Agricultura: tres tipos principales. Agricultura: ramas de la agricultura.

Cada uno de nosotros come una gran cantidad de productos vegetales o animales todos los días. Los productos naturales son verdaderamente de gran utilidad en la dieta de toda persona; ayudan a nuestro organismo a funcionar correctamente y a mantener nuestra salud y bienestar. Teniendo una idea aproximada de su producción, ¿no pensamos en qué sectores componen la agricultura?

Ramas agrícolas

Ya se ha escrito y dicho mucho sobre lo importante que es consumir productos naturales. La nutrición es verdaderamente una parte importante de la vida de todo ser vivo, pero no todos tenemos la oportunidad de iniciar y cuidar nuestro propio jardín y ganado. Todo esto requeriría la propiedad de una cantidad considerable de territorio personal y costos considerables de tiempo y dinero. Este hecho lleva al hecho de que la mayoría de nosotros simplemente compramos los productos que necesitamos en las tiendas o mercados locales. Pero para que lleguen allí, alguien debe producirlos, empaquetarlos y entregarlos a los estantes; eso es lo que hace una rama de la economía como la agricultura. A su vez, se puede dividir en dos grupos principales: ganadería y agricultura. Este último, en mi opinión, es más relevante, y ahora señalaré qué cultivos son más relevantes para cultivar.

• Los cereales incluyen trigo sarraceno, trigo, arroz, centeno, cebada, maíz y otros.
• Entre los cultivos frutales me gustaría mencionar el pepino, la calabaza, el tomate, el pimiento, el calabacín y la berenjena.
• Los cultivos de leguminosas incluyen frijoles, soja, lentejas y guisantes.
• Los de hoja incluyen el eneldo, la lechuga, las espinacas, el perejil y el repollo.
• Los tubérculos incluyen apio, nabos, rábanos, zanahorias, rábanos, remolachas y chirivías.

Todas estas especies vegetales son sin duda importantes para esta industria. Estos son los cultivos que el ciudadano ruso medio consume con mayor frecuencia. A continuación daré algunos argumentos más a favor de la importancia de la cría de animales.

Importancia de la ganadería en la agricultura

Ya os he contado cuáles son los principales tipos de plantas a las que se dedica esta industria, ahora cabe destacar los animales, sin los cuales sería difícil prescindir. Entre ellos se incluyen vacas, cabras, cerdos, caballos, pájaros, abejas y muchos otros. Algunos de ellos producen leche, que luego se utiliza para elaborar muchos productos diferentes. Otros se utilizan para el sacrificio y para obtener de ellos carne, cuero y lana. También comemos habitualmente los huevos de algunos de ellos. Las abejas dan a la gente su amada miel.

Todo agricultor que planee registrar su propia cooperativa debe saber qué tipos de cooperativas existen. tipos de cooperativas agrícolas, en qué se diferencian entre sí y cuáles son las ventajas de un tipo u otro. Este conocimiento es necesario para poder elegir. vista correcta asociaciones correspondientes al perfil de la empresa. Además, hay que recordar que las características de sus estatutos dependen del tipo de cooperativa de agricultores. En este artículo veremos este tema en detalle.

¿Qué tipos de cooperativas agrícolas existen?

De acuerdo con la ley ( la ley federal“Sobre la cooperación agrícola”), existen dos tipos principales de cooperativas agrícolas:

Cooperativa agrícola de producción.

organización comercial, en el que los participantes se unen con el fin de realizar actividades conjuntas. actividades financieras. Las actividades de las empresas pueden ser diferentes: la producción de productos agrícolas, su procesamiento, venta y prestación de otros servicios. Una característica importante de las cooperativas de producción es que la propiedad de los participantes individuales se transfiere para uso común, cada miembro de la cooperativa hace contribuciones periódicas y las ganancias se distribuyen en proporción a las inversiones (financieras, inmobiliarias, terrestres, etc.);

Cooperativa agrícola de consumo

asociación de ciudadanos sin fines de lucro o entidades legales que participan en la producción, procesamiento y comercialización de productos agrícolas. A diferencia de las cooperativas de producción, las cooperativas de consumo no dan prioridad a las ganancias; su objetivo principal es proporcionar más; términos rentables limpieza de los miembros individuales de la asociación. Característica distintiva de dicha cooperativa es que más del 50% del trabajo realizado o de los servicios prestados se realiza en interés de los miembros de la asociación.

A su vez, en cada tipo de cooperativas se distinguen tipos separados. Si, hay tales tipos de cooperativas de producción agrícola:

• artel agrícola: una asociación cuyo objetivo es la producción de productos agrícolas: cereales, hortalizas, frutas, bayas, leche, carne, etc. Un artel sólo puede incluir el cultivo directo de cultivos agrícolas o la producción de leche y carne, pero también puede procesarlos y vender productos terminados;
• Fishing Artel es una asociación que se especializa en la captura (y en algunos casos procesamiento) de pescado y otros mariscos. Por lo demás, el artel pesquero no se diferencia fundamentalmente del agrícola;
• koopkhoz es una forma de cooperativa de producción en la que tierra sus participantes no se convierten en accionistas de la asociación y continúan siendo administrados por sus propietarios. La cooperativa cumple únicamente con los requisitos generales. función organizacional, recauda cuotas de membresía y distribuye ganancias.

Las asociaciones de consumidores están más diferenciadas: se encuentran las siguientes: tipos de agricultura cooperativas de consumidores :

Procesando

organizaciones que procesan productos agrícolas, como cereales, hortalizas, frutas, bayas, leche, carne, pescado, madera, etc.;

Ventas

Acomodadores

Proporcionar diversos servicios (recuperación, trabajo de tierras, construcción, reparación de equipos, apoyo científico, etc.) en la zona. Agricultura. Además, esto puede incluir organizaciones de seguros, médicas, de crédito y otras organizaciones si trabajan en el sector agrícola;

Suministrar

la tarea principal es la compra de diversos recursos para las necesidades agrícolas: semillas, fertilizantes, pesticidas, equipos, combustible, repuestos, etc.;

Hortícola, ganadera, jardinería.

se dedican a la producción de productos relevantes (frutas y verduras, cereales, carne y leche).

Carta de la cooperativa agrícola.

El estatuto es el documento principal que regula todas las actividades de la cooperativa agrícola. Contiene la siguiente información:

• nombre de la asociación;
• ubicación;
• duración de la actividad (o trabajo ilimitado);
• objetivos y tipo de actividad de la cooperativa;
• mecanismo de ingreso y salida de la cooperativa;
• el monto y condiciones para la realización de acciones, afiliaciones y demás aportes;
• el procedimiento de distribución de ingresos y pérdidas de la asociación;
• composición de la dirección de la cooperativa;
• derechos y obligaciones de cada miembro, responsabilidad por el incumplimiento de las obligaciones.

Además, el estatuto puede incluir otra información: el procedimiento para resolver disputas que surjan en torno a la fusión, el mecanismo de cierre y reorganización, el procedimiento para la toma de decisiones, el seguimiento de las actividades de la empresa, etc. El estatuto debe ser adoptado en la reunión fundacional de los miembros de la cooperativa y es documento obligatorio para el registro oficial de una asociación agrícola.

Dependiendo del tipo de explotación, los estatutos también difieren: para las cooperativas de consumidores, la tarea principal es satisfacer las necesidades de sus participantes y mejorar las condiciones para la agricultura, y para las cooperativas de producción, la tarea principal es obtener ganancias de sus actividades. . También puede haber diferencias en los mecanismos de gestión de la organización, orden de membresía, distribución de responsabilidades, ganancias, gestión de recursos, etc. Al redactar el estatuto, es necesario recordar que este documento es muy importante tanto para el registro como para las actividades futuras de la cooperativa, sin él es imposible recibir subvenciones para el desarrollo, etc. Por tanto, a la hora de redactar el estatuto, se recomienda contactar con alguien que pueda preparar el documento de acuerdo con todos los requisitos legales.

Conclusión

La ley distingue dos tipos principales y varios tipos de cooperativas agrícolas, que se diferencian tanto en sus actividades como en las tareas que resuelven. También existen diferencias en los estatutos de las asociaciones, que deben tenerse en cuenta a la hora de redactar este documento.

La industria agrícola en la Federación de Rusia desde la década de 2000 ha sido uno de los sectores de la economía nacional que se ha desarrollado con mayor éxito y más activamente. Contrariamente a los mitos bastante extendidos en la sociedad, la agricultura en Rusia no sólo es extremadamente rentable y rentable, sino que también es capaz de garantizar casi por completo la seguridad alimentaria del país. Además, permite exportar importantes volúmenes de productos agrícolas al exterior. Cual tipos de producción en la agricultura conocido hoy? ¿Qué son y en qué se diferencian? Estas y otras preguntas igualmente interesantes pueden responderse leyendo los materiales de este artículo.

Provisiones generales

Para empezar, cabe señalar que la proporción de todos tipos de agricultura en total, el PIB de la Federación de Rusia en 2009 fue del 4,7%. El volumen del valor añadido bruto en el sector agrícola, forestal y de caza hasta esa fecha ascendía a 1,53 billones de rublos. Es importante añadir que la proporción de personas empleadas en el área en cuestión representó el diez por ciento.

Según los resultados de 2015, en conjunto determinaron la posición de liderazgo de acuerdo con el crecimiento de la producción, ya que aumentó un 3,5%, lo que sin duda es una tendencia positiva. Es interesante señalar que una situación similar cobró relevancia en 2016.

Es necesario saber que el volumen de las importaciones de alimentos. productos comerciales a la Federación de Rusia durante el período del embargo alimentario de 2014-2016. recibió una reducción triple (de 60 a 20 mil millones de dólares). Cabe añadir que en diez años el país ha multiplicado por seis la proporción de las exportaciones de productos agrícolas (es decir, de tres mil millones de dólares en 2005 a veinte mil millones de dólares en 2015).

Al final del año del informe, la cosecha de legumbres y cereales ascendió a 119,1 millones de toneladas. Esta cifra es un 13,7% superior a la de 2015 (104,8 millones de toneladas). En 2016 Federación Rusa ocupó la primera posición en términos de exportaciones de trigo (del 01/07/2015 al 30/06/2016, las exportaciones ascendieron a 24,025 millones de toneladas). Además, en comparación con la época soviética, la calidad de todos los productos ha aumentado significativamente y sus pérdidas durante el almacenamiento, transporte y venta directa también han disminuido significativamente. Así, hoy la industria agrícola en Rusia continúa desarrollándose dinámicamente.

¿Ineficiencia económica? ¡Es un mito!

Es importante saber que un mito absoluto es la afirmación de que, debido a las condiciones climáticas bastante frías en la Federación de Rusia, es simplemente imposible formar una agricultura eficaz. Por cierto, sería aconsejable tomar como base para difundir mitos como la ineficiencia deliberada de varios tipos de producción el fracaso absoluto de la correspondiente producción en los años 1990. Sin embargo, a principios de la década de 2000, el sector agrícola se organizó en la emisión de préstamos agrícolas y se estableció un orden absoluto en todos los aspectos de la actividad. Actualmente, la agricultura rusa es uno de los sectores de la economía que crece rápidamente.

La producción de cultivos

entre los principales tipos de actividades agrícolas El cultivo de plantas ocupa un lugar especial. Es importante señalar que Rusia es un país enorme ubicado en diferentes zonas climáticas. En sus regiones del sur, el clima para el desarrollo de la industria agrícola se considera muy favorable. El té se cultiva en Sochi, las uvas en el norte del Cáucaso, Crimea e incluso Altai, donde también se elabora vino. En el sur es así tipo de agricultura, como producción agrícola, se considera extremadamente negocio rentable. Por ejemplo, la rentabilidad de la producción de cereales en Kuban es del cien por cien. Aunque una parte importante del territorio del sur de la Federación de Rusia tiene un clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Naturalmente, estas circunstancias interfieren un poco con los altos rendimientos.

Debe saber que en el sur de Siberia y en la parte europea de Rusia se concentra la mayor parte del tipo de suelo más fértil: el chernozem, donde se encuentran tales tipo de agricultura, como producción agrícola, es más que favorable. Sin embargo, incluso cuando el suelo es menos fértil, se puede desarrollar al menos para cultivos destinados a la alimentación o al pastoreo de animales.

Es importante señalar que, en términos de superficie de tierra ocupada por la agricultura, Rusia ocupa prácticamente la primera posición en el mundo, y con una densidad de población bastante baja, las características cualitativas del suelo se compensan de alguna manera con las cuantitativas. Por cierto, la mayor parte de la tierra que no se ha utilizado en el sector agrícola está cubierta de bosques. El procesamiento y la exportación de madera, así como la industria de la pulpa y el papel, ocupan una posición destacada en la economía de la Federación de Rusia.

Ganado

Además de la producción agrícola, la ganadería es uno de los elementos de la industria agrícola rusa. En la zona norte del país, varios tipos de empresas agrícolas. Este hecho Esto puede ser confirmado por la experiencia de Canadá, Suecia y Finlandia, cuya industria agrícola opera, por regla general, en las mismas condiciones que en la parte central y norte de Rusia.

Es importante señalar que la clave para un éxito excepcional es la especialización agrícola de importancia regional. Si en la parte sur del país es rentable promover el cultivo de cereales (maíz y trigo), en la parte norte la ganadería está mejor desarrollada. Además, en el segundo caso, conviene plantar variedades de plantas cultivadas amantes del calor, como cebada, centeno, lino, avena y patatas.

Las tecnologías modernas como tipos de sectores agrícolas, como la avicultura y la ganadería, pueden mitigar significativamente el impacto en procesos de producción factor climático: si tan solo hubiera alimento para las aves y los animales. Es necesario agregar que en las condiciones producción agrícola moderna la cosecha depende muy seriamente de la disponibilidad de fertilizantes artificiales. Sin embargo, la Federación de Rusia es uno de los mayores productores de este producto.

Productos agrícolas exclusivos

Las condiciones climáticas de la Federación de Rusia contribuyen al fomento de una serie de tipos de organizaciones agrícolas de carácter exclusivo. Entre ellos es importante destacar la recolección de frutos rojos, setas y hierbas naturales, así como la apicultura. Por cierto, Rusia ocupa el primer lugar del mundo en términos de producción de frambuesas y grosellas. Además, es uno de los mayores productores de miel. Hoy en día, la Federación de Rusia es conocida en todo el mundo por su amplia producción de caviar (esto también incluye las exportaciones). Los mares, lagos y ríos del país (en particular los del Lejano Oriente) contienen importantes reservas de peces. Es necesario agregar que en Rusia también hay un pez único, por ejemplo, el Baikal omul.

En la parte norte de la Federación de Rusia, tales vista actividad económica Agricultura, como el pastoreo de renos. No es ningún secreto que la carne de venado es un manjar. EN Últimamente La sociedad se está esforzando por establecer entregas periódicas directamente desde las granjas de pastoreo de renos de Siberia occidental. Es interesante observar que otras delicias rusas incluyen los siguientes elementos:

• Mariscos: vieira de Murmansk, Báltico erizos de mar, la ostra del Mar Negro, el buccino de Magadan y también la medusa rhopilema.
• Pescado: anchoa (anchoa del Mar Negro), pescado frito de San Petersburgo, austromerluza de Arkhangelsk.
• Productos origen vegetal: bayas de madreselva, piñas de abeto, hojas exteriores repollo, líber de abedul y helecho.
• Setas, por ejemplo, trufa negra rusa.
• Carne: carne de yak de Tuvan, carne de caballo de Yakut, carne de tur de Daguestán.
• Productos lácteos: leche de alce, leche de yak, leche de venado.

cultivo de cereales

En este capítulo sería apropiado considerar tales tipo de agricultura en Rusia, como el cultivo de cereales. Es importante saber que el país contiene el diez por ciento de toda la tierra cultivable del mundo. Además, más de 4/5 del territorio cultivable inmediato se encuentran en el Cáucaso Norte, Siberia Occidental, los Urales y la región central del Volga. La Federación de Rusia ocupa el primer lugar del mundo en producción de avena, centeno, trigo sarraceno, cebada, girasol y remolacha azucarera. En 2013, ocupaba la cuarta posición mundial (después de Estados Unidos, India y China) en términos de cosecha de trigo. Hay que añadir que en 2016 en la Federación de Rusia, a principios del primer mes de otoño, se recogió una cantidad de trigo superior a 66,8 toneladas (la cosecha total se puede estimar en 71 millones de toneladas).

tipo de trabajo en la agricultura? En 2014, los trabajadores agrícolas del país obtuvieron una cosecha de cereales récord desde 1990: más de 110 millones de toneladas (antes del procesamiento inmediato). Hay que añadir que en 2015 en la Federación de Rusia la cosecha bruta de leguminosas y cereales (según datos preliminares) ascendió a 104,3 millones de toneladas de cereales después del procesamiento, sujeto al rendimiento, que se define en 23,6 céntimos por hectárea. . Es importante señalar que se cosechó la mayor cantidad de trigo, 61,8 millones de toneladas.

Según los resultados de 2016, la cosecha de legumbres y cereales ascendió a 119,1 millones de toneladas. Debes saber que la cifra presentada es un 13,7% superior a la de 2015 (104,8 millones de toneladas). Por cierto, por primera vez en la historia del desarrollo en la Federación de Rusia tales tipo de sector agrícola Durante el cultivo de cereales se cosecharon 73,3 millones de toneladas de trigo. Definitivamente este resultado es positivo y da alguna esperanza para el futuro.

cultivo de papa

entre los principales tipos de productos agrícolas Los productos producidos en Rusia incluyen las patatas. Es importante saber que su recaudación en 2015 ascendió a 33,6 millones de toneladas. Esta cifra es un 15,9% superior a la media de los últimos cinco años. Por cierto, en 2014 los representantes de la industria agrícola recolectaron 31,5 millones de toneladas de este cultivo. En 2012, esta cifra fue de 29,5 millones de toneladas.

De las estadísticas presentadas anteriormente, podemos concluir que últimamente la producción de papa ha estado creciendo de manera bastante productiva. Sin embargo, en comparación con la década de 2000, los rendimientos de los cultivos siguen no siendo muy altos. Por ejemplo, en 2006, los trabajadores agrícolas recogieron 38,5 toneladas de patatas. Sin embargo, incluso con los indicadores de rendimiento actuales, Rusia ocupa la tercera posición mundial en cosecha de patatas (después de India y China). Por cierto, otro país productor de patatas (Bielorrusia) en 2012 recogió 6,9 millones de toneladas.

Es importante señalar que en los últimos diez años el consumo general de patatas en la Federación de Rusia ha disminuido significativamente. ¿Por qué? El hecho es que los mayores ingresos de la población alientan a la gente a comprar productos más caros que las patatas.

cultivo de remolacha

En número principales tipos de agricultura La Federación de Rusia también incluye el cultivo de remolacha. Es importante señalar que en 2011 el país cosechó alrededor de 46,2 millones de toneladas de remolacha. Según este indicador, la Federación de Rusia logró ocupar el primer lugar en el mundo. En 2015, los trabajadores agrícolas cosecharon aproximadamente 37,6 millones de toneladas de remolacha azucarera. Esta cantidad es suficiente para producir más de cinco millones de toneladas de azúcar.

¿Qué más se puede decir sobre lo presentado? como recursos agrícolas? A partir de 2013, el cultivo de remolacha en la Federación de Rusia permitió cubrir entre el 75 y el 80 por ciento de la demanda de azúcar de todo el país (el resto de la proporción recae principalmente en edulcorantes alternativos, tanto naturales como químicos, tanto rusos como importados).

Es importante señalar que, según los resultados de 2016, Rusia ocupó la primera posición en el mundo en la producción de cultivos como la remolacha azucarera. Ha superado en este indicador a Alemania, Francia y Estados Unidos. Además, en 2016, la Federación de Rusia produjo un millón de toneladas de azúcar más de lo necesario para exportar.

cultivo de hortalizas

A principales tipos de agricultura Sería apropiado incluir el cultivo de hortalizas en la Federación de Rusia. Es importante señalar que la producción de hortalizas de invernadero en el país en 2016 aumentó un ocho por ciento (hasta 691 mil toneladas). Durante el año se pusieron en funcionamiento unas 160 hectáreas de invernaderos de invierno. Según los resultados del año pasado, el nivel actual de autosuficiencia en materia de hortalizas era del 90%.

Es necesario saber que en 2015 la cosecha bruta de hortalizas de invernadero en el país ascendió a 470,9 mil toneladas. En 2016, esta cifra ascendió a 568,8 mil toneladas (un 29% más que el año pasado). Cosecha total en términos de cultivos de hortalizas en 2015 ascendió a 16,1 millones de toneladas. Y en 2014, la Federación de Rusia produjo alrededor de 15,45 millones de toneladas de hortalizas. Es importante saber que los indicadores presentados son los más significativos en toda la historia del país.

Es interesante notar que los éxitos en el tema que nos ocupa fueron posibles gracias a la construcción de una gran cantidad de complejos de invernaderos a gran escala, que comenzaron a practicarse recientemente. Se están construyendo tanto en el norte como en el sur del país. Por cierto, a menudo las instalaciones presentadas permiten obtener el producto durante todo el año.

Tipos adicionales de agricultura

¿Qué otros tipos de agricultura conocido en Rusia? Para empezar, podemos mencionar el cultivo del melón. Por cierto, la cosecha bruta correspondiente en 2014, según las estimaciones disponibles, superó los 1,5 millones de toneladas. Hay que añadir que hasta el setenta por ciento de la cosecha total proviene de sandías.

En cuanto a la fruticultura, las frutas más populares que se cultivan en la Federación de Rusia son las peras, las manzanas, los albaricoques (exclusivamente en las regiones del sur) y las ciruelas. Además, Rusia es considerada una potencia de bayas, lo que determina desarrollo efectivo cultivo de bayas. Sin embargo, esto no es sorprendente, porque se dijo anteriormente que en el territorio del país hay una gran cantidad de bosques, lo que significa que hay muchas más oportunidades para recolectar bayas y setas. El país ocupa la primera posición en producción de frambuesas y grosellas y la sexta en producción de fresas. Además, Rusia se encuentra entre los tres principales líderes mundiales en términos de producción de grosellas y fresas.

Además de los sectores agrícolas presentados anteriormente, es necesario prestar atención a la vinificación y la viticultura, que se extiende principalmente en el norte del Cáucaso y Crimea, así como en las regiones de Volgogrado, Astracán y Saratov. Es importante señalar que productos como el “champán soviético” y m Vinos Assandrovsky.

El cultivo del té en Rusia se está desarrollando a un ritmo bastante rápido. Cabe señalar que el cultivo de té en el país se concentra principalmente en la región de Krasnodar. Por cierto, Rusia es uno de los países que más bebe té del mundo. En cuanto al consumo del producto presentado, ocupa el cuarto lugar después de Turquía, China e India. Además, la Federación de Rusia es el mayor importador de productos de té del mundo: anualmente se importan más de 160.000 toneladas de té.

No podemos dejar de recordar el cultivo del algodón, porque está estrechamente relacionado con otras ramas de la agricultura en rápido desarrollo a nivel estatal. En 2016, los empleados de la industria agrícola recolectaron y enviaron para procesamiento industrial la primera cosecha de algodón ultratemprano en la historia de Rusia. El experimento se llevó a cabo en la región de Volgogrado.

Es importante señalar que la variedad de algodón presentada se adapta a las condiciones climáticas del Bajo Volga. Por lo tanto, si el programa se implementa con éxito, la región de Volgogrado se incluirá entre los puntos de cultivo de algodón más septentrionales del mundo. De una forma u otra, este factor nos permitirá promover rápidamente la sustitución de importaciones en la industria textil.

En conclusión, sería apropiado introducir una industria junto a la producción agrícola de acuerdo con su escala: la ganadería. Hay mucho que se puede decir sobre este tema. Es importante señalar que el caso principal se divide en varios subgrupos, entre los que cabe mencionar los siguientes puntos:

• Cría de ganado vacuno (que está más desarrollada que otros elementos del sistema ganadero presentado).
• Crianza de cerdos.
• Avicultura.
• La ganadería lechera.
• Cría de animales con fines cárnicos y laneros.
• Cría de renos (que ocupa la proporción más pequeña en el sistema considerado).

Cabe señalar que todos los sectores presentados ocupan proporciones aproximadamente iguales en el sistema ganadero y desempeñan un papel importante en el desarrollo de la economía rusa en su conjunto.

El papel y la estructura del complejo agroindustrial en el sistema económico del país.

Complejo agroindustrial(AIC) une a todos los sectores de la economía involucrados en la producción de productos agrícolas, su procesamiento y entrega al consumidor. La importancia del complejo agroindustrial radica en proporcionar al país alimentos y algunos otros bienes de consumo.

Más común modelo del complejo agroindustrial Generalmente incluye tres áreas principales.

Primera esfera incluye industrias que producen medios de producción para la agricultura e industrias que procesan materias primas agrícolas: tractores y maquinaria agrícola, producción de equipos para la ganadería, industria alimentaria y ligera, producción fertilizantes minerales, industria alimentaria y microbiológica, construcción industrial rural.

Segunda esfera— la propia agricultura (agricultura y ganadería).

Tercera esfera- un sistema de industrias para la transformación industrial y la comercialización de materias primas agrícolas y alimentarias: alimentación, industria de la luz, sistema de adquisición, transporte, almacenamiento y venta de productos agrícolas.

La ubicación del primer y tercer eslabón del complejo agroindustrial está determinada en gran medida por la organización territorial de la producción agrícola. El procesamiento, el almacenamiento y el almacenamiento de productos agrícolas están en gran medida orientados al consumidor. La concentración territorial en zonas suburbanas y zonas altamente urbanizadas de producción de patatas, hortalizas y otros productos agrícolas también se debe a la activación de los hogares y los agricultores.

En los años 1990. Hubo una redistribución de la producción agrícola entre grandes empresas (antiguas granjas colectivas y estatales), hogares y granjas privadas. Así, si en 1990 las grandes empresas producían el 74% de los productos agrícolas, en 2007, el 44%, es decir, su participación disminuyó casi a la mitad. Por el contrario, la proporción de parcelas subsidiarias personales de la población aumentó del 20% en 1990 al 49% en 2007. El 7,5% restante de la producción agrícola en 2007 provino de explotaciones agrícolas privadas.

En 2007, los hogares producían casi el 89% de las patatas, aproximadamente el 80% de las verduras, frutas y bayas, casi la mitad de la carne y la leche y una cuarta parte de los huevos.

Agricultura

Agricultura- el ámbito más importante, que es un complejo de industrias (agricultura, ganadería, pesca, silvicultura, artesanía) asociadas al desarrollo (recolección, extracción) de recursos vegetales y animales.

La agricultura es la más importante. parte integral complejo agroindustrial(Complejo Agroindustrial), en el que, además de fincas directamente relacionadas con el desarrollo recursos naturales, incluye ramas de la industria manufacturera que producen medios de producción para la agricultura (máquinas, fertilizantes, etc.) y procesan materias primas agrícolas para convertirlas en productos de consumo final. La proporción de estos sectores del complejo agroindustrial en los países desarrollados es del 15, 35 y 50%, respectivamente. En la mayoría de los países en desarrollo, el complejo agroindustrial está en su infancia y las proporciones de sus industrias pueden definirse como 40:20:40, es decir, el trabajo natural, climático y humano siguen siendo los factores dominantes de la producción agrícola. Complejo agroindustrial de los países desarrollados.- se trata, por regla general, de grandes empresas comerciales (plantaciones, granjas, etc.), que utilizan al máximo medios modernos producción en todas las etapas actividad económica- desde el campo hasta el almacenamiento, procesamiento y envasado de productos listos para el consumo. La intensidad de la producción agrícola en los países desarrollados está determinada por importantes inversiones de capital por unidad de superficie (en Japón, Bélgica y Países Bajos, hasta 10.000 dólares por hectárea), así como por el uso generalizado de logros científicos (biológicos) y tecnológicos.

El desarrollo de la agricultura depende de la resolución de los problemas de propiedad de la tierra y de las formas practicadas de uso de la tierra. A diferencia de otros factores de producción, la tierra tiene una serie de características específicas— inmovilidad como factor de producción, imprevisibilidad (dependencia del suelo y de las condiciones climáticas), reservas limitadas para ampliar su uso con fines agrícolas, límites de productividad. Debido a estas características, la oferta limitada (inelástica) de tierra es una de las razones de las peculiaridades del precio de la tierra. Las diferencias en la calidad de la tierra son la base de la formación de relaciones de alquiler.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 78% de la superficie terrestre experimenta graves limitaciones naturales para el desarrollo de la agricultura, el 13% de las superficies se caracterizan por una baja productividad, el 6% - media y sólo el 3% - alto. Actualmente, alrededor del 11% de la superficie total del territorio está ocupada por tierras cultivables. Aproximadamente el 24% de la tierra total del planeta se utiliza para la producción ganadera. Las características y la gravedad de las situaciones relacionadas con los recursos agrícolas a menudo difieren marcadamente entre países y, dentro de los países, entre regiones. Por lo tanto no puede haber caminos universales. soluciones al problema alimentario y el crecimiento general de la productividad agrícola.

Progreso en el desarrollo de las fuerzas productivas en la agricultura mundial en los años 20-30. Siglo XX Asociado a la mecanización del trabajo, en los años 40-50. - selección y quimización, en los años 60-70. - difusión de los logros de la revolución verde, desde los años 80. — ha comenzado un período de desarrollo activo y aplicación de la biotecnología y la informatización de la producción agrícola.

Al mismo tiempo, la agricultura mundial a principios del siglo XXI. experiencias toda la linea problemas. Esto es principalmente una desventaja. recursos de la tierra y la limitación natural del crecimiento de la productividad de la tierra en los países desarrollados y la baja productividad de la tierra, asociada con la falta de inversión de capital, en las regiones en desarrollo.

Tasa de crecimiento La producción agrícola a principios del siglo XXI. en promedio ascendió al 2-2,5% anual, lo que superó significativamente la tasa de crecimiento demográfico y permitió producir productos entre un 20 y un 30% más que el volumen necesario para satisfacer las necesidades internas de los países en materia de alimentos y materias primas. Por el contrario, en los países en desarrollo, la tasa de crecimiento de la producción agrícola, especialmente de alimentos, coincidió en valor con el crecimiento demográfico (2-3%), y el per cápita en algunos países tuvo una tendencia a la baja, lo que contribuyó a que la crisis continuara. problema alimentario, especialmente en la Región Tropical de África.

Ramas agrícolas

Agricultura- el eslabón más importante del complejo agroindustrial y se diferencia de otros sectores de la economía por el carácter estacional de la producción, el uso de la tierra como objeto y medio de trabajo y una fuerte dependencia de condiciones naturales. Se compone de agricultura (producción de cultivos) y ganadería, estrechamente relacionadas entre sí, que proporcionan el 56 y el 44% de los productos agrícolas, respectivamente.

La base natural de la agricultura es tierra- tierras utilizadas en la agricultura. En 2007, la superficie de tierras agrícolas ascendía a 220,6 millones de hectáreas, o el 12,9% de la superficie del país, y según este indicador, nuestro país ocupa el tercer lugar en el mundo después de China y Estados Unidos. La superficie sembrada (tierra cultivable) es mucho menor: en 2007 ascendió a 76,4 millones de hectáreas, o menos del 5% del territorio del país. A principios de 2007, el nivel de provisión de tierras agrícolas por persona a la población rusa era de 1,55 hectáreas, incluidas 0,54 hectáreas de tierra cultivable. Los territorios restantes están ocupados por bosques y arbustos, tundra, cadenas montañosas, es decir, tierras inconvenientes para la agricultura.

Gran parte de las tierras agrícolas de Rusia se encuentran en zonas inundadas o áridas, sujetas a la erosión del viento y el agua, y algunas quedaron contaminadas con elementos radiactivos después del accidente de Chernobyl. Por lo tanto, casi tres cuartas partes de las tierras agrícolas ya están degradadas o se encuentran en un punto peligroso de pérdida de fertilidad. Esta situación se ve agravada por una fuerte reducción del suministro de fertilizantes minerales a la agricultura. Por lo tanto todo valor mas alto La recuperación de tierras juega un papel importante: la mejora natural de la tierra para aumentar su fertilidad o la mejora general del área, uno de los tipos de gestión ambiental racional.

La superficie total de tierras forrajeras es de más de 70 millones de hectáreas, pero más de la mitad de ellas son pastos de renos de tundra, caracterizados por una baja productividad de forraje.

Una gran variedad de zonas de paisaje natural y diferentes poblaciones determinadas características del uso de tierras agrícolas: en las zonas de estepa y bosque-estepa con suelos grises fértiles y castaños, la tierra cultivable alcanza el 80% de toda la tierra agrícola; en la zona forestal, mucho menos; en las estribaciones, se combinan vastas praderas alpinas con en áreas pequeñas Tierras cultivables en valles y laderas de montañas.

La producción agrícola es la principal rama de la agricultura en términos de producción bruta (56% en 2007).

Las condiciones climáticas de Rusia limitan la variedad de cultivos que se pueden cultivar de forma económica y permisible en su territorio. Sólo se pueden obtener rendimientos altos y estables en el oeste de la franja de suelo negro del país y en regiones occidentales Cáucaso Norte.

Cereales- la principal rama de producción agrícola en Rusia. Ocupan más de la mitad de la superficie cultivada del país. Debido a la variabilidad de las condiciones climáticas, su recolección de un año a otro osciló entre 127 millones de toneladas en el año más productivo de 1978 y 48 millones de toneladas en 1998. En las últimas dos décadas ha habido una tendencia a la reducción de las cosechas de cereales. . Las cosechas brutas anuales promedio de cereales en Rusia fueron (en millones de toneladas): Década de 1950. - 59; década de 1960 - 84; década de 1970 - 101; década de 1980 - 98; década de 1990 - 76. Sin embargo, en 2007, en términos de cosecha de cereales (82 millones de toneladas), Rusia ocupó el cuarto lugar en el mundo, después de China, Estados Unidos y la India.

El rendimiento medio de cereales en Rusia es muy bajo: alrededor de 20 céntimos por hectárea, frente a 60-70 céntimos en los países de Europa occidental, lo que se explica por la diferencia en las condiciones agroclimáticas y la baja cultura de la agricultura nacional. Más de 9/10 de la cosecha total proviene de cuatro cultivos: trigo (más de la mitad), cebada (alrededor de una cuarta parte), avena y centeno.

Trigo

Trigo- el cultivo de cereales más importante de Rusia. Se siembra principalmente en la estepa forestal y en las zonas menos áridas de la zona esteparia, y la densidad de cultivos disminuye hacia el este. En Rusia se siembran dos tipos de trigo: primavera e invierno. Teniendo en cuenta que el rendimiento del trigo de invierno es dos veces mayor que el del trigo de primavera, el trigo de invierno se cultiva donde las condiciones agroclimáticas lo permiten. Por lo tanto, en la parte occidental del país hasta el Volga (Cáucaso septentrional, Región Central de la Tierra Negra, margen derecha de la región del Volga) predominan los cultivos de trigo de invierno, y en la parte oriental (margen izquierda de la región del Volga, Urales del Sur). , al sur de Siberia occidental y el Lejano Oriente): trigo de primavera.

Cebada

Cebada- el segundo cultivo de cereales más grande en Rusia por volumen de producción, se utiliza principalmente para la producción de piensos concentrados para el ganado. Se trata de uno de los cultivos de maduración más temprana, que tolera bien las heladas y la sequía, por lo que la superficie de cultivo de la cebada es extensa: penetra más que otros cultivos de cereales hacia el norte, sur y sureste.

Avena

Avena- Principalmente un cultivo forrajero y ampliamente utilizado en la industria de piensos. Distribuida en la zona forestal en zonas con un clima más suave, también se siembra en Siberia y el Lejano Oriente.

Centeno

Centeno es un cultivo alimentario importante, relativamente poco exigente para las condiciones agroclimáticas, necesita menos calor que el trigo de invierno y, como la avena, tolera bien los suelos ácidos. Su hábitat principal es la Región Rusa de la Tierra No Negra.

Todos los demás cultivos de cereales, incluidos el arroz y el maíz, no se utilizan ampliamente en la producción agrícola nacional debido a las duras condiciones climáticas. Los cultivos de maíz para grano se concentran en el Cáucaso Norte, la única región de Rusia cuyas condiciones naturales se asemejan al famoso “cinturón de maíz” de Estados Unidos en el que se cultiva; comida verde y silo. Los cultivos de arroz se encuentran en las llanuras aluviales del río Kuban, la llanura aluvial Volga-Akhtuba y las tierras bajas de Khanka.

Los cultivos industriales son materias primas valiosas para la producción. productos alimenticios(azúcar, aceites vegetales) y muchos productos de la industria ligera. Son muy exigentes con las condiciones agroclimáticas, requieren mucha mano de obra y materiales y están ubicados en áreas estrechas. El cultivo de fibra más famoso en Rusia es el lino. Sus principales cultivos se concentran en el noroeste de la parte europea del país. El principal cultivo de semillas oleaginosas, el girasol, se cultiva en las zonas de estepa forestal y estepa del país (región central de la Tierra Negra, Cáucaso septentrional). Los principales cultivos de variedades técnicas de remolacha azucarera se concentran en la Región Central de la Tierra Negra y el Territorio de Krasnodar.

Las patatas son un importante cultivo alimentario y forrajero. Los cultivos de este cultivo están muy extendidos, pero la gran mayoría se concentra en Rusia Central, así como cerca de ciudades donde se está desarrollando el cultivo de hortalizas. La jardinería y la viticultura como rama importante de la producción agrícola son típicas de las regiones del sur de Rusia.

Ganado- importante componente agricultura, que representa menos de la mitad de la producción bruta de la industria. A pesar de la grave caída de la producción durante los años de la crisis económica, hoy Rusia es uno de los países líderes del mundo en términos de escala de producción ganadera.

La industria alcanzó su nivel máximo de desarrollo en 1987, tras lo cual tanto el número de cabezas de ganado como el volumen de producción comenzaron a disminuir. El principal costo de los productos pecuarios es la carne. La estructura de su producción está dominada por la carne de vacuno (39%), seguida de la carne de cerdo (34%), las aves de corral (24%) y la carne de cordero y cabra (3%). En 2007, el número de bovinos, ovinos y caprinos era inferior al de 1940.

Ganadería en Rusia a principios de año* (millones de cabezas)

Año	Ganado	incluyendo vacas	cerdos	Ovejas y cabras
1940	28,3	14,3	12,2	46,0
1950	31,5	13,7	10,7	45,7
1960	37,6	17,6	27,1	67,5
1970	49,4	20,4	27,4	63,4
1980	58,6	22,2	36,4	66,9
1987	60,5	21,3	40,2	64,1
2000	27,5	12,9	18,3	14,0
2007	21,5	9,4	16,1	21,0

El desarrollo, ubicación y especialización de la ganadería están determinados por la disponibilidad de suministro de alimentos, que depende del grado de tierra cultivable, la composición de los cultivos forrajeros y el tamaño de los recursos de pastos. En la base de alimentación Rusia moderna Ha surgido una situación paradójica: aunque Rusia adquiere más piensos en términos de calorías por unidad de producción ganadera que los países desarrollados, Rusia experimenta constantemente una grave escasez de piensos, que se debe a la baja seguridad de los piensos, a su estructura ineficaz (pequeña proporción de concentrado piensos), y frecuentes interrupciones en el suministro de piensos a las explotaciones ganaderas, ignorando casi por completo las propuestas con base científica para el sistema de alimentación y cría del ganado.

La distribución de la producción ganadera está influenciada por dos factores principales.: orientación hacia la oferta alimentaria y atracción al consumidor. Con el desarrollo de los procesos de urbanización y los avances en el transporte, la importancia del segundo factor en la distribución de la producción ganadera está aumentando rápidamente. En áreas suburbanas ciudades importantes Y en las zonas altamente urbanizadas se está desarrollando la ganadería lechera, porcina y avícola, es decir, aumenta la azonalidad de la ganadería. Sin embargo, hasta ahora, el foco en la oferta alimentaria (factor zonal) es decisivo en la distribución de la ganadería.

Mayoría gran industria La ganadería es la cría de ganado (cría de ganado), cuyos principales productos son la leche y la carne. En función de su relación, se distinguen tres áreas principales de la ganadería:

• a) la producción lechera se basa en piensos suculentos y está situada en el centro de la parte europea del país y alrededor de las ciudades;
• b) los productos lácteos y cárnicos utilizan piensos y ensilajes naturales y se encuentran en todas partes;
• c) la carne, los lácteos y la carne dependen de forrajes y piensos concentrados y están representados en las estepas y semidesiertos del norte del Cáucaso, los Urales, la región del Volga y Siberia.

La cría de cerdos es una industria de rápido crecimiento y produce 1/3 de la carne. Utiliza como pienso tubérculos (patatas, remolacha azucarera), piensos concentrados y residuos de alimentos. Está ubicado en áreas desarrolladas agrícolamente y cerca de grandes ciudades.

La cría de ovejas proporciona materia prima para la industria textil y se desarrolla principalmente en regiones semidesérticas y montañosas. La cría de ovejas de lana fina está representada en las estepas del sur de la parte europea y en el sur de Siberia, mientras que la cría de ovejas de lana semifina predomina en el territorio europeo del país y en el Lejano Oriente.

La avicultura es muy productiva y está más desarrollada en las principales regiones productoras de cereales y cerca de las grandes ciudades. La cría de renos es la principal rama de la agricultura en el Extremo Norte. En algunas zonas, la cría de caballos (Cáucaso norte, Urales del sur), la cría de cabras (estepas secas de los Urales) y la cría de yaks (Altai, Buriatia, Tuvá) tienen importancia comercial.

Industria de alimentos- la esfera final del complejo agroindustrial. Incluye un conjunto de industrias que producen productos aromatizantes alimentarios, así como productos de tabaco, perfumes y cosméticos. La industria alimentaria se distingue por su ubicación ubicua, aunque el conjunto de sus industrias en cada región está determinado por la estructura de la agricultura, y el volumen de producción está determinado por la población de un territorio determinado y las condiciones de transporte. productos terminados.

La industria alimentaria está estrechamente relacionada con la agricultura y reúne a más de 20 industrias que utilizan diferentes materias primas. Algunas industrias utilizan materias primas no procesadas (azúcar, té, mantequilla, aceite y grasas), otras utilizan materias primas procesadas (panificación, confitería, pasta) y otras son una combinación de las dos primeras (carne, lácteos).

Ubicación de la industria alimentaria. Depende de la disponibilidad de materias primas y del consumidor. Según el grado de su influencia, se pueden distinguir los siguientes grupos de industrias.

El primer grupo gravita hacia áreas donde se producen materias primas, ya que aquí los costos de las materias primas por unidad de producción son altos y el transporte está asociado con grandes pérdidas y deterioro de la calidad. Estos incluyen azúcar, frutas y verduras enlatadas, aceites y grasas, té, mantequilla y sal.

La industria azucarera no satisface plenamente las necesidades de sus productos de la población rusa. Una parte importante del azúcar granulada que se consume en Rusia se importa del extranjero. Nuestro país también importa azúcar en bruto. La mayor concentración de fábricas de azúcar nacionales se encuentra en la región central de la Tierra Negra y en el Cáucaso Norte.

Un lugar especial en este grupo lo ocupa la industria pesquera, que incluye la extracción de materias primas (pescado, animales marinos) y su procesamiento. En las capturas predominan el bacalao, el arenque, el jurel y una proporción importante de salmón y esturión. Mayoría Los productos de la industria pesquera rusa se producen en el Lejano Oriente (Territorio de Primorsky, regiones de Sakhalin y Kamchatka). Otros productores importantes de esta industria son las regiones de Murmansk, Kaliningrado y Astracán.

El segundo grupo de industrias está asociado a lugares de consumo de productos terminados y produce bienes perecederos. Se trata de industrias de panadería, confitería y leche entera (producción de leche, crema agria, requesón, kéfir), que se concentran principalmente en zonas altamente urbanizadas.

El tercer grupo está formado por industrias que se centran simultáneamente en las materias primas y el consumidor. La carne, la harina y los lácteos se caracterizan por esta dualidad de colocación.

Actualmente, la industria alimentaria es uno de los sectores más dinámicos del país; se distingue por su atractivo inversor, lo que permite la creación de una amplia red de plantas procesadoras de pequeña capacidad equipadas con modernos equipos.

La producción agrícola es el principal eslabón conductor del complejo agroindustrial de nuestro estado. La agricultura es uno de los sectores más importantes de la economía de cualquier país. Proporciona productos vitales a las personas: productos alimenticios básicos y materias primas para la producción de bienes de consumo.

La agricultura también es un eslabón especial de la economía, literalmente diferente de todos los demás eslabones, ya que el principal medio de producción en la agricultura es la tierra. Si se utiliza correctamente en la agricultura, la tierra no sólo no perderá su cualidad principal y más valiosa: la fertilidad, sino que incluso puede aumentarla, mientras que todos los demás métodos de producción se vuelven obsoletos moral y físicamente y son reemplazados por otros. La tierra es simultáneamente un medio de producción y un sujeto de trabajo. Las plantas y los animales pueden actuar como medios de producción. Otra característica igualmente importante de la producción agrícola es la estacionalidad, que provoca desigualdad en la producción, las ventas de mano de obra, el consumo y el uso de recursos materiales y financieros durante un período de trabajo determinado.

Las principales áreas de la agricultura son el cultivo de plantas y la ganadería, en las que se distinguen subsectores: cultivo de cereales, producción de piensos, producción de cultivos industriales (cultivo de lino, remolacha, etc.), horticultura, cultivo de hortalizas, cría de ganado, porcino. ganadería, cría de ovejas, avicultura, cría de conejos, piscicultura en estanques, cría de pieles, apicultura, etc. Consideremos los principales con más detalle.

Crecimiento de plantas.

A principios de 2012 Las tierras agrícolas del país ocuparon 9992,8 mil hectáreas, o el 53,3% de todo su territorio, incl. Tierra cultivable: 6663,3 mil hectáreas, o el 37,3% del territorio y el 73% de la tierra agrícola. En 2013-2014 De acuerdo con la optimización del uso de la tierra, la superficie de tierras agrícolas y tierras cultivables de las organizaciones agrícolas se reduce mediante la retirada de la circulación activa y la reutilización de tierras improductivas. De área total De las tierras cultivables, las comunidades agrícolas representan el 70,8%, las parcelas familiares privadas el 36% y las granjas el 1,1%.

La estructura y especialización de la producción agrícola se describe mediante la estructura de las áreas sembradas y la estructura de la producción agrícola bruta. Un análisis de la estructura de las áreas sembradas en los últimos 5 años nos dice que no ha cambiado mucho. El lugar principal lo ocupan los cultivos de cereales y forrajes, lo que se debe a la especialización ganadera a largo plazo de la agricultura del estado. Los cultivos de patata y lino son importantes, lo que también determina la especialización agrícola de nuestro estado; los cultivos de remolacha azucarera y colza están aumentando para aumentar el nivel de autosuficiencia de la Federación de Rusia en azúcar y aceite vegetal.

En la estructura de la producción agrícola bruta, el primer lugar (2012) pertenece a la papa (49,7%), el segundo lugar a los cereales y legumbres (31%), seguido de las hortalizas (9,1%), los forrajes (5,1%), los técnicos (2,9%). ) y cultivos de frutas y bayas (2,2%).

Ganado.

Siendo una de las principales áreas de producción agrícola: proporciona el 60,8% de la producción bruta, acumula el 85% de la producción básica activos de producción y el 80% de la fuerza laboral en la agricultura. La importancia de la ganadería también está determinada por el hecho de que produce los productos más necesarios y biológicamente valiosos en la dieta humana.

La producción eficaz de productos ganaderos es imposible sin la formación de una base alimentaria más sólida. El suministro de alimentos es la producción, almacenamiento y consumo de piensos para todo tipo de animales y aves. El suministro de piensos para la ganadería depende directamente de las condiciones naturales y, en última instancia, afecta la especialización de la ganadería (cría de uno u otro tipo de ganado) y la ubicación de sus áreas individuales. Por ejemplo, la cría de ganado vacuno y la cría de ovejas se están desarrollando y se ubican donde hay grandes tierras de heno y pastos, mientras que la cría de cerdos y la avicultura se centran principalmente en el suministro de alimentos agrícolas. La duración y posibilidad del pastoreo y establo de los animales, la elección de una estructura racional del rebaño, su ganado, la tecnología de cría y engorde del ganado también dependen de las condiciones naturales y del suministro de alimentos, lo que en última instancia afecta la eficiencia de la producción y su viabilidad. El valor del suministro de alimentos también está determinado por el hecho de que Gravedad específica El pienso en el coste de los productos ganaderos en la Federación de Rusia incluye entre el 70% y el 90%, según el tipo y la región de producción.

El problema de los piensos en la agricultura rusa es uno de los más básicos. La baja productividad ganadera está directamente relacionada con el nivel bastante bajo de alimentación animal (por ejemplo, en términos de contenido calórico por año, incluye solo el 57-61% del nivel en los EE. UU.). La mayor parte del alimento proviene de la producción de forraje en el campo. El 48% de la tierra cultivable está ocupada por cultivos forrajeros y este recurso proporciona 4/4 de la recolección de forraje de todas las superficies forrajeras. Otros 2/3 de la cosecha bruta de cereales se destinan a piensos. Los campos de heno y los pastos son una fuente importante de adquisición de forrajes; la superficie sembrada con cultivos forrajeros está aumentando rápidamente, pero es necesario mejorar su estructura, ya que la proporción de cultivos de cereales y leguminosas es insuficiente. La productividad de los campos de heno y pastos naturales, que proporcionan forraje y forrajes verdes más baratos y necesarios, es muy baja en la Federación de Rusia, lo que se debe a la insatisfactoria condición cultural y técnica de las tierras naturales y al extenso sistema de gestión de praderas y pastos en nuestro estado.

La situación con los piensos se complica por el hecho de que el 40% de los piensos preparados pierde su valor alimenticio debido a violaciones en la tecnología de preparación y almacenamiento, sin tener en cuenta las pérdidas físicas. Gran parte Debido a cantidades insuficientes y a una tecnología de alimentación incorrecta, los piensos no se gastan en la compra de productos, sino en mantener la vida de los animales, lo que afecta negativamente la eficiencia de la producción y aumenta la capacidad alimentaria de los productos. En términos de este indicador, la Federación de Rusia no tiene análogos entre otros países más desarrollados, aunque las granjas a menudo experimentan una notable escasez de piensos.

La principal dirección para resolver el problema de los piensos es la intensificación de la producción de piensos. Contiene medidas para mejorar la estructura de las áreas forrajeras, aumentar el rendimiento de los cultivos forrajeros, la productividad de los campos de heno y pastos, la recuperación y quimización de la base forrajera, mejorar la producción de semillas de cultivos forrajeros, fortalecer la base material y técnica de la producción de forrajes. , organizar nuevas formas de organización laboral, etc.

Avicultura- una de las zonas de mayor crecimiento en la ganadería, con un total de alrededor de 536 millones de cabezas. Esta unidad está ubicada en todas partes, pero se concentra principalmente en las regiones del sur de gran cultivo de cereales.

La ganadería también incluye áreas como: cría de caballos, cría de ciervos, cría de renos, cría de conejos, sericultura, apicultura, etc. En un futuro próximo, se producirá un aumento y un aumento intensivo de la producción ganadera mediante la profundización de la especialización y la transferencia de sus industrias a un camino de formación más intensivo.