta este tipo de suelo y los pepinos crecerán bien aquí.

No olvides que las verduras que cultives no solo las comerás tú, sino también tus hijos y seres queridos. No te fíes ciegamente de publicidad atractiva que promete librarte de las malas hierbas en una semana, no arrojes puñados de salitre al suelo y fertilizantes nitrogenados. Aprovecha una alternativa más segura, porque hay un montón de opciones de fertilizantes sanos y limpios, sólo hay que mirar a tu alrededor con atención.

Cuando en verano se hace mermelada nueva, las amas de casa se devanan los sesos pensando en qué hacer con la mermelada vieja hecha el año pasado. Es muy fácil encontrarle un uso digno.

La mermelada elaborada la temporada pasada y no consumida durante el año suele conservar su presentación y sabor.

Es posible que 1 o 2 frascos de mermelada se echen a perder y se enmohezcan debido a un almacenamiento inadecuado. Por supuesto, habrá que deshacerse de ellos, pero el resto de reservas están sanas y salvas, salvo que están ligeramente confitadas.

Es una lástima el esfuerzo y el dinero invertido en preparar este producto natural. Mientras tanto, no es difícil encontrar un uso para la mermelada vieja: con ella se puede hacer vino con un sabor y aroma únicos, o como relleno para crear obras maestras culinarias.

Vino

Lave bien el frasco de tres litros y luego. Transfiera 1 litro de mermelada del año pasado, vierta la misma cantidad de mermelada hervida tibia y agregue un puñado de pasas.

Nunca lave las pasas, ya que en su superficie viven colonias de bacterias beneficiosas que estimulan el proceso de fermentación.

Después de mezclar bien la mezcla resultante, cierre el frasco. cubierta de nailon con un sello hidráulico o coloque un guante médico de goma sobre el cuello del frasco. Coloque el frasco durante 50 a 60 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente.

Durante este período de tiempo, el mosto en el frasco fermentará y se convertirá en vino, imbuido del sabor y aroma de las frutas con las que se hizo la mermelada.

Después de retirar la pulpa fermentada de la superficie de la jarra, colar el vino a través de varias capas de gasa.

Dejar madurar el vino resultante embotellarlo y guardarlo en un lugar oscuro durante al menos 40 días. Pasado el tiempo indicado, el vino puede salir a la luz, degustarse y disfrutar de su incomparable aroma y sabor.

Tarta

Separando 3 yemas de las claras, mezcla 3 yemas, un paquete de margarina derretida, 2 tazas de azúcar, el jugo de un limón y 1 refresco.

Después de verter 4 tazas de harina tamizada en un montón, hacer un embudo en él y, vertiendo en él la mezcla previamente preparada, amasar la masa.

Coloque 3/4 de la masa en el molde para hornear, usando los dedos para levantarla por los bordes. Vierta 1 taza de mermelada sobre la masa, extienda el cuarto restante de la masa en tiras finas y úselas para formar un enrejado encima de la mermelada.

Hornear en el horno a 180 0 C durante 40 minutos.

Pastel

Mezcle 1 taza de mermelada vieja con 1 cucharadita en una cacerola. bicarbonato y espera 10 minutos hasta que se acabe el refresco.

A la mezcla resultante con abundante espuma añadir 1 vaso de kéfir y medio vaso. Mezclar bien. Agrega 2 tazas de harina y mezcla bien.

Engrase el interior de una fuente para horno o sartén con lados altos con margarina y luego vierta en él la masa preparada.

Coloca el molde con el futuro manjar en un horno precalentado a 180 0 C, hornea el bizcocho durante 30-40 minutos. Después de desmoldar el bizcocho horneado, déjalo enfriar y comienza a tomar la muestra.

¡Disfrute de su comida!

Quizás todos los residentes de verano hagan muchos preparativos en el verano. Y un grupo con evidente reserva. De modo que no podrás superarlo ni siquiera durante el invierno. Y en primavera se queja: ¿dónde poner todo esto? Por ejemplo, qué hacer con una batería entera de tarros de mermelada vieja. No puede durar para siempre, ¿verdad? Presentamos a su atención varios consejos simples, qué hacer con la mermelada vieja.

Dar a los que no tienen mermelada. Mire a su alrededor: hay muchas personas así. Y aceptarán felices y agradecidos un dulce regalo.

Si le resulta difícil encontrar personas dispuestas a recibir un dulce regalo, puede utilizar un periódico o un sitio de publicidad que hay en todas las ciudades; Siempre hay una sección "Daré gratis". Y todo lo gratuito definitivamente será útil para alguien.

Lleva un tarro de mermelada al trabajo con regularidad. Como sabes, en el trabajo todo el mundo tiene mucho apetito y todo viene bien.

Si la mermelada está confitada y no parece atractiva, puedes llevarla a ebullición, incluso en el microondas, luego enfriarla y comerla. Por supuesto, no hay suficientes vitaminas en esta mermelada, pero es sabrosa, dulce y parece casi recién hecha.

Un uso útil de la mermelada vieja es convertirla en un fertilizante único. Según las revisiones, no resulta peor que los productos de fabricantes conocidos.
La receta es muy sencilla: productos de ácido láctico caducados, kvas casero y 1 pan pan de centeno– por 1 cubo de agua, agregue ortigas o dientes de león picados. Tanto allí como allí hay muchos microelementos de todo tipo. Pero puedes cortar cualquier pasto verde. Todo esto se mezcla en proporciones iguales en un recipiente, allí se agrega mermelada vieja fermentada, se tapa con film y se deja unos 5 días más en un lugar cálido. Quizás al sol.

Para utilizarlo, tome 1 litro de fertilizante y dilúyalo en un balde de agua. Resultados de esto complejo de viviendas excelente. Y lo más importante: no hay productos químicos nocivos en los parterres del jardín.

La mermelada vieja se puede utilizar como base dulce para compota. De esta forma se ahorra azúcar y la compota adquiere un sabor a frutos rojos.

Cocine la gelatina. La receta es sencilla: poner en agua hirviendo tanta mermelada como sea necesario hasta alcanzar el dulzor deseado, hervir durante varios minutos y luego añadir almidón diluido en agua. Si la mermelada es agria, por ejemplo de grosella, quedará aún más sabrosa.

Destilar hasta obtener alcohol ilegal. El aroma y el sabor de dicha bebida serán mucho más agradables. Y no tendrás tiempo de notar cómo se dispersará.

Puedes hacer vino. Lave bien el frasco de tres litros y luego esterilícelo o vierta agua hirviendo sobre él. Coloque en él 1 litro de mermelada del año pasado, vierta la misma cantidad de agua hervida tibia y agregue un puñado de pasas. Nunca laves las pasas, ya que en su superficie viven colonias de bacterias beneficiosas que estimulan el proceso de fermentación.

Mezcle bien la mezcla resultante, cierre el frasco con una tapa de nailon con sello hidráulico o coloque un guante médico de goma sobre el cuello del frasco. Coloque el frasco durante 50 a 60 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente.

Durante este período de tiempo, el mosto en el frasco fermentará y se convertirá en vino, imbuido del sabor y aroma de las frutas con las que se hizo la mermelada. Después de retirar la pulpa fermentada de la superficie de la jarra, el vino se debe colar a través de una gasa doblada en varias capas.

El vino resultante se debe dejar madurar embotellandolo y manteniéndolo en un lugar oscuro durante al menos 40 días. Pasado el tiempo indicado, el vino se puede retirar, degustar y disfrutar.

Al hacer mermelada, no seas codicioso. Calcule inmediatamente cuánta mermelada puede comer o regalar en un año. Y cocine tanto como sea necesario. Es mejor congelar las bayas y frutas restantes.

La fertilización con levadura es un excelente estimulador económico del crecimiento de plántulas de hortalizas, bayas, árboles frutales y flores. A diferencia del uso de productos químicos, este es un producto completamente seguro, respetuoso con el medio ambiente y asequible para todos.

Alimentación adecuada de plantas con levadura.

La base de la alimentación es la levadura nutricional: son hongos que, en una solución acuosa, liberan las sustancias necesarias para la formación de raíces. Cuando se libera al suelo, la solución de levadura estimula el trabajo de los microorganismos del suelo, que procesan la materia orgánica del suelo y liberan nitrógeno y fósforo. Estas sustancias son muy necesarias para desarrollo saludable Y buen crecimiento plántulas, su presencia hace que la planta sea más sana y por tanto más productiva.

Propósito de la alimentación con levadura:

fortalecer el sistema de raíces de las plantas;
mejorar las características de calidad del suelo, reponiéndolo con potasio y nitrógeno;
estimulación del crecimiento de plántulas;
tasa de supervivencia mejorada de las plántulas después del trasplante a campo abierto;
aumentar la resistencia de las plantas contra las enfermedades;
Incrementando la productividad.

Receta universal de alimentación con levadura:

Disolver 50 g de levadura en 0,5 litros de agua tibia.
revuelva esta solución en un balde de agua de 10 litros,
no insistir y utilizar inmediatamente,
El consumo es de 0,5 litros por cada planta.

Alimentación con revisiones de levadura y conclusiones de ellas.

Porque Este tipo de alimentación ha sido utilizado por los veraneantes durante varios años. De la experiencia práctica se pueden sacar las siguientes conclusiones importantes:

Al alimentar levadura en el suelo, además de la producción del nitrógeno necesario, se produce una importante absorción de calcio y potasio, y si no se toman las medidas adecuadas, en un par de años el suelo se empobrecerá y dejará de producir. Para compensar la falta de potasio y calcio, se deben agregar cenizas a la solución de levadura.
Fertilizar con levadura sólo funcionará bien en suelos ricos en materia orgánica, porque... La solución de levadura en sí no es un fertilizante, sino solo un catalizador para la descomposición activa de sustancias orgánicas en los elementos necesarios para la planta. Es mejor añadir materia orgánica con antelación.
La actividad de los hongos de levadura requiere calor, por lo que tiene sentido aplicar dicho fertilizante solo en suelos bien calentados, de lo contrario no servirá de nada.
La fertilización con levadura es más eficaz para fortalecer el sistema de raíces, por lo que es mejor utilizarla al trasplantar plántulas o plántulas a campo abierto. Además, puedes agregarlo en dos semanas. Y esto es suficiente para toda la temporada.
La fertilización con levadura es apta para todas las hortalizas, huertas, cultivos de bayas y flores. Estimula el desarrollo activo de cualquier planta. Pero es mejor no utilizar este fertilizante para cebollas y patatas, porque... esto degrada el sabor del producto.
El componente activo del aderezo es el hongo de levadura; se puede tomar no solo en un paquete de levadura. Para estos fines son adecuados el kvas, la cerveza, cualquier puré elaborado con mermelada vieja, etc. Y cuando necesitas alimentar a un pequeño flor de interior, puede arreglárselas fácilmente con una solución de un vaso de kvas/cerveza sin terminar.

Los fertilizantes de levadura son fáciles de preparar usted mismo en casa. Para hacer este uso levadura de panadería en forma seca o prensada. Disolverlos en agua temperatura media. Si pones levadura en un líquido caliente, todas las bacterias morirán y el beneficio de la alimentación será cero.

Las proporciones de agua y levadura se pueden cambiar para cada cultivo siempre podrás elegir la opción que te resulte más fácil y haya demostrado mayor eficacia en tu suelo.

No agregue materia orgánica directamente a la solución: excrementos de pájaros, estiércol o tallos de plantas. Todo esto debe estar presente en el suelo con anticipación, en pequeñas cantidades y parcialmente podrido.

Fertilizar tomates con levadura.

Para estimular el crecimiento de los tomates, utilice una mezcla universal o prepare una mezcla de levadura seca. Primero preparamos la masa madre y la dejamos fermentar durante 24 horas:

levadura seca (10 g);
agua caliente (1 balde);
azúcar (100 g);
ceniza (0,5 l).

Mezcle agua y iniciador en una proporción de 10 a 1 y use 0,5 litros por arbusto una semana después de plantar las plántulas en campo abierto. Fertilice por segunda vez antes de la floración (2 litros por arbusto). Unos días después de aplicar fertilizante, notarás que las plántulas de tomate han crecido y se han vuelto más fuertes.

Fertilizar fresas con levadura en primavera.

La siguiente opción de alimentación con levadura es adecuada para alimentar fresas. Para prepararlo toma:

un paquete de levadura que pesa 100 gy la misma cantidad de azúcar;
un cubo de agua;
200 g de ceniza.

Deje la mezcla resultante en un lugar cálido durante 48 horas. Después de la fermentación, mezclar el líquido con un balde de agua y regar las plántulas 500 g por arbusto. La levadura húmeda se puede sustituir por levadura seca en las proporciones adecuadas. También puedes utilizar lúpulo natural, pan y galletas saladas para hacer masa madre.

Es suficiente alimentar las fresas con levadura una vez en la primavera, cuando el suelo está lo suficientemente caliente para trabajo eficiente hongo de levadura.

¿Cómo alimentar pimientos con levadura?

Fertilice el pimiento por primera vez al plantarlo en un lugar permanente. Esto aumentará la resistencia y la tasa de supervivencia de las plántulas en nuevas condiciones. Vierta la solución nutritiva directamente en los pocillos, previamente llenos con agua corriente.

Posteriormente, alimente el pimiento 2 veces más:

durante el período de aparición de las flores (2 litros de alimento por arbusto);
durante la maduración de los frutos del pimiento (1-2 litros de líquido por arbusto).

Para regar, es adecuada una solución universal, como para las fresas, o una mezcla de cerveza y agua (2 litros de cerveza por cubo de agua).

Alimentar pepinos con levadura.

Alimente los pepinos el séptimo día después de la siembra y una segunda vez después de la floración. Antes del primer riego, aplique fertilizantes que contengan nitrógeno al lecho del jardín.

Receta de pepinos:

Agregue azúcar (100 g) o mermelada vieja, levadura seca (10 g), galletas saladas o pan negro (150-250 g) a una botella de agua tibia;
tapar el frasco con un paño limpio y dejar en un lugar cálido durante 48 horas;
Inmediatamente antes de regar, disuelva el puré resultante en un balde de agua.
añadir 200 g de ceniza a la solución

Para el primer riego, vierta 500 g de solución debajo de cada planta y para el segundo, 1,5 litros.

Alimentar flores con levadura.

flores de jardín y plantas de interior También puede alimentar con levadura 2-3 veces durante el período de crecimiento activo o después del trasplante. Este estimulador de crecimiento acelerará el desarrollo de las raíces y, en consecuencia, los tallos y las hojas estarán más sanos, exuberantes y florecerán profusamente;

La cantidad de líquido debe corresponder al tamaño de las plantas: de 100 a 500 g de solución universal para flores pequeñas y medianas, y de 1 a 1,5 litros para flores o arbustos grandes.

Alimentación con levadura: sencilla y método disponible, gracias a lo cual conseguirás plantas fuertes y robustas. Recuerde que alimentar las plantas con levadura solo funciona en un ambiente rico en materia orgánica, en la estación cálida y con la reposición obligatoria del suelo con potasio o calcio. Asegúrate de probar este método, estas técnicas simples sin costos especiales te ayudará a obtener una rica cosecha.

2014-03-29

Desde hace tiempo se ha demostrado que para crecimiento seguro y el desarrollo de las plantas, lo único más beneficioso que el estiércol es el fertilizante “verde”. Además del hecho de que no es inferior a este último en contenido. sustancias útiles y microelementos y no cuesta prácticamente nada, además es absolutamente accesible; como dicen, siempre está a mano. A los veraneantes que tienen pájaros y animales en su granja, por supuesto, les resulta más fácil que a otros conseguir estiércol. ¿Qué pasa con aquellos que no tienen esa oportunidad? En este caso mejores ayudantes Al fertilizar el suelo, los jardineros utilizarán residuos de plantas: desperdicios de comida de la cocina.

Delicia de plátano para tomates y pimientos

Las cáscaras de plátano serán un fertilizante ideal para las plántulas jóvenes de tomates y pimientos. Prepáralos durante todo el invierno, secándolos en el radiador, por lo que podrás conservarlos hasta la primavera. 2-3 días antes de plantar estos cultivos en un lugar permanente, remojarlos en agua para que se ablanden un poco, y al trasplantar colocar 2 piezas en un hoyo debajo de cada planta, espolvorear con una cucharada de ceniza y luego cubrir con un pequeña capa de tierra y siéntase libre de “reubicar” las plántulas.

Delicia de patatas para repollo

Pele las patatas destinadas a la fertilización antes de usarlas para eliminar la posibilidad de una mayor germinación, luego colóquelas en el hoyo y comience a plantar las plántulas. Pronto las patatas empezarán a pudrirse, lo que provocará sistema raíz las plantas comenzarán a recibir todos los elementos útiles necesarios para la nutrición y el normal desarrollo del repollo.

Delicia de huevo para verduras

Un buen aderezo para las plántulas crecidas es una infusión de cáscaras de huevo. Se prepara de forma sencilla: tarro de tres litros Rellenar 2/3 con conchas y llenar con agua sedimentada hasta el cuello. Esperamos tres días, tras lo cual escurrimos el líquido y regamos las plantas con él. Así, la misma cáscara se puede verter en un frasco hasta tres veces. Además, agregue cáscaras de huevo trituradas o polvo de cáscara de huevo en los agujeros debajo de las plantas.

Los buenos fertilizantes para las plantas jóvenes son todo tipo de fertilizantes líquidos, cuyos componentes principales no son solo los residuos de plantas, sino también el pan duro, la leche agria con kéfir e incluso la mermelada confitada.

Suplementos de ortiga

A principios de verano, cuando abundan las ortigas tiernas, recoger y llenar con ellas cualquier recipiente (barril, balde), luego llenarlo con agua y dejar reposar un rato para que comience el proceso de fermentación. Después de cinco días, el contenido comenzará a burbujear, lo que significa que el fertilizante está listo: cuele la infusión, dilúyala con agua en una proporción de 1:10 y úsela para regar las plantas al menos una vez a la semana, si no lo desea. perezoso, por supuesto. Por cierto, no debes tirar las ortigas "gastadas": serán una herramienta ideal para cubrir árboles jóvenes.

Infusión basada en el principio de las tecnologías EM.

Llena el barril con estos plantas útiles, como diente de león, pata de gallo, celidonia, ortiga, etc., llénelo con agua y agregue 1 litro de leche agria, kéfir, suero o mermelada innecesaria. Después de esto, para evitar que entre aire, cúbrelo con polietileno, y en una semana tu infusión EM estará lista. Colarlo, diluirlo en agua a razón de 1:10 y utilizarlo para regar las plantas.

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