El fruto de la papaya tiene tres lóbulos. Papaya: deliciosa exótica en el jardín.

Existe una gran variedad de plantas frutales en la naturaleza. Algunos de ellos son bien conocidos en todo el mundo. Otros no son muy populares, pero esto no hace que sus frutos sean menos sabrosos y saludables. Estas plantas incluyen la papaya de tres lóbulos, que realmente tiene propiedades unicas. En su honor en estado americano Ohio incluso alberga un festival de frutas especial cerca de Albany. ¿Qué es esta cultura?

Papaya de tres lóbulos

El fruto de la papaya de tres lóbulos es una planta de hoja caduca, amante de la humedad, originaria de América del Norte. En la naturaleza, se encuentra sólo en los Estados Unidos, donde crece como arbustos a lo largo de las orillas de los ríos y en bosques sombreados en suelos bastante húmedos. Algunas formas culturales de papaya se han extendido a otros países. En condiciones favorables, la planta suele tomar la forma de un árbol, que alcanza una altura de 12 a 15 m. A pesar de que la papaya es una planta subtropical, tiene una alta resistencia a las heladas.

Este arbol frutal Puede servir como una maravillosa decoración de jardín. La corona piramidal de la planta parece muy interesante. Está formado por grandes hojas ovoides brillantes de hasta 33 cm de largo y hasta 12 cm de ancho, que aparecen después de que florecen las flores. En este caso, la superficie inferior de cada hoja tiene un tinte marrón rojizo.

Durante la floración, la papaya tiene un aspecto decorativo gracias a gran colores brillantes Tonos violetas o rojos con un diámetro de hasta 6 cm. Cada flor consta de solo seis pétalos grandes, que forman unas peculiares láminas dispuestas en dos filas, lo que hizo posible llamar a la papaya trilobulada. Una peculiaridad de la planta es un ligero pero desagradable olor a carne rancia, que desaparece cuando aparece el fruto.

frutos de papaya

Cada flor de papaya es capaz de dar varios frutos, ya que tiene de 2 a 9 pistilos. Sin embargo, muy maduración temprana El estigma del pistilo impide que la flor se autopolinice, por lo que las plantas requieren polinización cruzada. Los frutos de la papaya son bayas de forma irregular, oblonga y curvada. Maduran a finales de septiembre o principios de octubre y, según la variedad, pesan de 60 ga 200 g.

El fruto está cubierto por una fina piel verde, que luego se vuelve amarillenta. En el interior de la fruta hay una pulpa dulce y ligera, que tiene un peculiar aroma a fresa y piña. El sabor de la papaya recuerda tanto al plátano como al mango. Los frutos de la planta se recogen en inflorescencias, cada una de las cuales puede contener hasta 9 piezas a la vez.

La forma de la fruta es algo similar a la de los plátanos, por lo que muchos llaman a la papaya plátano. También se pueden encontrar similitudes en la composición de estas plantas, cuyas principales riquezas son la pectina, el ácido ascórbico y microelementos como el potasio, el calcio, el magnesio y el hierro. Cada una de las frutas es rica en nutrientes. Las frutas de papaya, como otras frutas, se consumen recién recolectadas; a partir de ellas también se preparan mermeladas, confituras y mermeladas.

Diferentes partes de la planta tienen propiedades medicinales específicas. Por ejemplo, las semillas de papaya contienen el alcaloide papaya, que se utiliza en caso de intoxicación como un emético eficaz que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Una decocción de hojas tiernas es buen sustituto Los diuréticos y el jugo recién exprimido tienen un efecto antihelmíntico notable. Además, la papaya de tres lóbulos puede tener un efecto antitumoral bastante fuerte. El extracto de su fruto fortalece el sistema inmunológico.

Las frutas de papaya son las más valiosas. producto alimenticio. Además de sus beneficios nutricionales y propiedades medicinales le dan a la persona una sensación de sabor agradable y promueven la producción de endorfinas, la "hormona de la alegría". Esto te permite ver en papaya. banano, que es una especie de sustituto de las vides de frutos conocidos.

Video de YouTube sobre el tema del artículo:

Nombre botánico: Papaya trilobulada (Asimina triloba), especie de árbol o arbusto de hoja caduca, del género Asimina de la familia Annonaceae. Un cultivo frutal menos común, en últimamente ganando cada vez más popularidad.

Patria de la papaya trilobulada: América del norte.

Iluminación: fotófilo, tolera ligeras sombras.

Suelo: suelto, fértil, húmedo sin estancamiento de agua.

Riego: regular, la tierra siempre debe estar húmeda.

Altura máxima del árbol: 12-15 metros.

Vida media de un árbol: más de 50 años

Aterrizaje: semillas, acodos, retoños de raíces.

Descripción general del árbol de papaya.

La papaya de tres lóbulos es un árbol con una copa piramidal ancha que, en condiciones favorables, crece hasta 4-5 m, hasta 12-15 m. En la naturaleza, crece a lo largo de las orillas de los ríos, en bosques con suelo húmedo y suelto y, a menudo,. forma densos matorrales. El tronco y las ramas tienen una corteza lisa de color gris, los brotes jóvenes son densamente pubescentes. Las hojas coriáceas pecioladas, grandes, de 12 a 33 cm de largo y 4,5-12 cm de ancho, de forma oblonga-ovada, puntiagudas en los extremos y estrechándose hacia los pecíolos, aparecen a fines de la primavera después de que florecen las flores. La superficie inferior de las hojas jóvenes es pubescente, de color marrón rojizo, la superficie superior es lisa, brillante, de color verde brillante y se vuelve verde claro o gris verdoso con el tiempo.

La floración comienza en abril y dura unas 3 semanas. Los botones florales, gracias a su capa aislante, resisten bien las heladas primaverales.

En las axilas de las hojas del año pasado aparecen flores únicas, en forma de campana, de color marrón violeta o rojo vino, que cuelgan de un pedúnculo pubescente, lo que le da a la planta un aspecto decorativo. Su diámetro alcanza los 6 cm, cada uno tiene varios pistilos, gracias a los cuales la planta de papaya puede producir hasta 9 frutos de una flor.

Las flores bisexuales son protogénicas, es decir, el estigma del pistilo madura antes de que se abran las anteras y se excluye la polinización dentro de una flor; La planta requiere polinización cruzada, para lo cual se recomienda tener al menos 2 variedades en el jardín. Las flores tienen un débil olor desagradable, que recuerda al olor a carne en mal estado, son polinizados por moscas, abejas y hormigas.

Los frutos de la papaya (ver foto a continuación) maduran en septiembre-octubre y son bayas jugosas de forma cilíndrica oblonga, generalmente algo angulares, que varían en tamaño y peso. Su longitud puede ser de 5 a 15 -16 cm, ancho - 3-7 cm, peso - de 60 ga 200 g.

Los frutos individuales se recogen en racimos de 2-3, a veces hasta 9 trozos, tienen una piel fina, translúcida, fácilmente extraíble y pulpa de color naranja o amarillo blanquecino, suave cuando está madura, de consistencia similar a la mantequilla, muy dulce, que recuerda en sabor plátano y mango, con un fuerte aroma a fresa y piña. El color de la cáscara es inicialmente verde oscuro, luego se aclara gradualmente y se vuelve amarillo limón, y después de la primera helada se vuelve negra.

Semillas de papaya

Las semillas de papaya son grandes, de hasta 2-2,5 cm, ligeramente aplanadas en los lados, de color marrón oscuro, similares en apariencia a las semillas de caqui. Se encuentran dentro del fruto en 10-12 trozos. en 2 filas.

La forma y apariencia de los frutos se asemejan a plátanos pequeños, por lo que otro nombre común para la papaya es plátano. Los lugareños de diferentes países lo llaman plátano de Nebraska, plátano del norte, plátano de perro. Papaya: un árbol de plátano también se menciona en la literatura como papaya triloba, y en los EE. UU. se la conoce como papaya, que en la traducción significa "papa", debido a la similitud de los frutos, que generalmente consisten en 3-5 frutos, en forma con una mano.

historia del cultivo, propiedades beneficiosas plantas de papaya

La patria de la papaya de tres lóbulos es el sur y regiones orientales Estados Unidos, en el norte se distribuye desde la parte sur del Ontario canadiense hasta Florida. En la naturaleza, crece a lo largo de las orillas de los ríos, en bosques con suelos húmedos y sueltos y, a menudo, forma densos matorrales. Introducido en 1736, se encuentra en España, Francia, Japón, Italia y varios otros países. Sin protección, solo puede crecer en las regiones del sur de Europa, en Rusia se sabe poco, se cultiva en los jardines de la región de Krasnodar, en la costa del Cáucaso del Mar Negro.

Fue introducido en la cultura hace poco más de 100 años. Actualmente se cultiva en EE.UU. y Canadá, donde se está volviendo cada vez más popular. Se considera que el centro de la cría comercial de papayas son las regiones del sureste de Ohio en EE.UU., donde en las cercanías de la ciudad de Albany se celebra un festival anual dedicado a ella, el llamado “festival de la papaya”.

Por composición química Los frutos son parecidos a los plátanos y contienen una gran cantidad de azúcares (hasta un 25%), vitamina C (en algunas variedades hasta 62 mg por 100 g), además de vitamina A y oligoelementos: potasio, calcio, magnesio. hierro. Tienen un alto valor nutricional porque son bastante altos en calorías (359 kcal). Se consumen frescos, enlatados con azúcar y se utilizan para hacer helados, rellenos para tartas y pasteles.

La planta tiene propiedades medicinales. Sus semillas, que contienen el alcaloide aziminina, se han utilizado durante mucho tiempo como emético. Una decocción de las hojas tiene propiedades diuréticas. Según estudios recientes, los preparados de papaya tienen efectos antitumorales y antimicrobianos.

Las desventajas que obstaculizan la propagación del cultivo incluyen el bajo rendimiento (no más de 25 a 40 kg por árbol adulto), la baja tasa de supervivencia después del trasplante debido al sistema de raíces pivotantes, así como la imposibilidad de almacenar y transportar frutos. Tienen un sabor y aroma maravillosos, pero rápidamente maduran demasiado y se echan a perder, por lo que deben consumirse o procesarse inmediatamente después de su recolección. Una fruta madura no se puede almacenar por más de 2-3 días, y si se cae y se daña, al día siguiente adquiere el desagradable sabor del café quemado.

Variedades comunes de papayas en la foto.

Actualmente, se conocen alrededor de 60 variedades de papaya, que se diferencian en maduración, tamaño de semillas y frutos. El principal trabajo de mejoramiento para su creación se lleva a cabo en los EE. UU. y Canadá, y la mayoría de las variedades cultivadas en Rusia se crearon allí. Entre los más comunes se encuentran los cultivares Davis y Overlease, de pulpa amarilla y excelente calidad de fruto, así como la variedad Martin, que se caracteriza por su resistencia al frío. En los viveros se pueden encontrar plántulas de las variedades Taylor, Mitchell, Rebecca's Gold, Green River, etc. Existen varias variedades de selección nacional, que incluyen:

Postre, de media estación, de tamaño mediano, con frutos de 250-270 gy pulpa amarilla de excelente sabor, ocupando hasta el 95% del volumen total del fruto;

Sochi 11, vigoroso, de maduración temprana, con frutos grandes (hasta 350 g) y pulpa sabrosa de color amarillo anaranjado.

Cultivo y propagación de papaya

En el territorio de nuestro país, es posible cultivar papaya en áreas con un clima cálido que proporcione al menos 160 días sin heladas (territorio de Krasnodar, Kuban, Cáucaso). Los árboles maduros son fotófilos y producen el máximo rendimiento a plena luz del sol; las plantaciones jóvenes sufren de luz solar directa durante los primeros dos años y necesitan sombra.

Los árboles se riegan con regularidad, los círculos de los troncos y el espacio entre las hileras se cubren con mantillo, lo que ayuda a retener la humedad en el suelo y evita que se sobrecaliente en los meses de verano. A medida que las plántulas crecen, cambian a césped artificial con pastos perennes, cortándolos periódicamente y usándolos como mantillo. Durante el período de crecimiento activo, la papaya se alimenta una vez cada 2 semanas con fertilizante orgánico o mineral completo. En primavera se realizan podas sanitarias y podas de reposición. La planta se ve poco afectada por enfermedades y plagas.

La papaya se propaga por semillas, acodos de raíces e injertos. Crecimiento de raíces Por lo general, no es numeroso, el sistema de raíces crece débilmente y no tolera bien el trasplante. Para la reproducción, se recomienda separarla de la planta madre un año antes del trasplante previsto.

Las semillas de papaya requieren estratificación; de lo contrario, su germinación puede tardar hasta 3 años. Semillas estratificadas al sembrar. finales de otoño emerge en julio.

Las plantas jóvenes se desarrollan mal durante el primer año y no toleran bien el trasplante. Los ejemplares cultivados a partir de semillas florecen en 4 a 8 años, los injertados, después de 2 a 3 años, pero injertar árboles es bastante difícil.

La papaya se puede cultivar en contenedores.

La papaya es un árbol frutal inusual y todavía poco común en Rusia, que bien puede convertirse en una valiosa adición a la colección de jardineros y floricultores amantes de todo tipo de especies exóticas. El cultivo es decorativo y, con el cuidado adecuado, deleitará al propietario con una abundante cosecha de frutos sabrosos y saludables. En su cultivo en terreno abierto no hay nada complicado, la única limitación es que el clima debe ser el adecuado. Aquellos que no tengan suerte con esto pueden cultivar papaya en casa.

¿Cómo se ve la papaya?

La papaya (Asimina) es un pequeño género de árboles y arbustos de hoja caduca, que forma parte de la familia Annonaceae. Actualmente se conocen ocho de sus representantes, en la naturaleza todos se encuentran solo en América del norte. Algunas especies se pueden encontrar en Francia, España, Italia y Japón. La papaya es más común en el sur de los Estados Unidos (Nebraska, Texas, Florida, Ohio, Georgia, Virginia).

En la naturaleza, la papaya puede crecer hasta 15 m de altura, pero en cautiverio sus dimensiones son limitadas, lo que simplifica el cuidado y la recolección.

La más resistente a las heladas (hasta -30ºС) es la papaya de tres lóbulos (triloba), que crece principalmente en Canadá (Ontario). Es esta planta la que se cultiva en Rusia. Comenzaron a cultivarlo en cautiverio recientemente, hace aproximadamente un siglo. El clima óptimo para la planta es templado, rayano en el subtropical.

Azimina es conocida con muchos apodos en su tierra natal. A menudo se le llama plátano, pero hay otras variaciones: "plátano de Nebraska", "plátano del pobre", plátano "del norte", "perro" o "mexicano". También se le conoce como "pow-pow". La papaya se debe a la similitud de los frutos con la papaya (papaya) y, según otra versión, a sus “racimos” con la pata (pata) de un animal.

En la naturaleza, la papaya crece en promedio entre 4 y 5 m de altura, en condiciones optimas- hasta 12-15 m. En cautiverio, suele limitarse a un nivel de 2 a 3 m. Su copa se extiende, en forma de pirámide ancha. En condiciones naturales, los árboles forman matorrales casi impenetrables en las orillas de los ríos, así como en cualquier lugar donde el suelo esté húmedo y suelto. El tronco y los brotes de papaya son de color grisáceo, la corteza es lisa. Las ramas jóvenes están cubiertas de una espesa "pelusa".

Las hojas son grandes, duras al tacto, de unos 20 cm de largo y de 7 a 8 cm de ancho. Tienen forma de elipse y se estrechan gradualmente en el pecíolo y más marcadamente hacia la punta. El anverso de una hoja joven es de color verde brillante; a medida que madura, se vuelve más claro y aparece un matiz grisáceo. La parte inferior es de color rojo opaco o ladrillo.

Las hojas de papaya son densas y brillantes, como artificiales.

Curiosamente, las hojas florecen sólo a finales de la primavera. Las flores aparecen primero. Los cogollos se abren a mediados de abril, la floración continúa durante al menos 20 días, aunque cada sola flor vive un máximo de una semana. Los botones florales rara vez sufren de recurrencia. heladas de primavera, están protegidos por una carcasa especial, similar a una carcasa.

Los botones florales de papaya están protegidos de forma fiable contra las heladas primaverales que regresan

Las flores son muy decorativas. Están ubicadas en las axilas de las hojas del año pasado en tallos largos que se doblan ligeramente bajo su peso. Tienen tres pétalos exteriores e interiores, pintados en un intenso color vino escarlata oscuro, violeta violeta. Toda su superficie está cubierta por un patrón de venas claramente visible. La base del pétalo es amarillenta. El diámetro medio de las flores es de 5 a 6 cm.

Las flores de papaya se ven muy inusuales e impresionantes, especialmente considerando que no están cubiertas por hojas.

Cada uno de ellos tiene varios pistilos, por lo que un cogollo puede producir de 3 a 5 o incluso de 7 a 9 frutos. La planta necesariamente requiere polinización cruzada, por lo que si se planta papaya con la expectativa de cosecharla, se necesitarán al menos dos variedades. El aroma de las flores no es muy agradable, parecido al olor a carne podrida, pero apenas perceptible.

Cada flor polinizada puede producir hasta nueve frutos.

La mayoría de las flores de papaya se caen a principios del verano. Esto significa que no fueron polinizados. Hacia mediados de julio, el árbol puede perder una parte importante de sus ovarios frutales, sobre todo si hace calor y no llueve. Para que las bayas maduren se requiere un mínimo de 160 días con una temperatura superior a los 18ºC.

La vida productiva de la papaya es de 50 años o más. Da frutos por primera vez entre 5 y 6 años después de plantarla en el suelo. La cosecha madura a finales de septiembre o principios de octubre. La papaya se llama plátano, pero la forma de los frutos es más similar a la de la papaya: alargada, oblonga, ligeramente curvada y "angular". El tamaño y el peso de las bayas varían mucho. La longitud puede ser de 5 a 15 cm, el ancho de 2 a 8 cm y el peso de 50 a 350 g. Cuanto más caluroso y seco es el verano, más pequeñas son las bayas.

La piel de los frutos de la papaya es fina, de color verde pálido o amarillento y se quita muy fácilmente. En frutos maduros aparece traslúcido. Sombra de pulpa manteca, a veces naranja claro, suave, cremoso. Es muy dulce, pero el sabor es bastante difícil de describir. Es un cruce entre mango, plátano, piña y feijoa. Pero huele casi a fresas y nata. En casa, en Estados Unidos, dicen que la pulpa tiene sabor a natilla.

El sabor de la pulpa de papaya es bastante difícil de describir, pero la gran mayoría de quienes han probado la fruta afirman que nunca han comido nada mejor.

Las semillas de papaya son grandes, similares a las semillas de caqui, pero brillantes, de color negro-marrón. En la pulpa se disponen en dos filas. Hay de 8 a 14 en cada fruto.

La composición química de los frutos de la papaya es similar a la del plátano. Son nutritivos (350 a 360 kcal por 100 g), contienen mucha vitamina C (50 a 60 mg por 100 g), caroteno, potasio, magnesio, calcio, cobre, fósforo y aminoácidos esenciales (lisina, triptófano, arginina). También hay un mayor contenido de sacarosa y fructosa. Por esta razón, quienes la padecen no deben comer papaya. diabetes mellitus cualquier tipo, pero esta es la única contraindicación.

Sus frutos rara vez provocan alergias. En la cocina, las bayas encuentran una amplia variedad de usos: se enlatan, se preparan compotas, mermeladas, helados, se utilizan como relleno para productos horneados y se añaden a las cremas.

Los frutos de la papaya no sólo son sabrosos, sino también muy saludables; Desafortunadamente, el cultivo no difiere en productividad, incluso si se crean las condiciones ideales para ello.

Vídeo: recogiendo frutos de papaya. Incluso si el clima no permite que maduren los frutos de la papaya, se puede utilizar en diseño de paisaje

como planta de follaje ornamental

• La cultura no está exenta de ciertas desventajas que impiden su amplia difusión:
• Dificultad con la reproducción. Las semillas no germinan; un porcentaje importante de las plántulas muere. La papaya tarda mucho en echar raíces en un lugar nuevo después de ser trasplantada a campo abierto. Su vacunación es un procedimiento bastante complejo que requiere mucha experiencia. Pero incluso en este caso el éxito no está garantizado.
• La fragilidad de la madera. Las ramas y el tronco muy a menudo se rompen bajo la influencia de ráfagas de viento, bajo el peso de la nieve. Incluso la cosecha puede ser una “carga abrumadora” para ellos.
• Cosecha. Los frutos del árbol maduran rápidamente, por lo que es necesario recogerlos a tiempo. De lo contrario, se desmoronan inmediatamente, sufriendo inevitablemente daños mecánicos. Incluso en cantidades mínimas, la pulpa se deteriora muy rápidamente, adquiriendo un regusto desagradable que recuerda a los granos de café quemados.
• Vida útil muy corta. Las bayas frescas durarán un máximo de 2 a 3 días (5 a 6 días en el refrigerador), lo que hace que el transporte sea completamente imposible. No tiene sentido recoger frutas verdes: pierden mucho sabor a medida que maduran. En consecuencia, quienes cultivan frutas y bayas en escala industrial, la papaya no tiene ningún interés. Por cierto, esta propiedad también se aplica a las preparaciones caseras de papaya. Se almacenan por no más de un mes.

Incluso los daños mecánicos menores provocan que el sabor de la pulpa de papaya se deteriore drásticamente.

Recientemente, los criadores han prestado mucha atención a la papaya. La mayoría de las nuevas variedades se obtuvieron en los EE. UU., Pero también las hay rusas, por ejemplo, Michurinka, Sochinskaya. Entre los extranjeros, los más populares son Pennsylvania Gold, Rebecca Gold, Davis, Girasol. Si puede elegir, es mejor comprar una de las variedades tempranas. La práctica demuestra que son mucho más sabrosos, ya que los frutos maduran a temperaturas del aire más altas.

Rebecca Gold es una de las variedades de papaya más populares criadas en los EE. UU.

Video: descripción de las papayas.

Procedimiento de aterrizaje y preparación para el mismo.

Cultivar una nueva papaya es una tarea bastante difícil. Las semillas no difieren en germinación; la planta rara vez produce brotes de raíces. Esto se debe a las características estructurales del sistema radicular. La vacunación requiere cierta experiencia y no siempre garantiza un resultado positivo.

Estratificación y plantación de semillas.

Las semillas de papaya se extraen únicamente de frutos maduros que no muestran el más mínimo signo de daño por hongos y plagas patógenas. Es necesaria su estratificación; de lo contrario, el proceso de germinación puede tardar entre 2 y 3 años.

Si hay frutos no hay nada difícil en conseguir semillas de papaya

Las plántulas obtenidas a partir de semillas rara vez heredan por completo las características varietales de la planta "padre". Pero la práctica demuestra: si el material de siembra se extrae de frutos grandes, las bayas de las plantas nuevas también serán diferentes. gran tamaño, y la cosecha es abundante.

Las semillas extraídas de la pulpa pierden humedad muy rápidamente. Esto afecta negativamente a la germinación. Cinco días de exposición al aire libre son suficientes para que el material de siembra sufra daños irreversibles.

Las semillas de papaya no difieren en la tasa de germinación, por lo que es aconsejable abastecerse de material de siembra en exceso.

La llamada estratificación fría tiene como objetivo simular condiciones naturales, en el que las semillas acaban en invierno. En este caso, se pone en marcha un mecanismo para transformar sustancias orgánicas complejas en otras más simples. Esta nutrición es absorbida por el embrión, que comienza a desarrollarse.

Las semillas recolectadas en el otoño se colocan en un recipiente pequeño lleno de una mezcla humedecida de astillas de turba y arena en una proporción de aproximadamente 1:1, se entierran entre 4 y 5 cm en el sustrato. El recipiente se envía al refrigerador durante 3 a 5 minutos. 4 meses, en un compartimento especial para almacenar verduras y frutas, donde la temperatura se mantiene entre 3 y 5ºС. El sustrato debe humedecerse una vez cada 2-3 semanas rociándolo con un atomizador. En primavera las semillas deberían eclosionar.

La estratificación en frío imita las condiciones del invierno natural, esto desencadena el mecanismo de germinación de las semillas.

Tan pronto como esto sucede, se sacan del frigorífico y se remojan durante una semana en una solución de cualquier bioestimulante, cambiando el líquido a diario. Luego las semillas se plantan en el mismo sustrato en macetas individuales, preferiblemente turba, profundizadas entre 2 y 3 cm. El suelo primero debe estar bien humedecido. Los recipientes se tapan con film o vidrio y se colocan en el lugar más luminoso y cálido del apartamento (temperatura no inferior a 25ºC). Un alféizar de ventana orientado al sur funcionaría bien. Los brotes de papaya son hostiles. Los primeros pueden aparecer en 6 a 8 semanas, el resto, en un mes y medio más.

Para esperar a que brote la papaya habrá que tener paciencia

Cuando las plántulas crecen entre 12 y 15 cm (esto sucede después de aproximadamente un año), se plantan en un invernadero junto con las macetas. Pawpaw se transfiere a un lugar permanente solo para la próxima temporada. Pero, en principio, puedes dejar la planta en casa durante este tiempo.

Los árboles de papaya obtenidos de semillas prácticamente no crecen en los primeros 2 a 3 años y toleran muy mal la replantación.

Se puede esperar que florezcan en 6 a 8 años.

Las plantas jóvenes de papaya obtenidas de semillas crecen muy poco en los primeros años de vida.

Vídeo: semillas de papaya

Plantar papayas en el suelo y prepararse para ello. A la calidad del suelo de papaya. requisitos especiales no lo presenta, pero la mejor opción es un sustrato ligero, bien aireado y ligeramente ácido (pH 5,0-7,0). en pesado suelo arcilloso ella también sobrevivirá, pero el crecimiento y el desarrollo se ralentizarán mucho y no se puede contar con cosechas abundantes.

Al plantar varias plantas a la vez, deje al menos 3 m entre ellas y entre 4,5 y 5 m entre hileras de plantaciones. El hoyo de plantación se prepara con anticipación, de 3 a 3,5 semanas antes del procedimiento. La papaya se planta con mayor frecuencia en primavera, incluso en las regiones cálidas del sur.

La planta se recupera del estrés asociado con la replantación como de una enfermedad grave y en este estado no sobrevivirá al próximo invierno en 2-3 meses. La profundidad promedio del hoyo de plantación es de aproximadamente 60 cm, el diámetro es de 65 a 70 cm. En el fondo, se requiere una capa de drenaje de al menos 8 a 10 cm de espesor. Pequeños guijarros, guijarros, arcilla expandida, fragmentos de arcilla, etc. son adecuados para ello. La capa superior fértil de tierra que se extrae se mezcla con fertilizantes: humus o compost podrido (10-15 l), ceniza de madera ( tarro de litro

). Este último se puede sustituir por superfosfato simple (40 a 50 g) y sulfato de potasio (20 a 30 g). Si el suelo es pesado y arcilloso, agregue otros 2 o 3 cubos de arena gruesa de río.

La papaya categóricamente no tolera la humedad estancada, por lo que se requiere una capa de drenaje en el fondo del hoyo de plantación (especialmente si el suelo es pesado) Es recomendable elegir un lugar para la papaya de inmediato y para siempre. Tolera muy mal la replantación; la raíz principal puede dañarse fácilmente en el proceso y entonces la planta seguramente morirá. los arboles son mas viejos tres años Generalmente no es aconsejable molestar. la mejor opcion para ella - bien calentada por el sol

área abierta . Pero al mismo tiempo hay que protegerlo de las corrientes de aire frío. Idealmente, a cierta distancia de la papaya hay una cerca o pared de un edificio que no la oculta, sino que la protege del norte. Cualquier tierra baja o áreas donde

agua subterránea Se acercan a la superficie a menos de 2 m. Azimina tiene una actitud muy negativa hacia el "pantano" en las raíces, y el agua y el aire frío y húmedo se estancan allí durante mucho tiempo. Por lo tanto, necesitan sombras claras. Sobre ellos, por ejemplo, se puede construir un dosel con una gasa doblada varias veces o cualquier material de cobertura blanco.

El procedimiento para plantar en el suelo se ve así:

1. Aproximadamente media hora antes del procedimiento, riegue generosamente la plántula. Sácala con cuidado de la maceta (si no es turba), intentando dañar lo menos posible la bola de barro.
2. Haga una pequeña depresión en la parte superior del montículo en el fondo del hoyo. Coloca allí la plántula junto con un trozo de tierra. Es aconsejable plantar la papaya en un ángulo de aproximadamente 40 a 45º; esto estimula la formación. más raíces adventicias.
3. Llenar agujero de aterrizaje suelo. Está absolutamente prohibido compactarlo con las manos y mucho menos pisotearlo.
4. Riega la planta generosamente (20-30 litros de agua). Cuando se absorba el agua, cubra un círculo alrededor del tronco con un diámetro de aproximadamente medio metro con astillas de turba y humus.

Video: cómo plantar correctamente la papaya en el suelo.

Otros métodos de reproducción.

La papaya rara vez y en pequeñas cantidades, pero aún produce brotes basales. Esta "plántula" se separa cuidadosamente de la planta junto con parte de la raíz. También puedes excavar la tierra y cortar un trozo de rizoma de 8 a 10 cm de largo.

Se plantan inmediatamente en campo abierto. Las plántulas se colocan verticalmente, los rizomas horizontalmente, profundizados de 3 a 5 cm. En el primer caso, el cuello de la raíz debe estar en el suelo a una profundidad de unos 8 a 10 cm. Para garantizar el "efecto invernadero", las plantaciones se cubren con una tapa de vidrio recortada. botella de plastico. Después de aproximadamente un mes, la planta debería echar raíces en su nueva ubicación. Esto es fácil de notar por la aparición de un nuevo crecimiento. Un requisito previo para el éxito es el riego abundante (pero no excesivo).

A quienes cultivan papaya desde hace mucho tiempo se les recomienda cortar el rizoma que la conecta con la planta madre aproximadamente un tercio al año antes de trasplantar los brotes de la raíz. En este caso, el propio sistema de raíces de la nueva plántula se desarrollará más activamente.

El más rápido, pero también el más. el camino difícil cultivar una nueva papaya y obtener una cosecha de ella: injerto. Estas plantas florecen ya en el segundo o tercer año después del procedimiento.

Como vástago, utilice la parte superior de un brote de una planta absolutamente sana a la edad de cinco años, de 12 a 15 cm de largo. Es importante que coincida aproximadamente con el diámetro del patrón. Los esquejes injertados se cortan oblicuamente por ambos lados de modo que se forme una cuña, el patrón se corta horizontalmente.

La división es el método más sencillo de injertar, pero en el caso de la papaya no garantiza el éxito.

A continuación, debe hacer un corte de aproximadamente 1,5 cm de profundidad en el portainjerto perpendicular al plano de corte y se inserta el esqueje. Debería entrar en la división con algo de esfuerzo. El lugar del injerto se fija de forma segura envolviéndolo con varias capas de película plástica y cinta aislante. Todo debe hacerse lo más rápido posible: debido al alto contenido de taninos, los cortes se oxidan al aire libre.

Todos los brotes del lado inferior se eliminan del patrón.

Tendrá que esperar bastante tiempo para obtener los resultados de la operación de injerto.

El vástago de la papaya echa raíces en 1,5 a 2 meses. Tan pronto como comiencen a formarse nuevas hojas en los esquejes, se puede quitar la cinta de fijación. Otra señal de que la operación fue exitosa es la formación de callos. Se trata de una especie de "afluencia" de tejido conectivo en el lugar de fijación del esqueje y el patrón. Azimina - suficiente planta sin pretensiones

. Pero para que dé frutos, solo se puede cultivar en regiones con un clima cálido. En territorio ruso se trata del Cáucaso y la región del Mar Negro. La planta tolera con éxito temperaturas frías de hasta -30ºС, pero si no hay al menos 160 días sin heladas al año, las bayas simplemente no tendrán tiempo de madurar. En la región del Volga, la región de Moscú y la parte europea de Rusia, la papaya sólo se puede cultivar como planta de follaje ornamental. El principal "requisito" de la planta es un riego adecuado.

La papaya ama la humedad (en la naturaleza crece con mayor frecuencia en las orillas de los ríos), pero no tolera en absoluto el agua estancada. Si el clima no es demasiado caluroso, es suficiente un riego cada 10-12 días. Un árbol adulto consume entre 60 y 70 litros de agua. Después de esto, asegúrese de actualizar la capa de mantillo. Ayudará a retener la humedad en el suelo y evitará que se sobrecaliente. Y el jardinero ahorrará tiempo en el deshierbe. A partir de finales de agosto, el riego se reduce gradualmente, reduciéndose a nada a mediados de octubre.

El riego adecuado de la papaya es muy importante para el normal desarrollo de la planta. Entre los fertilizantes, la papaya reacciona muy positivamente a la materia orgánica natural. Los principales macronutrientes que necesita son el nitrógeno (durante el crecimiento masa verde

) y fósforo (para la formación y maduración de frutos). Si el hoyo de plantación se preparó de acuerdo con todas las recomendaciones, la papaya no necesita fertilización durante los primeros dos años. Luego, durante la temporada de crecimiento (desde mediados de abril aproximadamente), una vez cada dos semanas se riega con infusiones de estiércol de vaca fresco, excrementos de pollo, hojas de diente de león, hojas de ortiga,. Puede alternar dicha fertilización con una solución de cualquier fertilizante mineral complejo preparado de acuerdo con las instrucciones de arboles frutales(Kemira Lux, Master, Agros, Good Power, Health, etc.).

La papaya se puede alimentar con fertilizantes complejos universales para árboles frutales.

La papaya rara vez sufre enfermedades y plagas. Los tejidos de la planta contienen muchos taninos que repelen eficazmente la mayoría de ellos. Para la prevención, basta con regar el árbol una vez al mes con una solución de permanganato de potasio de color rosa pálido o rociar las hojas con carbonato de sodio (5 a 7 g por litro de agua).

El permanganato de potasio es uno de los desinfectantes más asequibles

El principal peligro que lo amenaza es la pudrición de la raíz. En la mayoría de los casos, su desarrollo lo provoca el propio jardinero, regando el árbol con demasiada frecuencia y/o en abundancia. Los síntomas de la enfermedad son una base ennegrecida y "mojada" del tronco, hojas marchitas y pardas, moho en la superficie del suelo y un desagradable olor pútrido que emana del mismo. En este caso se interrumpe inmediatamente el riego, dejando que el sustrato se seque completamente. El árbol se trata 2 o 3 veces con un intervalo de 4 a 7 días con una solución de cualquier fungicida: Topaz, Skor, Abiga-Pik, Kuprozan. Pero la planta sólo puede salvarse en las primeras etapas de la enfermedad. Si el proceso ya ha llegado lejos, se desentierra la papaya y se quema. El suelo se desinfecta derramando una solución de sulfato de cobre al 2%.

La pudrición de la raíz de la papaya aparece muy rápidamente en las frutas.

La poda de papaya se realiza en primavera. Por motivos sanitarios, asegúrese de deshacerse de todas las ramas secas y congeladas que se hayan roto bajo el peso de la nieve. También necesita poda para reemplazarla, porque la planta da frutos principalmente en los brotes del año pasado. Aproximadamente la mitad de las ramas con botones florales se acortan en una cuarta parte. Y un tercio de los que no los tienen se cortan muy cortos, dejando 2-3 brotes de crecimiento.

La práctica del cultivo de papaya aún no está muy extendida, por lo que por el momento no se han desarrollado planes de poda claros. Para facilitar el mantenimiento, la altura del árbol se limita pellizcando la copa.

Para recortar las papayas, utilice únicamente una herramienta desinfectada y afilada.

La papaya no es una planta autopolinizante. Por lo tanto, para que la fruta cuaje, debe haber al menos dos árboles en el sitio. diferentes variedades. También puedes polinizar manualmente, transfiriendo el polen de una flor a otra con un cepillo o un algodón. Para atraer moscas, que son los principales polinizadores de la papaya en Rusia, puedes colgar pequeños trozos de carne en mal estado cerca del árbol.

La tierra en el círculo del tronco del árbol nunca se excava. Sólo se puede aflojar con mucho cuidado hasta una profundidad de no más de 2-3 cm. Lo ideal es hacerlo después de cada riego para mejorar la aireación del suelo. El círculo del tronco del árbol también se debe aflojar al comienzo de la temporada de crecimiento, agregando al mismo tiempo fertilizante: humus o compost podrido (25 a 30 litros por árbol adulto). Una vez cada 2-3 años se le agrega cualquier mineral. fertilizante nitrogenado(urea, sulfato de amonio).

La papaya, que crece en un clima subtropical, no necesita refugio del frío, pero en el centro de Rusia vale la pena tomar precauciones.

Allí el invierno puede ser bastante cálido o anormalmente frío. Los eventos no se diferencian de los que se realizan con otros árboles frutales. El círculo del tronco del árbol se limpia de escombros, se cubre con turba o humus, creando una capa de al menos 10 cm de espesor. Se vierte un montículo de 25 a 30 cm de altura cerca del tronco. Tan pronto como haya caído suficiente nieve, se rastrilla. el maletero. A medida que el ventisquero se asienta, se renueva 2 o 3 veces durante el invierno, rompiendo simultáneamente la corteza de la corteza en la superficie.

La papaya se prepara para el invierno de la misma forma que cualquier árbol frutal. Las plántulas jóvenes se pueden cubrir completamente colocándolas cajas de carton

de tamaño adecuado y rellenándolas con virutas, trozos de papel y paja. Es aconsejable envolver la base del tallo con cualquier material permeable al aire: arpillera, agril, spunbond e incluso medias de mujer comunes.

Azimina en casa

La papaya también se puede cultivar en casa, con cosechas regulares. Además, existe una variedad enana creada por los criadores, que no supera los 20-30 cm de altura. Florece muy bellamente. En un árbol de este tipo también se producen frutos, pero pequeños, de no más de 3 a 4 cm de longitud. Como regla general, en cautiverio, la altura de las papayas se limita a 1,5 a 2 m. Esto viene dictado por las dimensiones de los apartamentos modernos. Pero si está disponible jardín de invierno

, invernaderos, etc., no es necesario pellizcar la parte superior.

La papaya enana, a pesar de su tamaño, produce cultivos con regularidad. Papaya adulta - muy planta amante de la luz . La duración mínima de la luz del día es de 12 horas. Incluso heterosexual no le hagas ningún daño. También se pueden colocar árboles de hasta tres años en el alféizar de una ventana orientada al sur, suroeste, sureste, pero deberán estar sombreados durante el período de máxima actividad solar.

La tasa de crecimiento de las papayas jóvenes no es diferente, pero esto se puede corregir. Si utiliza lámparas fluorescentes o fitolamparas especiales para extender las horas de luz a 16 horas, el árbol puede crecer hasta un metro y medio en literalmente 3 a 4 meses.

El uso de phytolamps puede aumentar significativamente la tasa de crecimiento de la papaya.

Plante la papaya inmediatamente en una maceta profunda. gran diámetro. Un contenedor “para crecimiento” te permitirá evitar trasplantes, que a la planta realmente no le gustan. Se realizan sólo como último recurso y exclusivamente mediante transbordo. Requisito obligatorio a la maceta: la presencia de orificios de drenaje. Inmediatamente después del trasplante, la papaya se riega con agua tibia y luego la tierra no se humedece en absoluto durante 5 a 7 días.

La humedad del aire no es crítica para la papaya. indicador importante, pero es deseable mejorarlo apariencia limpie las hojas periódicamente

Es recomendable preparar usted mismo el suelo mezclando estiércol podrido o compost, césped fértil y humus de hojas en una proporción de 2:1:1. Por cada litro de sustrato terminado, añade un puñado de arena gruesa y una cucharada de ceniza de madera. En el fondo de la maceta, se requiere una capa de drenaje de al menos 5 a 6 cm de espesor.

Azimina no tiene nada en contra del aire libre. En verano, si el tamaño de la planta lo permite, se puede sacar la maceta con ella al jardín, para terraza abierta o balcón. Asegúrese de proporcionar protección contra el viento y la lluvia.

A aire fresco Azimina es muy positiva.

Presencia de un período de descanso - requisito previo para floración y fructificación. La planta debe pasar al menos 4 meses a una temperatura de 3 a 8ºС. Riegue la papaya "en reposo" una vez cada 3 a 4 semanas; no fertilice en absoluto; Los requisitos de iluminación no cambian.

Riega la papaya para que la tierra de la maceta esté siempre ligeramente húmeda. Si hace calor afuera, una vez cada dos días. En otros casos, una vez por semana. Lo peor que puedes hacer es regar el árbol con moderación y frecuencia. Prefiere riegos escasos pero abundantes.

Los frutos de la papaya de interior son pequeños, pero no menos sabrosos.

Utilice únicamente agua que se haya asentado y calentado a temperatura ambiente. La planta tolera bien el aire seco, pero agradecerá la fumigación periódica. Además, al menos una vez a la semana es necesario limpiar el polvo de las hojas con un paño o una esponja suave y húmeda.

A partir de abril, la papaya se alimenta cada 10 a 12 días, alternando fertilizantes orgánicos y minerales (lo mismo que para las plantas cultivadas en campo abierto). Aproximadamente una hora antes de fertilizar, se debe regar el árbol para que la solución preparada no queme las raíces.

Hasta hace poco, la papaya era muy conocida sólo en su tierra natal, Estados Unidos. Pero poco a poco este árbol ornamental inusual fue apreciado por los jardineros de Europa, Asia y Rusia. El crecimiento de su popularidad se ve facilitado por la sencillez, la alta resistencia a la gran mayoría de enfermedades y plagas, el excelente sabor y los beneficios de la fruta. La cultura no está exenta de inconvenientes; la mayoría de las veces se notan dificultades con la reproducción.

La papaya triloba es planta frutal tipo arbusto, perteneciente a la familia Annonov. A pesar de su origen tropical, el arbusto tiene una resistencia a las heladas relativamente alta. Los ejemplares de jardín pueden soportar temperaturas de hasta -30°C sin aislamiento adicional. En este sentido, la papaya tolera el cultivo en campo abierto tan bien como en casa. Los floristas valoran especialmente la planta por su apariencia exótica, sus atractivas inflorescencias y su facilidad de cuidado.

Resiste temperaturas de hasta -30°C

La papaya tiene la siguiente descripción botánica:

La planta fue inducida en las condiciones de la región de Krasnodar, en el Cáucaso. La floración se produce de mayo a junio. La formación y maduración de los frutos comienza a finales de julio o principios de agosto.

Propiedades de las frutas

La papaya triloba es un plátano cuyos frutos están cubiertos de una piel verde y aterciopelada incluso cuando están maduros. La pulpa de la fruta es fibrosa, de color melocotón, desprende aroma a piña y contiene una alta concentración de ácido ascórbico. A partir de la pulpa se preparan mascarillas cosméticas, mermeladas, jugos, ensaladas de frutas, adobos y compotas dulces. Esta fruta contiene componentes tan útiles como:

Las frutas de papaya se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados de Rusia. Tienen un sabor único que combina notas de papaya y plátanos de postre. Es por eso que en su tierra natal histórica, América del Norte, el árbol recibió su nombre tácito "plátano del norte de pow pow".

La principal ventaja de la papaya es floración temprana, formación de frutos. Ya a la edad de 4-5 años, el huésped exótico comienza a formar los primeros brotes y a dar frutos en condiciones de la habitación(con vacunación debidamente organizada).

Cultivo de papaya a partir de semillas seleccionadas.

Los anones de tres lóbulos se cultivan a partir de esquejes y semillas. El último método es el más óptimo por su sencillez y alta tasa de germinación. El cultivo a partir de semillas se realiza sin dificultades especiales. Tanto las semillas en bolsas como el material de siembra recolectado directamente de los frutos son aptos para la sublimación. Antes de estratificar las semillas de papaya, se mantienen durante varias horas en una solución débil de permanganato de potasio. La mezcla de agua desinfecta las semillas, rompe la capa aceitosa y activa los procesos vegetativos.

La estratificación en sí dura de 3 a 4 meses. El material de siembra tratado y seco se esparce en una capa uniforme sobre una plataforma y se almacena en un lugar fresco y oscuro. Podría ser un sótano refrigerador, habitación sin calefacción.

La mejor época para la estratificación de las semillas es de noviembre a marzo.

La mayoría de los jardineros prefieren realizar la estratificación en cajas con tierra de jardín. En ellos se siembra papaya y luego se envía al jardín bajo una capa de nieve. Las temperaturas invernales funcionan mejor para romper la capa de cada semilla. Esto asegura la máxima germinación de los usados. material de siembra.

Con el inicio de la primavera, las cajas se trasladan a zonas cálidas, lugar soleado(alféizar de ventana, invernadero, terraza cálida, invernadero), vierta abundante agua mientras se seca el suelo. En etapa primaria Al forzar, la superficie se rocía con un atomizador para evitar lavar las semillas. La germinación tarda entre 30 y 40 días.

La germinación tarda entre 30 y 40 días.

Después de picotear los primeros brotes, las plántulas se aclaran, eliminando las débiles y deformadas. A partir de esta etapa se riegan los brotes con ayuda de una regadera o un cucharón. Con la aparición del tercer par de yemas, las plántulas se aclaran nuevamente y se plantan en turba individual o vasos de plástico.

El cultivo en casa dura hasta mediados de abril. Después de esto, las plántulas jóvenes se pueden trasplantar a campo abierto mediante el método de transbordo. Debido al hecho de que los cultivos de annon no toleran bien la poda de raíces, se recomienda plantarlos en el jardín directamente en un contenedor de turba.

Esquejes de papaya como método de obtención de nuevas plántulas

Para esquejes, son adecuados los brotes laterales que crecen en la base del arbusto. No utilice podadoras de jardín para recoger material. Los agricultores aconsejan romper el brote y lubricar el área dañada del tronco madre con barniz de jardín.

Los esquejes preparados se rocían con una solución de manganeso y se colocan en un sustrato nutritivo o en una solución acuosa:

1. Si se selecciona una solución formadora de raíces (Zircon, Epin) para la germinación, entonces se selecciona un recipiente con paredes opacas, ya que las raíces necesitan oscuridad. Los esquejes se sumergen en la composición a 1/3. No se envían más de 4-5 brotes a un contenedor. La solución se añade a medida que se evapora.
2. Antes de plantar en un recipiente con tierra, se sumerge un corte del esqueje en Kornevin (un estimulador de formación de raíces). Las piezas de trabajo se entierran en el suelo en un ángulo de 45°. Las bandejas se colocan en un lugar oscuro y se riegan según sea necesario.

Vídeo sobre esquejes de papaya.

La caída de las hojas durante la formación y la hinchazón de nuevos cogollos indica que la planta ha echado raíces y puede exponerse a la luz. Las plántulas enraizadas en agua se trasplantan a macetas de turba, poner en el alféizar de la ventana.

¿Cómo organizar la vacunación?

A planta joven, cultivado a partir de semilla, comenzó a dar frutos más rápido, habrá que injertarlo. Como vástago se utilizan esquejes lignificados de un árbol frutal. A medida que crecen los brotes laterales, hojas inferiores cortado para formar el tronco principal.

Las plántulas anuales se injertan en la hendidura a principios de abril.

La parte superior de la plántula se corta por la mitad, la parte restante del tronco se divide en 2 partes. Se envía un vástago puntiagudo a la hendidura del patrón. Está cubierto con brea de jardín y envuelto con cinta aislante. La plántula está cubierta. película de plástico o una tapa de cristal. La planta sólo se puede abrir para regar.

El tiempo de injerto es de 14 a 17 días, durante los cuales las hojas de la parte injertada deben caerse, volverse azules y los cogollos deben hincharse. Después fecha límite Se quita la tapa y se corta el devanado.

Aterrizando en un lugar permanente.

La papaya triloba es resistente a los impactos. ambiente, la mayoría de enfermedades y plagas. Sin embargo, el árbol tiene un sistema de raíces vulnerable que crece lentamente y teme la poda y el encharcamiento. Si el agua se estanca en el hoyo, las raíces se enmohecen y mueren con el tiempo.

En este sentido, los plátanos del norte necesitan una capa de drenaje. Al elegir un lugar para plantar en el jardín, los jardineros dan preferencia a lugares secos, ventilados y bien iluminados. El hoyo o tina de plantación debe exceder el volumen del cepellón entre 2 y 3 veces.

Se selecciona una maceta para una plántula tropical con orificios de drenaje. Cubra el fondo con cartón para evitar que la tierra se derrame en los agujeros. Se coloca una almohadilla de filtro encima del papel. Como masilla se utilizan trozos de corcho, astillas de ladrillo, vermiculita, guijarros, vidrio y arena gruesa. El tamaño de la capa no debe exceder 1/5 del volumen total de la tina/agujero. El filtrado se vierte con arena de río y turba.

La tierra del jardín se mezcla con tierra negra y arena en proporciones iguales. La mezcla de tierra se tamiza varias veces a través de un tamiz grueso para saturarla de oxígeno. Después de esto, el hoyo/tina de plantación se llena 3/5 con tierra.

La plántula se transfiere al lugar preparado y se rocía con el suelo restante. Para evitar la evaporación de la humedad, el suelo se cubre con aserrín fino o restos de turba. La plántula estará enferma durante las primeras semanas. EN condiciones del jardín se le da sombra durante las horas del mediodía y, en casa, cuando se cultiva en tinas, se mantiene alejado de la ventana durante 1 a 2 semanas. Si se decide al mismo tiempo que la papaya, será necesario proporcionarle suelo ácido con la adición de turba y agujas de pino.

Fertilizantes para un crecimiento activo.

En cuidado adecuado La fructificación ocurre en el quinto año con vacunación o en el séptimo año sin ella. La planta necesita cebo. Si al plantar se añadió materia orgánica al hoyo de plantación o fertilizantes complejos, luego, en el primer año, se excluye la fertilización. En el futuro, los fertilizantes se aplican mediante el método de raíz 3 veces al año:

Tipos de papayas para diferentes regiones de Rusia.

Existen varias variedades de plátanos del norte. Adecuados para el cultivo en condiciones rusas son:

La papaya es una planta de hoja caduca, pero en condiciones de interior de noviembre a febrero su corona no se cae por completo. Gracias al riego y la fertilización oportunos, el plátano papaya agrada con frutos grandes parecidos al caqui. En casa, el árbol comienza a formar cogollos y a dar frutos cuando quedan entre 15 y 20 hojas.

Papaya de tres lóbulos es un cultivo frutal relativamente nuevo, pero muchos jardineros están intentando cultivarlo, no sólo en Kuban, Rostov-on-Don, Volgogrado, sino también en condiciones más severas, porque la papaya es capaz de soportar heladas más allá del límite. Por ejemplo, nuestro autor E.A. Vasin cultiva papaya en Tula. N.A. se dedicaba al cultivo y selección de papaya en Orenburg. Lyashenko.

Actualmente, el principal especialista en este cultivo puede ser considerado Felix Konstantinovich Ivanenko (Sochi), quien ya ha desarrollado varias variedades con frutos grandes y sabrosos. alto rendimiento y continúa criando papayas. Tiene la palabra.

Con la llegada del otoño, en los jardines de la costa del Mar Negro, la naturaleza y las cuidadosas manos de los jardineros cubren un increíble mantel de frutas subtropicales autoensamblado. Junto con las uvas, variedades tardías Los manzanos y perales maduran los frutos de higos, unabi, granadas, feijoa y caqui. Entre los ricos frutos del otoño alitra del bienaventurado región sur en los jardines también se pueden encontrar pequeños y elegantes árboles con ramas delgadas que cuelgan bajo el peso de frutos inusualmente grandes, recogidos en racimos y que recuerdan a pequeños plátanos. Se trata de la papaya de tres lóbulos (Asimina triloba), a menudo llamada plátano de hoja caduca, y en su tierra natal, en América del Norte, el plátano de Nebraska y el americano Paupau.

Es un árbol de hasta 8-10 m de altura con copa piramidal. Las ramas perennes densamente dispuestas son brotes anuales grises, lisos, delgados y quebradizos, de color marrón pardo, lisos. Las hojas son grandes, de 10 a 36 cm de largo y de 4 a 16 cm de ancho. Cuando se frotan, emiten un olor acre característico.

Papayas en flor Comienza antes de que se abran los brotes. Las flores son axilares, en forma de copa. El diámetro de la corola es de 2 a 5 cm, los pétalos miden de 1,5 a 3 cm de largo, de color burdeos claro al comienzo de la floración y se vuelven de color burdeos oscuro o casi negro hacia el final de la floración.

Las flores tienen papayas. La protoginia se expresa fuertemente (cuando la preparación de los órganos femeninos para la polinización ocurre antes que los masculinos, la apertura de las anteras ocurre después del final de la fase femenina), lo que excluye en gran medida la autopolinización. La polinización la llevan a cabo principalmente moscas, así como escarabajos carroñeros. Al mismo tiempo, la autopolinización a veces es posible en algunas formas con una superposición parcial de las fases de floración femenina y masculina.

FRUTAS DE PAYA Son bayas grandes con múltiples semillas de 5 a 17 cm de largo (con un peso de 25 ga 450-500 g), recogidas en racimos de 2 a 11 piezas. La piel de la fruta es lisa, fina, tierna y cubierta con una capa cerosa. Los frutos verdes de la papaya tienen una piel de color verde claro y una pulpa firme. A medida que madura, el color cambia a verde amarillento, volviéndose amarillo brillante en algunas variedades. La pulpa de los frutos maduros es cremosa, aromática, con un sabor dulce y fresco, a veces ligeramente amargo. Su color puede variar desde casi blanco, que suele ser característico de las variedades e híbridos de maduración tardía, hasta el amarillo brillante o naranja, característico de la mayoría de las variedades de maduración temprana. Como regla general, los frutos de las variedades y formas de maduración temprana son los más aromáticos, mientras que los de maduración tardía tienen un aroma menos fuerte.

EN SOCHI, los frutos de papaya suelen madurar a finales de agosto y finalizar a mediados de octubre, lo que permite que la cosecha dure casi 2 meses. El período desde el inicio de la floración hasta el inicio de la maduración, según la variedad o forma y las condiciones climáticas, es de 130-150 días. La suma de temperaturas efectivas (superiores a 10°) para este período es 2800-3200°.

VARIEDADES DE ASIMINAS

Ya existen bastantes variedades de papaya en el mundo, principalmente Selección americana.

En Rusia, la papaya tiene el estatus cultivo de frutas, y 4 variedades domésticas de papaya seleccionadas por el autor se incluyeron en el Registro de logros reproductivos: Sochinskaya-11, Valentina (Sochinskaya-9), Autumn Surprise (Sochinskaya-15), Sochinskaya-12 (Desertnaya). En 2004-2006 El autor de EE. UU. presentó una serie de variedades e híbridos de papaya para su posterior estudio en las condiciones de la costa del Cáucaso en el Mar Negro, incluidas las variedades Girasol, Davis, Overlees, Mango, Tay-two, Taylor, NC-1, Wilson. , Mitchell, Sweet Alice, Pennslvania Golden, Rebecca Gold y 4 híbrido prometedor. Las variedades más interesantes fueron Mango, Taytwo, NC-1 y Pennslvania Golden.

La papaya es un cultivo bastante resistente a las heladas que puede soportar temperaturas de hasta -27-30°. Con bastante éxito La papaya se cultiva en la región del Cáucaso Norte, Kuban y Rostov., aunque en las regiones del sur en verano las plantas pueden sufrir temperatura alta en el contexto de baja humedad del aire.

EN últimos años Los jardineros aficionados se están esforzando por cultivar papayas en más regiones del norte– Las regiones de Vorónezh, Tula, Moscú, Volgogrado e incluso más al norte. Por ahora podemos decir que al norte de la región de Rostov en periodo de invierno Las plantas se congelaban periódicamente por encima del nivel de la capa de nieve. Sin embargo, si se desea utilizar refugios de invierno en condiciones de cultivo en paredes, el cultivo de papaya en áreas más al norte aún puede convertirse en una realidad.

Papaya de tres lóbulos se reproduce por semilla y formas vegetativas . En propagación de semillas No se conservan las valiosas características económicas de la planta madre. En la descendencia se observa división en muchas características.

El método de propagación de semillas se puede utilizar ampliamente para obtener portainjertos, en la reproducción y en la introducción de papaya en otras zonas del país, así como en el cultivo de material de siembra para paisajismo.

La transferencia de características varietales se lleva a cabo únicamente mediante propagación vegetativa, que se puede realizar mediante brotes de raíces, injertos y brotación de plántulas de papaya. Sin embargo, la forma principal propagación vegetativa La papaya de tres lóbulos, adecuada para un uso amplio, brota con un ojo en el trasero o la cópula. de varias maneras.

SEMILLAS de papaya almacenado solo en estado húmedo, el período de estratificación de las semillas es de 90 a 120 días a una temperatura de 5 a 7°. La siembra se realiza tanto en terreno protegido como abierto a una temperatura de 18-24°.

Teniendo en cuenta que la presencia de micorrizas es necesaria para un buen desarrollo de las raíces, las plantas deben cultivarse con un sistema de raíces cerrado en contenedores con un volumen de 2,5 a 3 litros. El sustrato utilizado para cultivar plántulas de papaya debe tener un pH relativamente bajo de -5-5,6. Los cultivos requieren sombra obligatoria, ya que las plántulas después de la germinación son especialmente sensibles a alto nivel Radiación solar en el primer año de desarrollo.

Zonas situadas en laderas inclinadas o en valles, protegidas de vientos fuertes, pero con un buen régimen de aireación. La mayor parte de las raíces se concentran a una profundidad de 10 a 40 cm, pero las raíces individuales penetran a una profundidad de 80 a 100 cm o más. sistema raíz La papaya crece mal en suelos pesados ​​y mal aireados. La papaya se siente mejor en suelos de llanuras aluviales aluviales ligeramente ácidos, relativamente espesos y ricos en materia orgánica con un pH de 5,5 a 7. Las áreas con suelos pesados, arcillosos o arcillosos y con drenaje insuficiente son completamente inadecuadas.

ATERRIZAJE ASIMINA

AL PLANTAR ASIMINA, es importante tener en cuenta la necesidad de crear condiciones para la polinización cruzada.. Es óptimo utilizar de 3 a 4 variedades, incluidas variedades de maduración temprana y tardía.

AZIMINA – CUIDADO

El cuidado de los árboles implica aflojar círculos del tronco de un árbol, añadiendo minerales y fertilizantes organicos V periodo de primavera(nitrofoska 16:16:16 - 0,3-0,5 kg/árbol, estiércol - 10-20 kg/árbol), y durante el período de crecimiento activo y formación del ovario, es aconsejable fertilizar con una solución de urea o amonio nitrato a razón de 0,1 - 0,2 kg/árbol, dependiendo de su tamaño. Los jardineros aficionados también pueden cubrir los árboles con turba, aserrín, corteza de árbol y hojas. especies de árboles etc.

La papaya comienza a dar frutos entre el cuarto y quinto año después de la siembra, y entra en el momento de fructificación masiva entre el noveno y décimo año. En este punto las coronas se van cerrando. La formación de árboles comienza 3-4 años después de la siembra.

Se eliminan las ramas inferiores formando un tronco de 80-90 cm de altura, y también se eliminan parte de los brotes de primer orden para formar una copa escasa. El más adecuado para la papaya es un sistema de formación de corona de pocos niveles, dejando de 6 a 7 ramas de primer orden.

Los frutos de papaya, que llegan no más de un mes y medio al año, se almacenan por poco tiempo. Para el envasado se suele utilizar pulpa de fruta homogeneizada, separada de la piel y las semillas.

La pulpa de la papaya, que tiene un fuerte aroma, se puede utilizar no sólo como producto independiente, sino también como agente aromatizante de muchos productos, incluidos zumos, helados, como relleno para tartas, pasteles, cócteles, etc. Sin embargo, no tolera bien el calor, lo que excluye la posibilidad de preparar muchos productos enlatados convencionales, incluidas conservas, mermeladas y compotas.