Platos dietéticos al horno: recetas con fotos. Cena dietética fácil: recetas

Platos dietéticos- Son platos que contienen una pequeña cantidad de calorías y ayudan a mantener la figura.
Las comidas dietéticas son muy importantes para cuerpo humano. Incluso si tienes una figura ideal, tu cuerpo a veces necesita una dieta para mantener tu figura en buena forma. Además, si tienes cierto deseo de limpiar tu cuerpo de toxinas y desechos, entonces debes limpiarlo periódicamente. Y en este caso, nada te ayudará mejor que ingerir alimentos dietéticos.
Muchos de nosotros estamos seguros de que los platos dietéticos no pueden ser nada apetitosos ni sabrosos. Sin embargo, esto no es del todo cierto. La comida dietética no solo puede ser sabrosa, sino también muy, muy sabrosa. Solo necesita saber cómo preparar correctamente estos platos y qué productos utilizar. ¿No me crees? Entonces presta atención a esta subcategoría. Después de todo, en esta subcategoría lo más interesante y recetas saludables platos dietéticos.
Entonces, por ejemplo, aquí puede encontrar recetas sobre cómo preparar platos dietéticos para bajar de peso, platos dietéticos bajos en calorías en una olla de cocción lenta, así como platos dietéticos a base de pollo, calabacín, requesón, pescado, carne, carne picada y otros igualmente sabrosos recetas bajas en calorias. Es especialmente conveniente que esta categoría contenga recetas sencillas de platos dietéticos con fotografías. Estas recetas son convenientes porque con su ayuda el proceso de cocción se simplifica enormemente y también se puede tomar prestado el método de servir y decorar, que también resulta muy agradable. ¿No es? Elija las recetas más interesantes y apetitosas, cómo preparar fácil y rápidamente deliciosas comidas dietéticas para adelgazar y empezar a cocinar. Y tenga la seguridad de que con este tipo de recetas preparar platos dietéticos le traerá muchas emociones positivas. ¡Y mantente saludable!

24.12.2018

Ratatouille en olla de cocción lenta

Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, Pimiento morrón, ajo, albahaca, aceite, sal, pimienta

Ratatouille - plato tipico Francia. Hoy he preparado una receta para este increíble plato de cocción lenta.

Ingredientes:

- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 dulce pimiento morrón;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70ml. aceite vegetal, de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.

19.07.2018

Abadejo marinado con zanahorias y cebollas.

Ingredientes: abadejo, zanahorias, cebollas, pasta de tomate, vinagre, jugo de limón, sal, pimienta, laurel

Receta para los amantes del pescado. Preparamos un delicioso aperitivo caliente: abadejo con adobo de verduras. Sencillo, asequible, sabroso y saludable para toda la familia.

Ingredientes:
- 1 kg de abadejo,
- 4 cebollas,
- 4 zanahorias,
- 3 cucharadas de pasta de tomate,
- 2 cucharadas de vinagre de mesa (jugo de limón),
- Pimienta al gusto,
- sal al gusto,
- Hoja de laurel.

30.05.2018

Ensalada de repollo dietética

Ingredientes: muslo de pollo, repollo, semillas de mostaza, aceite vegetal, vinagre

Del repollo común se obtienen ensaladas excelentes, sabrosas y saludables. A los que están a dieta les gustan estas recetas. Le sugerimos que haga una ensalada con repollo y pollo hervido; quedará más interesante y sabrosa.

Ingredientes:
- pierna o pechuga de pollo - 1 pieza;
- repollo - 1 cabeza;
- semillas de mostaza - 7 g;
- un poco de verdura - 1 cucharada;
- vinagre - 1 cucharada.

21.05.2018

Ensalada dietética con pechuga de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo, huevo, zanahoria, pepino, cebolla, espinacas, salsa, pimiento, limón

Para nuestra gente flaquita les ofrezco una excelente receta de deliciosas ensalada dietética con pechuga de pollo. Resulta muy sabroso y satisfactorio.

Ingredientes:

- 130 gramos de pechuga de pollo;
- 1 huevo;
- 50 gramos de zanahorias;
- 50 gramos de pepino;
- 20 gramos de cebollas verdes;
- 30 gramos de espinacas;
- 10 gramos de salsa de soja;
- pimienta negra;
- limón.

17.05.2018

Ensalada dietética con aguacate

Ingredientes: aguacate, tomates, limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta

Hoy te propongo preparar una ensalada dietética muy sabrosa con aguacate. La receta es muy sencilla y rápida. Puede preparar una ensalada de este tipo tanto para todos los días como para una mesa festiva.

Ingredientes:

- aguacate - 1 pieza,
- tomates - 180 gramos,
- jugo de limón - 2-3 cucharadas,
- ajo - 2 dientes,
- aceite de oliva - 3-4 cucharadas,
- sal,
- pimienta negra.

14.05.2018

Exfoliante intestinal de trigo sarraceno y kéfir.

Ingredientes: trigo sarraceno, kéfir desnatado, agua hirviendo, sal, perejil, arándanos

Elaborado con trigo sarraceno y kéfir. gran desayuno, que, además, actúa como exfoliante para los intestinos. Así que esta receta es un “dos en uno”: sabrosa y saludable. Pruébalo, ¡realmente te gustará!
Ingredientes:
- 100 gramos de trigo sarraceno;
- 500 ml de kéfir bajo en grasas;
- 200 ml de agua hirviendo;
- sal al gusto;
- perejil o arándanos - para servir.

24.04.2018

Helado de Cuaresma de Arándanos

Ingredientes: arándanos, azúcar, agua, lima

Muy a menudo preparo un delicioso helado de frutos rojos para mi familia. Hoy te invito a probar un delicioso helado de Cuaresma con arándanos y lima.

Ingredientes:

- 200 gramos de arándanos,
- 70 gramos de azúcar,
- 100 gramos de agua,
- media lima.

24.04.2018

Pollo en salsa de tomate en una sartén

Ingredientes: pechuga, cebolla, mantequilla, ajo, tomate, pimiento, sal, laurel

Para el almuerzo o la cena te sugiero cocinar una deliciosa pechuga de pollo en salsa de tomate. que cocinaremos en una sartén. El plato es sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes:

- 1 kg. senos,
- 2 cebollas,
- 3 cucharadas. aceite vegetal,
- 2 dientes de ajo,
- 3 tomates,
- 6-7 uds. granos de pimienta negra,
- pimienta negro,
- una pizca de sal,
- 3 hojas de laurel.

23.04.2018

Ensalada de repollo fresco y zanahoria con vinagre

Ingredientes: repollo fresco, zanahoria, cebolla, sal, azúcar, vinagre de manzana, aceite vegetal, cebollas verdes, hierbas

Les traigo una muy sabrosa y receta interesante Preparo mi ensalada favorita con repollo fresco y zanahorias con vinagre.

Ingredientes:

- 300-350 gramos de repollo;
- 1 zanahoria;
- media cebolla;
- sal;
- azúcar;
- 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana;
- 2-3 cucharadas. aceite vegetal;
- un montón de vegetación.

07.04.2018

Soufflé "Leche de pájaro"

Ingredientes: proteínas, azúcar, gelatina, agua

Prueba este soufflé muy sabroso" leche de ave"Te describí la receta de cocina en detalle, para que no tengas ningún problema al cocinar.

Ingredientes:

- claras de huevo - 2 piezas,
- gelatina - 10 gramos,
- agua - 35 ml.,
- azúcar - medio vaso.

22.03.2018

Pan dietético en el microondas.

Ingredientes: salvado de avena, huevo, yogur, refresco, jugo de limón, sal

Dedicarás sólo 7 minutos a preparar un delicioso pan dietético en el microondas. Suelo utilizar esta receta de Dukan.

Ingredientes:

- 4 cucharadas. salvado de avena,
- 2 huevos,
- 2 cucharadas. yogur,
- media cucharadita soda,
- 1 cucharadita. jugo de limon,
- una pizca de sal.

21.03.2018

Ensalada de remolacha con manzana

Ingredientes: remolacha hervida, manzana, jugo de limón, crema agria, yogur, sal, nueces, pimienta negra

Te sugiero que prepares una muy rica y ensalada saludable con remolacha y manzanas. Lo rellenaremos con crema agria o yogur.

Ingredientes:

- 2 remolachas;
- 1 manzana;
- 1 cucharadita. jugo de limon;
- 3 cucharadas. crema agria o yogur;
- sal;
- 4-5 nueces;
- una pizca de pimienta negra.

19.03.2018

Pollo al horno con verduras.

Ingredientes: ala de pollo, filete, pimiento, zanahoria, cebolla, verdura, champiñones, salsa, mostaza, sal, pimienta, aceite

Si quieres mimar a tu familia plato delicioso, cocine las alitas de pollo en el horno con verduras. El plato se prepara de forma bastante rápida y sencilla.

Ingredientes:

- 3-4 alitas de pollo,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 1 pimiento dulce,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de verduras congeladas,
- 80-100 gramos de champiñones,
- 1,5-2 cucharadas. adjika o salsa de tomate,
- 50ml. salsa de soja,
- 1 cucharadita. mostaza,
- 1 cucharadita. ajo seco,
- sal,
- pimienta negra,
- 30 ml. aceite vegetal.

18.03.2018

Pan integral con salvado en máquina de hacer pan.

Ingredientes: agua, sal, azúcar, mantequilla, harina, salvado, linaza, yema

Hoy hornearemos pan muy sabroso y saludable de harina integral con salvado en una máquina de hacer pan. Te describí todo el proceso de cocción en detalle.

Ingredientes:

- 540 ml. agua,
- 1 cucharada. sal,
- media cucharada. Sáhara,
- 3 cucharadas. aceite vegetal,
- 800 gramos de harina integral,
- 4 cucharadas. salvado de avena,
- 3 cucharadas. semillas de lino,
- 1 yema de pollo.

12.03.2018

Pilaf de garbanzos vegetariano

Ingredientes: garbanzos, arroz, zanahorias, cebollas, especias pilaf, ajo, aceite vegetal, sal

secreto principal delicioso pilaf sin carne solo en garbanzos. También se les llama guisantes turcos; son dos veces más grandes que los comunes y difieren notablemente en sabor. ¡No te pierdas la receta, no dejes de usarla!

Productos para la receta:
- medio vaso de garbanzos,
- arroz - 300 g,
- una zanahoria,
- dos cabezas de cebolla,
- 1 cucharada. cucharada de especias,
- ajo - una cabeza entera,
- aceite vegetal,
- sal al gusto.

Los platos de pescado son fuente de vitaminas y microelementos para la salud y la belleza. Incluye grasas saludables(omega-3), fósforo, magnesio, hierro, zinc, vitaminas A, D y E.Te invitamos a no limitarte a un día de pescado a la semana y diversificar tu menú recetas simples. Pescado dietético al horno en varias variaciones: apetitoso, sabroso y saludable.

Caballa con limón y hierbas

Ingredientes:

• caballa – 1 ud.
• limón – ½ pieza
• cebolla – 1 ud.
• tomate – 1 ud.
• ajo - 2 dientes.
• pasta de tomate hecho en casa– 2 cucharaditas.
• mostaza – 2 cucharaditas.
• orégano
• azúcar (recomendamos edulcorante)
• albahaca seca
• pimienta negra

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado, cortarlo a lo largo, quitarle las entrañas y la cabeza.
2. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Picar también el tomate.
3. Luego mezcle todos los ingredientes en un bol, agregando pasta de tomate, mostaza, orégano, edulcorante, albahaca seca, sal, pimienta y jugo de limón.
4. Rellena el pescado con la mezcla de verduras resultante y los condimentos. Coloque medias aros de limón encima y deje el plato durante 15-20 minutos en remojo en la marinada.
5. Hornea el pescado en el horno a 180-190 grados durante unos 45 minutos.
6. Sirva el plato de pescado dietético terminado en la mesa, adornado con hierbas frescas y limón.

dorado al horno

©diana.shoroh

Ingredientes:

• dorado – 1 ud.
• limón – 1 ud.
• aceite de oliva - 20 gramos
• albahaca fresca – 1 manojo
• pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado, quitarle las entrañas, luego lavarlo y secarlo nuevamente.
2. Engrasa media hoja ancha de papel de aluminio con un poco de aceite de oliva. Colocar encima el pescado, salarlo, salpimentarlo y untarlo por ambos lados con aceite.
3. Corta el limón en dos partes. Moler una mitad, exprimir el jugo de la otra y espolvorearlo sobre el pescado.
4. Colocar en la panza limón picado y un manojo de albahaca, envolver el pescado en papel de aluminio y meter al horno durante 20-25 minutos.

Pescado dietético al horno: bacalao con queso.

©alisa_on_sports

Ingredientes:

• bacalao – 1 ud. (335 gramos)
• yogur natural para beber – 80 g
• queso (cualquiera bajo en calorías) – 60 g
• especias
• ajo

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el filete de bacalao cortado en trozos, salpimentar cada uno.
2. Coloque el pescado en un bol, vierta yogur natural(50 g) y dejar actuar 15-20 minutos.
3. Forrar una fuente de horno con papel de aluminio, colocar encima el bacalao marinado en yogur y meter al horno durante 20 minutos. Hornee a una temperatura de 180-200 grados.
4. Mezclar 30 g de yogur con queso rallado y ajo finamente picado. Mezclar bien todos los ingredientes y colocar sobre el pescado casi cocido. Hornea el plato por otros 10 minutos hasta que esté dorado.

Salmón con guarnición de verduras

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Ingredientes:

• salmón (filete) – 250 g
• judías verdes – 200 g
• limón – 1 ud.
• cereza – 200 g
• rábano – 200 g
• salsa de soja

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado, engrasarlo. aceite de oliva, salsa de soja y frotar con especias.
2. Colóquelo sobre papel de aluminio para hornear doblado en forma de rectángulo, envuelva bien los bordes del papel de aluminio y coloque el plato en el horno durante 20 minutos. Hornea el pescado a 180 grados.
3. Mientras tanto, hervir los frijoles, picar los rábanos y los tomates.
4. Rocíe sobre el salmón antes de servir. jugo de limon¡Y tu pescado dietético al horno con guarnición de verduras está listo!

Bacalao al horno con queso y hierbas

©davayhudey

Ingredientes:

• bacalao – 700 g
• queso (cualquier dieta) – 3 cucharadas. l.
• ajo – 10 gramos
• jugo de limón – 1 cucharada. l.
• perejil
• especias

¿Cómo cocinar?

1. Picar finamente los ajos y sofreírlos en una sartén añadiendo un poco de sal.
2. Mezclar el ajo con el queso rallado y el perejil finamente picado.
3. Coloque el filete de pescado en una bandeja para hornear, espolvoréelo con jugo de limón y cubra con una mezcla de queso, ajo, hierbas y presione un poco.
4. Hornee el plato durante 10 a 15 minutos a una temperatura de 180 a 190 grados.

Merluza al horno con zanahoria y cebolla

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Ingredientes:

• merluza – 600 g
• zanahorias – 2 piezas
• cebolla – 2 piezas

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado y colocarlo en una bandeja para horno. Vierta un poco de agua en el fondo del recipiente para que el pescado dietético del horno quede jugoso.
2. Colocar encima del pescado zanahorias y cebollas cortadas en aros, añadiendo un poco de sal.
3. Hornea el pescado durante unos 40 minutos hasta que esté completamente cocido.

¡Tu pescado dietético al horno está listo para comer!

Si quieres que las verduras queden jugosas y no se sequen, cubre el pescado con papel de aluminio antes de hornearlo.

Salmón con pimiento morrón

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Ingredientes:

• salmón (filete) – 1 ud.
• cebolla – 1 ud.
• zanahorias – 1 ud.
• pimiento morrón – 1 ud.
• especias
• verdor
• jugo de limón (opcional)

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado y frotarlo con especias y hierbas finamente picadas.
2. Cortar la cebolla en cubos y el pimiento morrón y la zanahoria en tiras.
3. Haz un “bote” con papel de aluminio. Primero coloca allí las verduras, y luego el filete de salmón, vierte jugo de limón sobre todos los ingredientes y tapa bien el bote con papel de aluminio.
4. Hornear pescado dietético con verduras durante unos 20-25 minutos a una temperatura de 200 grados.

Filetes de pescado rojo: una receta universal

©tvoyagruppa

Ingredientes:

• cualquier pescado rojo (u otro) – 2 filetes
• cebolla – ½ pieza
• limón – ½ pieza
• tomate – 1 ud.
• hoja de laurel
• especias
• jugo de limon

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado y cortarlo en filetes.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque encima la cebolla finamente picada y unas rodajas de limón.
3. Sazone los filetes con sal, pimienta, jugo de limón y colóquelos en una bandeja para hornear. Coloque un aro de tomate y una hoja de laurel en cada pila.
4. Envuelve el pescado en papel de aluminio y hornéalo durante 30 minutos a 180-200 grados.

El pescado dietético al horno puede ser diferente cada día, pero sin duda debe ser sabroso y saludable. ¡No tengas miedo de experimentar, cocina con amor y triunfarás!

Preparado por Tatiana Krysyuk

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En la mente de la mayoría de las personas, son las ensaladas, como platos compuestos casi exclusivamente de verduras, las más dietéticas y preferibles a la hora de hacer dieta. Aquí tienes varias recetas de deliciosas ensaladas dietéticas con fotos.

1. Ensalada de queso y manzana

Esta receta es sumamente fácil de preparar, lo cual no le quita mérito. cualidades gustativas. Para prepararlo se toman los siguientes ingredientes:

• manzana agria – 1 pieza,
• Queso duro holandés – 100 gramos,
• nueces – ¼ de taza,
• cCrea agria,
• miel líquida,
• jugo de limon.

La manzana y el queso se deben cortar en cubos pequeños, agregarles nueces fritas y finamente picadas. Mezcla. El aderezo para ensaladas se elabora con crema agria, jugo de limón y miel. Los ingredientes se mezclan al gusto.

2. Ensalada de pepino y requesón

Simple y ensalada fresca Sólo una bendición para el caluroso verano. Para poder disfrutar de este plato necesitamos:

• requesón bajo en grasa – 200 gramos,
• pepino fresco – 1 pieza,
• nueces peladas - 100 gramos,
• aceite de oliva – 20 ml,
• ajo – 2 dientes,
• crema agria o yogur bajo en grasa – 100 gramos,
• varias verduras al gusto.

En primer lugar, debemos mezclar bien y luego batir el requesón y la crema agria. A la mezcla de aire se le agrega ajo finamente picado (o machacado en una prensa de ajo), nueces picadas en una licuadora, hierbas, pepino finamente picado o rallado en trozos grandes. El aceite de oliva es un excelente aderezo para esta ensalada.

3. Ensalada verde con huevo y espinacas

Otro muy ligero y delicioso refrigerio ideal para los calurosos días de verano. En esta época del año, la ensalada se puede consumir fácilmente como plato independiente, en otoño e invierno, como complemento de los platos principales. En cualquier caso, tiene un mínimo de calorías, pero un máximo de sabor. Entonces, para una ensalada verde necesitaremos los siguientes ingredientes:

• espinacas frescas - 1 manojo,
• lechuga de hoja fresca o iceberg – ¼ de manojo,
• pepinos frescos de tamaño mediano – 2-3 piezas,
• hervido huevo- 2 piezas,
• aceite de oliva – 3 cucharadas,
• especias (sal y pimienta) - al gusto,
• varias verduras - 1 manojo,
• Hierbas francesas - al gusto.

Las hojas de lechuga y las espinacas deben lavarse y secarse minuciosamente y partirse a mano. Se les añaden todas las verduras restantes (eneldo, perejil, cilantro, etc.), así como los pepinos cortados en cubitos. El aderezo es muy sencillo de preparar: sólo necesitas mezclar jugo de limón, aceite de oliva y especias.
La ensalada sazonada y bien mezclada se coloca sobre hermoso plato, decorado con huevos en rodajas, espolvoreados con hierbas aromáticas francesas para darle gusto y olfato. ¡Ensalada lista!

4. Ensalada belga

Otro plato ligero y fácil de preparar. Los ingredientes para ello están disponibles para todos, independientemente de sus ingresos.

Para la ensalada dietética belga necesitarás:

• berenjena mediana - 1 pieza,
• judías verdes frescas – 100 gramos,
• cebollas verdes frescas – 2 piezas,
• filete de pollo hervido – 80 gramos,
• tomates frescos de tamaño mediano - 2 piezas,
• medio limón,
• lechuga de hoja verde – 1 manojo,
• especias al gusto,
• vinagre de arroz – ¼ de taza,
• ajo – 1 diente,
• miel líquida - media cucharadita,
• aceite de oliva – 1 cucharada.

Preparar la ensalada también es fácil y sencillo. En una sartén necesitas mezclar lo hervido. filete de pollo, cortadas en trozos, fritas en una sartén seca y también las berenjenas picadas y escaldadas judías verdes. Rociar todos los ingredientes con un poco de aceite de oliva y sofreír durante unos tres minutos. Para la salsa, mezcla vinagre de arroz, ajo, miel y aceite de oliva.
Coloque los ingredientes para la ensalada tibia en un montón en un plato bonito, agregue los trozos de tomate y la cebolla verde picada. Rocíe la salsa encima.

Platos principales dietéticos: recetas.

1. Pollo con arroz

Los segundos platos también pueden agradar a las mujeres que cuidan su figura, con un mínimo de calorías y el máximo sabor. Una de esas recetas es el pollo y el arroz. Para prepararlo necesitas:

• pechuga de pollo – 2 piezas,
• zanahorias medianas – 400 gramos,
• caldo de verduras fuerte - medio litro,
• jugo de limon,
• brócoli,
• crema agria baja en grasa – 2 cucharadas,
• maíz enlatado – 50 gramos,
• almidón – 1 cucharadita,
• arroz hervido – 120 gramos,
• aceite de oliva – 20 gramos.

Se fríen las pechugas de pollo lavadas en un poco de aceite de oliva por ambos lados. Las zanahorias cortadas en cubitos y los floretes de brócoli separados se hierven en Caldo de vegetales unos minutos y luego retirar con una espumadera. Lleve a ebullición el caldo, agregue la crema agria y el jugo de limón. Diluimos el almidón en medio vaso de agua fría y luego, revolviendo continuamente, agregamos la salsa del caldo y la crema agria en un chorro fino. Luego, agregue el maíz y las verduras a la salsa ligeramente calentada. Coloque el arroz hervido y el filete picado en un plato y vierta la salsa encima.

2. Champiñones con brócoli

• brócoli o coliflor,
• setas de ostra, champiñones o cualquier otra seta de su elección,
• aceite de oliva,
• Tomates.

Se fríen los champiñones y las cebollas en un poco de aceite, cuando den jugo se les añade brócoli o; coliflor. Cubra la sartén con una tapa y cocine bien el brócoli al vapor. Pelar los tomates y triturarlos bien con un tenedor. Vierta esta pasta en una sartén mediana, hierva, agregue especias y hierbas. Los champiñones y el brócoli se mezclan con salsa y se sirven con ensalada fresca.

3. Chuletas de pavo

La carne de pavo se considera una de las más dietéticas, pero además también es muy sabrosa. Cocinar chuletas de pavo es muy sencillo y rápido. Tomamos los siguientes ingredientes:

• pechuga de pavo - 700 g,
• cualquier queso duro - 40 g,
• huevo - 2 piezas,
• aceite de oliva,
• sal, pimienta (al gusto),
• condimento para aves (al gusto),
• harina.

Las pechugas de pavo se lavan, se secan y se cortan en porciones para chuletas, se baten, se sazonan con sal y especias. Preparar la masa: añadir queso rallado y agua a los huevos batidos. Mezcla. El filete se enrolla primero en harina y luego rebozado, se coloca en una sartén precalentada y se fríe hasta que esté dorado por ambos lados. ¡Las chuletas están listas! Ahora necesitas ponerlos en servilletas y quitarlos. exceso de grasa. Sirva con una guarnición de arroz hervido o cualquier verdura.

Postres dietéticos sencillos: recetas con fotos.

1. Ensalada dulce de ciruelas y melón

No hay nada más sencillo y sabroso que unas macedonias ligeras de frutas que te aportarán energía y fuerzas para todo el día. para cocinar ligero ensalada de frutas de melón y ciruela necesitaremos:

• ciruelas frescas – 100 gramos,
• melón dulce pequeño – 1 pieza,
• nueces trituradas - 2 cucharadas,
• miel líquida – 2-3 cucharadas,
• jugo de limón – 2 cucharadas,
• salsa de crema agria - un cuarto de vaso.

Se pela el melón, se corta en rodajas pequeñas y finas, se quitan las semillas de las ciruelas, se corta por la mitad y se coloca junto con el melón en un plato. Espolvoree nueces trituradas y jugo de limón mezclado con miel encima. Si lo desea: vierta una pequeña cantidad de salsa de crema agria encima.

2. mousse de plátano

• plátano dulce – 3-4 piezas,
• gelatina alimentaria – 30 gramos,
• agua hervida – 80 mililitros,
• ácido cítrico – ½ cucharadita.

Para disfrutar de esta mousse ligera de plátano, remoja la gelatina en agua fría. En este momento pelamos los plátanos, los trituramos con un tenedor, añadiendo un poco de edulcorante. Prepare almíbar con edulcorante y agua con agregado. ácido cítrico. Luego combine la gelatina hinchada con almíbar tibio y caliéntela ligeramente al fuego. Deje enfriar, agregue el puré de plátano y bata con una batidora o batidora hasta que quede esponjoso y esponjoso. Coloque la mousse terminada en tazones y decore con rodajas de plátano y una hoja de menta fresca. Servir el postre frío.

Nutrición apropiada - gran opción Pérdida de peso lenta, saludable y gradual. Es más un estilo de vida que una dieta. Después de comer de esta forma los kilos perdidos no volverán, pero tu salud mejorará y te sentirás más ligero. La base de la nutrición son los platos dietéticos que hay que saber preparar correctamente. Las recetas de estos platos no son muy complicadas, pero los métodos de cocción preferidos son hornear, hervir y cocinar al vapor. Para preparar adecuadamente platos dietéticos, se debe evitar el uso de grasas y aceites sin refinar, no se deben freír los alimentos y permitir la aparición de sustancias cancerígenas en ellos. En ningún caso las recetas deben incluir mayonesa o salsas de este tipo. ¿Cómo cocinar platos dietéticos en el horno? Este artículo discutirá este tema y recetas de los platos más interesantes.

Recetas dietéticas de pollo al horno.

Hay bastantes formas de preparar pollo dietético. Se puede cocinar simplemente en salsa o con verduras, frutas y bayas. Para conseguir un plato bajo en calorías, lo mejor es tomar pechuga de pollo, porque es la parte menos calórica del pollo. Por supuesto, también se pueden utilizar muslos, pero asegúrese de quitarles la piel antes de cocinarlos. Existen algunos secretos necesarios para preparar una carne sabrosa, jugosa y magra:

• por conseguir carne jugosa hay que hornearlo en manga o papel de aluminio, en salsa o empanizado;
• es mejor sustituir la sal por condimentos y especias naturales, incluso si las recetas no requieren su uso;
• está prohibido freír, porque aumentará el contenido calórico de la carne;
• por conseguir plato jugoso Debes marinar la carne a temperatura ambiente durante varias horas.

Pechugas de pollo crujientes

Para preparar el plato, es necesario engrasar una fuente para horno con aceite de oliva y colocar en ella 4 pechugas de pollo. Mezcla una cucharada de jugo de naranja y miel líquida, agrega un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida y la misma cantidad de jengibre. Unte la carne con esta mezcla. Muele una tercera taza de hojuelas de maíz naturales, agrega un poco perejil seco y vierte todo en las pechugas, repartiendo uniformemente por la superficie. Llevar al horno hasta que esté cocido a 180°. El tiempo aproximado de horneado es de 20 minutos. Puedes comprobar si está cocido pinchándolo con un palillo. Debería aparecer un jugo claro.

Pollo original con salsa de mostaza y frutos rojos.

Para preparar el plato es necesario lavar 2 pechugas de pollo y cortarlas en rodajas largas de hasta 1 cm de ancho, espolvorear con especias y añadir un poco de sal. Deje reposar la carne un poco y luego enrolle cada trozo Harina de maíz y colocar en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva. Hornee en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 220°. En este momento, es necesario picar medio vaso de frambuesas y moras. Si las bayas están congeladas, no es necesario descongelarlas. Agregue 2 cucharaditas de miel líquida y 3 cucharaditas de mostaza con granos a las bayas trituradas, mezcle todo. La salsa está lista. Antes de servir la carne, vierta encima la salsa de mostaza y bayas preparada. Las pechugas de pollo dietéticas están listas.

Pechugas de pollo dietéticas en kéfir.

Preparar senos dietéticos, primero hay que marinarlos a temperatura ambiente en kéfir desnatado (250 ml). Mínimo 20 minutos. En este momento, es necesario enjuagar bien el brócoli, la coliflor y las zanahorias. Separe el brócoli y la coliflor en floretes y corte las zanahorias en mitades de grosor medio. Lo más conveniente es llevar verduras variadas congeladas. Una vez marinada la carne, es necesario colocarla en una fuente para horno encima de las verduras y verter sobre el kéfir en el que se marinó. Coloca el molde en el horno y hornea durante 35-40 minutos. Temperatura óptima— 180̊.

Recetas de guisos dietéticos al horno.

Cazuela De Huevo Con Coliflor

Esta cazuela es perfecta para el desayuno. Para prepararlo, debes separar medio kilogramo de coliflor en inflorescencias y enjuagar. Luego bájelo en agua hirviendo durante 5-7 minutos. El agua puede estar ligeramente salada. En este momento es necesario lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarlo en tiras. Lavar y picar un manojo pequeño de perejil, rallar 100 g de queso duro en un rallador grueso. En un bol batir 4 huevos hasta que estén ligeramente espumosos, añadiendo un poco de sal. Luego vierte 150 ml de leche desnatada y vuelve a batir un poco. Coloque la coliflor, el pimiento morrón picado y la mitad del eneldo y el queso duro en una fuente para horno. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre todo y coloca en el horno precalentado durante 20 minutos. Temperatura - 180°. Pasada la mitad del tiempo, espolvorea el plato con el queso restante. Servir la cazuela caliente con eneldo picado por encima.

Pisto dietético

Para preparar una cazuela de verduras tan baja en calorías, es necesario lavar las berenjenas, los calabacines, los tomates y cortarlos en rodajas de 1-1,5 cm de ancho. Es mejor espolvorear las berenjenas con sal gruesa y dejarlas reposar y escurrir el jugo resultante. . Esto es necesario para deshacerse de la amargura. Si los calabacines están viejos, es mejor pelarlos. También es necesario preparar salsa de tomate en la que se guisarán las verduras. Para hacer esto, es necesario escaldar varios tomates, primero haciendo una incisión en cada uno. Luego escurre inmediatamente el agua hirviendo y vierte sobre ellos. agua fría. De esta forma la piel se desprenderá fácilmente. Después de eso, los tomates deben cortarse en trozos pequeños y picarse con una licuadora. Puedes agregar hierbas, especias y pimienta a los tomates triturados. Coloque las verduras en una fuente para horno en filas, alternando cada una. Llénalos salsa de tomate y hornee durante una hora bajo papel de aluminio.

Cazuela dietética de requesón

Para preparar un postre tan bajo en calorías, debe tomar un paquete de requesón bajo en grasa (300 g), triturarlo con un tenedor, agregar 2 huevos, 2 cucharadas. cucharadas de sémola y refresco en la punta de un cuchillo. Mezcle bien la mezcla y agregue las bayas (grosellas, moras, arándanos, cerezas). Forre una fuente para horno con papel pergamino y vierta en ella la mezcla de cuajada y frutos rojos. Hornee durante aproximadamente media hora.

Estos platos bajos en calorías ayudarán en la lucha contra los kilos de más con beneficios para la salud y sin restricciones estrictas.