Универсальный сорт винограда дойна. Сорта с описанием Фотогалерея: новейшие виноградные гибриды

Виноград с давних времён ценят за его полезные свойства, приятный вкус и разнообразие сортов. Он поражает своей стойкостью к окружающим изменениям, и просто является красивой, вкусной ягодой.Каждый сорт созревает определенный срок.

Описание сорта

При посадке, следует учитывать все правила, для того, чтоб саженец прижился, начал давать плоды, уже в ближайшие 3 года.

Для начала следует выбрать здоровый росток. Разрез чистого, от болезней, имеет светлый корень, а не тёмный. Перед самой посадкой замачивают водой, на сутки. Затем срезают побеги, оставляя парочку глазков, не более 4. Верхние корни срезают, оставляют только нижние.

Высаживают и весной, и осенью.
Весной.

1. Выкопать яму метр на метр, глубиной 70-80 см.
2. Насыпьте на дно ямы удобрений, для лучшего питания.
3. Перемешайте удобрения с частью земли.
4. Залейте водой.
5. Вставьте саженец, не повредив корневую систему.
6. Засыпьте почвой, и полейте.
7. Если ствол был не закалён, сделайте для него небольшой навес от солнца на 10 дней.

Осенью.

1. Выкопать яму 80x80x80 сантиметров.
2. Засыпьте туда перегной и различные удобрения.
3. Смешайте их с почвой и утрамбуйте.
4. Образуйте горку посередине и вставьте в неё корешок.
5. Засыпьте землёй.
6. Накройте торчащий отросток, используя пластиковую бутылку.
7. Увлажните водой.
8. К наступающим морозам накройте.

Особенности ухода

Уход заключается в его поливе, орошении почвы после полива, обрезке.

Для полива следует делать лунки, на том месте, где посажен виноград, и туда лить воду. Особенно летом, когда влага быстро испаряется. После полива взъерошите землю в лунке, для того, что б влага не испарялась так быстро.

Обрезка лозы благоприятно влияет на куст. Срезая старые ветви, начинают регенерировать новые. Удаляют обычно те стрелы, которые уже плодоносили. Также следует подвязывать виноград на стенды или самодельные стойки.

Болезни

Как и все другие растения, эта вкуснейшая ягода тоже подвергаются различным заболеваниям, которые можно предотвратить опрыскиваниями. Например, такие болезни, как войлочный клещ, поражает листву, лист становится в белую крапинку. Избавиться от него можно, за счёт, опрыскивания коллоидной серой.

Виноград Дойна относится к средне-поздним сортам. Созревает примерно за 160 дней, после распускания почек. Морозоустойчив, выдерживает температуру до -24, без накрытия. Не требует частого опрыскивания, так как этот сорт отличается хорошим иммунитетом. Урожайности этого сорта, стоит только позавидовать, так как, с одного гектара можно собрать до 200 центнеров спелых ягод. Имеет грозди цилиндрической формы, каждая, примерно 200-350 грамм. Ягоды тёмно-фиолетового цвета. В каждой ягодке находятся два семени. К концу сентября, в одной ягоде содержится до 20% сахара. В основном этот сорт используют для изготовления соков и вина. Можно употреблять свежим.

Выбор сорта винограда для своего участка - дело не из легких. Но стоит ли тратить время и силы, испытывая и отбирая самые хорошие сорта? Лучше обратиться к опыту садоводов, которые уже прошли тернистый путь проб и ошибок.

Виноградарь Вадим Эльевич Точилин около 20 лет успешно выращивает виноград в сложных климатических условиях северной Беларуси (Витебская обл.). Сегодня он поделится с нами своими бесценными наработками.

- Вадим Эльевич, у каждого есть свои сорта-фавориты...
- И я тому не исключение. Однако в наших сложных условиях, это должны быть только проверенные, урожайные сорта, с красивыми гроздями, вкусными ягодами, устойчивые к грибным заболеваниям.
- Какова ваша десятка сортов винограда для открытого грунта, пристенной культуры и неотапливаемых теплиц?
- В открытом грунте это сорта: Алешенькин, Макдальский, Лепсна, Ювендана, Иодупе, Шасла Гайлюнаса, Загадка Шарова (новинка), Лиепайский янтарь, Новый русский, Р-65(Эстер).

Для пристенной культуры: Аркадия, Краса Никополя, Русбол улучшенный, Супер экстра, Тасон, Лора, Амирхан, Иринка, Гибрид 342 и Красотка.

Для неотапливаемых теплиц: Аркадия, Надежда аксайская, Кодрянка-218, Арочный, Аладдин, Тасон, Надежда АЗОС, Виктория, Кишмиш Лучистый, Чарли (новинка), Рута (новинка).
- А если мы предложим выбрать из названных сортов пятерку лучших?

- В пристенной культуре и теплице на первом месте всеми любимая Аркадия (улучшенный клон - Аркадия люкс). Она подтверждает свой статус каждый год. Прекрасно опыляется, ягоды вкусные, гроздья нарядные, солидные по весу (некоторые достигают 2 кг и более). Из недостатков: в период созревания и налива ягод может поражаться оидиумом (нужна защита); в зависимости от погодных условий требуется дополнительная нормировка гроздьев, чтобы ягоды успели набрать необходимое количество сахара, а лоза вызреть.

Второе место - Тасон. В этом году, как и всегда, он меня радует. Необыкновенно красивые желто-розовые ягоды массой 5-7 г собраны в чудесные гроздья весом по 0,5 кг и больше. При неблагоприятной погоде урожай созревает к концу августа. При этом ягоды набирают хорошую сахаристость. Горошение незначительное. Тасон относительно устойчив к болезням, ягоды не растрескиваются. Грозди на кусте могут висеть до самых заморозков, не теряя при этом товарного вида. Лоза хорошо вызревает. Это самый любимый сорт нашей семьи. Однако он требует тщательного ухода.

На третьей ступеньке - виноград Супер Экстра (селекция Е.Г. Павловского). В сложных погодных условиях опыляется практически без горошения. Сорт устойчив к болезням. Ягоды очень вкусные, созревают к концу августа. Грозди солидные, массой по 700-800 г. Есть у Супер Экстры и недостатки: вызревание лозы оставляет желать лучшего, а в период созревания возможно увяливание ягод возле плодоножки.

На четвертом месте - Кодрянка-218. Это один из самых надежных сортов для севера Беларуси и аналогичных по климату регионов. Всегда дает выровненные по массе грозди (700-800 г) с довольно крупными ягодами (8-10 г) при высокой урожайности кустов (до 10-12 кг). Опыление хорошее, вкусовые качества отменные. Урожай созревает к первой декаде сентября.

Замыкает пятерку сорт Красотка (селекция Е.Г. Павловского), который выращивают в пристенной культуре. Грозди по 400-500 г с крупной удлиненной ягодой темно-розового цвета и приятного, сладкого вкуса. Сорт устойчив к болезням, чрезвычайно урожаен. Однолетний прирост вызревает прекрасно, что особенно актуально для северных регионов. Теперь о минусах: при неблагоприятной погоде иногда наблюдается небольшое горошение ягод. В отдельные годы (при перепадах влажности в почве) они могут растрескиваться. Урожай созревает в первой декаде сентября.

Выбирая подходящую культуру для изготовления вина, садовод обращает внимание не только на вкусовые качества сорта, но и на ее технические характеристики, от которых напрямую зависит возможность вырастить данный виноград у себя на участке. Самыми универсальными принято считать гибридные формы винограда, поскольку при селекции они получают сочетание наилучших свойств своих родителей. Самыми важными для сурового климата России и Украины являются такие качества, как устойчивость к низким температурам, иммунитет к полевым заболевания (что позволяет выращивать лозу без химической обработки), отсутствие склонности к гниению и растрескиванию. Обладая этими базовыми показателями, сорт обычно называется техническим или винным, то есть пригодным в первую очередь для изготовления вина. Технический виноград также является сырьем для производства вторичных продуктов – изюма, соков, . Среди винных сортов особую популярность получил дойна, имеющий ряд отличительных преимуществ перед своими собратьями.

Происхождение сорта

Дойна был выведен путем совместной работы молдавских виноделов Кишиневского сельскохозяйственного института и института «Виерул». Родителями для него стали гибрид Сеянца №35 с Варуссе и Молдавский. Основной целью его селекции было увеличение показателей морозостойкости и сохранение высокой урожайности лозы.

Внешние качества

Лоза этого сорта имеет чрезвычайно красивые среднерассеченные гладкие листья округлой формы и ярко зеленого цвета, без опушения. Они придают кусту особый блеск. Прожилки некоторых листьев иногда несут антоциановый оттенок. Растение обладает открытой черешковой выемкой с заостренной формой дна и обоеполым цветком.

Ягода дойны не очень крупная, округлой или эллептической формы, синего или темно-фиолетового цвета. Масса ягоды в среднем около 2,5 грамм. Кожица очень тонкая, с легким восковым налетом на поверхности. Внутри скрывается обычно не более двух крупных зернышек, легко отделяемых от мякоти. Мякоть обладает нейтральным и сочным вкусом. Ягоды собираются в грозди повышенной плотности цилиндрической формы, однако среднего размера. Вес одной грозди доходит до 350 грамм. Особенностью грозди являются укороченные плодоножки.

Все технические сорта характеризуются большим количеством получаемого сока, однако сахаристость дойны невысокая – до 20г/100см3, средняя кислотность 8-9г/л. Несмотря на это, получаемое вино имеет высокие вкусовые показатели среди столовых видов.

Техническое особенности

Главным преимуществом сорта является его высокая урожайность, доходящая до 190 ц/га. Средний куст за год приносит около 8 кг ягод. Срок жизни этого растения около 5 лет.

Дойна имеет повышенную устойчивость к морозам, может переживать зиму без укрытия. Имеет высокий корневой иммунитет и групповую устойчивость к большинству полевых заболеваний, таким как серая гниль, милдью, филлоксера и оидиум. Степень поражения 1,5-2 балла. Склонен к сильной поражаемости от антракноза (5 баллов).

Кусты этого растения крайне рослые. Вызревание побегов удовлетворительное, более 70% от первоначальной посадки, длина побега в среднем 280см, вызревает примерно на 2/3 длины. Рекомендуется следующая формировка при посадке и питании 3х2 – кордон горизонтальной формы с двумя сторонами, располагающийся на высоком штамбе. Почву для этого куста лучше брать супесчаную и суглинистую (чернозем). Рекомендуется короткая обрезка лозы на 3-4 глазка.

Дойна является сортом позднего созревания, приносит первые плоды только к середине августа, через 150-160 дней после первого созревания почек, которое наблюдается только к концу апреля. Техническая зрелось такого урожая наступает во второй половине сентября.

Виноград дойна станет прекрасным сырьем для производства белого вина нейтрального вкуса, соков и вторичного винного продукта. Также превосходно употребляется в пищу в сыром виде. Сорт является универсальным и крайне урожайным, поэтому отлично подходит для выращивания как профессионалами, так и любителями винограда.

Перспективные сорта столового винограда

Агроном Эдгар Зихманис.

Но винки виноградарства . В «Vinogu dārzs» в Кроньауце проверены 50 сортов винограда нового поколения. Они получены в результате сложной 20-летней селекционной работы, посредством скрещивания европейских и амурских видов винограда, которые создавали российские и украинские селекционеры. Результаты превосходны! Плоды вновь созданных гибридов крупные, около 4 см в диаметре, а мякоть плотная, с тонкой кожицей, сочная и мясистая. Отдельные грозди достигают 2 кг веса. Лоза достаточно устойчива к болезням и её зимостойкость в пределах от - 22 °С до - 29 °С. Этим сортам в сравнении со старыми европейскими сортами необязательно прореживание цветущей грозди и, самое главное, плоды созревают значительно быстрее!

Наша цель - познакомить читателей с новыми наиболее подходящими для условий Латвии сортами винограда и выращивать их в различных регионах Латвии, чтобы выявить путём многолетних наблюдений перспективные сорта. Сорта винограда разделяют по способу употребления следующим образом – столовые, безсемянные (в том числе и столовые), винные, универсальные.

Сорта столового винограда, предназначенные для употребления в свежем виде

Белое чудо . Сорт раннего срока созревания. Грозди большие 20-25 см длиной. Плоды крепкие, 18-22 мм, овальные, белые, с восковым налётом. Мякоть сочная, мясистая. Вкус гармоничный. Куст крепкий, сильнорослый, морозостойкость в пределах – 25 °С.

Довга. Самый ранний созревающий в Латвии сорт столового винограда с высоким качеством плодов, созданный латвийским селекционером Гунарсом Виесминьшем. Средний вес грозди – 300 г. Виноградины средней величины 15-20 мм, округлые, зелёные, с жёлтым поверхностным окрашиванием, мягкие с приятным мускатным вкусом. Кусты среднерослые, зимостойкость до – 24 С.

Элегант сверхранний . Сорт с очень ранним сроком созревания, грозди средние, конические, весом 250-300 г, виноградинки размером 25 х 16 мм, зелёные с жёлтым оттенком, с лёгким привкусом муската. Грозди могут долго держаться на кусте и накапливать сахар в плодах до 23 %. В 2007 году на Украине сорт получил самую высокую оценку за вкус. Куст среднерослый, морозостойкость – 25 °С.

Кокл белый . Ранний сорт, грозди почти круглые, средние по размеру. Виноградины выраженно длинные 40 х 20 мм, приятно зелёного цвета с белым восковым налётом. Мякоть очень сочная, мясистая. Прекрасные плоды! Кусты среднерослые, морозостойкость – 24 °С.

Liepājas Dzintars очень ранний сорт латвийского столового винограда, созданный Г.Виесминьшем. Грозди средней величины 12-15 см. Виноградины округлые 14-18 мм, янтарно-жёлтого цвета с приятным мускатным вкусом. Лоза сильнорослая. Зимостойкость до – 25 С.

Флора (Лора). Ранний высокоурожайный сорт. Грозди очень крупные, цилиндрические до 25 см. Ягоды крупные 30 х 20 мм, овальные, белые с восковым налётом, хрустящие, мясистые, кожица тонкая. Кусты сильнорослые, тип цветения преимущественно женский, но хорошо опыляется. Урожай следует нормировать, морозостойкость – 23 °С. Очень перспективный сорт. В 2008 году сорт записан в Украинский государственный регистр сортов.

PZA-8-11 . Сорт раннего созревания. Грозди 15-20 см длиной конические, виноградины 20-25 мм, овальные, белые, с восковым налётом, сочные, мясистые. Приятный гармоничный вкус. Куст среднерослый, тип цветения преимущественно женский, морозостойкость – 23 °С.

Серафимовский. Ранний сорт, грозди конические 25 см, вес 500-700 г, ягоды 25 х 20 мм, овальные, зелёные, с желтоватым оттенком, хрустящие, хорошей консистенции, с тонкой кожицей и приятного вкуса. Куст сильнорослый, урожайный, морозостойкость – 24 °С.

Тимур . Ранний сорт, грозди конические 15 см длиной. Ягоды выраженно длинные 35 х 16 мм, приятного жёлто-зелёного цвета, сочные, с тонкой кожицей, не только красивые, но и очень вкусные. Куст среднерослый, если плохо опыляется, то ягоды меньшего размера и без косточки, морозостойкость – 25 °С.

Тимур розовый . Также ранний сорт. Гроздь 25 см, ягоды 40 х 20 мм, длинные, с острым кончиком, светло-розовые, с коричневым оттенком, мясистые, хрустящие с прекрасным гармоничным вкусом и практически неощутимой кожицей. Куст среднерослый, морозостойкость – 25 °С.

Тип столе т ия . Ранний сорт. Гроздь 25 см, ягоды 27 х 21 мм, овальные, янтарно-жёлтые, сочные, мясистые, с приятным гармоничным вкусом и привкусом муската. Функционально женский тип цветения, при плохих условиях опыления ягоды мелковаты и без косточки. Сильнорослый куст, морозостойкость – 25 °С.

Восторг идеальный . Ранний сорт, гроздь плотная, коническая, ягоды 27 х 21 мм, немного овальные, белые с оттенком, сочные, мясистые и приятным гармоничным вкусом, накапливают большое количество сахара. Куст средний, устойчив против филоксеры, морозостойкость – 26 °С.

КарМаКод . Сорт среднераннего срока созревания, грозди конические, ягоды 34 х 19 мм, длинные, фиолетово-красные, хрустящие, кожица тоненькая, вкус приятный, гармноничный. Куст среднерослый, морозостойкость – 22 °С.

Наталия . Среднего срока созревания. Грозди конические, плотные, ягоды 23 х 20 мм, овальные, сердцевидные, тёмно-зелёные, сочные, мясистые, с гармоничным вкусом. Куст сильнорослый, морозостойкость – 22 °С.

Новый подарок Запорожью . Средний сорт. Грозди красивые, выровненные, конические 15 см. Ягода 28 х 21 мм, овальная, зелёная, мякоть приятная, сочная. Куст среднерослый, высокоурожайный, морозостойкость – 25 °С.

Виктория . Средний сорт. Грозди конические, ягоды 25 х 21 мм, овальные, продолговатые, малиново-красные с восковым налётом, мясистые, сочные, с приятным освежающим гармоничным вкусом. Преимуществено женский тип цветения. Куст среднерослый, высокоурожайный, требует нормирования урожая, морозостойкость – 27 °С.

Восковой. Средний по сроку созревания, гроздь большая, более цилиндрическая, плоды 27 х 28 мм, белые с восковым налётом, сочные, мясистые, с приятным гармоничным вкусом. Преимущественно женский тип цветения. Куст среднерослый, морозостойкость – 26 °С.

Кишмиш Запорожский . Безкосточковый ранний сорт. Гроздь очень большая, плотная, вес отдельных гроздей достигает 1 кг. Плоды 15-20 мм овальные, тёмно-красные или тёмно-фиолетовые, вкус гармоничный, кожица настолько тонкая, что не ощущается. Куст сильнорослый, урожайный, урожайность следует нормировать, морозостойкость – 26 °С.

Русбол. Бескосточковый ранний сорт. Гроздь очень большая, плотная, ягоды 11-14 мм, овальные, белые с жёлтым оттенком, приятным вкусом. Очень урожайный сорт, нуждается в нормировании. Куст сильнорослый, морозостойкость – 25 °С.

Столовые тепличные сорта винограда

Предлагаемые описания лучших сортов отличаются большими, красивыми, до 1 кг, гроздями и вкусными плодами. Размеры виноградинок даны на основании реально полученного урожая в «Vinogu dārzs» в 2008 году.

Аркадия . Сорт со средним сроком созревания, гроздь плотная, до 1,5 кг, ягоды 29 х 21 мм, яйцевидные, жёлто-зелёные, с восковым налётом, сочные, мясистые, плотные, с приятным гормоничным вкусом. Куст сильнорослый, морозостойкость – 21 °С.

Денал . Средний сорт, гроздь вытянутая, коническая, ягода 35 х 21 мм, овальная, продолговатая, жёлто-зелёная, с красноватым оттенком, мякоть приятная, сочная. Куст сильнорослый, морозостойкость – 25 °С.

FVR-7-9. Позднего срока созревания, гроздь большая, бесформенная, весом около 1 кг, ягоды 30-40 мм, круглые, жёлто-зелёные, сочные, мясистые, с приятным мускатным вкусом. Тип цветения женский. Куст сильнорослый, морозостойкость – 25 °С. Перспективный для выращивания в теплице гибрид.

Супербежевый . Сорт позднего срока созревания, гроздь коническая, большая, ягоды 35 х 21 мм, продолговатые, жёлто-зелёные, с белым восковым налётом, сочные, хрустящие, мясистые, с приятным гармоничным вкусом. Куст сильнорослый, морозостойкость – 22 °С.

Как было отмечено в начале, все вышеперечисленные сорта получены в результате сложных селекционных работ, от скрещивания сортов двух видов виногорада - Vitis vinifera (Виноград культурный) и Vitis amurensis (Виноград амурский). При соблюдении всех агротехнических мероприятий в климатических условиях Латвии, эти сорта винограда не надо обрабатывать средствами защиты растений.

* Данные обобщены на основе данных Латвийского географического атласа, ресурсов И нтернета и личных наблюдений автора на протяжении 19 лет.

Виноград с давних времён ценят за его полезные свойства, приятный вкус и разнообразие сортов. Он поражает своей стойкостью к окружающим изменениям, и просто является красивой, вкусной ягодой.Каждый сорт созревает определенный срок.

Описание сорта

При посадке, следует учитывать все правила, для того, чтоб саженец прижился, начал давать плоды, уже в ближайшие 3 года.

Для начала следует выбрать здоровый росток. Разрез чистого, от болезней, имеет светлый корень, а не тёмный. Перед самой посадкой замачивают водой, на сутки. Затем срезают побеги, оставляя парочку глазков, не более 4. Верхние корни срезают, оставляют только нижние.

Высаживают и весной, и осенью.
Весной.

Осенью.

1. Выкопать яму 80x80x80 сантиметров.
2. Засыпьте туда перегной и различные удобрения.
3. Смешайте их с почвой и утрамбуйте.
4. Образуйте горку посередине и вставьте в неё корешок.
5. Засыпьте землёй.
6. Накройте торчащий отросток, используя пластиковую бутылку.
7. Увлажните водой.
8. К наступающим морозам накройте.

Особенности ухода

Уход заключается в его поливе, орошении почвы после полива, обрезке.

Для полива следует делать лунки, на том месте, где посажен виноград, и туда лить воду. Особенно летом, когда влага быстро испаряется. После полива взъерошите землю в лунке, для того, что б влага не испарялась так быстро.

Обрезка лозы благоприятно влияет на куст. Срезая старые ветви, начинают регенерировать новые. Удаляют обычно те стрелы, которые уже плодоносили. Также следует подвязывать виноград на стенды или самодельные стойки.

Болезни

Как и все другие растения, эта вкуснейшая ягода тоже подвергаются различным заболеваниям, которые можно предотвратить опрыскиваниями. Например, такие болезни, как , поражает листву, лист становится в белую крапинку. Избавиться от него можно, за счёт, опрыскивания коллоидной серой.

Виноград Дойна относится к средне-поздним сортам. Созревает примерно за 160 дней, после распускания почек. Морозоустойчив, выдерживает температуру до -24, без накрытия. Не требует частого опрыскивания, так как этот сорт отличается хорошим иммунитетом. Урожайности этого сорта, стоит только позавидовать, так как, с одного гектара можно собрать до 200 центнеров спелых ягод. Имеет грозди цилиндрической формы, каждая, примерно 200-350 грамм. Ягоды тёмно-фиолетового цвета. В каждой ягодке находятся два семени. К концу сентября, в одной ягоде содержится до 20% сахара. В основном этот сорт используют для изготовления соков и вина. Можно употреблять свежим.