Papaya de tres lóbulos: variedades y cultivo de plátano. Triloba de papaya de fruta

Título: Azimina
Familia: Annonáceas
Origen: América del norte
Humedad: Moderada
Ubicación: Zonas luminosas del jardín.
Suelo: suelo suelto de jardín
Plagas y enfermedades: Daño a las raíces por alta humedad.
Altura: 12m
Floración: Abril

La planta se llama plátano por sus frutos.

La papaya (Asimina) es un género de la familia Annonaceae. Son plantas dicotiledóneas. En su mayoría árboles o arbustos con hojas coriáceas, enteras y brillantes, son oblongo-ovadas. Flores en forma de campana: marrón, violeta, violeta. Las frutas con pulpa tierna son comestibles. Es el único género extratropical de la familia. La especie más resistente a las heladas se distribuye en Rusia.

Aterrizando Azimina

La tierra de jardín normal le conviene; es mejor si es suelta, permeable y ligeramente ácida. Pero la planta puede tolerar suelos densos y pesados. Lo más importante para las papayas es un buen drenaje. Para plantar, es bueno comprar plántulas de 2 años. La distancia óptima entre plantas es de unos 3 m.

Puede agregar abono, humus, arena y ceniza de madera al hoyo de plantación. Al plantar papaya, es imperativo enderezar sus raíces. Una vez completados todos los procedimientos, se debe regar y cubrir con turba.

Cuidando a Azimina

A la planta le encanta la luz y los ejemplares adultos se sienten muy bien al sol. Pero durante el primer o segundo año, es mejor proteger a los árboles jóvenes de los rayos directos. También es recomendable proteger a la papaya del viento, proporcionándole calor.

Después de regar, puedes aflojar la tierra alrededor de la planta, pero con mucho cuidado y de forma superficial. Y para conservar la humedad, es bueno cubrir el suelo con mantillo. En el otoño de octubre, la papaya entra en un período de inactividad y la primera señal de ello es la caída de las hojas.

Riego

Durante la temporada conviene regar abundantemente la papaya, pero siempre con moderación para que las raíces no se pudran. Es necesario procurar que el suelo permanezca húmedo sin encharcar la planta y manteniendo el equilibrio. En otoño, durante el período de inactividad, se reduce el riego.

Resistencia al invierno

La papaya de tres lóbulos es resistente a las heladas, tolera inviernos de hasta -29 °C y no necesita refugio. En invierno tiene un período de inactividad. Los botones florales que aparecen en abril están cubiertos con una cáscara que los protege de las heladas primaverales.

Fertilizante superficial

En el primer año después de la siembra, la papaya generalmente no se fertiliza. Luego, la alimentación comienza en abril, cuando finaliza su período de descanso. Las composiciones de complejos minerales son muy adecuadas aquí. Especialmente con un alto contenido de nitrógeno y fósforo. Puedes aplicar fertilizantes con el agua de riego. De la materia orgánica, son adecuados el estiércol y los lodos de estanques. Durante la temporada se alimenta todas las semanas; en invierno, una vez al mes es suficiente.

Polinización

Este método se utiliza para aumentar la cosecha de papaya. Esto es bueno para aquellos que tienen varios árboles creciendo en su sitio, porque el trabajo se realiza manualmente. Cuando el polen está maduro, se transfiere con un cepillo de un árbol a las flores de otro.

Floración

La papaya florece en abril y puede continuar floreciendo durante aproximadamente 3 semanas. Los frutos maduran hacia finales de verano.

Guarnición

La papaya necesita una poda sanitaria, que generalmente se realiza antes de que comience el crecimiento. También se realiza el procedimiento para formar la corona.

Transferir

A la papaya no le gusta mucho el trasplante y no lo tolera bien. Si aún es necesario, entonces tiempo optimo primavera. Y solo es aplicable el método de transbordo de la planta debido a la fragilidad de las raíces.

creciendo en casa

La papaya también se puede cultivar en condiciones de la habitación Para ello es adecuada una bañera pequeña. El fondo del recipiente debe tener orificios de drenaje. Y en el interior se vierte una capa de piedra triturada o arcilla expandida como drenaje. Ya se le ha colocado arena y luego tierra. Inmediatamente después de plantar, la planta se debe regar, preferiblemente con agua tibia. Luego espera unos días a que se seque el sustrato. La tierra de la tina se puede aflojar con mucho cuidado.

Injerto de papaya

Lo mejor es injertar el árbol en una hendidura con un esqueje leñoso a principios de abril. El portainjerto debe cortarse y dividirse a lo largo, el vástago debe afilarse e insertarse en la división del portainjerto. Es importante que coincidan las capas cambiales. Luego, el injerto debe envolverse bien, puede usar una película de polímero. Es bueno protegerlo de la humedad cubriéndolo con un gorro.

La vacuna tarda unas 2 semanas en echar raíces. Entonces el vástago tiene cogollos. La tapa protectora se puede quitar, pero es mejor no abrir el lugar de la fusión inmediatamente. Es recomendable esperar hasta que la vacuna se arraigue por completo.

Reproducción de papayas

Semillas

Para una mejor germinación, las semillas necesitan estratificación en frío durante unos 3-4 meses. Germinan en unas 7 semanas. Si plantas papaya en el suelo en otoño, las plántulas aparecerán solo en el medio. el próximo verano. Son muy sensibles especialmente sus raíces. temperatura optima para la germinación al menos 20°C. Si se injerta un árbol, puede florecer a los 2-3 años, pero dar frutos solo a los 5 años.

Partes de raíz

Se puede arrancar un trozo de raíz de la base del árbol. Luego se colocan en agujeros separados. Los primeros brotes se pueden esperar en aproximadamente un mes. A medida que crecen, se trasplantan a cultivo interior en contenedores más grandes.

Enfermedades y plagas

La papaya es resistente a enfermedades y plagas. Pero un riego inadecuado puede provocar la pudrición de las raíces. En este caso, las hojas se vuelven marrones y la papaya crece mal. El equilibrio en el régimen de humedad y riego es importante. En condiciones de interior, será útil replantar la planta. Las raíces de papaya se deben enjuagar bien con agua, eliminando las áreas enfermas. Para prevenir plagas, la papaya se puede regar de vez en cuando. solución débil manganeso

Una planta bastante inusual e interesante es la llamada papaya. creciendo en terreno abierto Este árbol exótico es bastante posible en nuestras latitudes. Al final resultó que, el plátano, como se llama popularmente a Azimina, tolera heladas de hasta -20 grados, e incluso heladas breves de hasta -35 grados.

a mi manera apariencia La papaya trilobulada es un árbol de hoja caduca, aunque no es tropical. La planta es famosa por sus hojas grandes, que tienen un color verde brillante y superficie brillante. Como todas las plantas de hoja caduca, periodo de otoño el árbol arroja sus hojas para el invierno.
Azimina florece de abril a mayo con pequeñas flores de color burdeos o marrón.

El componente exótico de la planta son los frutos alargados, que se vuelven amarillos a medida que maduran y se parecen a los plátanos.

Métodos de cultivo

Patria banano es Norteamérica, pero hoy en día se puede encontrar en países europeos e incluso en Japón. Los jardineros rusos también notaron este árbol brillante e interesante y lo plantaron en campo abierto. Cabe señalar que las condiciones más atractivas para Azimina serán las regiones del sur del país. Al mismo tiempo, los jardineros distritos del norte No te enojes, porque ellos también podrán probar el exótico plátano. Para ello, se recomienda plantar la planta en una maceta sobre periodo de invierno, y de primavera a otoño plantar en campo abierto.
La papaya de tres lóbulos se recomienda para los jardineros aficionados, ya que no es nada caprichosa y no sufre diversas enfermedades ni plagas. Las variedades más populares son: Martin, Sochinskaya 11, Rebecca's Zoloto, etc.

Cómo plantar correctamente

Para un plátano, conviene preparar adecuadamente la tierra, que debe ser fértil y drenada. Azimina tiene una excelente actitud hacia la materia orgánica, favorece la humedad, pero no tolera en absoluto el agua estancada.
Si decides plantar este exótico árbol, lo mejor es seleccionar un lugar bien iluminado, o al menos un poco de sombra. Si la planta es muy pequeña, se puede plantar a la sombra y luego replantarla a medida que crece. Protege a Azimina de las corrientes de aire.

Reproducción

El proceso de propagación de un banano es bastante complejo y se puede realizar mediante semillas, brotes de raíces o injertos. Las semillas germinan muy mal y tardan mucho, los brotes son pocos y los brotes jóvenes enraizan mal.
Si tienes suerte y la planta ha echado raíces, entonces requiere cuidados tradicionales. Riego regular constante, fertilización en primavera y verano, cobertura con mantillo de la zona del tronco del árbol y poda según sea necesario. Como regla general, esto se hace inmediatamente después del período invernal, antes de que comience el flujo de savia.

La papaya, que se cultiva en campo abierto, debe cubrirse durante el invierno, especialmente si estamos hablando de oh planta joven. Si el árbol crece en una tina, entonces se debe llevar al interior durante este período.

En los EE. UU., la papaya de tres lóbulos se llama "papa", "plátano de Nebraska", "plátano". Estos nombres populares de la planta están asociados con la forma de la fruta de la papaya: son alargados, como los de. la papaya, pero de tamaño mucho más pequeño.
La principal ventaja de la papaya de tres lóbulos son sus maravillosos frutos, por los que se cultiva. El sabor de sus frutos es extraordinario: se parece mucho a los plátanos, pero más suaves, y la pulpa de la papaya tiene un aroma fuerte y muy agradable.

Debo decir que los frutos de la papaya me parecieron los más deliciosos de cuantos había probado en mi vida. Y así, un día, cuando un conocido me los regaló, tenía muchas ganas de tener una cosecha así en mi sitio.

Habiendo acumulado muchos años de experiencia en la propagación y cultivo de esta planta, me gustaría complementar la información publicada en el sitio.

Papaya en la naturaleza y en el jardín.

El género papaya incluye 8 especies distribuidas por todo Estados Unidos. De estas, seis especies crecen en Florida y una se encuentra en Texas. Y uno de los tipos más comunes de papaya crece en casi todo el territorio del país hasta la frontera con Canadá; es este el que presenta mayor interés para el cultivo en nuestro país. El nombre botánico de esta especie común es papaya de tres lóbulos(Asimina triloba).

La papaya de tres lóbulos (en lo sucesivo, papaya) es un pequeño árbol de hoja caduca de crecimiento lento que vive en suelos sueltos en llanuras aluviales. Según la literatura, esta planta tolera heladas de hasta –25 C.
En la región donde se encuentra mi jardín (Tuapse), no se producen heladas tan severas. Pero mi amigo, que vive cerca de Krasnodar, durante el duro invierno de 2005/2006, cuando la temperatura bajó a -28 C, los botones florales de los árboles de papaya se congelaron (aunque la madera y los botones de crecimiento no sufrieron daños).

Propagación de papaya por semillas.

Las semillas de papaya son muy grandes, como las de.
Decidí que necesitaba semillas de papaya porque esta planta proviene de zonas subtropicales y templadas.

Inmediatamente después de retirarlas de la fruta, coloqué las semillas de papaya en tierra suelta y fértil y las planté en recipientes para plántulas separados. Luego enterré los vasos con semillas en zonas elevadas del jardín, a poca profundidad.
Durante el invierno, me aseguré de que el agua no se estancara en los vasos con semans.

En abril, algunas semillas de papaya comenzaron a germinar y comencé a plantar las plántulas en un lugar permanente.
Durante la primavera, controlé cuidadosamente la humedad del suelo, evitando que se seque.

Como el suelo de mi sitio es pesado y arcilloso, antes de plantar las semillas lo reemplacé completamente con humus de madera (lo tomé de los troncos podridos de castaños comestibles, que abundan en nuestro bosque).
Hice hoyos para plantar papayas. diferentes tamaños, ubicándolas tanto en sombra parcial como en zonas soleadas. Hice el agujero más grande, de aproximadamente 1 metro de profundidad y aproximadamente medio metro de diámetro; en él entraron unos 20 cubos de humus.

Desarrollo de plántulas de papaya y cuidado de ellas.

Las plántulas de papaya aparecieron de mayo a agosto, y de las 14 semillas plantadas, 11 brotaron. En el primer año, no alimenté las plantas, solo regué las plántulas según fuera necesario. El crecimiento de las plántulas de papaya durante la primera temporada osciló entre 10 y 30 cm. En octubre sus hojas se tornaron amarillas y se cayeron; Los árboles jóvenes entraron en un estado inactivo.

La primavera siguiente, en abril, comenzó el flujo de savia entre las plántulas de papaya y comenzaron a florecer cogollos en la parte superior. En ese momento, fertilicé las plantas jóvenes con nitrodiamofos (aproximadamente 20 g por cubo de agua), pero no detecté ninguna reacción particular al fertilizante en las plantas.
Al final del verano, alimenté a los árboles jóvenes de papaya y no los fertilicé con nada más esa temporada.

Simultáneamente con la apertura de los cogollos, brotaron 2 semillas más de papaya en las plantas que habían pasado el invierno y que no habían brotado el año pasado.
En el segundo año, el crecimiento de las plántulas de papaya también osciló entre 10 y 30 cm.

En el tercer año brotó la última semilla de papaya y las plantas que brotaron en el primer año crecieron de 20 a 40 cm.

Se hizo evidente que los árboles jóvenes de papaya que crecían a la sombra se desarrollaban peor que al sol. Por lo tanto, tuvieron que ser replantados, a lo que reaccionaron muy dolorosamente: el crecimiento se detuvo durante 1 o 2 años.

En el cuarto año, las plántulas de papaya comenzaron a formar ramas laterales.

característica interesante El árbol de papaya se caracteriza por el hecho de que sus ramas esqueléticas se forman estrictamente en un plano, es decir. representan una palmeta clásica.

En la foto: un pequeño árbol de papaya en verano; Papaya en el otoño.

Debido a la falta de espacio libre en el jardín, me quedé solo con tres árboles de papaya y regalé el resto de las plántulas.
A medida que la papaya fue creciendo, con los años comencé a aumentar la cantidad de abono y la dosis de fertilizante, y solo usaba.
Resultó que la papaya responde a la fertilización, especialmente a los fertilizantes de nitrógeno y fósforo.

Floración y fructificación de papayas.

En el sexto año de cultivo, comenzaron a formarse brotes frutales en un árbol de papaya. Eran del tamaño de la cabeza de una cerilla y se hicieron claramente visibles después de que cayeron las hojas.

La primavera siguiente, los brotes de la papaya comenzaron a florecer en marzo, mucho antes de que se abrieran los brotes de las hojas.
De ellos brotaron flores en abril. forma inusual y los colores son marrón claro, con 6 pétalos y gran cantidad de estambres. Las flores de papaya tienen un color débil y muy olor desagradable recuerda al olor a carne podrida. Este olor atrae a las moscas carroñeras, que en nuestras condiciones son los principales polinizadores de las flores de papaya. Y a las abejas no les interesan en absoluto las flores de papaya.

La papaya puede ser polinizada por su propio polen, pero se excluye la polinización dentro de la misma flor. El hecho es que en una flor de papaya, el estigma del pistilo madura primero. Después de 1 a 2 días, el polen comienza a caer de las anteras de los estambres y, en ese momento, el pistilo se seca. Por eso las primeras flores de papaya no producen ovarios.

En el primer año, solo florecieron 3 flores en un árbol de papaya y no se produjo polinización.
EN al año que viene en un árbol de papaya había unas 100 flores y en el otro unas 70. Además, su floración duró 3 semanas, lo que permitió realizar tanto la polinización cruzada como la polinización de flores con su propio polen.

Las flores de papaya están caídas, son fáciles de polinizar: simplemente ate un alambre rígido a un trozo de algodón y transfiera el polen de una flor a otra.
A pesar de la polinización de las flores de papaya por moscas carroñeras, la polinización artificial aumenta el porcentaje de cuajado. Incluso con la polinización artificial, los ovarios producen alrededor del 60 por ciento de las flores polinizadas y alrededor del 80 por ciento de los ovarios formados se caen; este es un fenómeno normal.

Las flores de papaya visitan con frecuencia, pero su participación en la polinización es poco probable: estos escarabajos se sienten atraídos solo por el polen de la planta, que comen felizmente junto con los estambres, pero no tocan los ovarios.

Inmediatamente después de la polinización de las flores del ovario, las papayas comenzaron a crecer de manera muy activa. Al cabo de un mes y medio, los ovarios alcanzaron la mitad de su tamaño final.
En los frutos de papaya se formaron de 2 a 8 frutos (generalmente 2-3 frutos). También había frutos individuales, pero eran pocos.
Algunos frutos de papaya alcanzaron un peso considerable, por lo que hubo que colocar soportes debajo de las pesadas ramas.

A finales de agosto y principios de septiembre, poco antes de que maduraran los frutos de la papaya, crecieron un poco más y empezaron a cambiar de color a amarillo limón.
Cuando estaban completamente maduros, los frutos de la papaya se caían. Y si se dañaban al caerse, se deterioraban muy rápidamente, después de sólo 3-4 horas a temperatura ambiente.
Los frutos de papaya maduros intactos tenían mejor sabor inmediatamente después de caer del árbol, y al día siguiente adquirieron el sabor a café quemado...
Intenté recoger frutos de papaya del árbol poco antes de que maduraran. Cuando maduraron almacenados, su jugosidad era muy baja.

Es interesante que en el fruto de la papaya los frutos no maduran al mismo tiempo. Pero la infrutescencia se cae sólo después de que ha madurado el último fruto que contiene, por lo que los primeros frutos maduros se vuelven demasiado maduros en el árbol. Por lo tanto, es necesario comprobar periódicamente el grado de maduración de cada fruta en la papaya después de que la fruta comience a cambiar de color.
Los frutos maduros de la papaya se desprenden fácilmente al tocarlos, mientras que los verdes se mantienen firmes.

En la foto: fruto de papaya madurando; frutos de papaya eliminados

Los frutos de papaya deben usarse inmediatamente después de que maduren. Su piel es muy fina, traslúcida; se desprende fácilmente, como un plátano.
Existe evidencia en la literatura de que las mermeladas y las compotas se elaboran a partir de frutos de papaya. Pero solo los usé frescos debido a los pequeños rendimientos.

Hay que decir que el rendimiento de la papaya en comparación con muchas otras frutas es muy bajo. Incluso en árboles maduros, el rendimiento oscila entre 25 y 40 kg de fruto por árbol. Pero este inconveniente se compensa con el excelente sabor del fruto y la absoluta resistencia de esta planta.
En 26 años de cultivo de papaya, no he notado ningún daño en mis plantas. Y ninguno de mis amigos que cultivan papaya me ha dicho que haya sufrido algún daño.

selección de papaya

La papaya se introdujo en el cultivo hace poco más de 100 años, por lo que existen pocas variedades.

En total, se conocen unas 60 variedades de papaya de tres lóbulos. Ud. diferentes variedades Los frutos difieren en términos de maduración, tamaño y tamaño de las semillas. Obviamente, en un futuro próximo los criadores eliminarán un inconveniente como el bajo rendimiento de papaya.

Ahora cultivo cinco variedades (más precisamente, variedades) de papaya en mi jardín. De estas, obtuve dos variedades del Instituto de Horticultura de Montaña de Sochi, donde se lleva a cabo la cría de papaya en Rusia. Se compró una variedad de papaya en el mercado y no se pudo establecer su origen. Otra variedad de papaya se obtuvo cerca de Sujumi, donde se llevaba a cabo la selección de papaya durante la época soviética. Y otro surgió del portainjerto que quedó tras la muerte del injerto varietal de papaya.

Hay que decir que el sabor de los frutos de las distintas variedades de papaya es muy diferente entre sí. Los frutos más dulces resultaron ser papayas de mi patrón, cuyo injerto murió. Y las variedades de papaya de Sochi tienen la mayor cantidad de frutos sin azúcar; pero maduran más tarde que los demás, lo que permite prolongar el período de consumo de frutas frescas.

A finales de agosto, maduran los primeros frutos de papaya, en el árbol que recibí cerca de Sujumi. Son dulces, pero más bien secos, y su peso rara vez supera los 100 g.
A principios de septiembre, los frutos del árbol de papaya que compré en el mercado, así como los del árbol que creció a partir del patrón, comienzan a madurar. En estas dos variedades de papaya de frutos más grandes, el peso del fruto alcanza los 200 g.
Y finalmente, en octubre maduran los frutos de los árboles de la selección de Sochi; su peso también es de unos 200 g. A continuación daré las características de estas dos variedades de papaya.

Papaya de tres palas “Sochinskaya-17”- frutos de hasta 200 g, sabor armonioso (pero, en mi opinión, tienen poco dulzor), rendimiento medio.

“Postre” trilobulado de papaya- el sabor y el tamaño de la fruta prácticamente no se diferencian de la variedad anterior. Pero tiene semillas muy pequeñas, lo que aumenta el volumen de pulpa del fruto. La productividad es media.

Injerto de papaya

Me gustaría decir un poco sobre el injerto de papaya. En uno de los artículos leí que es difícil plantar papaya; no puedo estar de acuerdo con esto. Por mi propia experiencia, puedo decir que injertar una papaya no es más difícil que un peral.

Injerto papaya al comienzo del flujo de savia (en marzo) con un esqueje lignificado. Corté el portainjerto y lo partí a lo largo de 1 a 1,5 cm, afilé el vástago en forma de cuña y lo introduje en la división del portainjerto. Las capas cambiales deben coincidir al menos en un lado.
Envuelvo bien el injerto con una película de polímero y lo cubro con una tapa de polímero en la parte superior para protegerlo de la humedad.

El injerto de papaya suele echar raíces en 2 semanas, lo que se puede juzgar por el momento en que los brotes despiertan en el vástago. Después de esto, le quito la tapa, pero al principio no abro completamente el lugar donde crece el vástago junto con el patrón (solo aflojo la atadura). Sólo al mes y medio, cuando el injerto ha arraigado bien, retiro completamente el vendaje.
De seis vacunas de papaya, cinco echaron raíces.

Como resultado del injerto, ahora tengo cinco variedades de papaya en tres árboles de papaya: un árbol tiene tres variedades y los otros árboles tienen una variedad cada uno.

Colocar árboles de papaya en el jardín.

Para que las papayas fructifiquen mejor, es importante elegir la más lugar adecuado para plantar un árbol.
Respecto a la colocación óptima de las papayas en parcela de jardín: Me parece que, al menos en las regiones del sur, la papaya debería colocarse en sombra parcial.

En mi jardín, un árbol de papaya crece cerca del bosque en el límite de la parcela, donde el sol está aproximadamente 4 horas al día.
Otra papaya crece junto a un árbol que le da sombra en la primera mitad del día.
El tercer árbol de papaya crece entre enrejados con enredaderas que lo protegen del sol de la mañana y del atardecer. Como resultado, este árbol está al sol no más de 3 horas al mediodía, y es en él donde se observa la mejor fructificación.

Durante la temporada de jardinería de 2015, cuando septiembre resultó ser seco y caluroso (las temperaturas diurnas no eran inferiores a +30 C), en un árbol de papaya que estuvo medio día al sol, todos los frutos del lado soleado estaban horneado. Y en los árboles de papaya restantes los frutos no sufrieron daños.

Hasta ahora, el rendimiento de mis árboles de papaya es bajo: no supera los 10 kg por árbol. Pero creo que con el tiempo mis árboles podrán producir más.
Creo que la papaya merece una amplia distribución en tramas personales, - al menos en el sur de nuestro país.

Vladimir Vasilievich Chernyak (Tuapse, Rusia)

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Azimina (lat. Asimina), o pow-pow- un género de plantas con flores de la familia Annonaceae, que incluye 8 especies, distribuidas principalmente en la naturaleza en los Estados Unidos. La papaya también se llama plátano o papaya americana (papa), ya que los frutos de las tres plantas tienen algunas similitudes. Por el bien de estos frutos comestibles, en los jardines se cultiva la papaya de tres lóbulos o papaya triloba (Asimina triloba), introducida en el cultivo en 1736. Se cultiva en regiones con climas cálidos, por ejemplo, en Italia, Francia, Japón y España. La papaya también crece en Ucrania, principalmente en las regiones del sur. Azimina en Rusia se encuentra principalmente en las regiones de Krasnodar y Stavropol, aunque se conocen casos de fructificación exitosa en Orenburg. Además de los que merecen reconocimiento cualidades gustativas También son de interés las propiedades medicinales de la papaya.

Plantar y cuidar la papaya (en resumen)

• Aterrizaje: principios de primavera.
• Floración: en abril durante tres semanas.
• Iluminación: luz del sol brillante.
• Suelo: Reacción suelta, húmeda y transpirable, ligeramente ácida.
• Riego: durante la temporada de crecimiento activo, regular y abundante en el otoño, se detiene el riego.
• Alimentación: A partir del segundo año de vida en primavera, con abono complejo mineral u orgánico en forma líquida.
• Reproducción: semillas, brotes de raíces, injertos y partes de rizomas.
• Enfermedades: pudrición de la raíz.
• Plagas: Casi no se ve afectado.
• Propiedades: la planta tiene propiedades curativas.

Lea más sobre el cultivo de papaya a continuación.

Azimina - descripción

La papaya triloba es un árbol de hoja caduca, de 5 a 8 m de altura, con una corteza lisa de color marrón grisáceo y una copa piramidal ancha y de hojas uniformes. Los brotes jóvenes de la planta están cubiertos de pubescencia. Las hojas coriáceas de color verde claro, oblongas-ovadas, que se estrechan hasta un pecíolo corto y grueso y apuntan hacia el ápice, pueden alcanzar una longitud de 22-25 y un ancho de 7-12 cm. La parte inferior de las hojas jóvenes de la planta está cubierta con. pubescencia y el haz brillante. Junto a las hojas, en sus axilas, en los brotes del año pasado en abril o mayo se abren atractivas flores en forma de campana de color marrón violeta.

Los frutos de la papaya, jugosas bayas cilíndricas con extremos rizados, maduran desde principios hasta mediados de otoño. Se recogen en racimos de 2 a 9 bayas, alcanzan una longitud de 7 a 9, un ancho de 4 a 5 cm y pueden pesar de 60 a 200 g. sombra oscura Los frutos verdes se aclaran a medida que maduran hasta adquirir un tono amarillo pálido y luego se vuelven marrones. Las bayas de papaya están cubiertas por una fina cáscara, en cuyo interior se encuentra una delicada pulpa de color amarillo claro, naranja o cremosa con un sabor muy dulce, que recuerda tanto al mango como al plátano, y que desprende un aroma a fresa y piña. Dentro de la pulpa, dispuestas en dos filas, maduran de 10 a 12 semillas de color marrón oscuro, aplanadas por los lados, que alcanzan una longitud de 2,5 cm.

Plantar papayas en el suelo.

La papaya requiere al menos 160 días sin heladas para madurar su fruto. Durante los dos primeros años, los árboles jóvenes deben protegerse del sol fuerte. pero con la edad, las plantas desarrollan la necesidad de luz brillante y crecen y dan buenos frutos bajo los rayos directos.

Composición del suelo para papaya. gran papel No juega, pero es deseable que sea ligeramente ácido, suelto, humectante y transpirable. Por supuesto, la papaya tolera suelos pesados, pero en este caso, al plantar, es aconsejable colocar una capa gruesa de material de drenaje en el hoyo.

Las plántulas de papaya de dos años son las más aceptadas y posteriormente desarrolladas, que, cuando se plantan, se colocan a una distancia de al menos 3 metros entre sí, manteniendo un espacio entre hileras de 5 m de ancho. Pozo de plantación debe alcanzar entre 60 y 70 cm de diámetro y entre 50 y 60 cm de profundidad.

EN mezcla de tierra Con el que llenarás el hoyo, debes agregar de 5 a 10 kg de humus o compost, un poco de ceniza de madera, arena y mezclar todo bien. Colocar en el fondo del hoyo. capa de drenaje de ladrillos rotos o grava 15-20 cm de espesor y verter sobre él un montón de mezcla de tierra.

Después de colocar la plántula en el centro del hoyo sobre un montículo de tierra nutritiva, enderece sus raíces y llene el espacio restante con la misma tierra, compacte ligeramente la superficie alrededor de la plántula y riéguela generosamente. Cuando se absorbe el agua, el círculo de raíces necesita ser triturado humus, turba o corteza.

Cuidando la papaya en el jardín.

A principios de primavera, antes de que comience la temporada de crecimiento, se realiza la poda de papaya, durante la cual se eliminan los brotes rotos, congelados, enfermos o que crecen incorrectamente y se le da forma a la corona. La papaya florece a partir de abril durante tres semanas.

Durante la temporada de crecimiento activo, la papaya necesita un riego regular y abundante, pero hay que asegurarse de que no sea excesivo, de lo contrario las raíces de la planta comenzarán a pudrirse. En otoño, cuando comienza el período de inactividad, se detiene el riego. Después de regar el suelo en círculo del tronco de un árbol aflojar, al mismo tiempo que se limpia el área de las raíces de las malas hierbas. Para el riego se utiliza agua sedimentada y calentada al sol.

En la foto: flor de papaya.

Papaya en campo abierto requiere alimentación solo a partir del segundo año de vida: Para la primera temporada, le basta la materia orgánica que se añadió al suelo durante la siembra. En abril, es decir, al comienzo de la segunda temporada, se añade al suelo debajo de la papaya una solución de un complejo mineral con un alto contenido de fósforo y nitrógeno. Si prefieres fertilizar la tierra del jardín. fertilizantes organicos, entonces el estanque o el estiércol son los más adecuados para la papaya.

El rendimiento de la papaya se puede aumentar mediante la polinización cruzada artificial entre variedades de plantas genéticamente heterogéneas. Para hacer esto, al menos dos árboles deben crecer en el sitio, y luego puedes usar un cepillo para transferir el polen de las flores de un árbol a las flores de otro. Esta técnica le permite al menos duplicar el rendimiento de la fruta.

Dado que las moscas desempeñan un papel activo en la polinización de las papayas, es aconsejable colgar trozos de carne podrida en el jardín a diferentes alturas durante la floración.

La papaya de tres lóbulos es resistente al frío y puede soportar heladas de hasta -29˚C, por lo que cultivar papaya en campo abierto no requiere medidas de protección antes del inicio del invierno. Los botones florales de la planta, que aparecen a mediados de primavera, están cubiertos por una densa cáscara que los protege de las heladas.

Reproducción de papayas

La papaya se reproduce generativamente (por semillas y vegetativamente) por partes del rizoma, brotes basales e injertos.

En la foto: frutos de papaya en un árbol.

Semillas de papaya antes de sembrar, es necesario estratificarse a una temperatura de 0-4 ˚C durante 3-4 meses, y solo después se siembran 1-2 semillas a una profundidad de 2-3 cm en macetas de turba con tierra para plántulas: las plántulas son muy sensibles sistema raíz, por lo que conviene no volver a perturbarla recogiéndola o trasplantándola. Contenga los cultivos a una temperatura de 18-22 ˚C.

Si decides sembrar papaya directamente en el suelo, luego haga esto antes del invierno, en octubre, y en este caso no es necesario realizar una estratificación preliminar: la semilla se endurecerá en el suelo. Las semillas sembradas en macetas pueden germinar en tan solo 7 semanas, mientras que los cultivos de jardín de invierno brotarán recién la próxima primavera. En el primer año, las plántulas crecen hasta 10-15 cm. Las semillas de papaya comenzarán a dar frutos solo después de 5-6 años.

Un trozo de rizoma para la propagación de la papaya. se puede desprender de la base de un árbol. Se planta en el hoyo, se rocía con un sustrato nutritivo, y en poco más de un mes ya se puede esperar que aparezcan los primeros brotes. Del mismo modo, puedes plantar brotes basales si tu papaya los forma.

En la foto: Cómo florece la papaya.

Vacunación de papayas realizado mediante el método “split”, utilizando esquejes lignificados como vástago. El patrón se divide a una profundidad de 1-1,5 cm y se coloca un corte puntiagudo del vástago en el espacio para que coincidan las capas cambiales de ambas partes. El lugar del injerto se envuelve con una película para protegerlo de la humedad. Deberías saber que vacunación - la única manera, preservando las características varietales de la papaya.

Plagas y enfermedades de la papaya.

La papaya, resistente a enfermedades y plagas, puede verse afectada por la pudrición de las raíces como consecuencia de un riego excesivo, provocando que el crecimiento y desarrollo de la planta se ralentice y las hojas se tornen marrones. Por eso, es muy importante que la hidratación de la papaya sea equilibrada. La papaya rara vez se ve afectada por infecciones virales y bacterianas, así como por insectos dañinos.

Recolección y almacenamiento de papayas

Al final del verano o principios del otoño, los frutos de la papaya dejan de aumentar de tamaño y comienzan a madurar. Los frutos maduros emiten un fuerte aroma, se vuelven suaves y su piel verde se vuelve amarilla. Si vas a guardar los frutos de la papaya por un tiempo, deberás retirarlos una semana antes de que maduren, antes de que se caigan solos.

Las frutas de papaya no pueden soportar un almacenamiento prolongado: se pueden almacenar en el cajón de verduras del refrigerador hasta por tres semanas, y en condiciones ambientales, solo de 3 a 4 días, por lo que la mayoría de las veces se congelan o procesan: mermelada y compotas son hecho a partir de ellos.

Los frutos de papaya tampoco toleran bien el transporte, por lo que deben transportarse verdes, tratando de protegerlos de daños mecánicos. Los frutos se conservarán mejor y durante más tiempo si cada uno se envuelve en papel.

Tipos y variedades de papayas.

Existen ocho especies de papaya en la naturaleza, una de ellas es un híbrido natural. Sólo se cultiva la papaya triloba, o papaya de tres lóbulos, pero gracias al trabajo incansable de los criadores, hoy en día existen más de 70 cultivares de esta planta. Los más famosos de ellos son:

• davis– una planta con frutos aromáticos de gran calidad y pulpa dulce de color amarillo;
• Martín– una variedad caracterizada por la resistencia al frío y los frutos de alta calidad;
• sobrearrendamiento– papaya, cuyos frutos son de calidad similar a la variedad Davis;
• Victoria– una variedad con frutos que pesan hasta 380 g con pulpa amarilla dulce y aromática.

Variedades de papaya triloba como Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Girasol, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor y otras también tienen demanda entre los jardineros.

Propiedades de la papaya: daño y beneficio.

Propiedades útiles de la papaya.

Los frutos de papaya, también llamados plátanos mexicanos, contienen vitaminas C y A, que tienen propiedades antioxidantes y rejuvenecedoras, por lo que la pulpa de la fruta se utiliza no solo como alimento, sino también para preparar mascarillas faciales. Además de vitaminas, las frutas contienen sales minerales de calcio, magnesio, hierro, fósforo y potasio, aminoácidos, azúcares, grasas, pectina y fibra. La papaya tiene un efecto antimicrobiano y antitumoral único: la acetogenina contenida en la fruta ayuda a prevenir el desarrollo de ciertos tipos de células cancerosas y a detener el crecimiento de tumores ya formados. El extracto de papaya tiene un efecto fortalecedor sobre sistema inmunitario, levantándolo función protectora, protegiendo las células del cuerpo de los radicales libres y los efectos negativos de situaciones estresantes.

Sinónimo: pow-pow, raufau, banano, plátano mexicano, papaya triloba.

La papaya trilobulada es una especie de árbol de hoja caduca con una amplia copa piramidal, hojas coriáceas, grandes flores violetas en forma de campana que emiten un leve olor pútrido y frutos cilíndricos. Los frutos de Azmina triloba son aromáticos y dulces, tienen propiedades laxantes, las hojas son diuréticas y vesicantes y las semillas de la planta tienen efecto emético.

Haz una pregunta a los expertos

en medicina

La papaya trilobulada no es una planta de la farmacopea y no figura en el Registro. medicamentos RF y no se utiliza en la medicina oficial, pero se permite su venta como producto biológico. aditivo activo(suplemento dietético). Frutos frescos de la planta, mejor conocidos como fruta tropical pow-pow. La papaya trilobulada tiene efecto emético, laxante, diurético y vesicante.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

La papaya de tres lóbulos no tiene contraindicaciones, salvo intolerancia individual, pero no se deben tomar medicamentos con extracto de planta sin consultar primero a su médico. Tampoco se recomienda el uso de esta planta durante el embarazo, la lactancia y infancia para evitar consecuencias desagradables.

en jardineria

La papaya de tres lóbulos es un cultivo frutal popular. Tiene hojas grandes, coriáceas, caídas, de color verde claro, de larga duración y unas atractivas flores acampanadas, que aunque desprenden un ligero olor pútrido, son muy bonitas. Y hojas grandes, Y flores brillantes, cambiando su color a medida que florecen desde un verde suave pasando por un rojo cobrizo y violeta hasta casi negro, hacen de la papaya un árbol de tres lóbulos muy decorativo.

en la cocina

Los frutos largos, anchos y pesados ​​de la papaya contienen una pulpa jugosa con un agradable aroma a fresa y vainilla. La pulpa dulce y cremosa del pow pow sabe a una mezcla de plátano, piña, melón y mango. Se come crudo, el puré de frutas de papaya se utiliza en postres, como relleno para tartas, y también se elaboran mermeladas, confituras y mermeladas con pau pau.

en la vida cotidiana

La corteza interior fibrosa de la papaya es adecuada para hacer cuerdas, cuerdas y tejer redes y alfombras.

Las hojas, la corteza y las semillas de la papaya se pueden utilizar para elaborar un insecticida natural. Las semillas secas y trituradas de la planta se utilizan en remedios contra los piojos.

Clasificación

La papaya de tres lóbulos (lat. Asimina triloba) es una especie de árboles de hoja caduca del género de plantas con flores (lat. Asimina). Este género es el único representante extratropical de la familia Annonaceae, la más grande del orden Magnoliales.

Descripción botánica

La papaya de árbol de hoja caduca de tres lóbulos alcanza una altura de 12 a 15 metros, el diámetro de su tronco es de unos 20 a 30 centímetros. La corona de la papaya es piramidal de tres lóbulos, con el tiempo se vuelve ampliamente piramidal y uniformemente frondosa. Las hojas ovaladas-oblongas de la planta, grandes, caídas, coriáceas, de color verde oscuro, alcanzan los 15 cm de ancho y 30 cm de largo. Puntiagudas en el ápice, se estrechan hasta formar un pecíolo corto y grueso. Las hojas están dispuestas en dos filas en los extremos de las ramas. En otoño, las hojas de la planta se vuelven amarillas y se caen. En primavera, aparecen en el árbol cogollos lanudos de color marrón rojizo; de ellos emergen nuevas hojas sólo después de que la papaya se ha marchitado. Las flores de seis pétalos de la papaya de tres lóbulos alcanzan los 5 cm de diámetro a medida que florecen, los pétalos cambian de color del rojo intenso al burdeos oscuro, casi negro. Las flores son monoicas, colocadas sobre gruesos pedúnculos pubescentes de hasta 3 cm de largo y tienen un ligero olor fétido que atrae insectos: moscas carroñeras y escarabajos carroñeros.

La papaya de tres lóbulos comienza a dar frutos entre los 4 y los 8 años. El fruto de la planta es una baya cilíndrica jugosa con múltiples semillas de hasta 16 cm de largo y hasta 7 cm de ancho, que cambia de color de verde claro a amarillo limón a medida que madura. Los frutos maduros se ablandan y emiten un agradable aroma. La piel de la fruta es fina, cubierta con una fina capa de pruina, la pulpa es tierna, de color amarillo anaranjado y de consistencia cremosa. Las semillas de la planta se encuentran en la pulpa en dos filas, de 10 a 12 piezas en cada baya. Las semillas de la papaya de tres lóbulos son negras, grandes, de hasta 2,5 cm de largo y hasta 25 mm de diámetro.

Extensión

La papaya trilobulada es una especie relicta de América del Norte, representante de la flora preglacial, conservada desde el Mioceno. El área de distribución natural de la planta se extiende desde el sur de Canadá hasta Florida y desde el sureste de Nebraska hasta Texas. Como especie invasora, la papaya de tres lóbulos crece en Francia, Italia, España y Japón. En Rusia, la planta se cultiva en la costa del Cáucaso del Mar Negro. Centro de cultivo comercial de papaya - sureste estado americano Ohio.

Regiones de distribución en el mapa de Rusia.

Adquisición de materias primas.

Propiedades medicinales Poseen frutos, hojas y semillas de papaya trilobuladas. Los frutos se recolectan en septiembre-octubre. Pueden permanecer en el frigorífico no más de 3 semanas y su sabor se deteriora progresivamente. Para evitarlo, la papaya de tres lóbulos se cosecha una semana antes de que esté completamente madura. De esta forma se puede almacenar en temperatura bajo cero hasta seis meses. Los frutos de la papaya maduran a temperatura ambiente durante una semana y media o dos.

Se quitan las semillas de la planta del fruto, se retira la pulpa adherida y se seca ligeramente al sol o en un secador especial a una temperatura que no exceda de 30-35°C.

Las hojas de la planta se recogen antes de la floración de la papaya de tres lóbulos, rompiendo con cuidado los pecíolos. Se secan, se extienden en una capa fina, a la sombra de un dosel o en un lugar bien ventilado.

El extracto de frutos y/o hojas de papaya se prepara únicamente utilizando tecnologías industriales.

Composición química

Los frutos de la papaya de tres lóbulos contienen vitaminas A y C, potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio, hasta un 25% de azúcares, de los cuales al menos un 11% es sacarosa y alrededor de un 2% fructosa. Valor nutricional frutos: 359 kcal por 100 g. Los frutos, hojas y semillas de la planta contienen acetogeninas, en particular asimina, asimicina y asimitrina.

Propiedades farmacológicas

El efecto terapéutico de la papaya de tres lóbulos no se ha estudiado lo suficiente. La mayor parte de las investigaciones se han realizado para estudiar la actividad de las acetoninas contenidas en la planta. Han demostrado actividad anticancerígena en pruebas con animales y en estudios clínicos. Se supone que son capaces de suprimir la activación de HIF-1 bloqueando la inducción hipóxica de la síntesis de la proteína HIF-1α. Sin embargo, el uso de acetoninas no está aprobado. medicina oficial debido a que los ensayos clínicos que demostraron actividad antitumoral se realizaron sin seguir estrictamente los protocolos adecuados.

Uso en medicina popular.

Propiedades útiles Las papayas de tres lóbulos han encontrado aplicación en medicina popular. Los frutos de la planta se recomiendan como laxante suave que estimula la función intestinal. El extracto de fruto de la planta se considera un agente inmunoestimulante. Se recomienda una infusión de hojas como diurético. Las hojas frescas de la planta pueden tener un efecto vesicante sobre las úlceras y heridas purulentas. Una infusión de las semillas de la planta se utiliza para el envenenamiento como emético.

Aunque el extracto de papaya no está aprobado por la medicina oficial como agente antitumoral, los curanderos tradicionales aún recomiendan su uso para inhibir el crecimiento de células cancerosas. Vale la pena recordar que el extracto de la planta se puede utilizar en el tratamiento del cáncer sólo después de consultar previamente con su médico y sólo como terapia adicional.

Antecedentes históricos

Desde la antigüedad, la papaya ha sido utilizada por los pueblos indígenas de América para diversos fines. Los indios no solo comían frutas sabrosas y ricas en calorías, tejían cuerdas, redes y alfombras con la corteza, sino que también usaban las hojas de papaya para tratar úlceras, úlceras y forúnculos. A partir de las semillas se elaboraba una tintura con efecto emético, que se utilizaba para envenenar. A los frutos del pau-pau se les atribuye no solo un suave efecto laxante, sino también la capacidad de limpiar los intestinos de heces, toxinas e infestaciones helmínticas.

La primera mención documentada de la pata pata se remonta a 1541, cuando una expedición española dirigida por Hernando de Soto descubrió una plantación de pata pata cultivada por indios cerca del río Mississippi. Los frutos de papaya refrigerados se consideran el postre favorito del presidente estadounidense George Washington. Otro presidente estadounidense, Thomas Jefferson, cultivó papaya cerca de su casa en Monticello.

Literatura

1. Ivanenko F.K. “¿Qué tipo de fruta es la papaya?”, revista “Homestead Farming” No. 10, 1997, 30-31p.