Momordica naya crece a partir de semillas. Momordica, que tipo de planta, reglas de cultivo y cuidado.

, También conocido como pepino loco, pepino indio, pepino cocodrilo, vid tropical, pera bálsamo y muchos otros, es una planta anual parecida a una enredadera que pertenece a la familia de las calabazas.

Se puede cultivar como flor de interior, en la casa de campo o en el jardín en fines decorativos(Las flores y frutos de Momordica se ven muy elegantes), y también como cultivo de hortalizas o una planta medicinal.

¿Sabías? Momordica contiene el doble de betacaroteno que el brócoli; ¡El doble de calcio que las espinacas y el doble de potasio que un plátano! ¡Algunos compuestos de momordica ayudan a tratar el VIH y su jugo mata las células cancerosas de páncreas!

Las propiedades enumeradas de esta planta por sí solas son motivo suficiente para aprender todo sobre la momordica.

Preparar semillas antes de plantar.

La planta se puede propagar mediante esquejes, pero es más popular y manera efectiva Se considera el cultivo de momordica a partir de semillas.

Semillas de Momórdica Sin embargo, se puede sembrar directamente en campo abierto, ya que la planta es bastante termofílica. Es mejor cultivar plántulas primero. Esto debe hacerse a finales de marzo o principios de abril. Al seleccionar semillas para plantar, se debe dar preferencia a las más oscuras, ya que están completamente maduras.

Dado que las semillas de momordica tienen una cáscara muy densa, sin un procesamiento adicional antes de plantar, como resultado de lo cual se romperá la cáscara exterior, germinan muy mal.

La cáscara de la semilla del lado del pico se frota con suave papel de lija o una lima de uñas, después de lo cual las semillas se remojan en solución débil permanganato de potasio o cualquier estimulante del crecimiento, envuelto en una gasa o paño húmedo, colocado en un lugar cálido (al menos +25°C) y mantenido durante varios días (a veces este proceso puede tardar hasta dos semanas) hasta que aparezca una raíz blanca de la semilla.

¡Importante! ¡No puedes mantener las semillas en un ambiente húmedo antes de plantarlas, de lo contrario se pudrirán!

Composición del suelo y fertilización.

Momordica tiene un sistema de raíces bastante débil y reacciona muy mal a la exposición de las raíces, lo que determina ciertos requisitos para el suelo. Esta planta se siente bastante cómoda en suelos abonados con humus con un contenido predominante de arcilla y una cantidad importante de arena, neutra o ligeramente ácida.

Al plantar, el suelo debe aflojarse y alimentarse bien con materia orgánica. Dos veces al mes después de plantar las plántulas, también se debe fertilizar el suelo. suplementos minerales(potasio y fósforo).

Como todas las plantas de calabaza, la momordica no tolera bien el trasplante, por lo que se recomienda plantar las semillas en macetas de turba llenas de una mezcla de nutrientes, dos semillas a la vez. La profundidad de plantación es de aproximadamente un centímetro y medio.

Después de enterrar las semillas en el suelo, se debe regar generosamente con agua tibia y cubrir con una capa seca de la mezcla. Luego se cubren las macetas con film para crear efecto invernadero y colocado en un lugar protegido de corrientes de aire y cambios bruscos temperatura. La tierra de las macetas no se debe regar durante los primeros 2-3 días después de la siembra.

Temperatura de germinación

Óptimo régimen de temperatura para la germinación de plántulas de Momordica – +20°C y más. En tales condiciones, los primeros brotes deberían aparecer aproximadamente entre 10 y 15 días después de la siembra.

Cuidando las plántulas de momordica.

Una vez que las plántulas han germinado, se retira la película y se trasladan las macetas a un lugar más luminoso. La tierra de las macetas no debe secarse, por lo que se recomienda rociarla por las noches.

Cuando la planta arroja las dos primeras hojas (sin contar los cotiledones), se selecciona la más fuerte de los dos brotes y se elimina la segunda.

Endurecimiento de plántulas

Un par de semanas antes de plantar en campo abierto, las plántulas de momordica (ya deberían formar 2-3 hojas verdaderas) comienzan a acostumbrarse gradualmente a Condiciones externas –endurecer. Temperatura ambiente externo sin embargo, no debe ser inferior a +15°C.

Por primera vez las plántulas permanecen al aire libre debe ser sólo unas pocas horas, y los brotes jóvenes deben protegerse de la luz directa. rayos de sol, porque acostumbrarse a la luz, así como a más temperaturas bajas, debería suceder gradualmente.

Es necesario aumentar la exposición al aire gradualmente, agregando una o dos horas todos los días, y en el momento de plantar en el suelo, las plántulas deben estar afuera durante dos o tres días.

Si las plántulas se guardan en un invernadero antes de plantarlas en campo abierto, en lugar de sacarlas al exterior, puedes simplemente ventilar el invernadero y luego dejar las puertas abiertas toda la noche.

Plantar plántulas en campo abierto.

Fechas óptimas de siembra

La edad óptima de las plántulas para plantar en campo abierto es de 40 a 45 días. Momordica es una planta amante del calor; las heladas nocturnas pueden destruir los brotes jóvenes, y las temperaturas del aire por debajo de +15 °C prácticamente detienen el crecimiento de la planta. Por lo tanto, es mejor plantar momordica en un invernadero; esto se puede hacer a finales de mayo;

Si aún planea cultivar pepino indio al aire libre, al elegir el momento de plantar, debe concentrarse en el manzano; tan pronto como se desvanezca, podrá plantar. Normalmente esto es a mediados de junio.

Selección y preparación de un sitio.

A Momordica le encanta la luz y el calor, de esto depende la elección del lugar de plantación. Es mejor que esté protegido del viento y de la luz solar directa a mitad del día.

Para preparar el suelo para el cultivo de momordica, se debe utilizar una mezcla de urea, superfosfato y sulfato de potasio: una cucharadita por cubo de abono (o estiércol exudado) por metro cuadrado camas.

Puede alimentar la tierra inmediatamente antes de plantar, pero la tierra demasiado ácida debe apagarse primero con cal en el otoño (de media a una taza y media por metro cuadrado).

Buenos predecesores

Momordica crece bien después de las patatas, los tomates y varias legumbres y realmente no le gustan sus "parientes" de calabaza como predecesores.

Procedimiento para plantar plántulas.

Los hoyos para las plántulas se preparan con una profundidad de aproximadamente 40 cm, manteniendo una distancia de 50-60 cm entre las plantas directamente en el hoyo (o después de colocar en él una capa de tierra mezclada con fertilizante, cubierta con un paño “limpio”). capa de tierra fértil), haga rodar con cuidado la bola de tierra con la plántula o colóquela olla de turba. A continuación, se entierra el hoyo y se riega abundantemente (tres litros de agua por plántula).

cuidado momórdica

En general, el pepino loco no tiene pretensiones y, sin embargo, el cuidado de la momordica tiene algunas peculiaridades.

En particular, para lograr buena cosecha mamá necesita formación correcta: Se deben eliminar todos los brotes laterales a una altura de 50 cm del suelo después de la aparición del primer ovario, dejando solo tres brotes principales.

¡Importante! Para asegurar la fructificación, el pepino cocodrilo necesita polinización artificial: tome la flor masculina y toque ligeramente con ella la flor femenina (se forma un poco más tarde y tiene forma de fruta)

Regar y rociar momordica.

Durante el período de crecimiento, el pepino indio necesita abundante riego, pero débil. sistema raíz La planta es susceptible a pudrirse, por lo que una cantidad excesiva de humedad es perjudicial para ella.

La fumigación debe realizarse antes del atardecer. Es importante que el agua utilizada para regar y pulverizar no esté demasiado fría.

Aflojar y cubrir el suelo.

Un lecho con momordica se puede cubrir con paja o turba; esto atraerá a las lombrices de tierra, que aportan humus al suelo y lo airean. Para evitar la evaporación de la humedad de la superficie del suelo, también se puede cubrir con agrofibra negra. Esto también protegerá el suelo de los cambios de temperatura.

El acolchado permite evitar el deshierbe y el aflojamiento del suelo, por lo que el débil sistema de raíces de la planta no estará sujeto a daños mecánicos.

Fertilizantes y nutrición vegetal.

Comienzan a alimentar a momordica en las primeras etapas de floración, luego durante la fructificación y durante ultima vez– 2-3 semanas antes del final de la cosecha. Para ello, integral fertilizantes minerales(1 cucharada) y materia orgánica, como gordolobo (1 cucharada de papilla), se diluyen en un balde de agua.

Liga sobre soporte (enrejado)

- Esta es una enredadera, por lo que necesita apoyo. Se puede cultivar a lo largo de las paredes de la glorieta o sostenerlo en forma de malla o marco vertical. La barra transversal inferior debe ubicarse a una altura de 80-90 cm. Después de que el brote llegue a la barra transversal, debe arrojarse sobre ella y pellizcarse después de 20-30 cm.

(pepino loco, granada india, calabaza amarga, bálsamo de pera) – muy hermosa planta de los trópicos. Las flores de color amarillo brillante en tallos largos con un aroma agradable se ven impresionantes sobre el fondo de hojas talladas de color verde claro. La planta también resulta muy decorativa durante el período de maduración de los frutos, que adquieren un color amarillo anaranjado. Durante el período de crecimiento, todos los órganos de la planta se queman al tocarlos, como las ortigas. Sin embargo, cuando aparecen los primeros frutos maduros, la momordica deja de “morder”.

Este género de plantas herbáceas trepadoras anuales de la familia de las calabazas se cultiva en muchos países, principalmente en Asia. tiene valor propiedades medicinales y tiene frutos comestibles.

Los frutos son redondeados y alargados y cubiertos de pequeñas espinas carnosas. Cuando está maduro, el fruto se vuelve amarillo y luego de color naranja brillante. Los frutos maduros se rompen con tres hojas, en las que hay grandes semillas planas colocadas en una cápsula roja. La fruta tiene un sabor agradable que recuerda al caqui maduro.

Propiedades medicinales

Las frutas Momordica contienen vitaminas A, B, C, E, F, microelementos, proteínas, carbohidratos y mucho ácido fólico.

biológicamente sustancias activas, contenidos en frutas y semillas, reducen el colesterol total y estimulan la producción de insulina. Momordica es una de las pocas plantas que contiene charantina, una sustancia que reduce los niveles de azúcar en sangre.

Se utiliza en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus, enfermedades del hígado, úlceras de estómago, urolitiasis, para fortalecer el sistema inmunológico, para resfriados y gripe, dolores de cabeza y articulaciones, quemaduras, psoriasis y algunos tipos de cáncer.
Momordica mejora la agudeza visual y trata enfermedades oculares.

Características del cultivo.

El período de maduración de momordica es muy largo, por lo que se recomienda cultivarlo mediante plántulas para acortar la temporada de crecimiento en campo abierto.

Momordica se cultiva como pepinos. A principios de marzo, las semillas se siembran en macetas de 0,5 litros para obtener plántulas y luego se plantan en campo abierto.

La cubierta de las semillas es rica en almidón y carotenoides y sirve como nutriente para su crecimiento y desarrollo. Siembre las semillas en el borde a una profundidad de 1-1,5 cm en suelo cálido y húmedo (temperatura 22-24°C). En tales condiciones, las plántulas aparecen en una semana.
Se rocían regularmente con agua tibia.

Cuando aparecen dos hojas verdaderas, las plántulas se plantan en campo abierto, tratando de no dañar el sistema de raíces (junto con el trozo de tierra), de lo contrario las plantas se enfermarán durante mucho tiempo o pueden morir por completo.

Como ocurre con todas las plantas de calabaza, la recolección es inaceptable.

La planta es bastante amante del calor, por lo que las plántulas se plantan cuando ha pasado la amenaza de las heladas, en áreas bien calentadas.

Las plantas más grandes se seleccionan y se colocan a intervalos de 35 a 50 cm con un espacio entre hileras de 50 cm. Puedes cultivarlos sin atarlos, como los pepinos, o colocarlos a lo largo de una glorieta o cerca.
Una buena iluminación de la planta cuando se cultiva verticalmente ayuda a obtener el máximo rendimiento.

Momordica también se cultiva sin plántulas. Las semillas se remojan en agua durante 24 horas, luego se colocan en un paño húmedo (aserrín) y se mantienen húmedas. Después de 3-4 días, aparecen pequeñas raíces y las semillas se plantan en campo abierto. Esto se hace en mayo, cuando ha pasado la amenaza de que vuelvan las heladas. Estas plantas brotan vigorosamente y se desarrollan rápidamente.

Momordica crece bien en cualquier suelo con la adición de humus. No tolera la humedad excesiva. Lo alimentan durante la temporada de crecimiento cada 2 semanas con fertilizantes minerales u orgánicos.

Forma una gran cantidad de hijastros que espesan el arbusto. La mayoría de las veces, se dejan 3 brotes principales en la planta, eliminando todos los brotes innecesarios. Al darle forma, use guantes para evitar dañarse las manos. Es por esto que la planta prácticamente no se forma, lo que le permite desarrollarse de forma independiente.

Los hijastros se pueden utilizar para la reproducción. Para ello, se cortan esquejes con dos hojas bien desarrolladas de la parte inferior de los hijastros y se colocan en agua tibia (al menos 25°C). Después de 12 a 14 días, aparecen las primeras raíces y, después de un mes, los esquejes se pueden plantar en un lugar permanente. Después de plantar, las plantas se riegan bien y se dan sombra durante 2-3 días.

A diferencia de otras calabazas, la momordica tiene un tamaño parecido al de un pepino. Los frutos son pequeños y el tallo no se dobla bajo su peso, soportando un gran número de ellos.

Y una característica más. Las frutas frescas son amargas, por lo que antes de comerlas se remojan en agua con sal durante 10 a 12 horas, después de lo cual se prueban. Si siente el amargor como el de los pepinos amargos, continúe remojándolos en agua nueva con sal. Luego se corta la cáscara fina y espinosa y se utiliza para hacer ensaladas.

Momordica se guisa, se sala o se encurte como los pepinos.
Para conservar la fruta, lávala, córtala en trozos, quítale las semillas y pélala.
Coloque las frutas en frascos esterilizados y agregue ajo, eneldo, hojas de grosella negra, pimienta de Jamaica. Vierta la marinada hirviendo y enrolle.
Adobo: 1 cucharada por 1 litro de agua. sal, azúcar, vinagre.

También son comestibles sus tubérculos, hojas y brotes tiernos, que se utilizan frescos en ensaladas o para preparar sopas de verduras.

Nudos para la memoria

Cuando está maduro, el fruto se agrieta y sus semillas salen disparadas varios metros junto con moco. Esta planta recibió el sobrenombre de “pepino loco”.
Las semillas no siempre están disponibles para la venta; más a menudo se obtienen de frutos de color naranja brillante. Basta lavarlas y secarlas, y sembrarlas en macetas en primavera.
Se comen frutos verdes de 10 días porque los más maduros contienen mucho amargor.
Con falta de luz y nutrición, se forman frutos pequeños y los ovarios a menudo se caen.
Con la ayuda de esta planta puedes crear una valla o un muro pintoresco. El tallo de momordica con la ayuda de zarcillos entrelaza cualquier enrejado y su longitud alcanza los 5 m. Las hojas caladas de momordica tienen diferentes tonalidades.

Momordica, como todas las plantas de calabaza, es una planta muy amante del calor y requiere mucha luz y humedad durante el período de crecimiento activo. Proviene de India, Indochina y las regiones del sur de China, por lo que suele llevar el nombre popular y pepino indio o melón chino. Ambos nombres están asociados en gran medida con apariencia fruta momordica y su complejo sabor.

En campo abierto, Momordica solo puede crecer en las regiones del sur de nuestras latitudes norte, esta planta se cultiva principalmente en invernaderos, balcones, en; jardines de invierno y en los alféizares de las ventanas. Al cultivar esta espectacular planta con grandes hojas palmeadas talladas, flores de agradable olor e inusuales frutos grandes y puntiagudos de color amarillo anaranjado, hay que recordar que hasta que aparece el primer fruto, toda la planta “muerde”, es decir, te quema las manos, como ortigas. Es por esta propiedad que la planta recibió su nombre. En un principio tendrás que trabajar con momordica con guantes y con precauciones especiales, ya que el tacto puede provocar una reacción alérgica.

Momordica tiene varias habilidades más inusuales. Antes de que aparezcan flores femeninas fructíferas en toda regla, libera una flor estéril, una especie de "baile de prueba". El fruto maduro estalla espectacularmente, arrojando hermosas y grandes semillas rojas.

Los frutos de la planta son comestibles en países. El sudeste de Asia Se comen frescos, verdes, antes de que adquieran amargor, y también se fríen y se cuecen, previamente remojados bien en agua fuerte. solución salina. Momordica cochin, o gak, en Vietnam y otros países asiáticos - planta medicinal, que incluso puede hacer frente a algunas formas de cáncer.

Métodos para cultivar momordica.

Si tú o alguien que conoces ya tiene una momordica vegetativa, se puede propagar mediante esquejes, pero es mucho más fácil hacerlo con semillas. Para esquejes, tome segmentos de tallo con varios nudos y retírelos. hojas inferiores y, si es necesario, cortar el limbo en la parte superior. Los esquejes producen raíces bien incluso en el agua, pero el enraizamiento también puede ocurrir con éxito en un sustrato: una mezcla de turba y arena. Las raíces crecen bastante rápido, la planta requiere alta humedad del aire, buen riego uniforme y excelente iluminación, ausencia de corrientes de aire y cambios de temperatura.

Momordica creciente en condiciones de la habitación muy parecido al mismo proceso para un pepino normal. Entonces, el jardinero que al menos una vez haya cultivado con éxito plántulas de pepino podrá obtener plántulas hermosas y saludables de momordica tropical.

Condiciones de crecimiento

Momordica requiere estable alta temperatura aire, buena iluminación, durante el período de crecimiento activo de una gran cantidad de agua. Condiciones óptimas Esta enredadera herbácea pero poderosa se puede colocar en una ventana grande, en un balcón o logia con orientación occidental o sur. A la planta no le gusta la luz solar intensa al mediodía, la sequía del aire y del suelo, así como las corrientes de aire y los cambios bruscos de temperatura.

También para la momordica el peligro es el estancamiento de la humedad en el suelo, por lo que debe ser muy nutritiva y bastante suelta, con una acidez débil. Para crecimiento seguro Las plantas requieren un buen drenaje y una alimentación regular.

Dado que la planta tiene un sistema de raíces pequeño y bastante superficial, la capacidad máxima de una maceta para cultivar una planta adulta no debe exceder los 10 litros, pero la momordica puede vivir bien en un recipiente de cinco litros si tiene suficiente agua y nutrientes. La planta tiene raíces sensibles, por lo que tendrás que agregar tierra periódicamente a la maceta para evitar que las raíces queden expuestas durante el riego y el rápido crecimiento de la momordica.

Si la planta es adecuada para las condiciones de cultivo que usted propone, desarrollará enredaderas poderosas y producirá grandes hojas palmeadas que lucirán extremadamente impresionantes y elegantes junto a los inusuales frutos decorados con espinas.

Instrucciones para cultivar a partir de semillas.

El más simple y manera asequible Obtener momordica crece a partir de semillas. Ellos tienen forma inusual, que algunos jardineros comparan con el caparazón de una tortuga. Como todas las plantas de calabaza, las semillas de momordica permanecen viables durante mucho tiempo y producen un alto porcentaje de plántulas obtenidas. No requieren ningún tratamiento previo a la siembra, solo remojo durante un día en una solución débil de permanganato de potasio para su desinfección. No se pueden conservar las semillas hasta que picoteen, ya que en este caso las plántulas arraigan mal y su rendimiento disminuye drásticamente.

Para obtener plantas fuertes y de alta calidad, puedes utilizar nuestro instrucciones paso a paso para cultivar momordica a partir de semillas:

Como todas las hortalizas de calabaza, la momordica tiene raíces delicadas y no tolera daños, por lo que para plantarla se utilizan macetas pequeñas o vasos de plástico separados.
por conseguir plántulas sanas Prepare una mezcla nutritiva de tierra de hojas, buen humus, turba y la mitad de arena. La composición se mezcla y tamiza.
Se coloca una capa de drenaje en el fondo de las macetas o tazas y la mezcla de tierra preparada se vierte, se compacta y se riega con agua tibia para asegurar una humectación uniforme.
Las semillas se colocan una a la vez en el centro de la maceta “de lado”, se rocían con tierra, se presiona ligeramente para una buena adherencia y se riegan.
Las semillas plantadas se colocan en un lugar muy cálido con luz difusa pero bastante brillante.
Para mantener la humedad se pueden cubrir los cultivos con film, rociándolos periódicamente y ventilándolos para evitar daños por la “pata negra”.
Cuando aparezcan las hojas, es necesario proporcionar a las plantas jóvenes una buena iluminación, de lo contrario los brotes se estirarán y se debilitarán.
Las plantas cultivadas se dan vuelta delicadamente varias veces a medida que crece la momordica.
La liana se forma en varias etapas, tratando de eliminar los brotes innecesarios lo antes posible; de esta manera la planta sufre menos pérdida de masa verde.
Cuando llega el momento de poner la planta en un lugar permanente, se trasplanta a la maceta más grande en la que vivirá todo el verano y el otoño.
A medida que los sarmientos crecen, es necesario asegurarlos a la vid como máximo. lugares dificiles, ya que una planta masiva puede colapsar por su propio peso, incapaz de sostenerse sobre sus propios zarcillos. La planta está atada con un cordel natural suave y bastante flojo, en forma de ocho. Hacen esto sólo para los brotes más grandes; el resto se mantendrá bien por sí solo.
No se olvide del riego, la alimentación y la fumigación regulares de momordica.

Esta planta sufre exactamente las mismas enfermedades y plagas que nuestros pepinos habituales, por lo que los métodos de tratamiento y la elección de fungicidas e insecticidas no difieren de los de otras hortalizas de calabaza.

creciendo en casa

Cuidar momordica en casa no es difícil. Es necesario que se le proporcionen aproximadamente las mismas condiciones de vida que en la naturaleza, en sus hábitats naturales. Necesita calor, al menos 20 - 22 grados, buena iluminacion, ya que con falta de luz, los frutos no cuajarán en absoluto o se caerán pequeños, una humedad del aire suficientemente alta y la ausencia de fluctuaciones bruscas de temperatura, lo que también contribuirá a la caída de los ovarios. Necesario y buen riego sin estancamiento de humedad, por lo que en una maceta con momordica es necesario disponer un drenaje de muy alta calidad.

Se debe prestar especial atención a la composición y contenido nutricional del suelo. Todo en la naturaleza plantas de calabaza Son muy “voraces”, por lo que el suelo debe ser fresco, nutritivo y al mismo tiempo permeable. Por lo general, contiene buen césped, tierra de hojas y un poco de turba para retener la humedad, así como humus "graso" de alta calidad y arena como agente leudante. Con esta composición del suelo, la planta crecerá bien y no requerirá alimentación hasta la floración y el cuajado activo.

Dado que momordica es una enredadera grande con una masa verde bastante grande, es mejor cultivarla en espaldera en balcones y logias. Para hacer esto, elija una pared occidental o sur e instale una celosía o soporte de malla para la planta sobre ella o al lado.

La liana se forma quitando los hijastros y pellizcando. brotes adicionales. Lo mejor es dejar 1-3 de las pestañas más potentes, y retirar el resto en cuanto empiecen a crecer.

Obteniendo frutos

Para obtener frutos en terreno cerrado Será necesario realizar una polinización artificial, ya que en la naturaleza esto lo hacen insectos, que normalmente no están permitidos en nuestros balcones. La forma más cómoda de hacerlo es con un cepillo suave, simplemente abanicando las anteras de una flor y transfiriendo el polen a otra.

Para que una planta florezca y dé frutos continuamente, no solo necesita buena iluminación, calor y humedad. En la naturaleza, todo está organizado de manera racional: si la fruta comienza a madurar, significa que la misión se ha completado y la floración debe detenerse. Por lo tanto, la mayor parte de los frutos de momordica se deben recolectar, como un pepino normal, en forma de hojas verdes, es decir, ovarios jóvenes y crujientes. También está la cuestión de la alta cualidades gustativas concretamente los frutos jóvenes, ya que los más maduros adquieren un fuerte sabor amargo.

Cuando creas que ha llegado el momento de recibir una cosecha, es decir, semillas maduras y de gran calidad, selecciona uno o dos frutos grandes (dependiendo del tamaño de la vid) y déjalos hasta que estén completamente maduros. Será necesario eliminar todas las demás frutas y flores emergentes. En este momento, la planta necesita ser regada más modestamente que durante la temporada de crecimiento activo, para que las semillas tengan tiempo de madurar bien.

Con la llegada del frío, la planta morirá, pero con un suministro de semillas y el conocimiento y la experiencia adquiridos, el próximo mes de marzo podrás volver a cultivar esta maravillosa planta: la momordica.

Las frutas y verduras exóticas atraen a jardineros y jardineros.

Y las personas entusiastas no sólo cultivan plantas exóticas en sus parcelas, sino que también intentan reponer la colección con nuevos ejemplares cada año.

En este sentido, vale la pena prestar atención a la liana tropical, llamada "momordica".

Intente cultivarlo en casa o en cabañas de verano, no es más complicado que las calabazas y los pepinos, y la fruta momordica no sólo es comestible, sino que tiene varias propiedades curativas.

Momórdica es planta herbácea familia de las calabazas (Cucurbitaceae).

Se conocen unas 20 especies de enredaderas, que pueden ser anuales o perennes.

¿Cuál es otro nombre popular para esta planta?

Momordica, además del oficial, tiene muchos “nombres populares”:

El pepino indio, como su nombre indica, es originario de la India y el sudeste asiático.

Apariencia

Hojas. Los representantes de la especie tienen grandes hojas talladas de color verde claro (a diferencia de la calabaza, que láminas de las hojas enteras y sólo el borde es dentado) y tienen una forma más parecida a las hojas de sandía.

Al principio los frutos son verdes, pero a medida que maduran se vuelven amarillos, y hay frutos con tonalidades anaranjadas y rojizas.

Propagación por esquejes.

También puedes realizar esquejes de dos formas.:

Transferir

Cuando la planta ha crecido 25 centímetros, se trasplanta a una maceta más grande, esquejes o se planta en terreno abierto/cerrado.

¡Se requiere soporte para el arbusto!

Al igual que la lagenaria, la momordica necesita apoyo para la maduración normal de la fruta. El soporte y el enrejado deben colocarse de manera que la planta esté bien iluminada por el sol.

Para plantar en campo abierto, es mejor esperar hasta finales de mayo, cuando el suelo esté bien calentado incluso para tales planta exótica. Si, a medida que la planta crece, sus raíces quedan expuestas, se debe aporcar y aflojar la tierra alrededor de la planta.

Es mejor plantar granadas indias en un lugar permanente del jardín después (tomates, patatas) y legumbres. Las lianas se plantan a una distancia de 60 centímetros entre sí.

A medida que se forman nuevas enredaderas, es necesario adelgazar la copa de la planta. Hasta una altura de 50 centímetros, la planta se introduce en un tallo, eliminando todos los brotes laterales, y por encima de esta marca se pueden ramificar en 2-3 tallos y formarlos.

Cuidados durante la floración

La floración ocurre como todas las flores de calabaza: primero aparecen flores masculinas amarillas en tallos largos y luego flores femeninas "con los pies en la tierra", en las que aparece el ovario.

Puedes esperar hasta que las flores sean polinizadas por insectos o hacerlo tú mismo usando la aplicación. flor masculina a la hembra (estambres al pistilo) - esto es más camino fácil que usar hisopos de algodón.

Después de esto, no es necesario tirar las flores masculinas: en todas las plantas de calabaza son comestibles, tanto crudas (se pueden agregar a una ensalada) como en platos hervidos y guisados.

¡Importante! Antes de que aparezca el primer fruto, las hojas del pepino indio se “queman” como las ortigas, por lo que todo el trabajo debe realizarse con guantes y una chaqueta de manga larga.

recogida de frutas

Los frutos se pueden recolectar verdes (entre el día 8 y 10), entonces no tendrán amargor, o después de la maduración completa, cuando el fruto se abre y riza sus "pétalos".

Al mismo tiempo, la recolección frecuente estimula la formación de nuevos frutos, como calabacines y pepinos. Y la maduración completa simultánea de una gran cantidad de frutos debilita enormemente la planta y no se logrará la fructificación posterior.

Cuidados en el hogar

Cuando el brote alcance una altura de 25 centímetros, se debe trasplantar a un recipiente grande.

Encuentre un lugar permanente para la plántula, brillante y sin corrientes de aire.

Una vez que las pestañas crezcan y se envuelvan alrededor del soporte, será problemático moverlas a otro lugar. En buenas condiciones contenido, una enredadera es capaz de entrelazar la mitad del balcón.

El método de formación de un arbusto depende del propósito del cultivo. Si necesita sombra y un hermoso follaje calado en el interior, entonces no es necesario podar la momordica.

Cuando se cultiva para la producción de frutos, el tronco se mantiene de la misma forma que en campo abierto. En condiciones de apartamento, puede utilizar aerosoles que le gusten mucho a la planta y, si es posible, tratar de mantenerlos. alta humedad aire, utilizando recipientes con agua o un humidificador. Es aconsejable mantener la temperatura entre 20 y 25°C.

Enfermedades y plagas.

Como miembro de la familia, el pepino indio es susceptible a las mismas enfermedades que las de calabaza:

Características beneficiosas

Según datos históricos, en China antigua En la mesa del emperador se servía pera balsámica, pero a los plebeyos se les prohibía comerla.

En la India era considerada una planta de los dioses. En Japón se creía que comer esta verdura favorecía la longevidad.

Todas las partes de la pera balsámica se consideran medicinales y comestibles.:

Las ensaladas y vinagretas se preparan con brotes y hojas tiernos antes de que se endurezcan, así como con flores, y se añaden a sopas y platos principales.

En términos de propiedades nutricionales, el pepino indio es superior en muchos aspectos a la berenjena y al pimiento.

¿Por qué es tan útil el melón loco?

Las propiedades curativas del pepino indio son reconocidas no solo por la gente, sino que también están científicamente probadas.

La empresa farmacéutica alemana Hel ha iniciado la producción del medicamento. Momordica compuesta. Activa la producción de enzimas pancreáticas y se utiliza para tratar la pancreatitis crónica.

En Rusia, la momordica se vende en supermercados o tiendas de cocina coreana, pero todos sabemos lo diferentes que son las verduras compradas de las cultivadas en nuestra propia parcela.

Y es más interesante cultivar una planta usted mismo que comprar una fruta ya preparada.